MATERIEL VEGETAL TOMATE pour culture en sol sous abri Les variétés ont été retenues pour des critères agronomiques : rendement, calibre et qualité. En fonction des situations, les résistances aux maladies doivent constituer un critère du choix.  Les variétés conseillées représentent la sécurité pour la filière.  Les variétés alternatives permettent d'élargir le choix en fonction d'options techniques, sanitaires (tolérances TYLCV, TSWV…) ou commerciales spécifiques.  Les variétés à essayer (indiquées en italique) ressortent des essais réalisés ; elles peuvent faire l'objet d'essais en production mais sur des surfaces limitées. Créneau ABRI CHAUFFE T° > 12°C Type Variétés conseillées MEGALINE VRAC KANAVARO Plantation : Février MEGALINE PARONSET VRAC CARNEGIE Variétés alternatives Variétés à essayer PARONSET CASANIA T 410586 OCTYDIA FIORENTINO NATYSSA KANAVARO CARTESIO TUNNEL ANTIGEL (T° mini 8°) CLIMBERLEY GRAPPE FAUSTYNO PAULETTE KALIXO CARDYNA ET MYRIADE ALLONGEE CYCLADE REVA TUNNEL FROID CdB : CAURALINA Alb. : AUREA Plantation : Mars à mai Mar : MARBONNE DIVERS NdC : MARNERO Ananas : MARGOLD MAJORITA Cer. vrac : SASSARI Cer. grappe : BIRIKINO AUTOMNE Plantation : juin VRAC BRENTYLA CARNEGIE Attention, l'acquisition de plants de tomate, mais aussi d'autres plants pouvant porter des virus ou leur vecteur, provenant de régions contaminées, présente un risque important d'introduction de ces maladies virales. Il n'y a pas de moyen de lutte curative contre les virus. SERRES ET PLEIN CHAMP ‐ n° 315 ‐ janvier 2014 8 MATERIEL VEGETAL Tomate pour culture en sol sous abri DESCRIPTION DES VARIETES Variétés à fruits ronds pour récolte en "vrac" 9 VARIÉTÉS ATOUTS DÉFAUTS BRENTYLA (Gautier) Plante courte. Fruit orange de calibre 77 qui se maintient. Bonne fermeté. Tolérante TSWV et TYLCV Vigueur moyenne. Risque de fruits déformés si plantation trop précoce. Problème de nouaison en été. Sensible aux microfissures et au blotchy. Attention à la fente en automne. Non tolérante à la cladosporiose CARNEGIE (Syngenta) Productive, fruit bien rouge, calibre 77. Bonne tolérance à la cladosporiose. Risque de fentes et de microfissures. CASANIA (Syngenta) Précoce, productive, calibre 77-82, bonne qualité, légèrement côtelé, rouge rosé. Vigueur moyenne  greffage conseillé. Tolérance cladosporiose incomplète (Ff 2-4) FIORENTINO (Enza) Plante très vigoureuse, calibre 77-82, fruit ferme, de tenue correcte. Tolérante TYLCV Vigueur parfois excessive et nouaison difficile. Calibre hétérogène. Non tolérante cladosporiose KANAVARO (Enza) Productive, calibre 67-77, Tolérance cladosporiose et oïdium. Plante longue. Parfois difficile à récolter avec pédoncule. MEGALINE (Syngenta) Bonne vigueur. Précoce, productive, calibre 67-77. Tolérante TSWV. Parfois difficile à récolter avec pédoncule. Non tolérante cladosporiose. NATYSSA (Gautier) Bonne vigueur, rendement précoce et important, calibre 67-77, tenue correcte. Fruits un peu côtelés. Tolérante TSWV et TYLCV Plante longue. Calibre un peu hétérogène. Sensibilité au blotchy et points dorés. Récolte parfois difficile avec pédoncule. OCTYDIA (Gautier) Plante courte, calibre 67-77 qui se maintient. Tolérante TSWV et TYLCV Risque de fruits déformés après périodes chaudes. Calibre hétérogène. PARONSET (Syngenta) Bonne vigueur, précoce. Fruits réguliers, bien rouges, fermes. Calibre 67. Tolérante TSWV. Parfois difficile à récolter avec pédoncule. Non tolérante cladosporiose. T410586 (Syngenta) Précoce et productive, calibre 67, homogène. Très peu de 2nd choix. Tolérante TYLCV Plante longue. Manque de références SERRES ET PLEIN CHAMP ‐ n° 315 ‐ janvier 2014 MATERIEL VEGETAL Tomate pour culture en sol sous abri Variétés à fruits ronds pour récolte en « grappe » VARIÉTÉS ATOUTS DÉFAUTS CARTESIO (Clause) Précoce et productive. Bonne qualité de fruits (rouge brillant) et bonne présentation de grappe. Plante de bonne vigueur et générative. Tolérante TYLCV Calibre inférieur à Climberley. Manque de références CLIMBERLEY (Syngenta) Précoce, productive, bonne vigueur. Bon calibre sui se maintient Nouaison difficile sur les 1rs bouquets. Sensible aux sépales jaunes. Plante longue. PAULETTE (Syngenta) Grappe régulière ne nécessitant peu de taille. Fruit bien rouge, rond. Bonne tenue sur la grappe. Risque de microfissures et sépales jaunes. Nouaison difficile en été. Non tolérante cladosporiose. KALIXO (Gautier) Grappe régulière et serrée nécessitant peu de taille. Production précoce. Calibre inférieur à Climberley. Manque de références FAUSTYNO (Gautier) Grappe de bonne qualité. Fruits bien ronds. Plante très courte. Tolérante TSWV et TYLCV Calibre inferieur à Climberley. Peut manquer de vigueur et nouaison difficile en été -> greffage conseillé. Manque de références Variétés à fruits allongés VARIÉTÉS ATOUTS CARDYNA (Clause) Précoce, fruit dense, le calibre se maintient. Peu de déchets. Tolérance TSWV et TYLCV CYCLADE (Gautier) Pour la récolte en grappe MYRIADE (Gautier) Productive, fruit cylindrique plus allongé que Rêva. Risque de mucrons en production précoce. RÊVA (Vilmorin) Fruit assez gros. Bonne nouaison et maintien du calibre. Risque de mucrons en production précoce. SERRES ET PLEIN CHAMP ‐ n° 315 ‐ janvier 2014 DÉFAUTS À greffer pour améliorer la vigueur. Plante longue. Taches nécrotiques en été. 10 MATERIEL VEGETAL Tomate pour culture en sol sous abri Diversification VARIÉTÉS TYPE ATOUTS DÉFAUTS Albenga AUREA (De Ruiter) Très côtelé rouge. Calibre et rendement. Fruit creux en culture précoce. Sensible au blossom end rot. Peu de tolérances. Calibre et rendement. Plante faible. Fruit charnu mais assez mou. Épiderme fragile. Sensibilité au blotchy ripening. Pas de tolérance à la verticilliose. Cœur de Bœuf CAURALINA (Gautier) Marmande Gros fruits. Plante vigoureuse. Calibre et rendement. MARBONNE (Gautier) très Plante très végétative. Risque de plants déterminés en début de culture, surtout en greffé. Production par vagues. Sensibilité à la fente. Peu de tolérances. Ananas MARGOLD (Gautier) Bonne qualité gustative. Faible rendement. Calibre hétérogène. Fruit fragile. Beaucoup de fentes, déformés et liège en début de récolte. Précoce, productive. Gros fruits. Peu de second choix. Sensible à la fente. Baisse de qualité sur le 2e mois de récolte. Manque de références. Productive. Fruits d’environ 20 g, brillant, rouge intense. Très bonne qualité gustative. Tolérance oïdium. Pas de récolte en grappe possible. Manque de références. Fruits d’environ 20 g. Pas de récolte en grappe possible. Fruits d’environ 20 g, calibre homogène et stable. Qualité gustative moyenne. Noire de Crimée MARNERO (Gautier) Cerise vrac SASSARI (Rijk Zwaan) Cerise vrac MAJORITA (De Ruiter) Cerise grappe BIRIKINO (De Ruiter) GREFFAGE Les porte-greffes tomate de type KNVFFr apportent les résistances ou tolérances au corky root (K), nématodes (N), verticilliose (V), fusariose vasculaire (F) et fusariose des racines (Fr). Ceci ne dispense pas, en cas de forte infestation d’utiliser des techniques complémentaires pour limiter les attaques des maladies et ravageurs du sol. Le choix du porte-greffe se fera en fonction du comportement de la variété cultivée et des conditions de culture. Les principaux utilisés actuellement sont Maxifort, Beaufort, (De Ruiter) et Emperador, (Rijk Zwaan). Attention, le greffage procure généralement de la vigueur et exige d'adapter les conduites culturales (irrigation, fertilisation, effeuillage, climat…). Demander l’avis d’un conseiller. 11 SERRES ET PLEIN CHAMP ‐ n° 315 ‐ janvier 2014 MATERIEL VEGETAL Tomate pour culture en sol sous abri RESISTANCE et TOLERANCE La résistance génétique des variétés permet de restreindre le développement de certaines maladies ou virus et d’assurer une meilleure protection des cultures que les variétés sensibles. En cas de forte pression, les variétés résistantes peuvent exprimer quelques symptômes ou réactions d’hypersensiblilté généralement peu pénalisants pour la culture. C’est le cas des « taches nécrotiques » sur le feuillage en été pour certaines variétés. On distingue des résistances intermédiaires (IR) et des résistances hautes (HR) selon que les symptômes s’expriment plus ou moins. Variétés AUREA BIRIKINO BRENTYLA HR Résistances IR ToMV:0-2/Va/Vd ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/ /Ff1-5 ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1 CARDYNA ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1 CARNEGIE ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff1-5 Ma/Mi/Mj CASANIA ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff2-4 - CAURALINA ToMV:0-2 /Ff1-5 Ma/Mi/Mj Ma/Mi/Mj/TSWV/TYLCV Ma/Mi/Mj/TSWV/TYLCV /Fol:0 /For CLIMBERLEY ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff:1-5 - CYCLADE ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff:1-5 FIORENTINO ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1 KALIXO ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff:1-5 Ma/Mi/Mj KANAVARO ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff1-5 Ma/Mi/Mj/On MAJORITA ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff1-5 On MARBONNE MARGOLD ToMV:0-2 /Fol:0 ToMV:0-2/Va/Vd/ Ma/Mi/Mj Ma/Mi/Mj/ TYLCV Ff1-5 MARNERO ToMV:0-2/ MEGALINE ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For Ma/Mi/Mj/TSWV MYRIADE ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff1-5 Ma/Mi/Mj NATYSSA ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For Ma/Mi/Mj/ TSWV/ TYLCV OCTYDIA ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For Ma/Mi/Mj/ TSWV/TYLCV PARONSET ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1 TSWV PAULETTE ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1 - RÊVA Fol :0 /For - ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1 /Ff1-5 Ma/Mi/Mj Ma/Mi/Mj SASSARI ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff1-5 Ma/Mi/Mj/ On T 410586 ToMV:0-2/Va/Vd/Fol:0,1/For TYLCV ToMV : Mosaïque de la tomate races 0,1,2, inclut la résistance à la mosaïque du tabac TMV / Vd/Va : Verticilliose (V.dahliae et V.albo–atrum) / Fol : 0,1 : Fusariose vasculaire, races 0 et 1 (Fusarium oxysporum f.sp lycopersici) / For : Fusarium des racines (Fusarium oxysporum f.sp radicis lycopersici) / Ff :1-5 : Cladosporiose, 5 races (Cladosporium fulvum) / TSWV : Maladie de la tache bronzée de la tomate (Tomato spotted wilt virus) / TYLCV : Tomato Yellow Leaf Curl Virus / Ma/Mi/Mj : Nématodes : Meloidogyne arenaria (Ma), M. Incognita (Mi), M. Javanica (Mj) / On : Oïdium (Oïdium neolycopersici). Groupe de travail réseau expérimental variétal Tomate APREL et partenaires : L. Camoin (CA13), M. Chaix (CETA d'Eyguières), M. Chauprade (CETA du Soleil), T. Corneille (CETA Châteaurenard), F. Delcassou (CETA Eyragues), J.L. Delmas (CETA Durance Alpilles), M. De Coninck (CETA de Berre l’Étang), H. Ernout (CETA Serristes 84), E. Feuvrier (CETA St Martin de Crau), C. Mazollier (GRAB), A. Terrentroy (CA 13). Rapporteur et rédaction : Claire GOILLON (APREL).  Claire GOILLON, APREL, rapporteur du groupe de travail du réseau APREL SERRES ET PLEIN CHAMP ‐ n° 315 ‐ janvier 2014 12