Pasqua 2015 all`Osteria Vecchio Borgo Menù

Pasqua 2015 all'Osteria Vecchio Borgo
Menù
Uova alla greca e Bollicine
Baccalà mantecato fra millefoglie di polenta su vellutata di ceci
Slow Food in un piatto
(battuta di Fassone e cipolla cotta nel forno con salsiccia di Bra e fonduta)
Ravioloni di magro in salsa di asparagi e gamberi
Cosciotto di agnello della Valle Stura arrosto con patate e carciofi
oppure
Coda di manzo brasata con mousseline di patate
Consistenze ai frutti di bosco
Caffè, colomba pasquale e friandises
Per info: 0171 950609 o 3317687330