ミニシンポジウム フードファンクション分科会 主催 フード・フォラム・つくば 挨拶 フード・フォラム・つくば 幹事長 (独)農研機構 食品総合研究所長 13:40～13:45 講演１． 木田 晴康氏 大谷 敏郎氏 13:45～14:55 『新たな機能性表示制度の最新の状況について』 大谷 敏郎氏 いわゆる健康食品等の加工食品及び農林水産物に関し、企業等の責任において 科学的根拠をもとに機能性を表示できる新たな機能性表示制度が今年4月からス タートする。本制度について、消費者庁での検討を踏まえ最新の情報を概説する。 食品の新たな機能性表示 制度に関する検討会 委員 休 憩 （（独）農研機構 食品総合研究所長） 14:55～15:10 平成 27年 3 月13 日（金） 13:40～16:40 ◆ 参加費：無 料 KFC Hall Annex 3F 東京都墨田区横綱1-6-19 （JR両国駅 徒歩6分） ◆ 先着：160 名 講演2. 15:10～16:10 『温州みかん、べにふうき緑茶など農林水産物や 低次加工品の機能性表示の事例について』 山本（前田）万里氏 （独）農研機構 食品総合研究所 食品機能研究領域長 新たな機能性表示制度では、農林水産物や低次加工品に関する機能性表示に期 待が持たれている。ここでは、農林水産物、低次加工品で想定される具体的な機能 性表示例として、温州みかんやべにふうき緑茶などについて紹介する。 総合討論 交流会 お問い合わせ ・ 参加申し込み先 17:00～18:30 16:10～16:40 KFC Hall Room111(11F) 交流会費：3,000円 フ ー ド ・ フ ォ ラ ム ・ つ く ば 事 務 局 担当：石川 ・ 高松（E-mail: [email protected]） TEL:029-838-8010 , FAX:029-838-8005 ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.fft.gr.jp
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