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2015年3月献立表 - チャイルドアカデミー上社保育園

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がつ
3月 給食献立表
2015年
エネルギー 日付
昼食献立
わかめ御飯
鮭のコーンフレーク揚げ
2月
3火
4水
梅ドレッシングサラダ
豆乳スープ
バナナ
ちらし寿司
ほうれん草のお浸し
玉麩のすまし汁
カップゼリー
御飯
おからのつくね煮
大根の和えもの
なめこのみそ汁
パイン缶
ロールパン
5木
6金
きゅうしょく こんだて ひょう
鶏肉のマーマレード煮込み
カリフラワーのサラダ
ころころスープ
オレンジ
(幼児)チーズ
御飯
あじのチーズムニエル
かぼちゃサラダ
コーンスープ
洋なし
たんぱく質 脂質/ 塩分
( )3歳以下
チャイルドアカデミー上社保育園
材 料名【無印は昼食、◎は9時おやつ○はおやつ】
熱と力になるもの
米、油、小麦粉、
573.6(416.6) 砂糖、コーンフレーク
○砂糖○ホットケーキ粉
22.7(16.4)
血や肉や骨になるもの
◎牛乳
豆乳、さけ、卵、
ベーコン、
○牛乳○クリームチーズ
◎りんご
はくさい、キャベツ、
しめじ、コーン缶、
グリーンアスパラガス、
にんじん、うめ干し、
バナナ
◎牛乳
卵、さけ水煮缶詰、
しらす干し、ごま
○牛乳○卵○バター
○生クリーム
20.4(16.1)
16.0(12.8)
2.2(1.7)
米、片栗粉、油、
576.4(417.9) 砂糖
○小麦粉○砂糖
17.6(12.9)
16.7(12.5)
2.4(1.8)
ロールパン、じゃがいも、
574.5(446.0) フレンチドレッシング、油
○米○油
21.1(16.4)
30.5(23.6)
2.9(2.2)
米、マヨネーズ、小麦粉
578.3(430.5) ○砂糖○くず粉
22.6(16.9)
3時おやつ
①乳児1.2歳児
②幼児3歳以上
牛乳
チーズ蒸しパン
◎バナナ
かつお・昆布だし汁、
ほうれんそう、にんじん、
酢、しょうゆ、食塩
えのきたけ、れんこん、
さやえんどう、なばな、
干ししいたけ、かんぴょう、
焼きのり
○いちご
牛乳
バナナ
牛乳
◎牛乳
豚ひき肉、おから、
米みそ(淡色辛みそ)、
卵、ごま
○牛乳
○無塩バター
◎りんご
もやし、たまねぎ、
だいこん、にんじん、
ほうれんそう、ねぎ、
なめこ、カットわかめ、
えだまめ、パイン缶
○いちごジャム
かつお・昆布だし汁、
酢、しょうゆ、酒、食塩
牛乳
りんご
牛乳
スコーン
◎牛乳
鶏もも肉、チーズ
○牛乳○無塩バター
○粉チーズ
○ベーコン
◎バナナ
たまねぎ、にんじん、
カリフラワー、にんにく、
マーマレード、
グリンピース、ブロッコ
リー、コーン缶、オレンジ
○たまねぎ
○クリームコーン缶
◎りんご
たまねぎ、にんじん、
クリームコーン缶、
きゅうり、かぼちゃ、
西洋なし缶
しょうゆ、食塩、
コンソメ、こしょう
○パセリ粉○食塩
牛乳
バナナ
牛乳
ライスグラタン
食塩、コンソメ、
パセリ粉、こしょう
○食塩
牛乳
りんご
牛乳
牛乳くず餅
◎牛乳
木綿豆腐、鶏ひき肉、
かつお節
○牛乳
◎バナナ
にんじん、たまねぎ、
コーン缶、葉ねぎ
中華スープ、みりん、
めんつゆ、しょうゆ、
食塩
牛乳
バナナ
牛乳
スナック
◎牛乳
さわら、油揚げ、ごま、
米みそ(淡色辛みそ)、
ヨーグルト
○牛乳○卵
○無塩バター
◎りんご
きゅうり、ごぼう、
コーン缶、ねぎ、
刻みこんぶ、バナナ
○もも缶
かつおだし汁、しょうゆ、
酒、みりん、食塩
牛乳
りんご
牛乳
ピーチケーキ
◎牛乳
鶏もも肉、卵、ハム、
脱脂粉乳
○牛乳
◎バナナ
きゅうり、たまねぎ、
にんじん、しめじ、
しいたけ、えのきたけ、
さやえんどう、
グリンピース、
西洋なし缶
カレールウ、酢、
コンソメ、食塩
牛乳
バナナ
牛乳
あげぱん
◎牛乳
卵、生揚げ、
豚肉(肩ロース)、
ツナ油漬缶、
鶏むね肉、かまぼこ、
米みそ(淡色辛みそ)
○牛乳
◎りんご
キャベツ、にんじん、
ねぎ、ピーマン、
しいたけ、みつば、
干ししいたけ、
にんにく、しょうが、
パイン缶
かつお・昆布だし汁、
しょうゆ、酢、酒、
みりん、食塩、
しょうゆ、こしょう
牛乳
りんご
牛乳
マシュマロサン
ド
◎牛乳
豆乳、粉チーズ、
だいず水煮缶詰、
ウインナー、ベーコン、
ヨーグルト(加糖)
○牛乳
○米みそ(淡色辛みそ)
◎バナナ
たまねぎ、しめじ、
ホールトマト缶詰、
グリーンアスパラガス、
ほうれんそう、コーン、
キャベツ、パセリ、
グリンピース、、
にんにく、オレンジ
コンソメ、食塩、
こしょう
○みりん
牛乳
バナナ
牛乳
五平餅
◎牛乳
豚肉、かにかまぼこ、
ごま
○牛乳
◎りんご
れんこん、はくさい、
にんじん、きゅうり、
ごぼう、えのきたけ、
いんげん、ねぎ、
カットわかめ、
もも缶
かつお・昆布だし汁、
しょうゆ、酢、食塩
牛乳
りんご
牛乳
ココアういろう
◎牛乳
鶏むね肉、かつお節
米みそ(淡色辛みそ)
○牛乳
◎バナナ
こまつな、にんじん、
だいこん、葉ねぎ、
ごぼう、りんご
昆布だし汁、しょうゆ
◎牛乳
あじ、牛乳、
粉チーズ、バター
○牛乳○きな粉
18.2(13.6)
行事
調味料
牛乳
りんご
18.6(13.8)
2.9(2.0)
米、砂糖、焼ふ、油、
564.0(448.3) ○ホットケーキ粉○砂糖
体の調子を整えるもの
9時おやつ
ケチャップ、酢、コンソメ、
しょうゆ、食塩、こしょう
ひなまつりケーキ
ひなまつり
お誕生日会
2.2(1.6)
7土
そぼろ丼
春雨スープ
りんご
516.3(409.1)
米、はるさめ、油
21.1(16.7)
9.8(7.8)
9月
御飯
さわらのごま照り焼き
ポテトサラダ
糸昆布とごぼうのみそ汁
バナナ
カレーライス
きゅうりといり卵のサラダ
10火
コンソメスープ
洋なし
御飯
厚揚げのみそ炒め
11水
キャベツとツナのあえ物
茶わん蒸し
パイン缶
12木
食パン
豆乳クリームペンネ
ポテトソテー
大豆のスープ
オレンジ
(幼児)ヨーグルト
13金
御飯
根菜と豚肉の煮物
わかめの酢の物
白菜のすまし汁
もも缶
2.1(1.6)
米、じゃがいも、
580.2(435.1) マヨネーズ、油
○ホットケーキ粉
20.2(15.5) ○砂糖
19.8(15.0)
2.1(1.5)
米、じゃがいも、
577.8(426.7) 油、砂糖
○ロールパン
17.3(13.1) ○グラニュー糖
○油
19.4(14.5)
2.5(1.8)
米、油、ごま油、
576.3(438.5) 砂糖、片栗粉
20.8(16.1)
21.7(17.3)
2.6(1.9)
食パン、ペンネ、
577.9(454.9) じゃがいも、油、
小麦粉、オリーブ油
22.6(17.9) ○三温糖○油
○米○もち米
15.9(12.4)
2.9(2.2)
米、さといも、砂糖
570.1(434.7) ○小麦粉、○砂糖
19.8(15.4)
13.9(11.0)
2.6(1.9)
14土
みそ煮込みうどん
小松菜のおかかあえ
りんご
515.0(402.8)
18.3(14.4)
干しうどん、砂糖、片栗粉
園外保育
(3~4歳)
園外保育
(5歳)
牛乳
バナナ
8.6(6.9)
4.7(3.7)
●給食献立は都合により献立内容を変更する場合がありますので、ご了承下さい。
●何かお気づきの点がございましたら、担任の方へお伝え下さい。
☆米は新潟のコシヒカリ玄米を取り寄せ、園で精米しています。基本的に水、金曜日は七分づきにしています。
〈3月のクッキング〉 オレンジ・グレープ…19日(木) アップル…20日(金) ※エプロン、帽子、マスクの準備をお願いします。 爪のチェックも忘れずにして下さい。
牛乳
スナック
エネルギー 日付
16月
昼食献立
チャーハン
揚げ餃子
中華スープ
バナナ
たんぱく質 脂質/ 塩分
( )3歳以下
材 料名【無印は昼食、◎は9時おやつ○はおやつ】
熱と力になるもの
米、ぎょうざの皮、
583.1(424.9) ごま油、油
○砂糖
18.9(14.3)
血や肉や骨になるもの
糸こんにゃくのきんぴら
17火
けんちん汁
もも缶
14.4(10.7)
行事
調味料
◎りんご
キャベツ、チンゲンサイ、
たけのこ(ゆで)、ねぎ、
にんじん、ピーマン、
コーン、しょうが、
にんにく、バナナ
○かんてん○もも缶
○みかん缶○パイン缶
中華だしの素、
しょうゆ、食塩、
酒、こしょう
牛乳
りんご
牛乳
杏仁豆腐
◎牛乳
卵、鶏もも肉、
木綿豆腐、さつま揚げ、
油揚げ、ごま
○卵、○無塩バター
◎バナナ
たまねぎ、にんじん、
だいこん、ねぎ、
ごぼう、ピーマン、
焼きのり、もも缶
かつおだし汁、
しょうゆ、みりん、
食塩
牛乳
バナナ
牛乳
スイートポテト
◎牛乳
木綿豆腐、卵、豚肉
○牛乳○卵
○無塩バター
◎りんご
たまねぎ、にんじん、
たけのこ、キャベツ、
カットわかめ、そらまめ、
ねぎ、さやえんどう、
干ししいたけ、パイン缶
○レモン果汁
かつお・昆布だし汁、
しょうゆ、酒、
みりん、食塩
牛乳
りんご
牛乳
レモンドーナツ
◎牛乳
たら、チーズ、ベーコン
○牛乳○きな粉
◎バナナ
ブロッコリー、キャベツ、
たまねぎ、しめじ、
にんじん、えのきたけ、
クリームコーン缶、
赤ピーマン、
エリンギィ、オレンジ
酢、しょうゆ、
パセリ粉、コンソメ、
食塩、こしょう、
○食塩
牛乳
バナナ
牛乳
マカロニきな粉
◎りんご
にんじん、こまつな、
しめじ、たまねぎ、
さやえんどう、ひじき、
パセリ、レモン果汁、
もも缶
○みかん缶○バナナ
○パイン缶
かつお・昆布だし汁、
しょうゆ、みりん、
食塩、こしょう
18.7(14.1)
米、しらたき、
576.8(427.0) さといも、砂糖、
ごま油
21.5(16.0) ○さつまいも○砂糖
3時おやつ
①乳児1.2歳児
②幼児3歳以上
◎牛乳
豚肉、豚ひき肉、
干しえび
○牛乳
3.4(2.6)
親子丼
体の調子を整えるもの
9時おやつ
2.7(2.0)
18水
御飯
春野菜の炒り豆腐
新じゃが芋の煮物
若竹汁
パイナップル
米、じゃがいも、
577.6(422.3) 砂糖、油
○ホットケーキ粉
19.8(14.2) ○グラニュー糖
○油○小麦粉
17.4(12.8)
4.1(2.9)
ロールパン
19木
20金
たらのコーン
マヨネーズ焼き
きのこのサラダ
野菜スープ
オレンジ
(幼児)チーズ
御飯
えびフライ
ひじきと大豆の炒り煮
すまし汁
もも缶
ロールパン、油、
562.4(432.4) マヨネーズ、小麦粉、
砂糖、ごま油
26.6(20.0) ○マカロニ○砂糖
22.9(17.7)
2.3(1.7)
米、マヨネーズ、
573.6(421.9) パン粉、油、
小麦粉、砂糖
21.7(16.1)
18.3(14.1)
◎牛乳
卵、えび、ちくわ、
だいず水煮缶詰、
かまぼこ
○牛乳○ヨーグルト
2.0(1.4)
(3~4歳)
牛乳
りんご
牛乳
果物の
ヨーグルトあえ
卒園式
弁当持参して下さい
23月
米、じゃがいも、
569.1(428.9) パン粉、油、
小麦粉、砂糖、
19.1(14.7) 片栗粉
◎牛乳
豚ひき肉、鶏ひき肉、卵
○牛乳
◎バナナ
だいこん、たまねぎ、
ほうれんそう、コーン缶、
えだまめ、いんげん、
にんじん、バナナ
○いちごジャム
しょうゆ、食塩
ウスターソース、
ケチャップ、コンソメ
牛乳
りんご
牛乳
ジャムパイ
◎牛乳
豚ひき肉、
米みそ(淡色辛みそ)、
ごま
○牛乳
◎りんご
にんじん、たまねぎ、
もやし、チンゲンサイ、
コーン、黄ピーマン、
しいたけ、にら、
干ししいたけ、しょうが
もも缶
中華スープ、食塩、
しょうゆ、ケチャップ
○食塩
牛乳
バナナ
牛乳
鬼まんじゅう
◎牛乳
卵、かにかまぼこ、
米みそ(淡色辛みそ)
○牛乳
◎りんご
にんじん、たまねぎ、
ほうれんそう、ねぎ、
切り干しだいこん、
干ししいたけ、さやえんどう、
パイン缶
○かんてん○レモン果汁
○りんご濃縮果汁○りんご
○りんごジャム
かつお・昆布だし汁、
しょうゆ、みりん
牛乳
りんご
牛乳
すりおろし
りんごゼリー
◎牛乳
牛乳、ヨーグルト(加糖)、
鶏もも肉、バター、
ツナの水煮缶
○牛乳○豚肉(もも)
◎バナナ
ホールトマト缶詰、
たまねぎ、にんじん、
ブロッコリー、きゅうり、
コーン、にんにく、
オレンジ
○ピーマン○にんじん
○キャベツ
◎りんご
キャベツ、レタス、
トマト、にんじん、
グリーンアスパラガス、
しょうが、カットわかめ、
西洋なし缶
コンソメ、食塩、
こしょう
○焼きそばソース、
○食塩○こしょう
牛乳
バナナ
牛乳
焼きそば
かつお・昆布だし汁、
みりん、しょうゆ、
食塩
牛乳
りんご
牛乳
黒糖蒸しパン
◎牛乳
さば、木綿豆腐、
米みそ(淡色辛みそ)、
油揚げ、ハム、
ごま
○牛乳
◎りんご
ブロッコリー、かぶ、
かぶ・葉、にんじん、
カットわかめ、しょうが、
バナナ
かつお・昆布だし汁、
しょうゆ、酒
牛乳
りんご
牛乳
ちんすこう
◎牛乳
牛肉(もも)、ベーコン、
バター
○牛乳○バター
○きな粉
◎バナナ
たまねぎ、コーン、
トマト、きゅうり、セロリー、
マッシュルーム缶、
にんじん、トマトピューレ、
もも缶
ケチャップ、
ハヤシルウ、
ウスターソース、
食塩、コンソメ、
こしょう
牛乳
バナナ
牛乳
きな粉ラスク
21.0(16.6)
2.1(1.5)
24火
中華風肉味噌めん
もやしの彩りあえ
しいたけのスープ
もも缶
生中華めん、
551.0(426.6) じゃがいも、砂糖、
油、ごま油
18.9(14.7) ○さつまいも
○小麦粉○砂糖
12.7(9.8)
3.3(2.4)
御飯
千草焼き
25水
26木
切干し大根と里芋の旨煮
玉ねぎのみそ汁
パイン缶
食パン
鶏肉のトマトシチュー
マカロニサラダ
オレンジ
(幼児)ヨーグルト
御飯
さんまのかば焼き
27金
アスパラとトマトのサラダ
キャベツのみそ汁
洋なし
米、さといも、
560.9(423.1) 板こんにゃく、
砂糖、油
19.2(14.8) ○砂糖
12.3(9.8)
2.5(1.9)
食パン、じゃがいも、
543.3(414.5) マカロニ、小麦粉、
オリーブ油
22.7(17.2) ○焼きそばめん
17.4(13.4)
4.1(3.2)
米、マヨネーズ、
579.8(423.6) 油、片栗粉
○小麦粉○黒砂糖
18.9(13.9)
◎牛乳
さんま、油揚げ、卵、
米みそ(淡色辛みそ)
○牛乳
22.3(16.1)
2.2(1.6)
大掃除・部屋移動日
28土 30月
31火
クッキング
(5歳)
卒園式
21土
御飯
枝豆のメンチカツ
大根のそぼろ煮
ポパイスープ
バナナ
お別れ会
クッキング
弁当持参してください
御飯
さばの竜田揚げ
ブロッコリーの白あえ
かぶのみそ汁
バナナ
米、油、片栗粉、
572.2(424.4) 砂糖
○小麦粉
22.0(16.0) ○砂糖○油
ハッシュドビーフライス
マセドアンサラダ
田舎スープ
もも缶
米、じゃがいも、
586.1(459.8) 油、マヨネーズ、
小麦粉
17.5(13.7) ○砂糖○食パン
20.3(15.3)
1.8(1.3)
20.6(16.3)
2.2(1.7)
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