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3.25年産米の食味ランキング表

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3.25年産米の食味ランキング表
① 食味ランキング表は、「Ⅰ産地別表」、「Ⅱランク別表」に分けて
収録しました。
② 表中同一ランク内の記載順序は、食味の優劣順を表わすものではあ
りません。
③ 当該品種において、地区区分がないものについては空欄としました。
④ 参考として「平成24年産」と「平成23年産」の食味評価を右欄
に掲載しました。なお、食味試験を実施していないものは、「-」で
表示しました。
Ⅰ 産地別表
( 参 考 )
(産地)
(地区)
北 海 道
(品種名)
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
き ら ら 397
A
A
A
ななつぼし
特A
特A
特A
ゆめぴりか
特A
特A
特A
中弘南黒
つがるロマン
A
A
A
青森中央
つがるロマン
A’
A
A
津 軽
まっしぐら
A’
A’
A’
県 中
あきたこまち
A’
A’
A’
県 南
ひとめぼれ
特A
特A
特A
(作況指数 105)
北 海 道
(作況指数 105)
青
森
(作況指数 104)
青
森
(作況指数 104)
岩
手
(作況指数 102)
岩
手
県 中
ひとめぼれ
A
A
A
岩
手
県 北
いわてっこ
A’
A’
A’
(作況指数 102)
‐5‐
( 参 考 )
(産地)
宮
(地区)
城
(作況指数 104)
(品種名)
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
ササニシキ
A’
A’
A’
県 北
ひとめぼれ
特A
特A
特A
A
特A
宮
城
県 中
ひとめぼれ
特A
宮
城
県 南
ひとめぼれ
A
-
-
宮
城
つ
姫
特A
-
-
県 南
あきたこまち
特A
特A
A’
県 北
あきたこまち
A
A
A
や
(作況指数 104)
秋
田
(作況指数 100)
秋
田
中 央
あきたこまち
A
A
A
秋
田
中 央
ひとめぼれ
A’
A’
A’
秋
田
ゆめおばこ
A
-
-
コシヒカリ
特A
特A
特A
は え ぬ き
特A
特A
特A
(作況指数 100)
山
形
(作況指数 102)
山
形
ひとめぼれ
特A
A
特A
山
形
つ
姫
特A
特A
特A
会 津
コシヒカリ
特A
A
特A
中 通
コシヒカリ
A
A
A
や
(作況指数 102)
福
島
(作況指数 104)
福
島
浜 通
コシヒカリ
A
A
A
福
島
中 通
ひとめぼれ
特A
A
特A
福
島
会 津
ひとめぼれ
特A
特A
特A
福
島
浜 通
ひとめぼれ
A
A
-
福
島
天 の つ ぶ
A’
-
-
(作況指数 104)
‐6‐
( 参 考 )
(産地)
茨
城
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
(品種名)
県北・県央
コシヒカリ
A
A
A
県 南
あきたこまち
A’
A’
A’
ゆめひたち
A’
A’
A’
県 北
コシヒカリ
特A
A
A
県 南
あさひの夢
A’
A’
A’
北 毛
コシヒカリ
A
A
A
中 毛
ゴロピカリ
A’
A’
A’
東 毛
あさひの夢
A’
A’
A’
県 東
コシヒカリ
A’
A’
A’
県 東
彩のかがやき
A’
A’
A’
コシヒカリ
特A
A
A’
ふさおとめ
A’
A’
A’
ふさこがね
A
A’
A’
県 西
キヌヒカリ
A’
A’
A’
上 越
コシヒカリ
特A
A
A
中 越
コシヒカリ
特A
特A
特A
(作況指数 104)
茨
平成25年産
(地区)
城
(作況指数 104)
栃
木
(作況指数 102)
(作況指数 102)
群
馬
(作況指数 103)
群
馬
(作況指数 103)
埼
玉
(作況指数 98)
(作況指数 98)
千
葉
(作況指数 104)
千
葉
(作況指数 104)
神 奈 川
(作況指数 100)
(作況指数 100)
新
潟
(作況指数 103)
新
潟
下 越
コシヒカリ
A
A
A
新
潟
魚 沼
コシヒカリ
特A
特A
特A
新
潟
岩 船
コシヒカリ
A
特A
特A
‐7‐
( 参 考 )
(産地)
新
潟
新
潟
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
コシヒカリ
特A
特A
特A
こしいぶき
A’
A’
A
コシヒカリ
A
A
A
てんたかく
A
A
A’
コシヒカリ
特A
特A
A
ゆめみづほ
A’
A’
A’
コシヒカリ
特A
特A
A
ハナエチゼン
A
特A
A
峡 北
コシヒカリ
特A
特A
A
東 信
コシヒカリ
A
A
A
中 信
コシヒカリ
A
A
-
南 信
コシヒカリ
特A
特A
-
美 濃
ハ ツ シ モ
A’
A
A
飛 騨
コシヒカリ
A
A
A
コシヒカリ
A
A’
A’
(地区)
(品種名)
佐 渡
(作況指数 103)
富
山
(作況指数 102)
(作況指数 102)
石
川
(作況指数 101)
(作況指数 101)
福
井
(作況指数 102)
(作況指数 102)
山
梨
(作況指数 101)
(作況指数 101)
長
野
(作況指数 101)
長
野
(作況指数 101)
岐
阜
(作況指数 101)
(作況指数 101)
静
岡
(作況指数 100)
‐8‐
( 参 考 )
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
A’
A’
A’
あいちのかおり
A
A
A
三 河
ミネアサヒ
A
A
A
北勢・中勢・南勢
コシヒカリ
A
A
A’
伊 賀
コシヒカリ
特A
特A
特A
コシヒカリ
A
A
A
秋
A
A
A
(産地)
愛
知
(作況指数 102)
愛
知
(地区)
(品種名)
尾 張
コシヒカリ
三 河
(作況指数 102)
三
重
(作況指数 103)
(作況指数 103)
滋
賀
(作況指数 102)
の
詩
(作況指数 102)
京
都
(作況指数 104)
京
都
丹 後
コシヒカリ
特A
特A
特A
丹 波
コシヒカリ
A
A
A
丹 波
キヌヒカリ
A’
A’
A’
コシヒカリ
特A
A
A’
キヌヒカリ
A’
A’
A’
ヒノヒカリ
A
A
A
県 北
ヒノヒカリ
特A
特A
特A
県 北
キヌヒカリ
A
A
A’
(作況指数 104)
兵
庫
(作況指数 100)
兵
庫
(作況指数 100)
奈
良
(作況指数 103)
(作況指数 103)
和 歌 山
(作況指数 102)
(作況指数 102)
‐9‐
( 参 考 )
(産地)
鳥
(地区)
取
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
コシヒカリ
A
A
A
ひとめぼれ
A’
A’
A’
きぬむすめ
特A
-
-
コシヒカリ
A
A
A
きぬむすめ
A
A
A
県 南
ア ケ ボ ノ
A’
A’
A’
県 北
コシヒカリ
A’
A
A’
県 南
朝
A’
A’
A’
北 部
コシヒカリ
A
A
A
南 部
ヒノヒカリ
A’
A’
A’
北 部
あきろまん
A’
A
A
県 中
コシヒカリ
A’
A
A
県 中
ひとめぼれ
A
A
A
A’
(作況指数 101)
鳥
(品種名)
取
(作況指数 101)
島
根
(作況指数 101)
(作況指数 101)
岡
山
(作況指数 97)
岡
山
日
(作況指数 97)
広
島
(作況指数 99)
広
島
(作況指数 99)
山
口
(作況指数 97)
山
口
県 西
晴
る
る
A
A
山
口
県 西
きぬむすめ
A
-
南 部
コシヒカリ
A
A
A’
北 部
キヌヒカリ
A’
A
A’
コシヒカリ
A
A’
A’
ヒノヒカリ
A
A’
A’
おいでまい
特A
-
-
-
(作況指数 97)
徳
島
(作況指数 103)
(作況指数 103)
香
川
(作況指数 101)
香
川
‐10‐
( 参 考 )
(産地)
愛
(地区)
媛
(作況指数 99)
(品種名)
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
コシヒカリ
A
A
A
あきたこまち
A’
A’
A’
愛
媛
ヒノヒカリ
A
A
A
愛
媛
に こ ま る
A
-
-
コシヒカリ
A
A
A
ヒノヒカリ
A
A
A
ヒノヒカリ
A’
A’
A’
夢 つ く し
A
A
A
元気つくし
特A
特A
特A
ヒノヒカリ
A
A
A
コシヒカリ
特A
A
A’
(作況指数 99)
高
知
(作況指数 98)
(作況指数 98)
福
岡
(作況指数 96)
福
岡
(作況指数 96)
佐
賀
(作況指数 93)
佐
賀
夢 し ず く
A
A
A’
佐
賀
さがびより
特A
特A
特A
コシヒカリ
A’
A’
A’
ヒノヒカリ
A’
A’
A’
に こ ま る
A
特A
特A
城 北
ヒノヒカリ
特A
特A
特A
城 南
ヒノヒカリ
A
A
A
城 東
コシヒカリ
A’
-
A’
(作況指数 93)
長
崎
(作況指数 98)
長
崎
(作況指数 98)
熊
本
(作況指数 97)
熊
本
熊
本
森のくまさん
特A
特A
特A
熊
本
くまさんの力
特A
特A
-
‐11‐
( 参 考 )
(産地)
大
分
(作況指数 96)
平成25年産
平成24年産
平成23年産
ラ ン ク
ラ ン ク
ラ ン ク
ヒノヒカリ
特A
特A
A
久 大
ひとめぼれ
A
A
A
沿 岸
コシヒカリ
A
A’
A
霧 島
ヒノヒカリ
A
A
A
(地区)
(品種名)
豊 肥
(作況指数 96)
宮
崎
(作況指数 100)
宮
崎
西北山間
ヒノヒカリ
A
A
A
宮
崎
沿 岸
ヒノヒカリ
A
-
-
宮
崎
霧 島
まいひかり
A
A
A
県 南
コシヒカリ
A’
A’
A’
県 北
ヒノヒカリ
A’
A’
A’
県 北
あきほなみ
特A
A
A
(作況指数 100)
鹿 児 島
(作況指数 101)
鹿 児 島
(作況指数 101)
‐12‐
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