LA VILLA LORRAINE La Carte des Vins SOMMAIRE LES CHAMPAGNES PAGE 2 LES VINS BLANCS PAGES 3 A 7 Alsace & Loire Bourgogne Vallée du Rhône, reste de la France Les Vins d’Europe et du Monde Page 3 Page 4 et 5 Page 6 Page 7 LES VINS ROSES PAGE 7 LES VINS ROUGES PAGES 8 A 21 Loire, Rhône et reste de la France Bourgogne rouge Bordeaux rouge Les Vins d’Europe et du monde Page 8 et 9 Pages 10 à 13 Pages 14 à 18 Pages 19 à 21 LES DEMI-BOUTEILLES PAGES 22 LES MAGNUMS PAGES 23 A 24 LES MOELLEUX ET LIQUOREUX PAGE 25 A 26 1 LA CHAMPAGNE Le Carafon (37,5 cl) de Billecart-Salmon Brut, Cuvée Villa Lorraine ...................................... 50 € Les Bruts et Ultra-Bruts en Blancs Billecart-Salmon, Cuvée Villa Lorraine ....................................................................................... 96 € Ruinart, blanc de blancs .............................................................................................................. 160 € Barons de Rothschild, blanc de blancs........................................................................................ 130 € Les cuvées de prestige en blancs Taittinger, Cuvée Comtes de Champagne, blanc de blancs ....................................2004 ......... 250 € Deutz, Cuvée William Deutz....................................................................................1999 ......... 220 € Pol Roger, Cuvée Winston Churchill .......................................................................2000 ......... 270 € Roederer Cristal ........................................................................................................2004 ......... 390 € Roederer Cristal ........................................................................................................2005 ......... 390 € Les Bruts Rosés Pierre Gimmonnet & Fils 1er Cru ............................................................................................... 105 € Billecart-Salmon.......................................................................................................................... 120 € Ruinart ......................................................................................................................................... 140 € Les Grandes Cuvées de Rosés Taittinger, Cuvée Comtes de Champagne ...............................................................2004 ......... 290 € Krug ........................................................................................................................... NM .......... 420 € 2 ALSACE Pinot Auxerrois, Josmeyer........................................................................................2008 ........... 50 € Les vieilles vignes de Sylvaner, Ostertag .................................................................2013 ........... 55 € Pinot Gris, Clos Windsbuhl, Zind Humbrecht ........................................................2001 ......... 150 € Pinot Gris, Clos Windsbuhl, Zind Humbrecht ........................................................1999 ......... 150 € Riesling, « Les Pierrets », Josmeyer .........................................................................2009 ........... 75 € Riesling, Clos Haüserer, Zind Humbrecht ..............................................................1999 ......... 115 € Riesling, Clos Sainte Hune, Trimbach .....................................................................2004 ......... 290 € Gewurztraminer, Les Archenets, Josmeyer .............................................................2007 ........... 85 € Gewurztraminer, Seigneurs de Ribeaupierre, Trimbach ........................................2001 ........... 85 € Riesling Grand Cru, Mandelberg, Domaine Bott-Geyl ..........................................2009 ........... 80 € Riesling Grand Cru, Clos St Urbain, R. de Thann, Zind Humbrecht ....................2001 ......... 175 € Gewurztraminer Grand Cru Hengst, Josmeyer.......................................................2002 ........... 95 € Gewurztraminer Grand Cru Hengst, Josmeyer.......................................................1996 ......... 120 € Gewurztraminer Grand Cru Goldert, Zind Humbrecht ..........................................1999 ......... 140 € Gewurztraminer Grand Cru Goldert, Zind Humbrecht ..........................................1995 ......... 140 € LOIRE BLANCS Muscadet, Amphibolite nature, Jo Landron ............................................................2011 ........... 34 € Muscadet-Clisson, Domaine de la Pépière...............................................................2010 ........... 49 € Savennières, Clos du Grand Beaupréau,Domaine Ogereau ...................................2011 ........... 67 € Anjou, La Ferme de la Sansonnière, Marc Angéli ..................................................2004 ......... 119 € Anjou, Litus, Eric Morgat .........................................................................................2010 ........... 89 € Saumur, Coulée de Saint-Cyr, Domaine de Saint-Just ..........................................2010 ........... 70 € Saumur-Brézé, Clos Rougeard .................................................................................2009 ......... 220 € Vouvray, Le Haut Lieu, Domaine Huet ..................................................................2011 ........... 64 € Vouvray, Clos Naudin, Philippe Foreau, « les perruches » ....................................2011 ........... 75 € Jasnières, Prémices, Domaine de Bellivière .............................................................2011 ........... 53 € Menetou Salon, Domaine Châtenoy........................................................................2013 ........... 50 € Sancerre, Les Monts Damnés, François Cotat ........................................................2011 ........... 95 € Blanc Fumé de Pouilly, D. Dagueneau.....................................................................2010 ......... 135 € Pouilly-Fumé, Silex, D. Dagueneau.........................................................................2010 ......... 195 € Pouilly-Fumé, Silex, D. Dagueneau.........................................................................2009 ......... 190 € Pouilly-Fumé, Pur Sang, D. Dagueneau .................................................................2009 ......... 180 € Pouilly-Fumé, de Ladoucette ....................................................................................2011 ........... 88 € 3 Pouilly-Fumé, Baron de L. Cuvée de Ladoucette ....................................................2008 ......... 190 € 4 BOURGOGNE BLANCS Bourgognes et Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté, Coche-Dury..............................................................................2011 ........... 86 € Bourgogne Aligoté, Coche-Dury..............................................................................2010 ........... 80 € Bourgogne Chardonnay, Coche-Dury .....................................................................2011 ......... 110 € Bourgogne Chardonnay, Henri Boillot ....................................................................2012 ........... 79 € Bourgogne Haute Côte de Nuits, Clos St-Philibert, Méo-Camuzet.......................2011 ........... 92 € Chablis Chablis, Drouhin-Vaudon ........................................................................................2010 ........... 55 € Chablis 1er Cru, Montmains, Drouhin-Vaudon.......................................................2010 ........... 85 € Chablis, Vieilles Vignes, J.C Bessin ..........................................................................2012 ........... 55 € Chablis 1er Cru, La Forest, Vincent Dauvissat .........................................................2010 ......... 125 € Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fèvre .....................................................2007 ......... 142 € Côte de Nuits, Premier Cru Nuits-saint-Georges, La Perrière, Henri Gouges ....................................................2011 ......... 230 € Côte de Beaune, Grand Cru Corton-Charlemagne, Domaine Rapet ....................................................................2011 ......... 210 € Corton-Charlemagne, Bonneau du Martray ...........................................................2009 ......... 238 € Corton-Charlemagne, Henri Boillot ........................................................................2011 ......... 285 € Corton-Charlemagne, Tollot-Beaut .........................................................................2011 ......... 270 € Montrachet, Domaine de la Romanée-Conti ..........................................................2008 ....... 2800 € Criots-Bâtard-Montrachet, Henri Boillot ................................................................2006 ......... 450 € Côte de Beaune, Premier Cru Meursault 1er Cru, Les Genevrières, Henri Boillot ..................................................2012 ......... 230 € Meursault 1er Cru, Charmes, Henri Germain .........................................................2011 ......... 175 € Meursault 1er Cru, Charmes, Henri Germain .........................................................2010 ......... 167 € Meursault 1er Cru, Charmes, Henri Boillot .............................................................2011 ......... 195 € Puligny-Montrachet 1er Cru, Clos de la Mouchère, Henri Boillot .........................2012 ......... 230 € Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Combettes, Etienne Sauzet ................................2011 ......... 220 € Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Combettes, Etienne Sauzet ................................2010 ......... 190 € Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Referts, Etienne Sauzet ......................................2011 ......... 220 € Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Referts, Etienne Sauzet ......................................2010 ......... 195 € Puligny-Montrachet 1er Cru, La Garenne, Etienne Sauzet.....................................2011 ......... 170 € Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Enseignières, Coche-Dury .................................2011 ......... 290 € Chassagne-Montrachet 1er Cru, Morgeot, Henri Germain .....................................2010 ......... 140 € Chassagne-Montrachet 1er Cru, Morgeot, Henri Germain .....................................2008 ......... 140 € Chassagne-Montrachet 1er Cru, Morgeot, Duc de Magenta, L. Jadot ...........................2008 ......... 170 € Chassagne-Montrachet 1er Cru, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin .......................2010 ......... 190 € 5 BOURGOGNE BLANCS Côte de Beaune, Village Pernand-Vergelesses, « Les Combottes », Domaine Rapet.....................................2012 ........... 76 € Savigny-Les-Beaune, Jean-Marc et Hugues Pavelot ..............................................2008 ........... 60 € Saint-Romain, « La Perière » Jean-Marc Pillot .......................................................2010 ........... 62 € Saint-Romain, « La Perière » Jean-Marc Pillot .......................................................2008 ........... 62 € Meursault, Ballot-Millot et Fils................................................................................2011 ........... 86 € Meursault, Henri Boillot .........................................................................................2012 ......... 130 € Meursault, Coche-Dury ............................................................................................2011 ......... 240 € Meursault, Coche-Dury ............................................................................................2009 ......... 275 € Puligny-Montrachet, Lycée Viticole ........................................................................2011 ........... 92 € Puligny-Montrachet, Henri Boillot..........................................................................2012 ......... 145 € Puligny-Montrachet, Henri Boillot..........................................................................2010 ......... 140 € Saint-Aubin, Henri Boillot .......................................................................................2011 ........... 95 € Saint-Aubin, La Fontenotte, Marc Colin .................................................................2011 ........... 85 € Côte Châlonnaise Bouzeron, A & P De Villaine ....................................................................................2011 ........... 59 € Givry « Clos des Vignes Rondes », François Lumpp ...............................................2012 ........... 98 € Rully « La Barre », Domaine Ninot .........................................................................2012 ........... 67 € Rully « La Barre », Domaine Ninot .........................................................................2011 ........... 59 € Mâconnais Saint-Véran « En Pommard », Guy Saumaize ........................................................2011 ........... 55 € Mâcon-Verzé, Domaines Leflaive ............................................................................2012 ........... 70 € Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Domaine Cordier ..................................................2011 ........... 84 € Pouilly-Fuissé, CC, Guffens-Heynen ......................................................................2010 ......... 115 € Pouilly-Fuissé, Les Perrières , Tête de Cru, Ferret ..................................................2011 ......... 123 € 6 LES BLANCS DE LA VALLEE DU RHONE Condrieu, Chéry, André Perret ...............................................................................2012 ......... 129 € Saint-Joseph, Les Oliviers, Domaine Gonon ..........................................................2012 ......... 125 € Saint-Péray, Marsanne, Domaine du Tunnel .........................................................2013 ........... 87 € Saint-Péray, Roussanne, Domaine du Tunnel .......................................................2013 ........... 99 € Vacqueyras, « les clefs d’or », Clos des Cazaux .......................................................2012 ........... 50 € Chateauneuf-du-Pape, Domaine Beaurenard..........................................................2012 ........... 84 € LES BLANCS DU JURA Côtes du Jura Chardonnay « à la percenette », Domaine Pignier ..........................2012 ........... 78 € Arbois-Pupillin Chardonnay Pierre Overnoy .........................................................2009 ......... 110 € LES BLANCS DE PROVENCE Provence, Clos Mireille, Domaine Ott .....................................................................2012 ........... 85 € Provence, Les Genêts, Château de Roquefort ..........................................................2013 ........... 57 € Corse, Clos Poggiale, Renucci ..................................................................................2012 ........... 39 € Patrimonio, Domaine d’E-Croce, Yves Leccia .........................................................2011 ........... 71 € LES BLANCS DU LANGUEDOC ET DU ROUSSILLON Terrasses du Larzac, Mas Jullien ..............................................................................2012 ......... 100 € VDP Côtes Catalanes, Les Calcinaires, Gauby ........................................................2011 ........... 48 € Corbières, Domaine de Villemajou, Gérard Bertrand .............................................2011 ........... 40 € Vin de pays des côtes Catalanes, Grenache blanc, Clos des Fées ............................2012 ........... 74 € LES BLANCS SECS DE BORDEAUX Pessac-Léognan, Château La Louvière ....................................................................2010 ........... 95 € Pessac-Léognan, Château Carbonnieux...................................................................2011 ......... 110 € Pessac-Léognan, Château Carbonnieux...................................................................2009 ......... 110 € Pessac-Léognan, Château Larrivet Haut-Brion ......................................................2007 ......... 125 € 7 Pessac-Léognan, Château Pape-Clément.................................................................2006 ......... 295 € 8 LE BLANCS D’EUROPE ET DU NOUVEAU MONDE La Belgique Chardonnay Blauw, Wijnkasteel Genoels-Elderen .................................................2012 ........... 43 € L’Allemagne Riesling Spätlese “Norheimer Kirschheck », Weingut Dönnhoff, Nahe ...............2012 ........... 92 € La Suisse Johannisberg “Sylvaner » Primus Classicus, Caves Orsat .....................................2002 ......... 110 € L’Espagne Rias Baixas, Forjas del Salnés, Leirana ....................................................................2012 ........... 58 € Valdeorras, As Sortes, Rafael Palacios ....................................................................2012 ......... 125 € Rueda, José Pariente..................................................................................................2013 ........... 60 € Valencia, Celler del Roure, Cullerot.........................................................................2012 ........... 50 € Montsant « Acustic » Acustic Celler ........................................................................2012 ........... 52 € Montsant « Dido », La Universal .............................................................................2010 ........... 65 € L’Italie Trentino, Fontanasanta Manzoni Bianco, Foradori ................................................2012 ........... 72 € Soave Classico, Calvarino, Pieropan ........................................................................2011 ........... 72 € Verdicchio Castelli di Jesi, Villa Bucci ......................................................................2012 ........... 61 € Trebbiano d’Abruzzo, Azienda Agricola Valentini .................................................2009 ......... 210 € Etna Bianco, Terre Nere ............................................................................................2013 ........... 65 € Terre Siciliane IGT, « SP68 », Occhipinti ................................................................2013 ........... 66 € La Nouvelle-Zélande Marlborough, Seresin, Sauvignon Blanc, ................................................................2012 ........... 55 € Martinborough, Ata Rangi « Lismore », Pinot Gris ...............................................2004 ........... 80 € LES ROSES Côtes de Provence La Londe, Rocher des Croix, Pas du Cerf .................................2013 ........... 42 € Côtes de Provence Diane, Rocher des Croix, Pas du Cerf .......................................2013 ........... 34 € 9 LES VINS ROUGES DE LA VALLEE DE LA LOIRE Saumur-Champigny, Vieilles Vignes, Filliatreau ...................................................2011 ........... 56 € Saumur-Champigny, Les Poyeux, Clos Rougeard ..................................................2009 ......... 220 € Chinon, Vieilles Vignes, Philippe Alliet ...................................................................2011 ........... 64 € Sancerre, La Bourgeoise, Henri Bourgeois ..............................................................2011 ........... 68 € LES VINS ROUGES DE LA VALLEE DU RHONE Côte-Rôtie, Domaine Bonnefond ............................................................................2010 ......... 121 € Côte-Rôtie, Domaine Bonnefond ............................................................................2009 ......... 121 € Hermitage, Marquis de la Tourette, Delas Frères ...................................................1999 ......... 142 € Saint-Joseph, Domaine Gonon ................................................................................2011 ........... 95 € Crozes-Hermitage, Albéric Bouvet, Domaine Gilles Robin ...................................2010 ........... 58 € Cornas, A. Clape .......................................................................................................2011 ......... 175 € Gigondas, Château du Trignon ................................................................................2007 ........... 68 € Chateauneuf-du-Pape, Domaine Beaurenard ..........................................................2010 ........... 98 € Chateauneuf-du-Pape, Perrin, Château de Beaucastel ............................................1999 ......... 168 € Visan, Domaine de La Fourmente, Les Garrigues ...................................................2011 ........... 52 € Visan, Domaine de La Fourmente, Grains Sauvages ...............................................2009 ........... 78 € Côtes du Rhône, La Sagesse, Domaine Gramenon ..................................................2012 ........... 63 € 10 LES VINS ROUGES DE PROVENCE ET DE CORSE Domaine de Trévallon ..............................................................................................2011 ......... 145 € Domaine de Trévallon ..............................................................................................2010 ......... 138 € Patrimonio, « Grotte di Sole », Antoine Arena ......................................................2009 ........... 73 € LES VINS ROUGES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON Languedoc, Les Boissières, Alain Chabanon ...........................................................2009 ........... 85 € Languedoc, Les Boissières, Alain Chabanon ...........................................................2008 ........... 78 € Languedoc, Saut de Côte, Alain Chabanon .............................................................2009 ......... 110 € Languedoc-Montpeyroux, L’Esprit de Font-Caude, Alain Chabanon ...................2009 ........... 95 € Languedoc, Domaine de la Marfée, « Les Gamines » .............................................2010 ........... 45 € Languedoc, Les Pensées, Mas de l’Ecriture ..............................................................2009 ........... 85 € Terrasses du Larzac, Mas Jullien ..............................................................................2011 ......... 100 € Terrasses du Larzac, Mas Jullien ..............................................................................2010 ......... 100 € Terrasses du Larzac, Mas Jullien ..............................................................................2009 ......... 100 € Minervois-la-Livinière, Laville-Bertrou, Gérard Bertrand ....................................2010 ........... 40 € IGP Hérault, le Pradel, Domaine la terrasse d’Elise................................................2012 .......... 77 € IGP Hérault, l’Enclos, Domaine la terrasse d’Elise .................................................2011 ........... 75 € IGP Hérault, La Grange des pères ............................................................................2011 ......... 220 € IGP Hérault, Domaine de la Marfée, « Les Vignes qu’on Abat » ..........................2006 ........... 86 € Côtes du Roussillon, « Les Calcinaires», Domaine Gauby .....................................2011 ........... 59 € Côtes du Roussillon-Villages, « Reliefs », Le Roc des Anges..................................2010 ........... 66 € LES VINS ROUGES DU SUD-OUEST Madiran « Hécate », Domaine Laffont .....................................................................2006 ........... 90 € Irouléguy, Dom Arretxea .........................................................................................2010 ........... 50 € Cahors, Château Lamartine ......................................................................................2000 ........... 85 € Cahors, Château Lamartine ......................................................................................1998 ........... 85 € 11 BOURGOGNE ROUGES Bourgogne rouge Bourgogne Pinot Noir, Coche-Dury ........................................................................2011 ........ 105 € Bourgogne Pinot Noir, Bernard Dugat-Py ..............................................................2000 ........ 138 € Côte de Nuits, Grand Cru Latricières-Chambertin, Domaine J.L. Trapet .........................................................2011 ........ 340 € Charmes-Chambertin, Domaine Confuron-Cotetidot ............................................2010 ......... 292 € Clos des Lambrays, Domaine des Lambrays ............................................................1999 ......... 170 € Echezeaux, Domaine de la Romanée-Conti .............................................................2010 ......... 605 € Echezeaux, Domaine Confuron-Cotetidot ...............................................................2010 ......... 260 € Echezeaux, Domaine Mongeard-Mugneret .............................................................2006 ......... 290 € Richebourg, Domaine de la Romanée-Conti ...........................................................2008 ....... 1350 € La Tâche, Domaine de la Romanée-Conti ................................................................2008 ....... 1480 € Côte de nuits, Premier Cru Fixin, Crais de Chêne, Domaine Bouvier .................................................................2010 ........... 99 € Gevrey-Chambertin, Poissenot, Domaine Geantet-Pansiot ...................................2010 ......... 195 € Gevrey-Chambertin, Clos St Jacques, Domaine Louis Jadot ..................................2004 ......... 180 € Gevrey-Chambertin, « Capita », Domaine J.L Trapet .............................................2007 ......... 195 € Chambolle-Musigny, Les Cras, Méo-Camuzet Frère & Soeurs .............................2011 ......... 270 € Vosne-Romanée, Les Chaumes, Domaine Méo-Camuzet ......................................2011 ......... 290 € Nuits-Saint-Georges, Aux perdrix, Domaine des Perdrix ......................................2007 ......... 135 € Nuits-Saint-Georges, Les Damodes, Chantal Lescure.............................................2010 ......... 112 € Nuits-Saint-Georges, Les Damodes, Lucien Lemoine .............................................2006 ......... 195 € Nuits-Saint-Georges, Les Vaucrains, Robert Chevillon .........................................2011 ......... 175 € Nuits-Saint-Georges, Les Chaignots, Robert Chevillon .........................................2010 ......... 140 € Nuits-Saint-Georges, Les Cras, Perrot-Minot.........................................................2006 ......... 225 € Nuits-Saint-Georges, Les Perrières, Méo-Camuzet frères & soeur .......................2006 ......... 260 € 12 BOURGOGNE ROUGES Côte de Nuits, Village Fixin, Les Fondements, Domaine Mongeard-Mugneret .........................................2010 ......... 125 € Marsannay, Domaine J.L. Trapet .............................................................................2011 ........... 85 € Gevrey-Chambertin, Joseph Drouhin ......................................................................2006 ........... 95 € Gevrey-Chambertin, Geantet-Pansiot .....................................................................2010 ........ 135 € Gevrey-Chambertin, J.L Trapet................................................................................2009 ......... 140 € Gevrey-Chambertin, J.L Trapet................................................................................2008 ........ 135 € Gevrey-Chambertin, Armand Rousseau .................................................................2007 ........ 260 € Morey-Saint-Denis, Domaine des Lambrays ..........................................................2011 ......... 118 € Chambolle-Musigny, Domaine Arlaud ...................................................................2011 ......... 125 € Chambolle-Musigny, Domaine Confuron-Cotetidot ..............................................2011 ........ 140 € Vosne-Romanée, Domaine des perdrix ....................................................................2010 ......... 104 € Nuits-Saint-Georges, Joseph Drouhin .....................................................................2009 ......... 108 € Nuits-Saint-Georges, Joseph Drouhin .....................................................................2006 ......... 108 € Nuits-Saint-Georges, Domaine des perdrix .............................................................2010 ......... 110 € 13 BOURGOGNE ROUGES Côte de Beaune, Grand Cru Corton-Pougets, Domaine des Héritiers Louis Jadot...............................................1990 ......... 185 € Corton-Perrières, Méo-Camuzet..............................................................................2010 ......... 350 € Corton, Bonneau du Martray ...................................................................................2008 ......... 262 € Côte de Beaune, Premier Cru Ladoix, Les Buis, Domaine Nudant ..........................................................................2011 ........... 80 € Aloxe-Corton, Vercots, Follin-Arbelet ....................................................................2010 ......... 123 € Aloxe-Corton, Fournières, Domaine Arnoux ..........................................................2010 ......... 123 € Pernand-Vergelesses, Les Vergelesses, Pavelot .......................................................2010 ........... 72 € Savigny-Les-Beaune, La Dominode, Pavelot ...........................................................2010 ........... 82 € Savigny-Les-Beaune, Les Bataillères, Albert Morot ...............................................2010 ........... 80 € Beaune-Epenottes, Ballot-Millot et Fils ..................................................................2010 ......... 116 € Beaune, Clos des Ursules, Louis Jadot ......................................................................2003 ........... 98 € Beaune, Clos des Ursules, Louis Jadot ......................................................................2001 ........... 98 € Beaune, Perrières, Lycée Viticole .............................................................................2010 ........... 68 € Beaune, Bressandes, Albert Morot ...........................................................................2010 ......... 120 € Pommard, Pézerolles, Domaine Ballot-Millot .........................................................2004 ......... 125 € Pommard, Croix Noires, Domaine de Courcel ........................................................2010 ......... 156 € Volnay, Champans, Blain Gagnard ..........................................................................2010 ......... 108 € Volnay, Fremiet, Marquis d’Angerville ..................................................................2008 ......... 146 € Volnay, Chevrets, Henri Boillot ...............................................................................2010 ......... 155 € Saint-Aubin, Derrière chez Edouard, Hubert Lamy................................................2010 ......... 116 € Maranges, Fussière, J.F Bachelet ..............................................................................2009 ........... 72 € 14 BOURGOGNE ROUGES Côte de Beaune, Village Pernand-Vergelesses, Les Belles Filles, Domaine Rapet..........................................2012 ........... 73 € Aloxe-Corton, Domaine Tollot-Beaut .....................................................................2010 ........... 92 € Aloxe-Corton, Dubreuil-Fontaine ............................................................................2008 ........... 68 € Chorey-Les-Beaune, Les Beaumont, Domaine Arnoux ..........................................2011 ........... 58 € Monthélie, Domaine Germain..................................................................................2011 ........... 58 € Santenay, Les Champs Claude, JM Pillot.................................................................2011 ........... 71 € Santenay, Les Champs Claude, JM Pillot.................................................................2010 ........... 71 € Côte Chalonnaise, Premier Cru Givry, Le clos Salomon, Clos Salomon ...................................................................2012 ........... 85 € Givry, Crausot, François Lumpp .............................................................................2011 ......... 103 € Beaujolais Moulin à vent, Clos du Grand Carquelin, Louis Jadot ............................................2009 ........... 82 € Morgon, Côte du Py, Dominique Piron ...................................................................2011 ........... 48 € 15 LES BORDEAUX ROUGES Côtes de bourg Roc de Cambes...........................................................................................................1999 ......... 130 € Saint-Georges-Saint-Emilion & Côtes de Castillon Côtes de Castillon, Château Sainte-Colombe ..........................................................2000 ........... 65 € Clos Puy Arnaud, Thierry Valette ...........................................................................2008 ........... 80 € Médoc Château Les Grands Chênes .....................................................................................2009 ........... 59 € Haut-Médoc Château Liversan.......................................................................................................2009 ........... 56 € Château Belgrave ......................................................................................................2006 ........... 60 € Château Belgrave ......................................................................................................1996 ........... 56 € Château Charmail .....................................................................................................2009 ........... 68 € Château La Tour Carnet ..........................................................................................2005 ........... 95 € Château La Tour Carnet ..........................................................................................2004 ........... 85 € Château Sociando Mallet .........................................................................................2008 ........... 92 € Château Sociando Mallet .........................................................................................2004 ........... 92 € Château La Lagune ...................................................................................................2008 ......... 140 € Moulis-en-Médoc Château Poujeaux, Moulis ........................................................................................2005 ........... 80 € Château Chasse-Spleen, Moulis ...............................................................................2008 ........... 92 € 16 LES BORDEAUX ROUGES Saint-Emilion Château Fougueyrat ..................................................................................................2008 ........... 55 € Château Faurie de Souchard .....................................................................................1999 ........... 70 € Château Haut Gravet ................................................................................................2006 ........... 63 € Château Faugères ......................................................................................................2001 ......... 105 € Château Rocher Bellevue Figeac ...............................................................................2005 ........... 95 € Clos La Gaffelière ......................................................................................................2009 ........... 90 € Château Bellefont-Belcier .........................................................................................2007 ........... 90 € Château Beauséjour-Bécot ........................................................................................2008 ......... 138 € Château Lamarzelle ...................................................................................................1999 ........... 68 € Château Corbin-Michotte .........................................................................................2005 ......... 100 € Château Soutard ........................................................................................................2005 ......... 100 € Château Soutard ........................................................................................................2001 ........... 82 € Château La Grangère ...............................................................................................2000 ......... 100 € Château La Grangère ...............................................................................................1998 ........... 76 € Château Larmande ....................................................................................................1989 ......... 130 € Château La Dominique .............................................................................................2009 ......... 164 € Château Franc-Mayne ..............................................................................................2000 ......... 120 € Château Canon la Gaffelière .....................................................................................1995 ......... 110 € Château Corbin .........................................................................................................2007 ........... 82 € Château Magdelaine..................................................................................................2008 ......... 180 € Château Magdelaine..................................................................................................2004 ......... 120 € Château Magdelaine..................................................................................................2000 ......... 190 € Songes de Magdelaine ..............................................................................2005 ........... 95 € Château La Gaffelière ...............................................................................................2006 ......... 180 € Château Troplong Mondot .......................................................................................2007 ......... 190 € Château Tertre Roteboeuf ........................................................................................2008 ......... 295 € Château Figeac...........................................................................................................2008 ......... 240 € Château Angélus .......................................................................................................2004 ......... 270 € Château Cheval Blanc ...............................................................................................2006 ......... 850 € Château Cheval Blanc ...............................................................................................2004 ......... 750 € Le Petit Cheval ..........................................................................................2006 ......... 290 € 17 LES BORDEAUX ROUGES Pomerol Château de Sales........................................................................................................2005 ......... 110 € Château La Pointe .....................................................................................................2005 ......... 115 € Château La Pointe .....................................................................................................2000 ......... 115 € Château Beauregard ..................................................................................................2006 ......... 124 € Château Clinet ...........................................................................................................2008 ......... 225 € Château Lagrave à Pomerol ......................................................................................2009 ......... 112 € Château Lafleur-Pétrus .............................................................................................2004 ......... 220 € Château Lafleur-Pétrus .............................................................................................2000 ......... 310 € Château Providence ...................................................................................................2009 ......... 250 € Château Trotanoy .....................................................................................................2007 ......... 275 € Château Trotanoy .....................................................................................................1988 ......... 275 € Vieux Château Certan...............................................................................................2005 ......... 410 € Vieux Château Certan...............................................................................................2006 ......... 350 € Vieux Château Certan...............................................................................................2009 ......... 490 € Pétrus .........................................................................................................................2007 ....... 2000 € Pétrus .........................................................................................................................2005 ....... 3700 € Pétrus .........................................................................................................................2004 ....... 2200 € Saint-Estèphe Château Clauzet .......................................................................................................2008 ........... 65 € Château Lafon-Rochet .............................................................................................1996 ......... 100 € Château Petit Bocq ....................................................................................................2011 ........... 78 € Cos Labory.................................................................................................................2006 ........... 96 € Château Phélan Ségur ...............................................................................................2005 ......... 125 € Château de Pez .........................................................................................................2005 ......... 145 € Château Montrose ...................................................................................................2006 ......... 200 € Château Montrose ...................................................................................................2004 ......... 190 € Pagodes de Cos ..........................................................................................................2009 ......... 190 € Saint-Julien Les Fiefs de Lagrange ..............................................................................2010 ........... 95 € Château Moulin Riche .............................................................................................2006 ........... 92 € Château Talbot .........................................................................................................2006 ......... 180 € Château Beychevelle .................................................................................................2006 ......... 190 € Château Beychevelle .................................................................................................2004 ......... 175 € Château Gruaud Larose ............................................................................................2006 ......... 190 € Château Ducru-Beaucaillou ......................................................................................2007 ......... 195 € Château Léoville-Poyferré ........................................................................................2008 ......... 220 € Château Léoville-Poyferré ........................................................................................2006 ......... 190 € Château Léoville Barton ..........................................................................................2007 ......... 178 € Château Léoville Barton ..........................................................................................2002 ......... 190 € Château Léoville-Las-Cases ......................................................................................2008 ......... 465 € 18 LES BORDEAUX ROUGES Pauillac Château Pibran ..........................................................................................................2000 ......... 100 € Château Grand-Puy-Lacoste ....................................................................................2001 ......... 110 € Château D’Armailhac................................................................................................2000 ......... 175 € Château Duhart-Milon ............................................................................................2006 ......... 150 € Château Clerc-Milon ...............................................................................................2006 ......... 162 € Château Pontet Canet .............................................................................................2008 ......... 295 € Les Hauts de Pontet Canet ......................................................................2004 ........... 85 € Château Lynch-Bages ...............................................................................................2007 ......... 250 € Château Pichon-Longueville Baron .........................................................................2008 ......... 260 € Château Pichon-Longueville Baron .........................................................................2004 ......... 200 € Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande .................................................2006 ......... 200 € Château Mouton Rothschild .....................................................................................2006 ....... 1400 € Château Mouton Rothschild .....................................................................................2005 ....... 1600 € Château Mouton Rothschild .....................................................................................2004 ....... 1200 € Château Mouton Rothschild .....................................................................................1998 ......... 980 € Château Mouton Rothschild.....................................................................................1988 ......... 520 € Château Mouton Rothschild .....................................................................................1982 ....... 2200 € Château Lafite-Rothschild ........................................................................................2004 ....... 1600 € Château Lafite-Rothschild ........................................................................................2001 ....... 1600 € Château Lafite-Rothschild ........................................................................................2000 ....... 2500 € Château Lafite-Rothschild ........................................................................................1999 ....... 1400 € Carruades de Lafite....................................................................................2010 ......... 450 € Carruades de Lafite....................................................................................2001 ......... 280 € Carruades de Lafite....................................................................................2000 ......... 380 € Château Latour ..........................................................................................................2008 ....... 1500 € Château Latour ..........................................................................................................2004 ....... 1200 € Château Latour ..........................................................................................................2001 ....... 1400 € Château Latour ..........................................................................................................1990 ....... 1900 € Château Latour ..........................................................................................................1988 ......... 900 € Château Latour ..........................................................................................................1982 ....... 2900 € 19 LES BORDEAUX ROUGES Margaux Château Labégorce-Margaux....................................................................................2005 ........... 95 € Château Labégorce-Margaux....................................................................................2004 ........... 85 € Château Deyrem Valentin .......................................................................................2005 ........... 90 € Château Durfort-Vivens ...........................................................................................2000 ......... 100 € Château Dauzac .........................................................................................................2005 ......... 105 € Château Dauzac .........................................................................................................2000 ......... 105 € Clos des Quatre Vents .............................................................................................2005 ......... 129 € Clos des Quatre Vents .............................................................................................2004 ......... 106 € Château d’Issan .........................................................................................................2001 ......... 100 € Château Prieuré-Lichine ...........................................................................................2008 ......... 120 € Château Margaux ......................................................................................................2008 ......... 950 € Château Margaux ......................................................................................................2004 ......... 750 € Château Margaux ......................................................................................................2001 ......... 900 € Graves Grand Vin de Montalivet ..........................................................................................2011 ........... 55 € Grand Vin de Montalivet ..........................................................................................2005 ........... 55 € Pessac-Léognan Château Carbonnieux ...............................................................................................2008 ........... 84 € Château Malartic-Lagravière ....................................................................................2004 ......... 100 € Château Malartic-Lagravière ....................................................................................2001 ......... 100 € Château Malartic-Lagravière ....................................................................................2000 ......... 125 € Château de Fieuzal ....................................................................................................2006 ......... 110 € Château de Fieuzal ...................................................................................................2001 ......... 110 € Château Smith Haut Lafitte .....................................................................................2008 ......... 145 € Château Haut-Bailly .................................................................................................2001 ......... 125 € Château Haut-Bailly .................................................................................................2000 ......... 140 € Domaine Chevalier....................................................................................................2001 ......... 145 € Château Les Carmes Haut-Brion .............................................................................2008 ......... 142 € Château Pape Clément ..............................................................................................2010 ......... 330 € Château Pape Clément ..............................................................................................2005 ......... 330 € Château Pape Clément ..............................................................................................2004 ......... 250 € Le Clémentin de Pape Clément ...............................................................2009 ......... 110 € Château Haut-Brion..................................................................................................2008 ......... 720 € Château Haut-Brion..................................................................................................2005 ....... 1400 € Château Haut-Brion..................................................................................................2004 ......... 750 € 20 LES ROUGES D’EUROPE L’ITALIE Piemonte Dolcetto d’Alba, « Bricco Mirasole » Giuseppe Mascarello. ...................................2012 ........... 63 € Langhe Nebbiolo, La Spinetta. .................................................................................2010 ........... 79 € Langhe Nebbiolo, Giuseppe Mascarello. ..................................................................2012 ......... 110 € Barbaresco “Vigneto Starderi”, La Spinetta ............................................................2005 ......... 230 € Barbaresco “Pajé Vecchie Viti”, Roagna ..................................................................2008 ......... 245 € Barolo, Paolo Scavino ...............................................................................................2009 ......... 130 € Veneto Colli Euganei, “Calaone”, Az. Agricola ca’orologio. ...............................................2008 ........... 55 € Valpolicella Superiore, Roccolo Grassi.....................................................................2010 ......... 100 € Valpolicella Superiore, Dal Forno ............................................................................2006 ......... 220 € Amarone della Valpolicella, Dal Forno. ...................................................................2006 ......... 650 € Trentino-Alto Adige Teroldego Rotaliano, Foradori ..................................................................................2010 ........... 60 € Toscana Colline Luchesi, Valgiano .........................................................................................2011 ........... 68 € Chianti Classico Riserva, Castello di Ama ...............................................................2009 ......... 122 € Chianti Classico , Castello di Ama ...........................................................................2000 ......... 125 € Rosso di Montalcino, Poggio di Sotto ......................................................................2010 ......... 168 € Rosso di Montalcino, Pietroso ..................................................................................2012 ........... 70 € Brunello di Montalcino, Castello Banfi ...................................................................2008 ......... 124 € Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto ..................................................................2008 ......... 320 € Morellino di Scansano, “Poggio Valente”, Fattoria Le Pupille ...............................2008 ......... 100 € Les « SuperToscans » Sassicaia, Tenuta San Guido .....................................................................................2010 ......... 310 € Sassicaia, Tenuta San Guido .....................................................................................2009 ......... 335 € Sassicaia, Tenuta San Guido .....................................................................................2008 ......... 310 € Guidalberto, Tenuta San Guido................................................................2011 ......... 130 € Le Difese, Tenuta San Guido ....................................................................2011 ........... 64 € Solaia, Marchese Antinori ........................................................................................2007 ......... 350 € Ornellaia,Tenuta Dell’Ornellaia ..............................................................................2007 ......... 350 € Le Volte Tenuta Dell’Ornellaia ................................................................2010 ........... 73 € 21 Montechiari Rosso, Fattoria de Montechiari ...........................................................2008 ........... 80 € LES ROUGES D’EUROPE L’Italie (SUITE) Campania Taurasi, Feudi di San Gregorio .................................................................................2008 ......... 102 € Sicilia Etna Rosso, Terre Nere .............................................................................................2013 ........... 65 € IGT Sicilia, I Vigneri, Salvo Foti ..............................................................................2010 ........... 73 € L’ESPAGNE Rioja , « Roda 1 », Reserva, Bodega Roda ................................................................2007 ......... 145 € Rioja , « Roda 1 », Reserva, Bodega Roda ................................................................2006 ......... 145 € Ribera del Duero Crianza, Pago des los Capellanes .................................................2009 ........... 85 € Ribera del Duero Crianza, Vina Pedrosa ..................................................................2010 ........... 85 € Ribera del Duero « Alion », Vega Sicilia ..................................................................2009 ......... 160 € Ribera del Duero, « Unico », Vega Sicilia ................................................................2002 ......... 395 € Toro Crianza, Elias Mora ..........................................................................................2009 ........... 65 € Toro , « Pintia », Vega Sicilia ..................................................................................2008 ......... 140 € Terra Alta, « El Templari », Barbara Forès ..............................................................2011 ........... 55 € Montsant, Acustic, Acustic Celler ............................................................................2012 ........... 52 € Priorat, Planetes de Nin, Nin-Ortez, .......................................................................2011 ......... 110 € Bierzo, El Castro de Valtuille, Castro Ventosa ........................................................2008 ........... 61 € Monterrei, “Alanda Tinto”, Quinta da Muradella ..................................................2011 ........... 60 € Vinos de Madrid, « La Bruja Averia », Comando G ................................................2013 ........... 62 € Mentrida, “Pielago”, Jimenez Landi.........................................................................2011 ........... 95 € LE PORTUGAL Alentejo, Vila Santa ..................................................................................................2008 ........... 50 € Alentejo Reserva, Marques de Borba .......................................................................2003 ......... 120 € L’AUTRICHE Blaufränkisch, Weingut Moric, Burgenland ............................................................2011 ........... 63 € 22 23 LES ROUGES DU NOUVEAU MONDE Le Chili Cabernet/Merlot, Ersasmo, Maule Valley ...............................................................2006 ........... 60 € L’Argentine Petit Verdot, Tomero, Mendoza ..............................................................................2009 ........... 58 € “Corte B”, Vistalba, Mendoza .................................................................................2009 ........... 64 € L’Australie Cabernet/Merlot/Malbec, “Amy’s Vineyard”, Moss Wood...................................2011 ........... 83 € Cabernet/Merlot, Highbank, Coonawarra ...............................................................2001 ........... 95 € Merlot, Clarendon Hills “Brookman Vineyard”, Clarendon ..................................1998 ......... 150 € Shiraz, Clarendon Hills “Astralis”, Clarendon .......................................................1998 ......... 240 € La Nouvelle-Zélande Pinot Noir, Felton Road, Central Otago...................................................................2010 ......... 140 € Pinot Noir, Felton Road, Central Otago...................................................................2006 ......... 140 € 24 LES DEMI-BOUTEILLES Les Bourgognes blancs Chablis, « Champs Royaux », William Fèvre ..........................................................2012 .......... 28 € Meursault, Domaine Ballot-Millot...........................................................................2012 ........... 46 € Puligny-Montrachet 1er cru « La Mouchère », Henri Boillot..................................2007 ........... 95 € Les Bourgognes rouges Savigny-les-Beaune, Domaine Pavelot ....................................................................2005 ........... 29 € Givry 1er Cru, Clos Salomon, domaine Clos Salomon ............................................2012 ........... 50 € Les blancs de la vallée de la Loire Sancerre, Monts Damnés, Henri Bourgeois ............................................................2011 ........... 42 € Médoc & Haut-Médoc rouge Château Sociando Mallet ..........................................................................................2004 ........... 55 € La Demoiselle de Sociando Mallet ............................................................2001 ........... 47 € Saint-Estèphe Château Clauzet ........................................................................................................2000 ........... 32 € Château Haut-Marbuzet ...........................................................................................2005 ........... 58 € Pauillac Château Lynch-Bages ..............................................................................................2007 ........... 99 € Château Pichon-Longueville Baron .........................................................................2001 ........... 80 € Margaux Château Dauzac .........................................................................................................2005 ........... 66 € Château Dauzac .........................................................................................................2002 ........... 42 € Saint-Emilion Château Grand Pey Lescours ....................................................................................2003 ........... 32 € Château Larmande ....................................................................................................2002 ........... 48 € Château Larmande ....................................................................................................2001 ........... 48 € Château Magdelaine..................................................................................................2004 .......... 60 € Château Franc-Mayne ..............................................................................................2001 ........... 44 € Château Figeac...........................................................................................................2004 ........... 96 € 25 LES MAGNUMS Les blancs de Bourgogne Viré-Clessé, « Quintaine », Michel Guillemot ........................................................2012 ......... 139 € Les rouges de Bourgogne Pernand-Vergelesses, Ile des Vergelesses, Dubreuil-Fontaine ...............................1988 ......... 150 € Pommard, Pézerolles, Ballot-Millot et Fils ..............................................................1988 ......... 190 € Les rouges de la vallée du Rhône Côte-Rôtie, Domaine Jamet ......................................................................................2000 ......... 200 € Cairanne, Domaine de l’Oratoire Saint-Martin ......................................................1999 ........... 90 € Les rouges du Languedoc-Roussillon IGP Hérault, Le Pradel, Domaine La Terrasse d’Elise .............................................2012 ......... 160 € IGP Hérault, l’Enclos, Domaine la Terrasse d’Elise .................................................2012 ........ 160 € Haut-Médoc Les Brulieres de Beychevelle.....................................................................................2003 ......... 104 € Château La Lagune ....................................................................................................2004 ......... 280 € Château Sociando Mallet ..........................................................................................2004 ......... 190 € Saint-Estèphe Château de Coume ....................................................................................................2005 ......... 144 € Château Petit Bocq ....................................................................................................2009 ......... 152 € Château Le Crock ......................................................................................................2004 ......... 178 € Château Haut Marbuzet ...........................................................................................2005 ......... 210 € Château Haut-Marbuzet ...........................................................................................2004 ......... 186 € Château de Pez ..........................................................................................................2005 ......... 210 € Saint-Julien Clos du Marquis ........................................................................................................2007 ......... 240 € Château Moulin Riche ..............................................................................................2004 ......... 178 € Château Gloria ..........................................................................................................2009 ......... 260 € Château Beychevelle .................................................................................................2007 ......... 395 € Château Beychevelle .................................................................................................2006 ......... 395 € Château Gruaud-Larose ............................................................................................2006 ......... 339 € 26 LES MAGNUMS Pauillac Les Tourelles de longueville .....................................................................................2008 ......... 192 € Château La Coste Borie .............................................................................................2006 ......... 169 € Château Haut-Bages Libéral .....................................................................................2005 ......... 290 € Margaux Le Baron de Brane .....................................................................................................2007 ......... 152 € Château La Gurgue ...................................................................................................2001 ......... 136 € Château Deyrem Valentin ........................................................................................2005 ......... 160 € Château Deyrem Valentin ........................................................................................2004 ......... 160 € Graves, Pessac-Léognan Les Hauts de Smith ...................................................................................................2006 ......... 138 € Grand Vin de Montalivet ..........................................................................................2009 ......... 104 € Grand Vin de Montalivet ..........................................................................................2006 ......... 104 € Château Carbonnieux ...............................................................................................2009 ......... 178 € Lalande de Pomerol Château de la Commanderie ....................................................................................2009 ......... 104 € Château de la Commanderie ....................................................................................2007 ......... 104 € Pomerol Château Lamarzelle ...................................................................................................2000 ......... 180 € Château Lamarzelle ...................................................................................................1999 ......... 180 € Château de Sales........................................................................................................2006 ......... 200 € Château Lafleur-Pétrus .............................................................................................2004 ......... 460 € Saint-Emilion Château Fougueyrat ..................................................................................................2005 ......... 128 € Château Grand Corbin Despagne .............................................................................2000 ......... 160 € Château Larmande ....................................................................................................2004 ......... 160 € Château Grand-Mayne .............................................................................................2004 ......... 160 € Château Franc-Mayne ..............................................................................................2001 ......... 104 € Château Bellefont Belcier..........................................................................................2004 ......... 200 € Château Magdelaine..................................................................................................2004 ......... 250 € 27 POUR ACCOMPAGNER VOS DESSERTS La Hongrie Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Disznoko (50 cl) ..............................................................2007 ......... 115 € La Loire Côteaux du Layon « Harmonie des Bonnes Blanches », Ogereau (50cl) ...............2010 ........... 75 € Côteaux du Layon, « Clos des Bonnes Blanches », Ogereau (50cl) ........................2003 ......... 122 € Côteaux du Layon, « Clos des Bonnes Blanches », Ogereau (50cl) ........................2002 ......... 105 € Vouvray, Clos Naudin, Réserve, Ph. Foreau ...........................................................2003 ......... 120 € Vouvray, Clos Naudin, Réserve, Ph. Foreau ...........................................................1999 ......... 120 € L’Alsace Tokay Pinot Gris SGN, Léon Beyer .........................................................................1983 ......... 175 € Pinot Gris VT Rotenberg, Zind Humbrecht ............................................................1998 ......... 140 € Pinot Gris VT Rotenberg, Zind Humbrecht ............................................................1996 ......... 140 € Jurançon Jurançon,Jardins de Babylone, Didier Dageneau(50cl) ............................................2007 ......... 150 € Barsac & Sauternes Château Doisy-Daëne ...............................................................................................2001 ........... 95 € Château Climens .......................................................................................................1964 ......... 125 € Château Lange-Réglat ...............................................................................................2009 ........... 60 € Château Suduiraut ....................................................................................................2001 ......... 100 € Château Suduiraut ....................................................................................................1999 ......... 100 € Château Rayne Vigneau ...........................................................................................1990 ........... 80 € Château Sigalas Rabaud ............................................................................................1970 ......... 130 € Château Rieussec.......................................................................................................2001 ......... 178 € Château Rieussec.......................................................................................................1999 ......... 130 € Château Rieussec.......................................................................................................1988 ......... 220 € Château Rieussec.......................................................................................................1985 ......... 190 € Château Filhot ...........................................................................................................2004 ......... 150 € Château Filhot ...........................................................................................................2001 ......... 140 € Château Filhot ...........................................................................................................1985 ......... 150 € Château Raymond-Lafon..........................................................................................1985 ......... 310 € Château Lafon ...........................................................................................................1971 ......... 175 € Château d’Yquem ......................................................................................................2001 ......... 950 € Château d’Yquem ......................................................................................................1990 ......... 860 € Château d’Yquem ......................................................................................................1983 ......... 580 € 28 POUR ACCOMPAGNER VOS DESSERTS Barsac & Sauternes en demi-bouteilles Château Climens .......................................................................................................2006 ......... 130 € Château Raymond-Lafon..........................................................................................1985 ......... 175 € Château D’Yquem .....................................................................................................2001 ......... 495 € Château D’Yquem .....................................................................................................1999 ......... 242 € Château D’Yquem .....................................................................................................1996 ......... 325 € Château D’Yquem .....................................................................................................1995 ......... 460 € Château D’Yquem .....................................................................................................1989 ......... 375 € 29
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