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Dax - MediaTourisme

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DAX,
un peu au Sud,
beaucoup à l’Ouest
Le guide pratique de votre séjour.
Où
manger, bouger, dormir...
Quoi
voir, découvrir, tester...
Bonus
suivez le "guit" !
Sommaire
Dax...
page 4
Découvrir
page 30
Manger
Sortir
Dormir page 11
Se faire
plaisir
Pratique
page 40
Evènements
page 78
www.facebook.com/notredax
Office de Tourisme et du Thermalisme de Dax | 11 cours Foch - BP 177 - 40104 Dax Cedex | Tél. 05 58 56 86 86 • www.dax-tourisme.com • [email protected]
Ouverture :
- n ovembre à mars : lundi au vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; fermé le samedi (sauf vacances scolaires de la Toussaint), le dimanche et les jours fériés,
-avril à juin : lundi au samedi (y compris jours fériés), de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; fermé le dimanche,
-juillet à octobre : tous les jours (y compris jours fériés), de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h.
Edition 2014 • Rédaction : Office de Tourisme et du Thermalisme de Dax - 11 cours Foch - BP 177 - 40104 Dax Cedex • Directeur de la publication : Rémi Dourthe •
Responsable de la publication : Xavier Vanlauwe • Infographiste : Vanessa Deisting • Ont collaboré à cette édition : Virginie Clos-Cot - Arnaud Cazaubon - Charlotte
Larronde - Aurélie Darrigol - Toute l'équipe de l'Office de Tourisme de Dax - Nicole, la cousine de Kiki - Bruno et Karine, parents coursayres - Tata Louise et le voisin JeanPierre • Crédit photos : Vanessa Deisting - Fotolia - Serge Lafourcade - OT Dax - Hôtels de Dax et environs - Campings de Dax et environs - Cafetiers et commerces de Dax et
environs • Imprimerie : Fabrègue - St Yrieix La Perche (87) - Document imprimé sur papier certifié PEFC provenant de forêts gérées durablement.
[4]
Dax,
rendez-vous
C
’était un simple matin de juin, un de
ces instants banals que rien ne prédispose à devenir unique. Il faisait beau
et déjà chaud. Je ne sais même plus où je
me rendais, ni pourquoi. Ce dont je me souviens, c’est qu’au détour de cette rue, j’ai
simplement levé les yeux. J’avais dû passer
ici des centaines de fois, le nez collé au sol,
citadin aveugle, ignorant, mangeur indifférent de goudron.
Cela fait bientôt 44 ans que j’habite, que je
grandis et que je vis à Dax. Plus de quarante
années à arpenter ces rues, à courir le long
de l’Adour. Quatre décennies à écouter le
bruit si particulier des arènes, à sentir vibrer,
chaque 15 août le cœur et l’âme de la cité.
Oui, j’avais connu et intégré tout cela avec
l’impression de si bien connaître ma ville
et tout savoir d’elle. Dax, sage et élégante
revendiquant son statut de capitale du
Sud des Landes. Dax, thermale, aux vertus
bienfaisantes, et vivant au rythme lent de
ses cures de péloïde. Dax, sereine au milieu
d’une nature jamais très loin de son centre
et de son identité profonde.
M
ais Dax, capable aussi de s’embraser à la moindre étincelle festive.
Dax, multipliant les occasions de se
rencontrer, de se découvrir et de partager.
Dax, jamais plus belle que dans ses instants
d’oubli et de raisonnable folie. Oui, je pensais tout savoir. Jusqu’à ce matin, cet angle
de rue et ce jeu subtil du soleil sur le fer forgé d’un balcon. Là, devant moi, qui depuis
des années refusais l’évidence, se dessinait,
sur le pignon ocre, l’ombre des arabesques
de l’œuvre d’un forgeron géant. Ce tableau
grandeur nature m’a ému. Cette rencontre
avec cet instant là m’a fait comprendre tout
ce que j’avais bien pu manquer de mon Dax.
Combien d’endroits ignorés, d’arrière-cours
oubliées ? Et surtout, combien de rencontres délaissées par manque de temps,
de générosité. Il me fallait donc, au plus
vite, partir en rencontre comme on part en
quête. Fixer des rendez-vous avec des lieux,
des gens, des caractères…. Susciter et magnifier la rencontre, aller plus loin. A compter de ce jour, je n’ai pas cessé de marcher le
regard haut et de multiplier les rendez-vous.
De ces rendez-vous , reste des souvenirs,
des sensations et des envies. Il ne tient
qu’à vous, au gré des ces pages, de les
partager avec moi…
[5]
Dax,
gourmandises...
R
evenir du marché et poser
sur la table les trésors
dénichés. Prendre le temps,
vivre lentement la cérémonie de la
préparation.
Cuire les asperges sans les
brusquer, entailler le magret
comme le faisait papy Robert et
déposer dans la corbeille de fruits
les kiwis délicats.
Ouvrir la bouteille de vin de Chalosse, partager sa simplicité. Faire
l’apéro comme on fait un geste
d’amour.
Et puis s’asseoir, partager, déguster.
Parler fort, parler haut et refaire le
monde autour de la table. Déguster à n’en plus finir cette cuisine
d’ici, simple, généreuse, issue de
son terroir et du savoir-faire des
gens de cette terre.
Et puis, à l’heure d’avant la
sieste, déposer quelques gouttes
d’Armagnac au fond de la tasse
blanche, regarder les enfants
croquer dans une madeleine et
se dire que la vie est belle…
Sitting down, sharing, enjoying. Talking loud and
discussing anything and everything over a couple of
drinks. Tasting up the local cuisine, simple and generous, and
thinking that life is beautiful...
Sentarse, compartir, saborear. Hablar alto y dar un
repaso al mundo alrededor de una mesa. Degustar
sin parar esta cocina de aquí, simple, generosa, de la tierra, del
saber hacer de la gente de esta tierra y decirse que la vida es
tan bella…
[6]
Dax,
énigme festayre...
C
’est comme une énigme, une
exception génétique, un
texte intraduisible gravé au
plus profond de la pierre. Dax aime
la fête. La grande, celle qui en août
unit et réunit les Hommes et les
âmes en blanc et rouge.
Les plus modestes aussi, qui de
festivals en quartiers, de blues
rocailleux en "salsa pimienta", de
berges délicieusement éphémères
en satyre chlorhydrique, viennent
assouvir la passion festayre de
la cité.
Toujours, il se passe toujours
quelque chose ici, guidé par cette
énigme, cette exception génétique, ce texte intraduisible et
surtout, une immense et sincère
envie de partager.
Dax loves to party. The Feria, in August, gathers white
and red men and souls. Celebrations, from blues to
salsa concerts, from riverbank summer animation to satire
festival. Here, there is always something to do and to share with
the people around you.
A Dax le gusta la fiesta. La más importante, la que
en agosto une y reúne a los hombres y las almas de
blanco y rojo. Y la que permite satisfacer la pasión juerguista
de la ciudad, de festivales en barrios de blues pedregosos en
“salsa pimienta”, de la ribera del río a la sátira. Siempre pasa algo
aquí, guiada por esta excepción genética y sobre todo por estas
sinceras ganas de compartir.
Dax,
photosynthèse
urbaine...
S
e perdre dans la ville,
randonneur
éphémère,
aventurier prudent. Partir le
nez au vent assouvir ce pressant
besoin de chlorophylle.
Traverser quelques parcs, marcher
le long du lac et ne plus s’arrêter.
Respirer comme on rit, à gorge
déployée, tout en suivant l’Adour.
Se perdre du côté de Boulogne,
laisser comme il y a longtemps,
la rosée du matin détremper nos
godasses.
Découvrir les barthes, emprunter
des chemins larges et rassurants et
de nouveau ouvrir les yeux. Réaliser
que l’on n’a pas quitté la ville, que
cette longue escapade était là, au
pied du vieux pont, dans le cœur
de la ville qui bat au rythme naturel
d’une photosynthèse urbaine.
Getting lost in the city, crossing parks, walking around
the lake, breathing along the river without ending.
Opening our eyes, realizing that we never left the city, easily
reaching this getaway via the old bridge, in the heart of the city,
beating to the rhythm of nature.
Perderse en la ciudad, atravesar alguno de sus parques,
andar por su lago, respirar mientras caminamos a la
orilla del Adour y no parar más. Abrir los ojos, realizar que no
nos hemos ido de la ciudad, que esta larga escapada estaba ahí
a los pies del viejo puente, en el corazón de la ciudad que late al
ritmo de la naturaleza.
[8]
Dax,
O' Dax...
C
ombien en a-t-elle vu défiler,
de jours, de semaines et
de siècles ? Quel parcours
mystérieux a-t-elle réalisé aux
tréfonds de la Terre pour jaillir
ici et maintenant ? Quel grand
alchimiste a bien pu, un soir de
pleine lune, transformer l’H2O en
source de plaisirs ?
Ignorons les réponses, entretenons
le mystère. Car Dax, temple du
thermalisme, sait aussi devenir lieu
de bien-être et de détente. Il suffit
de quelques heures, d’un instant
volé au rythme effréné et épuisant
du quotidien pour découvrir les
vertus bienfaitrices de cette eau
éternelle.
Fermez les yeux, n’oubliez
pas d’oublier et laissez faire le
temps…
Dax, the temple of spa, can also become a well-being
and relaxing spot. You will only need a few hours to
discover the beneficial virtues of its eternal water spring. Close
your eyes, do not forget to forget and let the time fly...
Dax, templo del termalismo sabe también convertirse
en un lugar de bienestar y de ocio. Es suficiente con
algunas horas, un instante robado al ritmo desenfrenado
y agotador de la vida cotidiana para descubrir las virtudes
benefactoras de esta agua eterna. Cierre los ojos, no olvide
olvidar y deje pasar el tiempo…
Dax,
cahier d'histoires...
L
a frise chronologique s’étendait il y a peu encore sur nos
cahiers aux lignes bleues et
roses. Une jolie bande de couleurs
vives, que venaient interrompre,
comme autant de repères, les traits
nets des dates essentielles.
Des siècles d’histoire posés là, sur
quelques centimètres. Dax est
semblable à cette feuille de papier,
capable, entre ses marges de mettre
sous nos yeux les vestiges que les
Hommes ont laissés.
Des défenses massives des tout
premiers Romains jusqu’à la rigidité
épurée de Jean Nouvel en passant
par l’esprit revendicatif des folles
années, Dax se lit à pierre ouverte.
Ouvrez donc le cahier, tracez
deux bandes parallèles et d’une
pointe biseautée, tracez le trait
qui vous convient…
Dax offers us the remains left by humanity. Centuries
of History set down all around us. Read Dax as an open
stone.
Dax pone bajo nuestros ojos los vestigios que los
Hombres dejaron. Siglos de historia enterrados ahí, en
unos centímetros. Dax se lee como un libro abierto.
[10]
Dax,
et revenir vers...
D
écider un matin de partir,
renifler un peu les embruns
voisins de la côte. Laisser son
empreinte sur le sable mouillé, et
puis revenir.
Accepter le défi de voyager semelles au vent sur les chemins pyrénéens. Se perdre, otage volontaire, au creux d’un vallon, et puis
revenir.
Choisir à l’heure où le soleil
mord moins fort, de s’orienter au
Sud. Atteindre l’Espagne quand
disparaît le jour. Partager trois
tapas, caresser l’étoffe lisse de la
muleta, et puis revenir.
Revenir, encore et toujours vers
Dax si proche de tout, si proche
de vous.
Deciding a morning to leave, smelling the close ocean
spray. Taking up the challenge of travelling with soles
of wind on the Pyrenees paths. Reaching Spain at sundown ,
sharing a few tapas and heading back. Going back to Dax again
and again, so close of everything, so close to you.
Decidir una mañana irse, olfatear un poco las
salpicaduras de las olas de la costa cercana. Aceptar el
desafío de viajar suelas al viento sobre los caminos pirenaicos.
Alcanzar España al anochecer, compartir tres tapas y volver.
Volver una y otra vez a Dax tan cerca de todo, tan cerca de ti.
THERMES AVENUE • OTGUIDEDAX 173x158_Mise en page 1 06/05/14 15:11 Page1
2014-Brasserie-Halles.indd 1
15/05/2014 10:39:16
DAX, PREMIÈRE DESTINATION THERMALE DE FRANCE
Le temps d’un week-end, venez vous ressourcer
dans les Landes à Dax
Le SPA Thermal est ouvert du lundi au samedi de 16h à 21h. Formule tonique (cours
d’aquagym, d’aquabike, cardio-training), détente en eau thermale à 34° (col de cygne,
siège massant, douche), relaxation (hammam, sauna, bain aux huiles essentielles), soins
du corps et du visage.
Un complexe hôtelier tout confort…
avec 74 chambres et 25 studios
Pour associer à votre séjour l’art de
vivre du Sud-Ouest
En chambre ou en studio, en demi-pension ou pension
complète, vous trouverez à l’Hôtel un hébergement de
qualité directement relié au spa thermal.
Profitez de notre restaurant Lou Caçairot pour savourer des
plats traditionnels ancrés dans la gastronomie locale. Dans
un décor chaleureux, le chef varie tous les jours ses menus
pour marier les saveurs des Landes au gré des saisons.
Qualité des soins, de l’hébergement et convivialité font la réputation
des Thermes de l’Avenue depuis plus de 45 ans.
E-mail : [email protected]
www.thermes-avenue.com
Où
manger
U
n petit plat sur le pouce ?
Un voyage culinaire ou
une immersion totale en
gastronomie landaise ? A Dax
et aux alentours, la palette des
saveurs est aussi large qu’un
méandre de l’Adour. Alors,
"Touts a taoule" !
Where to eat?
Eat on the go ? A culinary trip or a full
immersion in the local gastronomy ? In Dax and around,
the flavours palette is as wide as the Adour River. So
"Touts a taoule !"
¿ A dónde comer ?
¿ Comer un trozo ? ¿ Un viaje culinario o una
inmersión total en la gastronomía landesa ? En Dax y los
alrededores, el abanico de sabores es tan amplio como el
rio Adour. Pues, "Touts a taoule !"
[13]
àCrêperie
Dax
Crêperie d'Y
Crêperie La Coccinelle
Service à toute heure. Cuisine du terroir.
Fermé le dimanche et le lundi soir.
Dans un cadre ludique et chaleureux,
restaurant - crêperie à proximité du
cinéma. Véritables galettes bretonnes
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Fermé le samedi midi et dimanche
toute la journée.
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Cuisine asiatique
Le Lotus Bleu
Le toky
Buffets à volonté. Midi : 11,90 €. Soir :
15,90 €. Menu enfants : 6,90 €
Fermé le lundi et le dimanche soir.
Cuisine vietnamienne. Service à table.
Plats à emporter -10 %. Carte. Menus
variés. Menu Enfant. Terrasse. Parking.
Fermé le mercredi.
13 rue de la Fontaine Chaude | 05 58 90 21 21
44 route de Montfort | 05 58 97 16 02
Cuisine européenne, tapas
El Meson
Casa Miguel
Bar à tapas. Spécialiste du poisson
grillé. Côtes à l'os. Paëlla sur place ou
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climatisée.
Fermé samedi midi, dimanche et lundi
midi. Service : 12h à 14h et 19h à 23h.
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Fermé les samedi et lundi (midi), le dimanche.
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Cuisine gastronomique
L'amphitryon
Lou Caçairot
Référencé sur les guides gastronomiques Michelin et Bib gourmand.
Menu 30/40€ et carte.
Fermé le samedi midi, dimanche soir,
lundi et mardi.
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38 rue du Tuc d'Eauze | 05 58 56 76 76
La différence ne s'explique pas toujours. Venez la découvrir. Carte à partir de 13 €. Menus de 13 € à 44 €.
Fermé mardi soir et mercredi soir.
Cuisine italienne
L'orange ball
Le capitello
En plein cœur du quartier St Pierre.
Établissement incontournable et
convivial ouvert midi et soir toute
l'année.
Ouvert tous les jours, midi et soir.
Pizzeria et restaurant. Cuisine maison
et produits frais.
Fermé le dimanche, le mercredi soir et
le samedi midi.
Le napoli
Pinocchio
Cuisine régionale, traditionnelle, italienne et pizza. Grande terrasse, accueil sympathique.
D'avril à octobre : ouvert tous les
jours, de 9h30 à 23h.
Restaurant italien et pizzeria. Menu
midi 9,50 €, 12 € et 14,50 €. Carte et
menu du soir 17,90 €. Salle climatisée,
terrasse à deux pas du casino.
Fermé le mercredi toute la journée et
dimanche midi.
8 avenue Georges Clémenceau | 05 58 74 43 58
6-8 place Thiers | 05 58 74 29 44
1 place Saint Pierre | 05 58 90 82 65
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7jours/7. Livraison offerte.
Ouvert tous les jours. Nocturnes les
vendredi et samedi, de 4h à 7h.
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Habib's
La Couscousserie
Couscous variés. Tajines sucrés/ salés,
pâtisseries orientales. Döner kebab.
Sur place ou à emporter. Livraison
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Ouvert tous les jours de 11h à 15h et
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Ouvert du mardi au dimanche toute
l'année. Fermé le lundi (sauf jours fériés).
88 avenue Francis Planté | 05 58 58 08 12
28 rue des Lazaristes | 05 58 56 08 44
[15]
Au marché avec la Clo
C
’était certainement après une bonne résolution. Allez, je
cesse de manger n’importe quoi et j’adopte un rythme de
vie sain. Direction, donc, le marché de Dax. La Clo, vieille copine et aficionada du marché allait me servir de guide.
E
lle m’attend, toute pimpante, son
joli cabas rouge à la main. "Si tu
veux faire le marché correctement,
il te faut un cabas, c’est tout !". J’évite
de la contrarier et me retiens de lui
dire qu’à 7 heures du mat un samedi,
le cabas, et peu importe la couleur,
est loin d’être une priorité.
Et oui, il est 7 heures et la Clo est en
pleine forme. Je crois que je n’avais
pas vu ce sourire sur son visage depuis la dernière fois qu’on avait fait
la queue pour prendre le manège
quand on avait 10 ans… "Mais regarde, sens ! C’est plein de couleurs,
plein d’odeurs, on se croirait à la
fête !". Pas faux la Clo… Les étals du
marché couvert offrent un singulier
spectacle matinal. Ici, c’est le domaine
des producteurs locaux, des vrais, des
petits, des "avé l’accent et le tablier
à carreaux". C’est qu’ici Dax, sous ses
airs de sous-préfecture un peu fière,
ne peut renier ses origines gasconnes.
L
a Clo connaît tout le monde !
"Normal, à cette heure ci, tu as les
habitués, ceux qui viennent depuis
des années, les papis et mamies que
je croise depuis que je suis gamine".
Je comprends alors que le marché
est un peu plus que l’endroit où l’on
achète 2 kilos d’asperges. "Bé alors, ce
match ce soir. Tu le sens comment ?
Mieux que la course aux arènes hier
soir, j’espère, parce que sinon… Allez,
on se voit au stade tout à l’heure".
Prénom
Virgine, dite la Clo
Age
29 ans
Profession
Conseillère en séjour
[16]
On bataille, on se redit un peu les
mêmes choses, d’un samedi à l’autre.
Mais, c’est cela qui est rassurant et
tellement bon. On a nos habitudes,
on les prend. "C’est combien les cerises là ? Bon, allons-y pour une livre
alors". Je prends un peu d’avance.
"Oh, t’es pressé ou quoi ? Prends
ton temps, profite ! Je vais acheter
des pommes pour Inès, tu vois, des
vraies pommes, avec du vrai goût
de pomme… qu’elle sache cette petite à quoi ça ressemble les bonnes
choses". On ne la lui fait pas à la Clo.
Le marché, elle s’y trimballe depuis
qu’elle est gosse. Elle y est tellement
bien qu’elle y a bossé. "Je vendais
des cerises. Ensuite du raisin, quand
c’était l’époque. Plus tard, tous les
vendredis et samedis, je vendais des
légumes. Alors, les produits, je les
connais un peu…".
Je regarde son cabas se remplir et
sa joie simple. Elle est comme une
gamine dans un magasin de jouets,
heureuse d’être là avec les autres
lèves-tôt du marché. Je me prends au
jeu, serre des mains, fais des bises…
J’investis dans la vitamine C "made in
nature".
D
étour par la place de la cathédrale. Plats cuisinés, maraîchers,
olives, fromages… il ne manque
rien." Bon allez , un pot de graisserons
sous les halles et on y va !". 8 h 45 fin
du marché… plutôt de la première
étape. Décryptage de la Clo. "Bon,
on va poser les courses, on récupère
Inès et José et on repart !". Moi, un
peu incrédule : "On repart où ?". "Ben
au marché. Maintenant qu’on a fait
les courses, on va aller promener,
voir du monde, discuter, lire le SudOuest. On va pas faire les sauvages
quand même. On va aller boire un
pion aussi. Café ou blanc, tu choisis,
ça dépend de ta soirée d’hier soir !".
Je suis reparti au marché et j'ai suivi
cette seconde étape à la lettre…
Et tu sais quoi, depuis 6 mois, tu
peux toujours sonner chez moi le
samedi matin à 7 heures et demie,
tu ne risques pas de me trouver.
Au pire, si c’est urgent, fais un tour
de marché vers les 11 heures, tu
devrais me trouver en train de discuter, ou de boire un blanc ou un
café, selon ma soirée de la veille…
àCuisine
Dax
traditionnelle
Au fin gourmet
Bar brasserie du palais
Vieille table dacquoise avec une carte
traditionnelle, divers menus, des produits landais et des suggestions de
saison.
Fermé dimanche soir et lundi hors
saison.
Terrasse ombragée au calme. Plat
du jour, plats combinés, viandes, salades, moules, desserts maison... Repas
groupes, curistes, formules ouvriers. A
l'étage, salle de restaurant et de réunion.
Ouvert du lundi au samedi, de 6h30 à
19h30. Fermé le dimanche.
Bar brasserie La Nèhe
Brasserie des Halles
Cuisine faite maison. Carte de produits frais et locaux et formules du
jour à partir de 9 €. Belle terrasse arborée.
Ouvert tous les jours à partir de mai.
Fermé le dimanche hors saison.
David et son équipe vous accueillent
à la brasserie des Halles. Vous retrouverez les saveurs du "Pitchoun" mais
aussi une carte brasserie plus complète, un large choix de vin, de café et
de quoi vous restaurer.
Café Le Thiers
Cocorico 1er
Brasserie, glacier, bar avec agréable terrasse. Menus à 13 et 18 €, plats combinés,
salades et plats traditionnels maison.
Ouvert tous les jours de mars à nov..
Fermé le mardi de nov. à février. Ouvert
jusqu'à 2h (minuit pour le restaurant).
Le véritable poulet fermier des
Landes, rôti, sauté et œuf coque ou
cocotte. Entrées de 5 € à 8 € / Plats de
10 € à 18 €.
Fermé le dimanche et le lundi.
L'atmosphère
L'en K' des berges
Formule du jour à 15 €. Entrée + plat
+ café ou plat + dessert + café à 12 €.
Carte grillades plancha ; salades.
Ouvert du lundi au samedi de 7h à 2h.
Fermé le dimanche.
Restaurant, salon de thé agréable
avec vue sur l'Adour où vous pourrez
apprécier notre cuisine, nos gaufres
maison autour d'un verre ou d'un
café, thé...
Ouvert tous les jours.
3 rue des pénitents | 05 58 74 04 26
6 espl. du Général de Gaulle | 05 58 74 14 69
18 Place Thiers | 05 58 74 25 05
6 place de la Fontaine Chaude | 05 58 74 09 92
9 rue Saint Pierre | 05 58 74 73 08
Place Roger Ducos - Les Halles | 05 58 56 99 07
6 espl. du Général de Gaulle | 05 58 58 62 16
Balcon de l'Adour | 05 24 26 87 71
[17]
àCuisine
Dax
traditionnelle
Escale sur Adour
Chez Thierry
Restaurant du Dax Hôtel (ex Dax Thermal). Terrasse de 300 m² avec vue sur
l’Adour. Menu du jour avec buffets (midi
et soir) 16,50 €. Nouvelle carte à base de
produits frais et desserts maison. Banquets / groupes : nous contacter.
Ouvert tous les jours, midi et soir.
Nouveau à Dax. Cuisine soignée faite
maison avec des produit frais. Menu du
midi + jolie carte de poisson et spécialités landaises. Assiette des 3 foie gras.
Ouvert le midi du lundi au samedi. Le
vendredi et samedi soir.
La guitoune
Le bistrot d'à côté
Recommandé par le Guide du Routard, cuisine du terroir. Spécialité
huîtres, tous les 1ers vendredis du
mois. Paëllas.
Ouvert du mardi au samedi, de 7h à
19h. Fermé le dimanche et lundi.
Dans une ambiance de bistrot d'autrefois venez déguster une cuisine
simple et rustique avec ses plats du
jour de 5 à 13€ et sa formule à 15 €.
Fermé dimanche soir et lundi hors
saison.
Le bistrot des vignes
Le crok' maïs
1 Bd Carnot | 05 58 56 82 82
Place Roger Ducos - Les Halles | 05 58 74 37 46
40 rue neuve | 05 58 58 45 39
Restaurant bar à vins où règne un
style art déco et une cave de plus de
170 références.
Fermé mardi soir, mercredi soir et dimanche.
12 rue Gambetta | 05 58 55 95 75
5 rue des Pénitents | 05 58 74 04 26
1 route de la parcelle - C.C. Intermarché Porte
Sud | 05 58 98 82 15
Bar, brasserie. Plat du jour à 8 €. Menu
à 12 €. Formule à 11 €. Divers plats à la
carte.
Ouvert du lundi au samedi, de 9h à
19h. Fermé le dimanche.
Le dixit
Le lounge
Au cœur de la ville. Terrasse. Cadre chaleureux. Salades composées, viandes
et poissons à la plancha, menus de 13 €
à 18 €. Carte variée et généreuse. Ambiance conviviale.
Mercredi au dimanche, de 10h à 2h.
Terrasse et balcon avec vue sur la
Fontaine Chaude, salles climatisées.
Menu du jour et produits à la carte
cuisinés maison. Glaces, gaufres,
cocktails et recettes de café.
Fermé le dimanche
Place Thiers | 05 58 74 67 80 | www.dixitbar.dax
32 - 34 pl. de la Fontaine Chaude | 05 58 58 60 38
restaurant
Nouveau à Dax • Cuisine soignée faite "maison".
12 rue Gambetta - Place des 3 pigeons - DAX - 05 58 55 95 75
2014-Chez-Thierry.indd 1
[18]
09/05/2014 16:52:20
Le Palco - restaurant du Casino
Le Ramuntcho
Menu du jour. Restaurant traditionnelle. Terrasse sur l'Adour en saison. Climatisation. Séminaires et réceptions.
Ouvert tous les jours, midi et soir. Fermeture dimanche soir et lundi.
Cuisine authentique et généreuse de
produits frais préparés devant vous à
la cheminée. Vous profiterez du bar
et de la terrasse extérieurs. Ambiance
bodéga jusqu'à 2H du matin.
Ouvert du mardi au dimanche.
O'Byron
Restaurant / brasserie Jean le Bon
Face aux jardins de la mairie, découvrez
un restaurant servant midi et soir une
cuisine maison invitant aux voyages, un
bar cocktail et une scène de spectacles.
Fermé le samedi jusqu'à 18h et le dimanche.
Cuisine gourmande et soignée, produits frais de saison. Salles climatisées. Plats à emporter et à livrer. Forfaits curistes.
Ouvert tous les midis. Fermé les lundis
soirs, mercredis soirs et dimanches soirs.
Restaurant le Borda
Salon Le Valmont
Cuisine traditionnelle. Forfait "spécial
curiste". Plats à emporter. Jeudi soir,
dîner dansant avec spectacle cabaret.
Ouvert tous les jours, midi et soir.
Restauration jusqu'à 17h et salon de thé
jusqu'à 19h. Etablissement reconnu par
le Collège Culinaire de France comme
restaurant de qualité. Terrasse et patio.
Fermé le dimanche et lundi (que le dimanche d'avril à septembre).
Casino Barrière de Dax - 8 avenue Milliès Lacroix
| 05 58 58 77 77
33 avenue Victor Hugo | 05 58 74 15 37
10 rue de l'Evêché | 05 58 56 98 79
14 rue Jean le Bon | 05 58 74 90 68
26 rue des Lazaristes | 05 58 74 16 59
Restauration rapide
43 rue des Carmes | 05 58 90 85 92
Tapas
Mc Donald's
Bar tapas la séquère
Bornes de commande. Aire de jeux.
Accueil groupes et anniversaires.
Chauffe biberons. Accès WIFI gratuit.
Parking. Tickets restaurants acceptés.
Venez goûter les bières brassées à
Dax en dégustant quelques tapas.
Ecran géant pour les retransmissions
sportives.
Fermé le dimanche et le lundi toute la
journée.
Chez Babeth
El txupinazo
Tapas, plat du jour et grandes salades.
En été, animation musicale le vendredi soir dans le Patio.
Fermé dimanche soir, lundi toute la
journée et mardi midi.
Bar à tapas, bar à vins. Un service local
qualitatif digne des adresses incontournables de Dax. Formule midi à
partir de 10 €
Ouvert du mardi au samedi, de 8h30 à
2h du matin.
33 rue des jardins | 05 58 56 29 97
2 place Camille Bouvet | 05 58 74 22 15
5 avenue Eugène Milliès Lacroix
30 place de la fontaine chaude
[19]
Aux
environs
de
Dax
Cuisine gastronomique
Le cabanon - La grange aux canards
Le val fleuri
Authentique ferme landaise. Cuisine gastronomique du terroir. Menus de 20 à 50 €
et carte. Banquets, noces, séminaires.
Fermé le dimanche soir et le lundi hors saison. Ouvert tous les jours en juillet / août.
Menus de 15 à 25 €. Carte. Assiette de
pays : 22 €. Cuisine créative, produits
terroir. Auberge ravissante et cadre
chaleureux.
Fermé le dimanche soir et lundi.
1129 avenue des Landes - 40140 Magescq
(18 km Nord) | 05 58 47 71 51
20 chemin de Masson - 40465 Pontonx sur Adour
(25 km Nord-Est) | 05 58 57 20 75
Cuisine sud-américaine
El Tex Mex
Lac de Christus - Casino Joa César Palace - 40990 StPaul-lès-Dax (3 km Nord) | 05 58 91 52 72
Spécialités Tex Mex. Grillades à la
cheminée. Terrasses avec vue panoramique sur le lac. Nombreuses animations. Menu et carte.
Ouvert tous les soirs. Service jusqu'à
23h, minuit les vendredis et samedis.
Cuisine traditionnelle
Auberge Saint Christophe
L'auberge
Menus de 9,50 à 29 €. Escargouillade,
anguilles, garbure, foie gras frais, alose,
lamproie, buffet d'entrées midi et soir.
Fermé le dimanche soir.
Au fil des jours et des saisons, avec
une dose d'originalité parfois, les menus du jour sont des plats simples,
malins et d'une grande honnêteté...
cuisinés par des femmes !
Fermé le samedi soir et dimanche soir.
Le comptoir Joa
Le lac de Luc
Buffets à volonté. Menus et formules à
l'ardoise. Cuisine du marché. Terrasse ombragée avec vue panoramique sur le lac.
Tous les jours, midi et soir. Fermé le dimanche, lundi et mardi soir de nov. à mars.
Bar, restaurant, pizzeria, banquets, séminaires. Toute la carte est disponible
à emporter. Au bord du Lac de Luc,
agréable et convivial !
Ouvert tous les jours, toute l'année.
1389 rte de l'Etoile - 40180 Tercis-les-Bains (6 km
Sud) | 05 58 57 80 05
Lac de Christus - Casino Joa César Palace 40990 St-Paul-lès-Dax (3km Nord) | 05 58 91 52 72
380 rue Abbé Bordes - 40380 Gamarde les Bains
(17 km Est) | 05 58 98 62 27
915 rte du Lac - 40350 Pouillon (15 km Sud) |
05 58 98 20 97
Fermes auberges
Ferme auberge de Marquine
Rte d'Hagetmau - 40250 Mugron (30 km Est) |
05 58 97 74 23
Cuisine traditionnelle landaise à base
de canards gras. Foie gras, magrets,
confits, salade landaise… Bon appétit.
Fermé le soir hors saison.
380 ch. Thoumiou - 40180 St Pandelon | 05 58 98 73 41
A 4 km de Dax, dans notre ferme, dégustez des plats avec nos produits : foie
gras, magrets, confits de canard, veau
sous la mère. Sur réservation, menus de
15 € à 31 €. Menu enfant : 6,70 €.
1/3 au 30/6 et du 1/9 au 15/12 : ouvert
sam. et dim. midi. Juillet et août : tous les
jours sauf dim. soir.
Ferme auberge Le vieux chêne
Ferme de Beleslou
Mets du canard, garbure, bœuf de Chalosse (sur commande), patisseries maison.
Menus : 15 à 28,50 €. CB et CV acceptés.
Fermé le lundi toute la journée et dimanche soir. Fermé de déc. à février.
Foie Gras, confits, porc noir gascon.
Repas campagnards à la ferme.
Fermé le dimanche.
960 rte de Dax - 40360 Castelnau-Chalosse (18
km Est) | 05 58 89 34 57
[20]
Ferme auberge de Thoumiou
56 route de Lesablère - 40300 Cagnotte (16 km
Sud) |
05 58 73 18 92
Où
dormir
U
n hôtel coquet en plein
centre de la ville ? Le
charme
bucolique
d’une chambre d’hôtes ? Un
camping au vert ? A Dax, le
choix d’un hébergement est
forcément de tout repos.
Where to sleep ?
A nice hotel downtown ? The rural charm of a BnB ? A
camping in the countryside ? In Dax, choosing your
hotel is a weekend retreat.
¿ A dónde ir de fiesta ?
Tomar une copa, dar una vuelta por el casino
antes de acabar la noche en la discoteca… Si de noche,
todos los gatos son pardos, la vida nocturna de Dax
puede ser colorista.
[21]
Légendes
Hôtels | Résidences | Résidences de Tourisme
Chambres d'hôtes | Gîte de groupe
ET
7 Etage
Ascenseur
Jardin, parc, cour fleurie
Piscine
Climatisation
Salle de sport
•
Point phone
x Salon de télévision
C+ Canal +
Canal-Sat Canal Satellite
 Accès handicapé
Chèques vacances acceptés
Restaurant
TR Tickets restaurant acceptés
Partenaire
Bar
FloorPiso
LiftAscensor
Garden, park
Jardín, parque
PoolPiscina
A/CClimatización
Fitness center
Sala de deporte
Phone spot
Punto de teléfono
TV room
Sala de televisión
Cable TV
Disabled access
Televisión por cable
Acceso minusválido
RestaurantRestaurante
Sous réserve de supplément
Animaux acceptés
Parking privé
Garage
Wifi
Accès Internet
Télévision
Téléphone
Labels / Certifications
With extrafee
Con extra
Pets accepted
Animales aceptados
Private car park
Parking privado
GarageGarage
WifiWifi
Internet access
Acceso Internet
TVTélévisión
PhoneTeléfono
Qualité Tourisme
Ibis Styles
Clévacances
Gîtes de France
Citybreak
Inter - Hôtel
Citotel
PartnerSocio
BarBar
Pets accepted
Animales aceptados
WifiWifi
Internet access Acceso Internet
Phone spot
Punto de teléfono
TV room
Sala de televisión
PoolPiscina
Fitness center
Sala de deporte
TennisTenis
EntertainmentAnimación
Playground
Sala de juegos
FishingPesca
 Accès handicapé
° Restaurant, plats cuisinés
√ Point alimentation
V Emplacement camping-car
n Location mobil-home
Ñ Location caravanes
Partenaire
Restaurant
Qualité Tourisme
Chèques vacances acceptés
Disabled access
Acceso minusválido
Restaurant
Restaurante
Food store
Supermercado
Camper-van spot
Sitio de autocaravana
Mobile home renting Alquiler de casa móvil
Caravan renting
Alquiler de caravanas
Partner
Socio
RestaurantRestaurante
With extrafee
Pets accepted
Private car park
GarageGarage
WifiWifi
Internet access
TVTélévisión
PhoneTeléfono
Campings
•
∂
c
§
π
x 7 Animaux acceptés
Wifi
Accès Internet
Point phone
Salon de télévision
Piscine
Salle de sport
Tennis
Animation
Salle ou aire de jeux
Pêche
Locations meublées
RDC
ET
•
x Rez de chaussée
Etage
Jardin, parc, cour fleurie
Piscine
Climatisation
Point phone
Salon de télévision
C+ Canal +
Canal-Sat Canal Satellite
 Accès handicapé
Chèques vacances acceptés
Partenaire
[22]
Ground floor
Planta baja
FloorPiso
Garden, park
Jardín, parque
PoolPiscina
A/CClimatización
Phone spot
Punto de teléfono
TV room
Sala de televisión
Cable TV
Disabled access
Televisión por cable
Acceso minusválido
PartnerSocio
Sous réserve de supplément
Animaux acceptés
Parking privé
Garage
Wifi
Accès Internet
Télévision
Téléphone
Labels / Certifications
Clévacances
Con extra
Animales aceptados
Parking privado
Acceso Internet
Gîtes de France
ÀHôtels
Dax
Dax Hôtel
Citotel Hôtel Beausoleil
126 chambres | Ouvert du 15/02 au 14/12
26 chambres | Ouvert du 23/02 au 29/11
1 bd Carnot | 05 58 56 82 82
[email protected] | www.daxhotel.com
38 rue Tuc d’Eauze - 40100 DAX | 05 58 56 76 76
A partir de 54 € / nuit* | Petit déj. à partir de 8 € / pers.
Grand Hôtel
[email protected] | www.hotel-beausoleil-dax.fr
A partir de 74 € / nuit* | Petit déj. à partir de 10 € / pers.
Hôtel Ibis Styles Dax Miradour
128 chambres - 8 appartements | Ouvert du 12/01 au 21/12
60 chambres | Ouvert toute l'année
2 rue de la Source - BP 363 | 05 58 90 53 00
4 avenue Milliès Lacroix | 05 58 56 77 77
A partir de 77 € / nuit* | Petit déj. à partir de 10 € / pers.
A partir de 75 € / nuit* | Petit déjeuner et wifi compris
[email protected] | www.thermes-dax.com
[email protected] | www.ibis.com
C+ Canal-Sat
Hôtel Thermotel
Inter - Hôtel Les Thermes de l’Avenue
71 chambres | Ouvert du 23/02 au 06/12
74 chambres - 25 studios | Ouvert du 15/02 au 21/12
3-5 cours Joffre | 05 58 90 40 01
17-19 av. Georges Clemenceau | 05 58 56 35 00
A partir de 60 € / nuit* | Petit déj. à partir de 5 € / pers.
A partir de 64 € / nuit* | Petit déj. à partir de 10 € / pers.
[email protected] | www.thermes-avenue.com
[email protected] | www.berot.com
C+
TR
Appart’Hôtel Le Tuc d’Eauze
Hôtel de la Nèhe
14 studios - 3 T1 - 3 T2 - 1 T3 | Ouvert toute l’année
20 chambres | Ouvert toute l’année
9 rue du Tuc d’Eauze | 05 58 90 90 60
18 rue de la Fontaine Chaude - BP 364 | 05 58 90 16 46
A partir de 60 € / nuit* | Petit déj. à partir de 5 € / pers.
A partir de 63 € / nuit* | Petit déj. à partir de 7 € / pers.
[email protected] | www.tucdeauze.net
[email protected] | www.hotel-nehe-dax.com
Possibilité repas
Hôtel *** 126 chambres.
Une grande baie vitrée (double vitrage)
s’ouvre sur un balcon privatif dans toutes
nos chambres. Elles sont équipées de
télévision à écran plat, téléphone, douche
ou baignoire, grande penderie, wifi gratuit.
Salles de réunion.
Restaurant / Bar "Escale sur l’Adour"
Ouvert 7j / 7 midi et soir. Sa grande salle et
la nouvelle terrasse de 300 m² sur l’Adour
sont l’endroit idéal pour vos repas de
famille ou d’entreprise. Menu du jour avec
buffets (midi et soir) 16,50 €. Nouvelle carte
à base de produits frais et desserts maison.
Banquets / groupes : nous contacter
Dax Hôtel *** et restaurant Escale sur Adour | 1 bd Carnot - 40100 Dax
05 58 56 82 82 | [email protected] | www.daxhotel.com
2014-Dax-hotel.indd 1
13/05/2014 11:08:28
[23]
ÀHôtels
Dax
(suite)
Hôtel Jean le Bon
Hôtel Le Régina
13 chambres | Ouvert du 06/01 au 20/12
175 chambres - 20 studios | Ouvert du 02/03 au 23/11
12-14 rue Jean le Bon | 05 58 74 90 68 - 05 58 74 29 14
Bd des Sports - BP 363 | 05 58 90 50 00
[email protected] | www.jeanlebon.com
[email protected] | www.thermes-dax.com
A partir de 55 € / nuit* | Petit déj. à partir de 7 € / pers.
A partir de 54 € / nuit* | Petit déj. à partir de 9 € / pers.
Hôtel Le Vascon
Hôtel Bains Sarrailh
25 chambres | Ouvert du 09/03 au 06/12
40 chambres | Ouvert toute l'année
15 place de la Fontaine Chaude | 05 58 56 64 60
11 place de la Fontaine Chaude | 05 58 74 10 35
A partir de 60 € / nuit* | Petit déj. à partir de 6,50 € / pers.
A partir de 58 € / nuit* | Petit déj. à partir de 5,50 € / pers.
[email protected] • www.hotel-levascon-dax.fr
[email protected] | www.thermes-sarrailh.com
L’Arrayade
72 chambres | Ouvert du 04/01 au 19/12
26 bis rue d’Aspremont | 05 58 58 30 30
[email protected]
A partir de 34 € / nuit* | Petit déj. à partir de 5 € / pers.
Résidence de tourisme
Espace Thermal
Résidence
Résidence Thermotel
218 studios | Ouvert du 22/02 au 06/12
20 T1 et 6 studios | Ouvert du 22/02 au 06/12
1 bd Albert Camus - BP 156 | 05 58 56 50 00
3-5 cours Joffre | 05 58 90 40 01
A partir de 60 € / nuit*
A partir de 60 € / nuit*
[email protected] | www.espacethermal.fr
Chambres d'hôtes
Mme Delo Marie-Lise
[email protected] | www.berot.com
Gîte de groupe
M. et Mme Arget
4 chambres - 13 à 15 m2 | Ouvert toute l'année
5 chambres de 4 pers. | Ouvert du 01/04 au 31/10
4 bd Poyusan | 05 24 26 48 19- 06 11 02 59 17
Bois de Boulogne | 05 58 74 09 14 - 06 77 60 25 47
A partir de 65 € / nuit* | Petit déjeuner compris
A partir de 12,50 € / nuit* / personne, en gestion libre
[email protected] | www.chambreshotesdax.vpweb.fr
[email protected] | http://daxequitation.pagesperso.orange.fr
ET
* Tarifs indicatifs pour 2 personnes, sur la base d'une nuit. Des suppléments peuvent être appliqués sur certaines prestations (animaux, parking ou garage,
location de linge de maison, personnes supplémentaires, accès internet, téléphone, ménage fin de séjour, nuitée supplémentaire, électricité). Se renseigner
directement auprès des établissements. Taxe de séjour en sus.
[24]
Aux
environs
de
Dax
Hôtels
Best Western Hôtel Calicéo (2 à 4 km Nord)
47 chambres et 146 appartements | Ouvert toute l’année
Brithôtel Hôtel du Lac (2 à 4 km Nord)
249 chambres - 40 studios | Ouvert du 02/03 au 23/11
355 rue Centre Aéré - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 90 66 00
266 allée de Christus - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 90 60 00
A partir de 79,50 € / nuit* | Petit déj. 10 € / pers.
A partir de 58 € / nuit* | Petit déj. 10 € / pers.
[email protected] | www.hotelcaliceo.com
[email protected] | www.thermes-dax.com
TR
Hôtel L’Auberge (17 km Est)
TR
Hôtel Kyriad (2 à 4 km Nord)
13 chambres | Ouvert du 1/1 au 6/10 et du 6/11 au 31/12
42 chambres | Ouvert toute l'année
380 rue Abbé Bordes - 40380 GAMARDE-LES-BAINS | 05 58 98 62 27
Allée de Christus - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 91 70 70
A partir de 52 € / nuit* | Petit déj. 6 € / pers.
A partir de 50 € / nuit* | Petit déj. à partir de 9,50 € / pers.
[email protected] | www.hotel-auberge-gamarde.com
[email protected] | www.kyriad.fr
ET
Auberge Saint Christophe (5 km Sud-Ouest)
8 chambres | Ouvert du 07/01 au 24/12
1389 route Etoile - 40180 TERCIS-LES-BAINS | 05 58 57 80 05
[email protected] | www.auberge-saintchristophe.com
A partir de 43 € / nuit* | Petit déj. 6 € / pers.
Résidence
Chambres d'hôtes
M. Hondarrague Jean-Claude
Résidence les Chênes (2 à 4 km Nord)
102 chambres | Ouvert du 22/02 au 30/11
3 chambres - 24 à 31 m2 | Ouvert toute l'année
Rue Réné Loustalot - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 91 44 44
1480 rte de Bénesse - 40180 HEUGAS | 05 58 57 55 94
Tarifs : nous consulter.
A partir de 55 € / nuit* | Petit déjeuner compris
[email protected] | www.thermes-dax.com
[email protected] | www.maison-antony.fr
[25]
ÀCampings
Daxhomologués
Camping Caravaning Les Chênes
Ouvert du 15/03 au 08/11
Pierre Albaladejo - Au Bois de Boulogne | 05 58 90 05 53
Camping Le Bascat
Ouvert du 08/03 au 08/11
M. et Mme Menard - Rue de Jouandin | 05 58 56 16 68
[email protected] • www.camping-les-chenes.fr
[email protected] • www.campinglebascat.com
A partir de 14,60 € / jour* | Animaux : 1,50 € / jour
A partir de 11,50 € / jour* | Animaux : 1,20 € / jour
Tarifs identiques toute la saison
Aux
environs
de
Dax
Campings homologués
Camping Les Pins du Soleil (3,4 km Nord)
Camping Des Abesses (3,4 km Nord)
Ouvert du 01/04 au 31/10
Ouvert du 15/03 au 02/11
Rte des Minières - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 91 37 91
782 all. du Château - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 91 65 34
A partir de 8,70 € / jour* | Animaux : 2,10 € / jour
A partir de 10,35 € / jour* | Animaux : 1,25 € / jour
[email protected] | www.pinsoleil.com
Le Vieux Platane (3,8 km Est)
[email protected] | www.thermes-dax.com
Camping L’Etang d’Ardy (6,6 km Nord-Ouest)
Ouvert du 01/03 au 30/11
Ouvert du 29/03 au 18/10
40 rue Alphonse Daudet - 40180 NARROSSE | 05 58 74 20 75
2564 all. d’Ardy - 40990 ST-PAUL-LES-DAX | 05 58 97 57 74
A partir de 12 € / jour* | Animaux gratuit (sauf dans locs)
A partir de 12 € / jour* | Animaux : 1,70 € / jour
[email protected] | www.levieuxplatane.com
[email protected] | www.camping-ardy.com
* Tarifs indicatifs pour 2 personnes, sur la base d'une nuit. Des suppléments peuvent être appliqués sur certaines prestations (animaux, parking ou garage,
location de linge de maison, personnes supplémentaires, accès internet, téléphone, ménage fin de séjour, nuitée supplémentaire, électricité). Se renseigner
directement auprès des établissements. Taxe de séjour en sus.
[26]
ÀLocations
Daxmeublées
et aux environs
Studio
| M. Brandao Domingos
29 m² | Capacité : 2 pers.
T1
| M. Brandao Domingos
31 m² | Capacité : 2 pers.
Résidence du Sablar n° 51 - Bât A - 28 pl. du Maréchal Joffre
- Dax | 05 58 42 63 28 - 06 20 36 48 75 | [email protected]
Résidence de l'Estey n° 1 - 6 rue de l'Estey - Dax |
05 58 42 63 28 - 06 20 36 48 75 | [email protected]
A partir de 230 € / semaine*
A partir de 250 € / semaine*
ET
T2
RDC
| Mme Dussarps Ghislaine
32 m² | Capacité : 2 pers.
Studio
| M. Rivière Michel
32 m² | Capacité : 2 pers.
Rés. Valbrun n° B4 - 33 av. de la République - Dax |
06 88 25 60 66 | [email protected]
1346 route de Lavielle - 40180 Heugas (8 km Sud)
05 24 26 60 52 - 06 08 70 84 54 | [email protected]
A partir de 280 € / semaine*
A partir de 250 € / semaine*
RDC
RDC
T2 | M. Ménard Claude
2 T1
910 rue Gilbert-Lahillade - n°1 - 40990 St-Paul-lès-Dax
(2 à 4 km Nord) | 05 58 91 00 88 | [email protected]
Rés. des Sports n° 63 et n°4 - 36 rue des Jardins - Dax |
05 58 98 33 92 - 06 07 95 60 03 | [email protected]
A partir de 180 € / semaine*
A partir de 250 € / semaine*
33 m² | Capacité : 3 pers.
RDC
T3
| M. Manbon Eric
35 et 42 m² | Capacité : 2 pers.
RDC et ET
| Mme Dutouya Nicole
37 m² | Capacité : 4 pers.
T2
| M. Dufourg
45 m² | Capacité : 2 pers.
1520 rte du Port - 40180 Hinx (11 km Est) | 05 58 89 74 25
06 82 38 87 08 | [email protected] | www.ferme-eslous.fr
8 rue Bir Hakeim - Dax | 05 58 74 49 97
A partir de 220 € / semaine*
Tarifs : nous consulter.
RDC
T3
RDC
| M. et Mme Braquessac Hubert
80 m² | Capacité : 4 pers.
T4
| M. Ménard Claude
86 m² | Capacité : 6 pers.
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location de linge de maison, personnes supplémentaires, accès internet, téléphone, ménage fin de séjour, nuitée supplémentaire, électricité). Se renseigner
directement auprès des établissements. Taxe de séjour en sus.
[27]
Famille coursayre…
13 h 20
sur une terrasse de la place de la Fontaine
Chaude. Discussion avec Bruno et Karine,
on parle de tout, de rien. Jusqu’à cette révélation : "Tu sais que
nous sommes, depuis peu, les parents du champion de France
des jeunes sauteurs ?". Non, je ne le savais pas et j’ignorais
que ce jour là, j’avais rendez-vous avec la course landaise.
S
imon était donc devenu cham- de la même manière avec Simon.
pion de France quelques semaines Alors je ressens tout ce qu’il ressent.
auparavant. Champion de course Mais, oui, lorsqu’il saute un toro, qu’il
landaise, de cette discipline qui met reste muet 15 jours avant, tu as peur".
aux prises la force brute de l’animal
et l’intelligence de l’Homme. Il y a les
oup d’œil entre les deux, sourire
écarteurs et les sauteurs. Simon était
muet, plein de fierté du moment
donc de la seconde caste. "Depuis mais aussi de trouille rétrospective
tout petit, il regardait les vidéos de inavouée. Et pour cause, la course
courses. Certains gosses rêvent d’un landaise n’est pas un jeu estival pour
avenir à la Christiano
téléspectateurs
en
Ronaldo. Lui, il voumal
de
rire.
Elle
est
Certains gosses rêvent
lait devenir Nicolas
d’un avenir à la Chris- un sport, dur, exiVergonzeanne, la létiano Ronaldo. Lui, il geant et dangereux.
gende des sauteurs".
voulait devenir Nicolas En piste, on joue sa
Vergonzeanne, la lé- vie en reproduisant
équence souveles gestes de ceux
gende des sauteurs
nirs couleur sépia
d’avant, en rendant
mâtinée de l’ocre de la piste. "Il a fait hommage à cette tradition ancrée
de la gym, très tôt. Pas pour la gym- sur un petit bout de terre qui va des
nastique, pour devenir sauteur". Mais Landes au Gers.
comment devient-on sauteur, c’est
un savoir qui se transmet, un héri- "La course c’est une passion et Simon
tage culturel ? "Pas vraiment, je suis a le bétail dans le sang. C’est comme
nantais" me répond Bruno… et il est ça. Le seul vrai souci, c’est pour la
vrai que les arènes sont rares sur les suite de ses études et de sa vie probords de la Loire. Quelques gènes fessionnelle. Il refuse et ne peux enmaternels alors ? "Un peu, peut-être, visager de partir loin des Landes ou
mes parents organisaient des petites plutôt, loin des vaches". Alors, il rescourses à Solférino" affirme Karine. tera ici Simon, sûrement pour un moKarine, la maman, dont on imagine ment encore.
les peurs et les doutes.
Et il lui arrivera, certains di"En fait, je n’avais pas peur au début, manches matins, d’aller faire un
jusqu’à ce titre. Mais les choses évo- tour de vélo avec son père, jusqu’à
luent, vont de plus en plus vite, alors Amou. Oh, pas pour le vélo juste
j’appréhende un peu plus". Coup pour poser le menton, avec Papa,
d’œil à Bruno calé dans son fauteuil. sur le bord de l’enclos et regarder
"Pour moi, c’est différent. On est fait passer les vaches…
C
S
[28]
Où
sortir
U
n verre en terrasse suivi
d’un petit tour au casino
avant de finir la soirée
sur le dancefloor... Si la nuit,
tous les chats sont gris, il n’en
va pas de même pour certains
lieux nocturnes hauts en
couleurs.
Where to go out ?
A drink outside followed by a spin to the casino before
ending your night partying on the dance floor … If in
the dark, all cats are grey, Dax nightlife can be colourful.
¿A dónde ir de fiesta?
Tomar une copa, dar una vuelta por el casino
antes de acabar la noche en la discoteca… Si de noche,
todos los gatos son pardos, la vida nocturna de Dax
puede ser colorista.
[29]
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[32]
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l’époque pré-romaine vivait
dans les environs de Dax un
peuple aquitain, nommé les
Tarbelles.
En 56 avant J.C., Crassus, lieutenant
de César, entreprit la conquête de
l’Aquitaine. Pour tenir cette nouvelle
province de l’Empire il faut construire
des villes : c’est ainsi que Dax voit
le jour. On lui donne le nom de son
peuple et de ses eaux : Aquae Tarbel-
ge
licae et la ville devient rapidement
une cité importante, renommée pour
ses sources d’eau chaude.
Située sur le passage des grands raids
barbares (du Vème au Xème siècle), elle a
du mal à se relever de ses ruines.
Après avoir été sous l’autorité des
Comtes de Gascogne, elle passe sous
la domination anglaise par le mariage d’Aliénor d’Aquitaine et d’Henri
Plantagenêt. Elle restera anglaise du-
rant trois siècles.
Elle résiste ensuite aux guerres de
Religion et aux troubles de la Fronde.
La fin du XVIIème et le début du
XVIIIème siècle sont des périodes relativement calmes de son histoire.
Avec l’arrivée du chemin de fer
à Dax et la construction des premiers établissements thermaux, le
XIXème siècle marque le renouveau du
thermalisme.
[33]
FONTAINE SÉVIGNÉ
Rue du Palais
Fontaine du XVIIIème siècle installée devant le centre culturel, ancien hôtel particulier du XVIIème.
La bibliothèque municipale occupe un
bâtiment voisin : l'hôtel Neurisse, du
XVIIème, et l’ancienne chapelle de l’institution Sévigné (cour Renaissance et sa
fontaine "La Source", œuvre du sculpteur
Robert Wlérick). Vous passez dans la rue
des Fusillés, ancienne rue Large. Au n°17,
la maison de Monsieur de Comet dans laquelle vécut saint Vincent-de-Paul lors de
ses études à Dax.
CATHÉDRALE NOTREDAME ou STE-MARIE
Place Roger Ducos
A l’origine une cathédrale de style roman est construite à Dax. Elle est remplacée à la fin du XIIIème siècle par un
édifice de style gothique qui s’écroule
malheureusement en 1646.
C’est alors que commence la construction de la cathédrale de style classique
"néo-grec", que l’on voit aujourd’hui. Ce
grand chantier durera jusqu’à la fin du
XIXème siècle. De la cathédrale gothique
subsiste, dans le transept nord, la magnifique porte ogivale dite des "Apôtres".
A la croisée du transept, le dôme est orné
de peintures. Dans le chœur, les stalles
des chanoines datent du XVIème siècle.
Le maître-autel et l’autel de la Vierge du
XVIIIème siècle sont l’œuvre des sculpteurs
avignonnais, les frères Mazetti. Le buffet
d’orgues (XVIIème siècle) fut réalisé par
Caular, ébéniste local. L’édifice conserve
aussi de beaux tableaux dont « Jésus et
ses disciples » de Honthorst, école flamande du XVIème siècle et "L’Adoration
des Bergers" de Hans Von Aachen de la
fin du XVIème siècle.
Ouverte tous les jours de 9h15 à 12h et
de 14h30 à 19h. Visites guidées certains
jeudis à 16h (gratuit).
PLACE DE LA CATHÉDRALE
Rue Saint-Vincent
A l’ombre d’oliviers centenaires, se
dresse la statue d’un légionnaire romain et de son chien (voir légende
N° 10), œuvre de Jacques Lasserre.
Au sol, trois mosaïques en granit réalisées
par Danièle Justes rappellent les trois statuettes en bronze du Ier siècle. Elles font
partie des collections du Musée de Borda. Découvertes lors de fouilles en centre
ville, elles représentent deux divinités :
Esculape et Mercure, ainsi qu'un sanglier.
[34]
REMPARTS
GALLO-ROMAINS
Bd St-Pierre, Place Salines
Théodore Denis
1 & 2 | THE CATHEDRAL
Built in the classical “Neo-Greek” style, the cathedral dates back to the 17th century. Magnificent 13th century ogival door known as “the
Apostles’ door” in the north transept. Statue of
a Roman legionary and his dog in the square
facing the cathedral. On the floor there are 3
mosaics representing Aesculapius, Mercury
and a wild boar.
3 | Sévigné Fountain
et
Parc
Dax n’a conservé qu’une toute petite
partie de ses remparts que les archéologues citaient comme "le type le plus
beau et le plus complet restant en
France des enceintes gallo-romaines".
Edifiés au IVème siècle, ils constituaient
une enceinte de 4 m d’épaisseur et d’une
dizaine de mètres de hauteur. Se développant sur un périmètre de 1 465 m, ils
étaient dotés de 38 tours rondes et de
3 grandes portes. Lors de la démolition
des remparts, au XIXème siècle, des autels
votifs et divers objets ayant servi de remplissage pour leur construction y furent
découverts.
STATUE de L’ÉCARTEUR
Œuvre de Christian Maas, cette
statue représente une figure (un écart)
de la Course Landaise, sport traditionnel de notre département. On peut y
voir un écarteur devant “Fédérale”, une
des meilleures vaches landaises du siècle
dernier.
Foutain of the 18th century in front of the
cultural center, old palace built in the 17th
century. Nearby two buildings: the hotel Neurisse and an old chapel.
4 | GALLO-ROMAN RAMPARTS
The remains of a Gallo-Roman wall built in the
4th century.
5 | Statue of “écarteur”
This statue from Christian Maas depicts a scene from the "course landaise", a local sport.
Tribute to “Fédérale”, one of the most famous
fighting cow of the past century.
1 & 2 | CATEDRAL
Catedral de estilo clásico “neo-griego” datada
del siglo XVII. Magnífica puerta ojival llamada
de los “Apóstoles” del siglo XIII situada en el
transepto norte. En la plaza de la catedral se
erige la estatua del legionario romano con su
perro. En el suelo, 3 mosaicos que representan
a Esculapio, Mercurio y un jabalí.
3 | Fuente Sévigné
Fuente del siglo XVIII situada delante del
centro cultural, antiguo palacete del siglo
XVII. La biblioteca municipal ocupa un edificio
del siglo XVII, el hotel Neurisse y la antigua capilla de la institución Sévigné.
4 | MURALLAS GALOrROMANAS
Vestigios de un recinto galorromano construido en el siglo IV.
5 | Estatua del “écarteur”
Esta obra de Christian Maas representa un
quiebro, movimiento típico de la “course landaise” : homenaje a “Fédérale”, una de las mejores vacas landesas del siglo XX.
ARÈNES
Parc Théodore Denis
Les arènes du parc Théodore Denis furent édifiées en 1913. Jusqu’au
XVIIIème siècle, les courses avaient lieu
dans l’actuelle rue des Fusillés.
Mais, à la fin du XVIIIème siècle, elles furent
officiellement autorisées par le gouverneur de Guyenne, à la condition que la
place fût "close et fermée de barrières"
pour éviter les accidents. Les courses de
taureaux se déroulèrent dès lors à l’emplacement de l’ancien couvent des Cordeliers qui devint, par la suite, la place de
la Course (face à La Poste). En 1857, lors
de la venue de Napoléon III, les arènes
avaient la forme d’un fer à cheval long
d’une quarantaine de mètres et d’une
contenance de 2 000 places environ.
C’est dans cet amphithéâtre qu’eut lieu
en 1894 un fait historique mémorable. La
ville de Dax maintient ses courses de taureaux malgré les interdictions préfectorales... intervient alors un commissaire de
police chargé d’interrompre la corrida…
le taureau en piste charge le représentant
de l’ordre qui prend la fuite suivi de près
par l’animal… le torero landais Félix Robert le rattrape et l’achève dans une rue
dont le nom (rue du Toro) commémore
l’incident. Les courses se déroulèrent
dans ces arènes en bois jusqu’en 1912.
Le 10 mai 1913, les arènes actuelles en
ciment étaient inaugurées par le maire,
Octave Lartigau. Elles comptaient alors
5 500 places.
En 1932, le maire Eugène Milliès-Lacroix,
inaugura les arènes agrandies, d'une capacité totale de 8 000 places. Vous remarquerez la façade principale de l’édifice avec sa
blancheur crue et son style andalou qui
évoque un peu les plazas de toros de Séville, Cordoue et Grenade, ainsi que la superbe sculpture représentant une tête de
taureau qui surplombe l’entrée principale.
Accès libre de mars à novembre. Renseignements dates et horaires visites guidées à l'Office de Tourisme - 11 cours Foch
- 05 58 56 86 86.
6 | BULLRING
The mecca for bullfighting and Course Landaise,
the bullring was built in 1913 and has a capacity
of 8 000 seats.
7 | Arms & statue of bull
Free city, it was a royal dependency. His motto : “Regia Semper” (always royal). The tower
is the walled city, the lion / leopard is the
symbol of Aquitaine. The wavy sea represents
the Adour. At first, the city was named Aquae
(waters) and then will take the name of Acqs,
“d’Acqs” and finally Dax in medieval times.
ARMOIRIES &
STATUE du TauReau
Parc Théodore Denis
A l'entrée du parc Théodore Denis, le
taureau, œuvre en cire perdue (méthode ancestrale venue d’Iran) du
sculpteur stéphanois Christian Maas.
A côté se trouve une sculpture des armoiries de Dax. Ville libre, elle ne dépendait
que de l’autorité royale et sa devise est
"Regia Semper" (toujours royale). La tour
représente la ville fortifiée, le lion / léopard est le symbole de l’Aquitaine. La mer
ondée est la représentation de l’Adour,
du port fluvial et de son activité portuaire
qui fut très active jusqu’au siècle dernier.
Le premier nom de la ville fut Aquae (les
eaux) ; il sera transformé en Acqs, d’Acqs
puis en Dax à l’époque médiévale.
L'ADOUR
Dax est traversée par l’Adour. Ce
fleuve, long de 335 km, prend sa source
dans les Pyrénées, au pied du Tourmalet et se jette dans l’océan Atlantique
au lieu-dit "La Barre" (à Anglet, près de
Bayonne).
Il fut le principal axe de communication
du département. Le premier pont romain,
ouvrage fortifié en pierre, fut emporté
par une crue en 1770 et fut remplacé par
un pont de bois, puis par le pont actuel
en 1857 (voir l’échelle des crues contre
l’arche rive gauche). Découvrez le Balcon
de l’Adour (aménagé en 2007), ainsi que
la passerelle piétonne qui vous mènera
dans les quartiers de la rive droite.
STATUE de JEANCHARLES de BORDA
Place Thiers
Né à Dax en 1733, ce mathématicien et
physicien, mondialement connu, est un
des pères du système métrique.
Ingénieur maritime, il appliqua la physique
à la topographie et inventa nombre d’instruments servant à la navigation. Actuellement, un bâtiment hydrographique de la
Marine nationale porte le nom de Borda.
8 | “l’Adour”
This 335-km long river takes its source in the
Pyrenees and finishes its course in the Atlantic
Ocean. It was the main access for traffic in the
department. The first Roman stone bridge was
destroyed by floods in 1770 and was replaced
by the current one in 1857.
9 | Jean Charles de Borda Statue
Born in Dax in 1733, this mathematician and
physicist, known all over the world, is one of
the fathers of the metric system. Maritime
engineer, he applied the physics to the topography and invented a number of instruments
being used in the navigation.
6 | pLAZA DE TOROS
Construida en 1913, este arena de un aforo de
8 000 plazas acoje las corridas landesas.
7 | estatua del toro
Ciudad libre, correspondía a la autoridad real.
Su lema : “Regia Semper” (siempre real). La
torre es la ciudad amurallada, el león / leopard
es el símbolo de Aquitania. El mar es la representación ondulada del Adour, el puerto fluvial
y su actividad portuaria que fue muy activo
hasta el siglo pasado. El primer nombre de la
ciudad era Aquae (aguas) y se transformará en
Acqs, d’Acqs y Dax, en la época medieval.
8 | el “adour”
Dax está atravesada por el Adour. Este río tiene
una longitud de 335 km, nace en Los Pirineos
y desemboca en el Océano Atlántico. Fue el
principal eje de circulación del departamento.
El primer puente romano, fortificado, en piedra, fue destruído por una crecida en 1770 y
fue reemplazado por el puente actual en 1857.
9 | la estatua jean charles de borda
Nacido en Dax en 1733, este matemático y físico, ilustre en el mundo entero, es uno de los
padres del sistema métrico. Ingeniero marítimo, aplicó la física a la topografía e inventó
numerosos instrumentos de navegación.
[35]
SPLENDID hôtel
Cours de Verdun
A cet emplacement s’élevait un château
fort édifié au Moyen-Âge. Il fut aux XIème
et XIIème siècles le siège d’une vicomté
et, à partir du XIIIème siècle, la résidence
du gouverneur militaire de Dax.
En 1320, il tint lieu de garnison. Modifié
aux XVIème et XVIIème siècles, il deviendra,
par la suite, une caserne. Désaffecté en
1888, le château sera rasé en 1891 pour
être remplacé par un établissement
“Dax-Salins-Thermal” adossé à un casino.
En 1926, un incendie ravage les deux bâtiments. C’est alors qu’Eugène Milliès-Lacroix, maire de Dax, décide de faire édifier
un palace luxueux de style Art Déco : le
Splendid Hôtel. Chef-d’œuvre architectural des années 20, il s'impose très vite
comme le fleuron de l’activité hôtelière et
thermale de Dax. Les plans d’architecture
et les projets de décoration sont signés
André Granet. Les lustres du hall ont été
réalisés par les verriers Genet et Michon.
En Art Déco, l'éclairage fait partie intégrante de la conception de l’intérieur.
L’ escalier lumineux rappelle celui du paquebot Normandy.
FONTAINE CHAUDE
Place de la Fontaine Chaude
La Fontaine Chaude ou source de la
Nèhe, du nom d’une déesse nordique
des eaux, constitue le véritable symbole
de la station.
Construite au XIXème siècle sur l’emplacement supposé des anciens thermes
romains, la Fontaine Chaude avait un débit journalier de 2 400 000 litres d’eau, à
la température de 64° C. La température
élevée et la minéralisation de l’eau sont
acquises à une grande profondeur, de
l’ordre de 2 000 mètres.
Dans le bassin de la Fontaine Chaude, on
peut apercevoir une floraison d’algues.
Elles sont analogues à celles qui participent, avec le limon de l’Adour et l’eau
thermale, à l’élaboration du médicament
naturel qu’est le Péloïde de Dax, utilisé en
rhumatologie à Dax et St-Paul-lès-Dax.
Autrefois, autour de la Fontaine Chaude,
se trouvait le quartier des tripiers et des
bouchers. Les ménagères se servaient de
l’eau chaude de la fontaine pour cuire les
œufs ou plumer les volailles.
Une légende est solidement accrochée à la
découverte des bienfaits des eaux chaudes
de Dax : un légionnaire en garnison à Dax
avait un chien perclus de rhumatismes.
Partant en campagne et sachant que son
pauvre chien ne pourrait pas le suivre, il se
résolut à l’abandonner au bord de l’Adour.
Quand le légionnaire revint, il eut la surprise de retrouver son chien revigoré par
les bienfaits de la boue déposée par le
fleuve. Le thermalisme était né.
[36]
L'HOTEL DES THERMES
Cours de Verdun
D'architecture résolument moderne
(1992), cet hôtel est l’œuvre de l’architecte de renommée internationale Jean
Nouvel.
10 | hot fountain
This hot fountain is one of the true symbols
of the spa. It was built in the 19th century on
the presumed site of the old Roman thermal
baths. 2,400,000 liters of water flow through
it every day. The water temperature is 64°. The
hot sources of Dax come from an underground
water sheet which is heated to this high temperature at a depth of 2000 m.
11 | Splendid
Built over a castle from Middle Age and former
residence of a viscount, this art deco masterpiece from the 1930s was built by André Granet and Roger Henri Expert who also worked
on the décor for the cruise liner Normandy and
the Pleyel room in Paris.
12 | Les Thermes
Modern work (1992) from architect Jean Nouvel who realized the Opera in Lyon and the
Institut du Monde Arabe (World Arabic Institute) in Paris.
13 | L’Atrium
Former casino built by André Granet and
Roger Henri Expert in 1925 to give a new
impulse to spa in Dax. Totally equipped with
modern technology, it became a theater with
a capacity of 500 seats.
L'ATRIUM
Cours Foch
En 1925, Eugène Milliès-Lacroix propose la construction d’un casino et
d'une salle de spectacles afin de donner
un nouvel élan à la station thermale de
Dax.
L'architecte parisien André Granet, spécialiste de l'Art Déco, fut chargé de sa
réalisation. Le 1er juillet 1928, le premier
espace d’animation du genre dans les
Landes est inauguré à Dax. Cet ensemble
rénové est inscrit à l’Inventaire des Monuments Historiques depuis 1986.
10 | fuente caliente
La fuente caliente, auténtico símbolo de la
estación, fue construido en el siglo XIX sobre
el presunto emplazamiento de las antiguas
termas romanas. Tiene un caudal diario de
2.400.000 litros. La temperatura del agua es
de 64°. Los manantiales calientes de Dax provienen de una capa subterránea que adquiere
su elevada temperatura a una profundidad de
2.000 m.
11 | splendid
En este sitio se ubicaba un castillo edificado en
la Edad Media. En los siglos XI y XII, fue la residencia de un vizconde y, a partir del siglo XIII,
la del gobernador militar de Dax. Obra arquitectónica maestra de los años 30 construida
por André Granet y Roger Henri Expert.
12 | las termas
Obra moderna (1992) del arquitecto Jean
Nouvel, que también realizó la Opera de Lyon
y el “Institut du Monde Arabe” (Instituto del
Mundo Arabe) en París.
Le décor de la salle de spectacles est
somptueux. Le plafond, les parois et le
cadre de scène sont recouverts de panneaux de stucs dorés et argentés, sur
lesquels sont gravés des personnages et
des animaux, sur un fond floral. Ce riche
décor a été qualifié par un historien d’art
de "Jardin extraordinaire". Cette salle de
spectacles de 500 places est dotée d’un
équipement technique moderne et propose de nombreux spectacles tout au
long de l’année. Une brasserie de pur
style Art Déco est installée dans l'ancien
hall d'entrée du casino.
La salle de spectacles est visible lors de de
la visite guidée "Architectures d'hier et d'aujourd'hui". Renseignements à l'Office de
Tourisme - 11 cours Foch - 05 58 56 86 86.
14 | poors' gap
Located on the Adour’s banks, this gap was
used in the past by the helpless sick persons
to take benefit of the warm and salutary mud.
15 | Boulogne wood
Nice walk of six kilometres of undergrowth
separated from the Adour by a dam. After two
kilometres walking, discover the Memoriam of
the Schooted, commemorating the souvenir
of four young maquisards who were executed
by the Germans. Then, the Adour’s shovels enabling water regulation during floods.
TROU des PAUVRES
Berges de l'Adour
Le Trou des Pauvres est situé sur les
berges de l’Adour (en contrebas du Casino). Autrefois, les malades sans ressources
venaient s’y baigner pour profiter de la
boue chaude et bienfaisante. Au moment
des crues du fleuve, lors du retrait des
eaux, le limon se déposait dans cet endroit près des émergences d’eau chaude.
C’est sur ce principe naturel que le Péloïde
de Dax (boue) est toujours pérennisé.
16 | CHURCH OF
SainT-VINCENT-DE-XAINTES
This « Neo-Roman » style church dates back to
1893. There is a 2nd century mosaic which is a
relic from an old Roman temple (in the middle
of the chorus).
BOIS de BOULOGNE
Belle promenade de six kilomètres de sous-bois séparée de
l’Adour par une digue.
A deux kilomètres, la stèle des Fusillés commémore le souvenir de quatre
jeunes résistants maquisards fusillés par
les Allemands. Un kilomètre plus loin, se
trouvent les “pelles” de l’Adour qui permettaient de réguler l’eau lors des inondations. Divers loisirs se situent au Bois
de Boulogne : club hippique, practice de
golf, plan d’eau, jeux pour enfants…
ÉGLISE SAINT-VINCENTDE-XAINTES
Place Saint-Vincent
Au sud-ouest de Dax, le quartier SaintVincent-de-Xaintes porte le nom du
premier évêque de la ville.
Ce faubourg fut une commune jusqu’à
la démolition des remparts en 1861. Le
saint évêque aurait été martyrisé à cet
endroit. L’église actuelle, de style néo-roman, date de 1893. Le chrisme, qui se
trouve au-dessus de la porte d’entrée, est
un vestige d’une autre église construite
au XIème siècle. Dans le chœur, se trouve
une superbe mosaïque du Vème siècle.
Ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h
et de 14h30 à 18h.
13 | el atrium
Antiguo casino construído por André Granet y
Roger Henri Expert en 1925 para dar un nuevo
impulso al balneario de Dax. Se cambió en una
sala de espectáculos, con una capacidad de
500 personas.
14 | HOYO DE LOS POBRES
Se situa en las orillas del río Adour. Antaño,
los enfermos sin recursos solían bañarse aquí
para disfrutar del lodo caliente y benéfico.
15 | bosque de boulogne
Bonito paseo de seis kilómetros de maleza
separado del río Adour por un dique. A dos
kilómetros, la Estela de los Fusilados conmemora el recuerdo de cuatro jóvenes resistentes
fusilados por los alemanes durante la Segunda Guerra Mundial. Un kilómetro más lejos se
sitúan las “palas” del río Adour, que permitían
regular el agua durante las inundaciones.
16 | IGLESIA
SainT-VINCENT-DE-XAINTES
Esta iglesia de estilo «neo-romano» está datada de 1893. Mosaico del siglo II, vestigio de
un antiguo templo romano (en el centro del
coro).
[37]
Galerie Dom-Art :
l'art d'accueillir.
C
’est une adresse, un lieu de rendez-vous. 44 rue neuve,
la galerie Dom-Art. Un lieu à l’image de Dax, élégant
réservé en façade pour mieux cacher une exubérance
intérieure. Rendez-vous avec cet endroit régi par une
étrange règle de trois…
A
llez, ne soyez pas intimidés.
Osez pousser la porte et pénétrez dans cette demeure du
XVIIème siècle. Ici, on entre comme
on revient chaque été dans une
maison de famille. Il faut dire que
le lieu a été pensé ainsi et que cette
galerie qui s’étend sur 450 m² reste
une maison, un lieu de vie et un
lieu à vivre.
maison avec sa cuisine, son salon
et ses chambres pour recevoir les
artistes ou les collectionneurs mais
aussi un musée où sont accrochées
les œuvres des amis de la famille.
L
Alors osez, poussez la porte de
ce lieu encore trop méconnu.
L’accès y est gratuit et vous y recevrez un accueil chaleureux…
parce qu’ici plus que tout on
cultive l’art d’accueillir.
On flâne donc en continu dans
cet univers en trois dimensions
en passant d’un détail de rénovation architectural du bâtiment
à l’ensemble d’une sculpture reIci, tout fonctionne par trois. Trois marquable. L’ensemble de la visite
acteurs du lieu, la famille Cam- - est-ce un hasard - se décline sur
briel. Papa, maman et le fiston, trois étages. On passe ainsi, au gré
tous tombés dans
des pièces, des petits
la passion de l’art
salons et des alcôves,
Avec ce projet, nous d’un univers à l’autre à
contemporain dès
déclinons une idée un rythme soutenu. Si
leur prime jeude
galerie
hors l’on ne prenait garde,
nesse. Ils racontent
normes tant par sa on pourrait être pris
et se racontent à
surface que par son d'un vertige, d'une
chaque rencontre.
concept
"L’art est une affrénésie devant la difaire de passion.
versité et la richesse
Nous avions déjà eu une galerie des œuvres présentées. Fort heuà Dax dans les années 80. Avec ce reusement, les murs rassurants, les
projet, nous déclinons une idée de boiseries apaisantes et l’ambiance
galerie hors normes tant par sa sur- feutrée des lieux viennent apaiser
face que par son concept".
le visiteur agité.
’idée est en effet originale et repose sur une règle de trois qui
n’a rien de mathématique. Ainsi,
cet espace unique est à la fois une
galerie où sont exposés et vendus
des artistes contemporains, une
[38]
DAX à visiter
Musée Georgette Dupouy,
peintre français (1901 - 1992)
Ilot Central - Pl. du Présidial | Tél. 05 58 56 04 34
http://ass.gdupouy.free.fr | [email protected]
Présentation du parcours international de Georgette Dupouy. 60 toiles contant l’histoire de cette
femme simple et belle et de son œuvre. Elle fit le
tour du monde aux côtés des plus grands noms
de la peinture. Elle est présentée dans plusieurs
grands musées de France. Expositions temporaires
d'artistes tous les deux mois.
Lundi au samedi, 14h à 18h. Dimanche et jours fériés,
15h à 18h. Tarif : 2,50 €.
60 paintings by the artist on permanent display.
60 cuadros del artista expuestas permanentemente.
MUSÉE de BORDA
11 bis rue des carmes | Tél. 05 58 74 12 91 |
[email protected]
Installé dans la chapelle des Carmes, construite en
1523. Des expositions temporaires thématiques autour
des collections y sont présentées. Thématiques 2014
/ 2015 : "Terres du bas Adour", faïences et poteries.
Du 4 février au 14 juin 2014. "Conserver, restaurer :
découvrez les secrets des musées". Du 24 juin 2014
au 7 février 2015.
Mardi au samedi et 1er dimanche du mois, 14h à 18h.
Fermeture semaines de montage d’exposition et certains
jours fériés (téléphoner avant au musée). Visite guidée
exposition à 17h. Exposition : 2,50 € ; Billet jumelé exposition + crypte : 4 € ; gratuit moins de 18 ans, étudiants, demandeurs d’emploi et pour tous le 1er dimanche du mois.
The Carmelites’ convent chapel built in 1523, is
the home of the museum of Borda. Remains the choir
and the lateral chapels, well preserved.
El museo de Borda se instala en la Capilla de los
Carmelitas construido en 1523. Del antiguo convento
subsisten hoy coros y las capillas laterales de la iglesia.
Crypte archéologique
Les fondations d’un monument antique
datant des premiers siècles de notre ère ont été
mises au jour en 1978. Une crypte archéologique a
été aménagée sous le bâtiment pour conserver ces
témoignages de la ville antique. Longtemps considérés comme les fondations d’un temple, ces vestiges sont aujourd’hui interprétés par les archéologues comme appartenant à une basilique civile.
Les pièces archéologiques les plus importantes du
musée sont présentées dans cette crypte.
Visite guidée à 15h30 du mardi au samedi d'octobre à avril
; 15h et 16h de mai à septembre, sauf jours fériés. Billet à
retirer au musée de Borda, rue des Carmes. Tarif : 2,50 € ;
billet jumelé musée + crypte : 4 € ; gratuit -18 ans, étudiants, demandeurs d’emploi et le 1er dimanche du mois.
Gigantic gallo-roman temple of Dax. Major vestiges with some walls preserved over more than 3 meters. Access to the crypt via the Borda museum.
Templo monumental galorromano de Dax. Importantes vestigios, algunas paredes conservadas sobre
más de tres metros. Entrada por el Museo de Borda.
PARC du SARRAT
Rue du Sel Gemme
Parc botanique à la française et paysager. Maison
inscrite à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques depuis 1989. Un site exceptionnel au cœur de la ville : plus de 800 arbres de 27
familles différentes, 1500 arbustes de 250 espèces,
certaines rares. Conservatoire naturel d’une espèce
rare de fougère protégée en France : l’Ophioglosse
des Açores. Classé ”Jardin remarquable” par le Ministère de la Culture.
Visites guidées uniquement, les mardis, jeudis et samedis à
15h30 (sauf jours fériés), de mars à novembre • Tarif : 3,50 €.
The park has been on the Supplementary Regis-
ter of Historic Monuments since 1989 and covers an area
of over 3 hectares. It is home to 800 trees from 27 different families. Rated “Outstanding Garden” by the Ministry of Culture”.
Inscrito desde 1989 en el Inventario Suplementario de los Monumentos Históricos, este parque se extiende sobre más de 3 hectáreas y agrupa 800 árboles de 27
familias diferentes. Calificado como el “mejor jardín »
por el Ministerio de la Cultura.
MUSÉE de l’Aviation Légère de
l’Armée de Terre et de
l’Hélicoptère
58 av. de l’Aérodrome | Tél. 05 58 74 66 19
www.museehelico-alat.com | [email protected]
Situé à proximité de la base-école où sont formés
tous les pilotes d’hélicoptère de l’Etat, ce musée présente sur près de 3 000 m² une collection
unique en Europe d’avions et d’hélicoptères anciens. Ils évoquent le passé de l’aéronautique militaire, de la Deuxième Guerre mondiale à nos jours.
Mars à novembre, lundi au vendredi, 14h à 17h45, +
samedis en juillet et août. Visites guidées les mardis et
vendredis à 14h30 • Tarifs : 6 € ; 2,50 € réduit ; gratuit
moins de 12 ans.
Collections of old aircrafts and helicopters, models, photographic documents, trophies.
Colecciones de aviones y helicópteros antiguos,
maquetas, documentos fotográficos, trofeos.
la maison des barthes
Allée du Bois de Boulogne
Découvrez le fonctionnement des barthes, ses espèces animales et végétales protégés. Visites guidées de la barthe mercredi et vendredi à 15h sans
résevation.
Exposition permanente sur la barthe au rez-dechaussée du mardi au dimanche de 9h à 17h.
[39]
Ma chère tante Louise,
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de la semaine dernière
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J’ai bie
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lieux de flâneries.
[40]
"T
Visiter Dax avec "Nono"...
u sais, je profiterais bien de nos vacances à Dax pour
faire une visite guidée de la ville. Tu viendras avec
nous ? On se voit si peu souvent"…
I
l avait fallu que ma fameuse tante
Louise vienne passer quelques
jours à Dax pour que je me retrouve
à suivre une visite guidée de ma
ville. Oui, j’ai bien dit "ma ville" que
par définition je connais par cœur.
C’est donc un petit peu bougon que
je rejoignais l’Office de Tourisme ce
mardi-là, à 14 heures.
Nord. Place de la Fontaine Chaude,
je suis à deux doigts d’affirmer à mon
voisin que "quand même, ces Romains, ils en ont laissé des choses".
J’opte par bonheur pour un profil
bas. Soulagement lorsque Arnaud, le
guide, nous apprend que la fontaine
date de 1813. Je viens d’échapper à
une épouvantable humiliation…
Premier bon point, le guide ne res- Fin de la visite au parc des arènes.
semble pas à un de ces rats de bi- Topo sur les remparts avant d’attabliothèque confondant austérité et quer la partie plus taurine. Et là, c’est
érudition. Le groupe est composé de le drame, la catastrophe familiale, la
honte immense. Emtouristes de passage.
portée par le rythme
Je fais donc le choix de
Mais dites-moi, ces
de la visite et la bonne
dissimuler mes racines
arènes, elles n’ont
humeur
de
notre
autochtones. Départ
été construite que
guide, tante Louise
pour la cathédrale.
pour Intervilles ?...
ne résiste pas à oser
Le discours est plutôt
une question. "Mais
vivant,
intéressant,
même si je suis certain de ne rien dites-moi, ces arènes, elles n’ont été
?".
apprendre. Grave erreur ! Pas sûr que construite que pour Intervilles les Dacquois sachent que les 3 oli- Pourtant habitué aux sottises en tous
viers plantés place de la cathédrale genres, notre guide accuse le coup
représentent l’entrée dans le troi- avant de se reprendre, très professième millénaire. Pas certain, qu’ils sionnel. "Non Madame, elles ont été
connaissent l’histoire de ce portail bâties en 1913…".
gothique installé à l’intérieur de l’actuel édifice. J’en apprends des choses Nouvelle info, nouvelle révélation
pour moi malgré le rouge au front.
au gré de notre visite.
Allez, fin du périple… détour par
e réalise que finalement, je n’en l’Office. Je veux faire les autres visais pas beaucoup plus que mes sites… mais plus tard et par pitié,
compagnons venus du Jura ou du sans ma tante Louise…
J
Retrouvez les dates des visites guidées proposées par l'Office de Tourisme
et du Thermalisme de Dax dans "Exit", le programme de vos sorties
(disponible dans les Offices de Tourisme de Dax et St-Paul-lès-Dax).
Prénom
Arnaud, dit Nono
Suivez le guide !
Age
29 ans
Tarif préférentiel avec le "4 à 4"
Profession
Guide conférencier
6 visites à thème : le centre de production de boue TERDAX ; la tradition taurine de Dax ; les
légendes et mystères de la ville (visite nocturne) ; l’histoire de DAX à travers son fleuve, l'Adour ;
le patrimoine ; la visite "enquête" : appréhendez la ville et le coupable…
Pass 4 visites au choix, parmi parmi les sites à visiter (musée de Borda, la crypte archéologique, le
parc du Sarrat) et les visites évoquées ci-dessus.
En vente aux Offices de Tourisme de Dax et St-Paul-lès-Dax (Dax uniquement pour le "4 à 4").
[41]
Dax,
se faire plaisir
D
écouvrir Dax, c’est aussi
découvrir de nouveaux
plaisirs… gastronomie,
artisanat et spécialités locales
offrent à la cité son caractère
et affirment son appartenance
au terroir.
[42]
ÀArtisanat
Daxd'artet aux environs
Artiga
Terre de créations
5 rue Brémontier - 40140 Magescq (17 km NordOuest) | 05 58 47 62 34 | www.artiga.fr
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d’usine toute l’année. Articles colorés et idées
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150 rte de Peyrehorade - 40300 St-Lon-Les-Mines (14
km Sud) | 06 82 02 14 06 | www.terredecreations.fr
Pièces uniques, artisanat d'art, bijoux en ivoire
végétal, sculptures bronze. Divers artistes d'ici et
d'ailleurs : Afrique du Sud, Equateur, Syrie...
Ouvert du lundi au samedi, de 16h à 20h. Dimanche, jours fériés et horaires spéciaux sur RDV.
Biscuiterie
Artisanat d'art (suite)
Verre Atlantique
Madeleines de Dax
414 rue de la Gare - 40140 Magescq (17 km Nord
Ouest) | 05 58 73 79 50 | www.xaviercarrère.com
Espace dédié au verre. Découvrez la magie du
souffleur de verre, l’histoire du verre et de ces
techniques ; un musée exposant les souffleurs de
verre français ; une galerie d’art.
Du mardi au samedi (tous les jours du 1/7 au 31/8).
10h à 12h30 et 14h30 à 19h. Fermé janv. et fév.
Voir annonce ci-dessous.
6 rue de la Fontaine Chaude - 40100 Dax |
05 58 74 26 25
Madeleines fabriquées tous les matins avec des
produits naturels. Seul point de vente des madeleines Cazelle.
Du lundi au samedi de 8h30 à 12h15 et de 14h
à 19h15.
Chocolats
Chocolaterie Alienor
14 cours de Verdun - Arcades du Splendid - 40100
Dax | 05 58 74 29 72
[email protected]
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Fermé dimanche et lundi
L'atelier du chocolat Andrieu
13 rue de Borda - 40100 Dax | 05 58 56 00 54
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Fabrication artisanale tous les jours à Dax.
Feuilles de chocolat travaillées puis assemblées
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Andrieu, marque et modèle déposés à l'INPI.
Lundi au samedi. 9h30 à 12h30 et 14h à 19h.
Confiserie Lutine
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Fermé dimanche toute la journée et lundi matin
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pâtissier lors d'un cours collectif et essayer la
gamme de gâteaux et chocolat maison.
Ouvert tous les jours de 8h30 à 19h (12h le dimanche).
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LES VÉRITABLES MADELEINES DE DAX*
Maison fondée en 1906 par A. Cazelle.
Philippe Cazelle, successeur
Seul point de vente des Madeleines Cazelle.
05 58 74 26 25 | [email protected] | 6 rue Fontaine Chaude - 40100 Dax
[43]
Produits du terroir
Akioui
Boucherie Lavigne
Charcuterie Kiki Barucq
EARL de Lestrade
Ferme Jouandéou
Ferme Lassalle
Ferme Lataillade
La basse cour de Castelnau
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06 63 94 95 60 | www.akioui.com
Boutique en ligne de produits régionaux (kiwis,
jus de fruits, confitures, foie gras, confits d'oie...)
direct producteur. Huile de colza et tournesol.
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notre verger. Livraison en France.
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Bayonne maison), traiteur (plats cuisinés à emporter).
Fermé le dimanche.
207 boulevard des Pyrénées - 40290 Habas
(22 km Sud-Est) |www.kikibarucq.com
Charcutier, traiteur, conserveur de père en fils,
magasin à Habas, camion le jeudi à St Paul lès
Dax et le samedi à Dax.
Ouvert du lundi au samedi de 7h à 12h30 et de
15h à 19h30. Fermé le dimanche.
1797 route de Serroun - 40110 Villenave (42 km
Nord Est) | 06 10 62 51 60
[email protected]
Conserverie traditionnelle, vente de foies gras
et confits de canards gras élevés et gavés à l'ancienne.
Fermé samedi après-midi et dimanche.
40360 Donzacq (24 km Sud-Est) | 05 58 89 82 84
www.fermedejouandeou.fr
Elevage, gavage, transformation de canards
gras. Vente sur la ferme de foie gras, confits et
spécialités.
Ouvert du lundi au vendredi. Samedi et dimanche sur RDV.
95 chemin de Latappy - 40350 Gaas (14 km Sud)
05 58 98 28 25 | www.fermelassalle.com
Ferme traditionnelle des Landes où nous élevons une souche rustique de canard à foie gras.
Alimentation à base de maïs (non OGM). Tous les
produits sont cuisinés dans notre conserverie.
Fermé le dimanche.
153 impasse Beraoute - 40350 Pouillon (17 km
Sud) | 06 89 57 11 98
Dans notre ferme, nos canards sont élevés en
liberté et gavés au maïs grain. Nos confits, foies
gras sont vendus sur place.
Fermé le dimanche.
Voir annonce ci-dessous.
La boutique des Landes
Ch. de Haousse - 40360 Castelnau Chalosse
(21 km Sud-Est) | 05 58 89 38 42
www.basse-cour.fr
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[44]
Produits du terroir (suite)
La maison du saumon
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L'atelier du piment
Le canard chez Degert
Le canard chez Degert
Maison Bignalet
Maison Bordevieille
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(15/7 au 31/8).
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tous les jours.
[45]
De la tendresse en boîte
I
ci, nos madeleines de Proust dorment au fond des bocaux…
et je me souviens d’un rendez-vous de l’odeur de la graisse
de canard, du froid de février et de la chaleur des regards.
J
e crois que c’est Gilles qui, ce jour
là, a tout déclenché. 12 heures 30,
un dimanche, le soleil sur la terrasse
de la maison. "Dis moi Xabi, tu n’aurais pas un petit truc à grignoter avec
le Tursan ?". Direction le cellier, la
seconde étagère et là, les petits bocaux, sagement rangés, les rillettes
de Fafou. Ah, ces rillettes, c’est plus
qu’une histoire de canard, c’est une
saga du Sud-Ouest.
lui dis bonjour, elle te dit le reste".
Alors elle parle Nicole, m’explique ce
qui m’attend, me révèle les étapes.
Tout doucement s’installe en moi,
l’impression d’intégrer un cercle fermé, un espace d’initiés.
D
ernier virage, dernier avertissement. "Ah, au fait, je te préviens,
il n’y a que des femmes…". Oui, que
des femmes. Derrière la porte, il y
a la Fafou, maîtresse des lieux et de
Pour dire la vérité, je l’avais bien cher- la conserve, Michou, une amie et la
ché. J’avais avoué à ma collègue Kiki voisine dont j’ai mangé le nom. On
que j’aimerais bien voir comment on s’accueille à grands cris, on s’emfait les conserves. Kiki,
brasse aussi. On se
comment te dire, elle
gêne peu pour se moDans le canard, quer du mec qui vient
connaît tout le monde
dans le Sud-Ouest et
voir comment on fait
tout est bon !
même dans le très
les conserves… Moi,
grand Sud-Ouest. La réponse n’a pas je n’écoute déjà plus, je regarde les
traîné : "Appelle ma cousine Nicole 8 canards gras et jaunes posés sur
qui donne un coup de main à la cou- la table. Ils ont été choisis par Fafou,
sine Fafou qui fait ses conserves en pour leur qualité gustative, pas par
famille !" Voilà comment je me suis hasard non, selon des critères bien
retrouvé embarqué dans cette his- précis. Autour, sous des aspects rustoire de cousines et de canard.
tiques, tout est parfaitement organisé, rangé.
eux mois plus tard, plein mois de
février, coup de fil matinal. "Allo, Chaque chose est à sa place, des
Xabi, c’est Nicole, ça y est, Fafou va bassines aux brûleurs. Fafou me tire
chercher les canards jeudi". Je me de- de ma rêverie. "Et toi, tu vas faire
mande un instant si la guerre froide quoi ?". Nicole décide de répondre à
n’est pas repartie de plus belle et si ma place et me prend sous son aile.
un espion soviétique ne tente pas, On coupe les ailerons, on décapite
par message codé, de me faire com- en prenant soin de bien garder le
prendre qu’il faut fuir. "Voilà, donc je cou. "Tu vois, me glisse Nicole, dans
passe te prendre vendredi matin à le canard, c’est comme dans le co6 heures chez toi. Adishatz". 6 heures, chon, tout est bon". Malgré le froid, la
mais c’est une blague ! Il faut avoir conversation s’anime. On prend des
des origines vampires pour faire les nouvelles de la famille, du cousin de
canards, ne pas sortir le jour ? Bon, va Peyrehorade, de la nièce partie vivre
pour 6 heures alors…
en Amérique.
D
Prénom
Nicole
Age
60 et quelques...
Profession
Retraitée hyperactive
[46]
Vendredi suivant, 6h08. Nicole, elle
est vraiment d’ici. Tellement d’ici
qu’elle a décidé de devenir la représentation vivante de l’expression. "Tu
L
a découpe se termine, tout est réglé, chacun est à son poste et accomplit, avec application, ces mêmes
gestes appris et intégrés. Fafou
s’attaque alors aux morceaux du roi
(de la reine en l’occurrence…). Je saurai un peu plus tard qu’elle détient son
savoir, et donc son pouvoir, de la tante
Yvonne qui l’a initiée. On me dit cela à
voix basse, comme si un sortilège vaudou pouvait à tout moment s’échapper des entrailles du palmipède.
Fafou dénerve, prépare le foie avec
la plus grande attention. A côté, les
autres s‘affairent et mettent la viande
en salaison. Fin de la journée. Enfin, de
la première journée… car je suis invité, plutôt, convoqué à la session du
surlendemain, pour la cuisson. Cette
fois, je me rends sur place par mes
propres moyens. L’accueil est chaleureux. Je suis un peu un membre de
cet étrange clan désormais.
T
O
n range un peu, on traîne histoire de faire durer l’instant. Et
puis, Sud-Ouest oblige, on passe à
table. On ne se refuse rien, on sort
la bonne bouteille. On dit du mal,
on dit du bien, on s’en fout, en ces
instants l’important c’est de dire.
Alors on raconte, cette fois ou l’on
avait fait 40 kilomètre pour faire sertir les boîtes et qu’arrivé sur place,
pas de boîtes, elles étaient restées
au garage… Moi je suis au bout de
la table, la tête lourde en ce début
d’après-midi.
Je mesure, poète de pacotille tout
ce qu’elles mettent dans leurs bocaux et leurs boîtes en laiton. Pas un
simple confit, non. Un peu de leur
histoire commune, des pleines gamelles de tendresse et d’affection.
Ces conserves familiales, c’est de la
tendresse en boîte, du concentré de
générosité. C’est aussi l’occasion de
poursuivre la petite histoire de ce
bout de nulle part mais surtout, de
conserver (sans mauvais jeu de mot)
la famille soudée.
out est très vite en place. La
graisse est chaude et l’on peut
donc plonger les morceaux dans
l’immense bassine. Une quantité non
négligeable de manchons rejoint le
récipient. "La base des rillettes" me
glisse Michou. La cuisson se fait lentement et le temps s’allonge. Je fais
un peu partie des meubles, et ces
afou, encore elle, me sort de mes
gamines espiègles de soixante ans
confortables pensées. "Et maintelaissent le naturel reprendre le des- nant la belote !". C’est une tradition,
sus. On dit un peu
leur
tradition…
de mal du voisin,
chaque
mise en
De l'engueulade de
non pas celui-là,
conserve
se
termine
pacotilles, du Pagnol
l’autre, on rit de
par la belote. Je préde Sud-Ouest...
choses qui ne font
fère me sauver, leur
rire qu’ici. La famille, les amis, les ha- laisser cela. Je leur ai déjà tellement
bitudes, celles et ceux qui sont partis, volé, enfin, tout ce qu’elles ont bien
le temps, tout y passe.
voulues me donner. Je repars sous
une avalanche de bises de "à bientôt"
Parfois, le ton monte un peu sur des de "ben maintenant tu sauras". Oui,
sujets aussi importants que la tem- désormais je sais et je n’oublierai pas.
pérature de la graisse pour réaliser Je suis reparti avec quelques pots de
un confit idéal. Mais c’est de l’en- rillettes "en souvenir".
gueulade de pacotille, du Pagnol au
féminin mâtiné de Sud-Ouest. Elles C’est une de ces boîtes que je suis
jouent, s’amusent des autres, d’elles venu chercher sur la seconde étamêmes, comme si finalement faire gère. "Alors, tu le trouve ton bocal"
les conserves ne devenait qu’un pré- me hurle la douce voix de Gilou.
texte pour se retrouver pour faire "le "T’es parti depuis 10 minutes !". Je
confit buissonnier". Nicole se tourne sors du cellier, retrouve les potes
vers moi : "tu vois, j’aime bien venir attablés, contents d’être ensemble,
ici, ça me permet de vérifier que je heureux. "Ben oui, j’arrive, et ça vavieillis mieux que la cousine !". Rires lait la peine d’attendre. Je t’amène
partagés, fin de la cuisson et on lance de la tendresse en boîte…"
la stérilisation.
F
[47]
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[52]
Rendez-vous aquatique
A
cette époque, j’avais un drôle de voisin. Si étrange qu’il
ne passait pas sous les portes. Pas de syndrome de la
grosse tête non, l’homme était simplement tchanquayre
(échassier pour les non initiés). C’est avec lui que j’ai découvert que les vertus des eaux de Dax n’étaient pas exclusivement réservées aux curistes…
"Si
tu n’as jamais passé une
heure sur les tchanques, tu
ne sais pas ce que c’est qu’avoir mal
aux cannes !". Sentence définitive assénée par mon voisin Pierre un soir
que je rentrais, fourbu et fracassé
d’un trail de 55 bornes dans les Pyrénées. Bon, je veux bien qu’être perché sur deux échasses puisse picoter
un peu le mollet et les quadriceps
mais ce soir là, les 2400 mètres de dénivelé positif avalé m’avaient rendu
un peu moins patient.
puté pour ses soins. "Tu vois, t’es pas
curiste, t’as 40 ans et pourtant, tu
es le bienvenu. Et ça, tu ne le savais
pas que tu pouvais le faire."» Non, je
l’ignorais mais je me presse de rejoindre le bassin thermo-ludique.
J
’enchaîne les massages aquatiques, je m’expose aux cols de
cygnes et aux geysers. Pour récupérer un peu, je profite des banquettes
bouillonnantes en toute quiétude.
Mon corps meurtri me remercie. Je
suis zen, relax et détendu. Pierre me
rattrape : "Un petit cours d’aquabike
la feignasse ?".
"Dis donc mon Pierrot, au lieu de
comparer les seuils de douleur dans
l’ouest des Landes, t’aurais pas un
truc pour me remettre en forme?". Je décline l’invitation, tant par souci
"Ben si, j’en ai un
de récupération que par
truc, vieux comme la
Au lieu de penser envie de profiter à fond
crypte romaine… Au
que l’eau est réser- des bienfaits de l’instant
lieu de penser que
vée aux curistes, loin de mon voisin bal’eau est réservée aux
vard. Direction donc le
profite, utilise là.
curistes, profite, utisauna pour un moment
lise-là. Allez, demain je te récupère de lâcher-prise complet. Je suis loin
à 14 heures et hop, bienfaits aqua- de la course, loin du quotidien et de
tiques pour le sportif fragile".
ses contraintes et tout cela à deux
pas de chez moi. Je suis un touriste
endemain 14 heures… je crois que local, un baigneur éphémère qui promes jambes sont plus dures que fite des bienfaits de l’eau de Dax.
les échasses du Pierrot. En fait, j’ai
mal partout et la tension nerveuse de Un instant plaisir, tout en douceur
la course n’est pas encore évacuée. Je et hors du temps. Douche rapide
me laisse donc guider avec plaisir par et je retrouve Pierre. "Alors, ça va
mon voisin perché.
mieux ? Tu rentres à pied ou tu
veux que je te porte ?". Je crois que
Nous poussons donc la porte d’un je reviendrais profiter des bienfaits
établissement thermal dacquois ré- de l’eau thermale… mais seul…
L
Pour tout savoir sur les piscines thermo-ludiques et les spas, se renseigner :
- auprès de l'Office de Tourisme et du Thermalisme de Dax - 11 cours Foch
05 58 56 86 86 - www.dax-tourisme.com
- directement auprès des établissements thermaux
[53]
Dax,
"koa faire"
E
n famille, à deux ou tout
seul, comme un grand,
il y a toujours quelque
chose à faire à Dax. Plutôt
sport, culture, découverte ou
farniente ? Peu importe, les
réponses à vos envies ne sont
jamais très loin de vous…
parce qu’ici, il est interdit de
s’ennuyer.
[54]
Cinéma
Jouer enfin son rôle, se faire du cinéma,
en grand écran, en dolby stéréo pour oublier qu’il pleut dehors.
Marchés
C’est ici que bat le cœur des laitues mais
aussi celui de Dax. Lumineux légumineux, volailles, têtes d’ail pour une drôle
d’atmosphère.
Tous les samedis matins, marché traditionnel en plein cœur de Dax.
Rues piétonnes
Ici règne le bipède qui, debout sur ses
jambes, invente au gré de ses flâneries un
étrange australopithèque urbain.
[55]
Pêche
Comme un petit bouchon affolé qui
d’étangs en remous de l’Adour vous ferait
faire un tour de Dax halieutique.
Pétanque
Parce qu’à Dax, faire un écart ne signifie
pas toujours manquer la boule, les pétanqueurs pratiquent à l’ombre des arènes.
Golf
Dans cette cité si riche de souvenirs art
déco, quoi de plus naturel que de vouloir
travailler son swing…
Piscine
Prendre un sac de bonbecs, enfiler mes
sandales et affirmer du haut de mes
6 ans : "Maman, je vais à la pistoche".
Hippodrome
C’est un lieu vert et blanc, où les grands,
refusant de jeter quelques bribes d’enfance, viennent, comme avant, faire une
partie de petits chevaux.
[56]
Skate-parc
"Je suis plutôt tendance streeter et là, tu
vois, je balance entre un Varial ou un Ollie
Flip". Si tu comprends ce message, rendez-vous au skate-parc…
Les parcs
Les Barthes
Des parcs, disséminés aux quatre coins
de la ville, comme les touches subtiles,
vert chlorophylle, issues de la palette
d’un géant impressionniste.
"Passez, passez cher ami" disait la cigogne au ragondin. "Permettez, je n’en
ferai rien" répondait le rongeur obséquieux. Dialogue animalier sur une berge
de l’Adour ou quand la petite plage devient "grève de comptoir".
Berges de l’Adour
Urbaines parées de bois… buccoliques
au sortir de la cité… enserrant d’un étau
délicat le cours paisible ou tumultueux
de l’Adour, des berges "vivaldesques"
pour les quatre saisons.
Le parc du Sarrat
Entrez, empruntez les allées, avec la douceur et le respect qu’impose ce lieu, sans
jamais oublier que sous chaque gramme
d’écorce coule la vie…
Maison des Barthes
C’est une maison musée, qui explique
et démontre. Oh, pas comme un docte
professeur qui provoque l’ennui. Non,
comme un grand-père curieux qui d’un
morceau de bois fait naître une gabarre.
Sentiers du bois de Boulogne
Lac de l’Estey
Avec un peu d’adresse, au beau milieu d’un gros coup de fatigue, il serait
presque possible, pour le pêcheur somnolent, de jeter son appât de sa fenêtre
ouverte…
Et si les chênes anciens se montraient accueillants ? Et si les chemins larges balisaient mon parcours ? Et, au détour d’un
virage, je découvrais encore… Sous les
arbres, balade en SI majeur.
[57]
Stade Colette Besson
Ici, les murs n'emprisonnent pas mais
font rebondir les pelotas ou emmènent,
sur des sommets virtuels, ces drôles d'arraignées accrochées à leur fil.
Poney Club
Arriver dans la barthe, accéder au club et
puis choisir… manège, carrière, balade, reprise…Ici, à cette adresse, tout est possible
Bowling
Traverser le vieux pont et retrouver, les
pistes de bois clair et le bruit lancinant de
la boule sur la piste.
Au cœur du Bois de Boulogne, direction "la Maison de la Barthe",
40 chevaux et poneys vous attendent au Club Hippique de Dax.
A partir de Juillet 2014, visite des Barthes à cheval et en calèche.
Cours particuliers et perfectionnement. Accueil à la séance en ½ journée
ou journée en stage pour les plus jeunes pendant toutes les vacances.
Baby Poney. Manège couvert.
Gîte de 20 personnes.
Ecole d’Equitation de Dax - Gîte de Dax - Bois de Boulogne - 40100 Dax
Ecole d’Equitation de Dax - Gîte de Dax - Bois de Boulogne - 40100 Dax | Premier établissement Labellisé dans les Landes. Ecole
Française d’Equitation°4010001 : Cheval Qualité France, Poney Qualité France, Agrément DDJS et CROS pour le Handicap.
2014-Poney-club.indd 1
[58]
15/05/2014 13:14:13
Escapades,
à Dax et aux alentours
I
déalement située, au cœur
d’un territoire taille XL,
propice à la découverte,
Dax reste le point de départ
de nombreuses escapades.
Haute-Lande, littoral, Chalosse
ou Pays Basque, à vous de
choisir vos évasions d’un jour
ou plus.
[59]
Le Pays Basque
[60]
Le Béarn
"Le Pays d'Orthe"
... sur les pas des bâtisseurs.
"Le Marsan et
l'Armagnac"
... de pierres et d'alambics.
"Adour,
Chalosse, Tursan"
... entre vignes et Histoire.
"La côte landaise"
... au rythme des vagues.
"La forêt landaise"
... sous les grands pins.
"Le Pays Basque
et le Béarn"
... voisins de caractère.
Fond de carte : © CDT Landes 2013 |
www.tourismelandes.com
[61]
[61]
Culture et patrimoine
1 Musée départemental de la faïence
et des arts de la table
La production de la manufacture royale de Samadet,
créée en 1732, côtoie l’histoire des arts de la table à
découvrir autour d’un parcours visuel et olfactif.
1
> Signatures landaises
Voyage au cœur de la tradition céramique landaise
Exposition
Jusqu’au 30 septembre 2014
2378 route d’Hagetmau - 40320 Samadet
Tél. : 05 58 79 13 00
museesamadet.landes.org
2 Abbaye d’Arthous, Musée départemental
d’Histoire et d’Archéologie
Un site classé, riche de neuf siècles d’histoire.
> L’ère du large
Exposition de céramiques contemporaines mise en espace
par l’artiste dans l’église Sainte-Marie d’Arthous
Jusqu’au 12 octobre 2014
> Festival international de céramique
Artiste invité : Jean-François Thiérion
Les 7, 8 et 9 juin 2014
785 route de l’Abbaye - 40300 Hastingues
Tél. : 05 58 73 03 89
arthous.landes.org
2
"Le Pays d'Orthe"
... sur les pas des bâtisseurs.
St-Pandelon | 5 km
Château Ducros : résidence de campagne des
évêques de Dax (XIVe et XVIIIe s.). Jardin à la
française. Visite sur RV. 05 58 98 72 19
Abbaye d’Arthous (voir annonce cicontre) : de style roman, église du XIIe s.,
chapiteaux et modillons sculptés. Musée
ludique et interactif sur le patrimoine du Pays
d’Orthe. 05 58 73 03 89
Pouillon | 15 km
Château de Monbet : ancienne caverie du
XVIIe s. 05 58 57 80 68. Musée de la Mine :
histoire de la mine lignite de St-Lon du XVIIIe s. à
1949. 05 58 57 80 53
Ancienne abbaye bénédictine fondée en 780.
Sépultures des Vicomtes d’Orthe. Etape sur le
chemin de St-Jacques. Sarcophage (Ve s.) et puits
funéraire collectif ou “pourrissoir”.
St-Martin-de-Seignanx | 27 km
Sorde l’Abbaye | 25 km
En gascon, “Pierre trouée”, ville arrosée par les
gaves réunis de Pau et d’Oloron. Château de
Montréal du XVIe s. (actuel hôtel de ville) : grille
d’entrée du XVIIIe s.
La maison du saumon : expo sur le
saumon sauvage, fumage à l’ancienne.
Vente sur place. 05 58 73 75 72
Au bord du gave d’Oloron, village étape sur le
chemin de St-Jacques, inscrit au patrimoine
mondial de l’UNESCO. Monastère du XVIIe s.
dominant le gave et renfermant des granges
batelières uniques en France (galerie souterraine
couverte avec cellules creusées dans le roc).
Église abbatiale St-Jean-de-Sorde du XIIe s. :
beaux chapiteaux, chevet roman, stalles du XVIIe s.
05 58 73 09 62
Hastingues | 27 km
Port-de-Lanne | 21 km Bastide anglaise du XIV s. Porte fortifiée.
Maisons du XVIe s. Centre d’exposition sur les
chemins de St-Jacques : les grands chemins qui
conduisent les pélerins à Compostelle. Accès par
le village.
Saubusse | 17 km
St-Lon-les-Mines | 13 km
Cagnotte | 18 km
e
Église avec portail gothique à colonnettes, belle
fresque de la nativité. Pont de la Marquèze.
Station du thermalisme vert. Église du XIIIe s.
À l’intérieur, autels en bois du XVIIe s. Balade le
long de l'Adour. Observation des barthes (prairies
inondables). Pont Eugénie Desjobert.
Joli village fleuri. Eglise fortifiée du XIVe s.,
abside du XIe s., curieux chapiteaux (bustes de
moines et têtes de femmes). Belle promenade
autour du Lac de Luc.
Peyrehorade | 22 km
Josse | 21 km
Barthes de l’Adour et jardin des Sens :
mirador d’observation de la faune et la flore. Éveil
à la nature par les sens. 05 59 56 16 20
Église gothique Ste Madeleine du XIIIe s., avec
clocher du XVIIe s. Ancien port sur l’Adour,
fermes, anciennes maisons de pêcheurs à la
pibale. Site du Bec du Gave où les gaves réunis de
Pau et d’Oloron se jettent dans l’Adour.
DAX
Saubusse
Josse
St Lon
les Mines
Pouillon
St Martin de
Seignanx
Port de Lanne
Cagnotte
Peyrehorade
Hastingues
Sorde
l'Abbaye
[63]
Escapade en Bas-Armagnac
- Visite des chais et dégustation gratuites
- Boutique et idées cadeaux
- Hébergement-gîtes en métairies du XVIIIe siècle
- Location professionnelle salle « François Baco »
Ouvert toute l’année :
- du lundi au vendredi,
le samedi sur rendez-vous
- les week-ends et jours fériés
du 2 mai au 30 septembre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Tél. 05 58 45 22 11
Mél. : [email protected]
domaine-ognoas.com
les 17 et 24 avril
les 15 et 22 mai
les 5, 12, 19 et 26 juin
les 3, 10 , 17, 24 et 31 juillet
les 7, 14, 21 et 28 août
les 4, 11, 18 et 25 septembre*
les 2 et 9 octobre*
[64]
Arthez-d’Armagnac (Landes)
ARTHEZ-D’ARMAGNAC - Landes
© S. Zambon - CG40
Le Domaine départemental d’Ognoas, écrin d’un alambic de 1804 classé
monument historique, vous convie à une pause patrimoine et nature :
"Le Marsan et l'Armagnac"
... de pierres et d'alambics.
Mont-de-Marsan | 50 km
Maisons romanes et vestiges de remparts.
Donjon Lacataye du XIVe s. Parc de Nahuques :
parc animalier, aire de jeux. 05 58 75 65 41
Parc Jean Rameau, créé en 1793.
Mont de Marsan
Arue | 85 km
Site détente du Ginx. Église du XIIe s. 05 58 45 64 88.
La forêt d'Art Contemporain : itinéraire d'art
contemporain sur le Parc Naturel Régional des
Landes de Gascogne. 06 78 11 23 31
Bascons
Retjons | 79 km
Grenade
sur Adour
Chapelle romane de Lugaut (XIIe s.) : peintures
murales (XIIIe s.). Étape chemin de St-Jacques.
05 58 93 36 42
St-Justin | 74 km
Larrivière
Duhort Bachen
Saint Loubouer
Aire sur Adour
Bastide de 1280. Arcades, maisons du XIVe s. à
colombages et fenêtres à meneaux. Vestiges de
remparts, tours de défense.
Labastide d’Armagnac | 76 km
Bastide de 1291. Arcades, maisons à colombages.
Église fortifiée et pietà du XVe s. Lavoir du
XVIIe s. À 2 km, Chapelle des cyclistes de Géou
XIe s. : sanctuaire des cyclistes et des cyclotouristes.
05 58 44 86 46 (HR)
Lagrange | 96 km
Église St-Pierre de Juliac (1092). Chœur roman,
tourelle, chapiteaux.
Gabarret | 85 km
Maison du Gabardan (XVe s., classée) :
exposition de peintures, sculptures, artisanat
d’art… 05 58 44 34 95. Arènes (1914).
Arthez-d’Armagnac | 70 km
Domaine d’Ognoas (voir annonce cicontre) : propriété départementale,
visite guidée chais, salle de distillation,
dégustations. Alambic (1804) inscrit au titre des
Monuments Historiques. 05 58 45 22 11
Grenade-sur-Adour | 66 km
Bastide fondée par les Anglais en 1322. Église
avec chaire du XVIIIe s.
Larrivière - St-Savin | 80 km
Chapelle Notre-Dame du rugby : vitraux,
souvenirs de joueurs. Mégalithe gravé du XIe s.
Salle d'exposition du rugby : maillots, trophées,
ballons... 05 58 45 45 98 ou 05 58 45 92 79
Bascons | 63 km
Arènes typiques. Sanctuaire de Notre-Dame de
la Course Landaise (XIIIe s.). Musée de la Course
Landaise. 05 58 52 91 76
Aire-sur-l’Adour | 74 km
Cathédrale St-Jean-Baptiste : absidioles romanes
des XIe et XIIe s. Salle capitulaire du XIVe, orgues
du XVIIIe s. Lecture des fresques. Église Ste
Quitterie du Mas d’Aire du XIe s. : chœurs et chevets
romans, crypte avec sarcophage du IVe s. ; inscrite
au patrimoine mondial de l’Unesco. Sur le chemin
de St-Jacques. 05 58 71 47 00. Halle aux grains
octogonale. Source miraculeuse. Arènes.
Duhort-Bachen | 70 km
Château du Lau XVe s. : en briques et d’inspiration
flamande. 05 58 71 51 89
Villeneuve-de-Marsan | 65 km Saint-Loubouer | 80 km
Bastide du XIIIe s. Église fortifiée des XIVe et XVe s.
(fresque, cloche de l’an 1000). Route des étangs.
Village fortifié. Tour de Maubourguet des XIIIe et
XIVe s. Arènes.
Retjons
Arue
St Justin
Mont de
Marsan
Labastide
d'Armagnac
Lagrange
Villeneuve
de Marsan
Arthez d'Armagnac
Gabarret
[65]
[65]
Le Canard chez Degert
Ferme : 650 ch. de Mondenx - 40180 Clermont | Tél. : 05 58 55 33 04
Boutique : 23 rue St-Pierre - 40100 Dax | Tél. : 05 58 74 65 73
[email protected]
Des produits haut de gamme récompensés. 14 Médailles d’Or au Concours
Général Agricole à Paris en 10 ans et Prix d’Excellence en 2013 et 2005. A 10 kms
de Dax, direction Orthez : exploitation agricole, culture de maïs, élevage de
canards et gavage traditionnel en parc au maïs. Conserverie artisanale. Vente
directe : foies gras, conserves maison, produits frais et tous produits dérivés
ainsi que coffrets cadeaux. Expéditions sur toute la France.
Visite et dégustation gratuites le mardi à 15h, du 25/03/14 au 14/10/14. Ouvert du lundi au vendredi, sauf jours fériés, de
10h à 12h et de 14h à 18h. Dans notre Boutique de Dax, vente des produits de la Ferme et des produits régionaux salés et
sucrés, Caviar Pétrossian... ainsi que de nombreux coffrets cadeaux.
2014-Degert.indd 1
14/05/2014 14:27:50
Château de Gaujacq
40330 Gaujacq | Tél. 05 58 89 01 01 | chateau.de.gaujacq.free.fr | [email protected]
A 20 minutes de Dax, entre Amou et Pomarez, faites la visite passionnante d’un château comme nulle
part ailleurs. Chef d’oeuvre insolite du XVIIème siècle, il est bâti à l’image d’un palais italien. Autour de la
galerie et du jardin intérieur s’organisent les appartements XVIIème et XVIIIème siècles, meublés, décorés et
habités. Meubles, tableaux, boiseries et costumes d’époque composent un décor vivant. Site gallo-romain
médiéval. Prix régional Vieilles Maisons Françaises Aquitaine 2000. Classé Monument Historique. Médaille
du Tourisme. Location de salles pour réceptions et mariages.
Visites guidées : du 15/02 au 15/11 tous les jours sauf le mercredi à 15h, 16h et 17h (18h en juin). Juillet et août
tous les jours à 11h, 14h, 15h, 16h, 17h et 18h. Visite aux chandelles et illuminations les 1er et 2ème week-ends de
juillet à 22h et d’août à 21h30. Tarifs : 6 €, 5 € si visite du Plantarium en sus - 12 à 18 ans : 3 € - moins de 12 ans :
gratuit - Groupes : 3,50 € - Scolaires : 2,50 €.
2013-Chateau-Gaujacq.indd 1
07/05/2014 11:19:03
Ferme auberge de Marquine
Chez Jessica et Jean-Michel Cabannes
Route d’Hagetmau - 40250 Mugron | Tél. 05 58 97 74 23 | Fax 05 58 97 92 27
Bienvenue à la ferme ! Nous vous servirons des menus traditionnels de 13,60 €
à 32 €, une Assiette de pays à 22 €, mais aussi une carte de spécialités : garbure,
foie gras de canard frais aux pommes et raisins, foie gras conserve, salade
landaise, confit et magret de canard, tourtière. Sur commande : poule au pot,
entrecôte boeuf de Chalosse.
Appréciez également nos chambres d’hôtes et les produits de la ferme
proposés à la vente. Il est prudent de réserver.
Chèques vacances acceptés.
2013-Marquine.indd 1
12/05/2014 07:58:37
La Maison de la Dame de Brassempouy
352 rue du Musée – 4033 Brassempouy | Tél. : 05 58 89 21 73 |
[email protected] | http://prehistoire-brassempouy.fr
La Maison de la Dame présente des vestiges préhistoriques (ossements
d’animaux, outils en silex, gravures sur os…) issus du site archéologique de
Brassempouy, qui a livré la plus importante collection française de statuettes
féminines, dont la fabuleuse Dame de Brassempouy. La visite se poursuit dans
le tout nouveau parc d’animation archéologique qui propose de nombreux
ateliers et démonstrations. Une application de visite numérique permet à tous
de s’immerger dans la préhistoire, en suivant les traces de Cro-Magnon !
Du 15 février au 30 novembre, ouvert du mardi au dimanche et jours fériés, de 14h à 18h. Visites guidées à 14h, 15h30
et 17h (visite de 14h adaptée aux enfants). Du 1er juillet au 31 août, ouvert tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h à
19h. Visites guidées à 11h15, 14h, 15h30 et 17h (visite de 14h adaptée aux enfants).
2014-Brassempouy.indd 1
[66]
14/05/2014 09:24:57
"L'Adour et la Chalosse"
... entre vignes et Histoire.
Montfort-en-Chalosse | 18 km
Bastide anglaise du XIIe s. Église du XIIe et XIIIe s. :
clocher carré, buffet d’orgues (XVIIe s.). Jardin de
Payot : créé en 1997, jardin de métayer, jardin
des simples inspiré du Moyen-Age, jardin urbain.
05 58 98 58 50
Musée de la Chalosse (voir annonce
page précédente) : habitat et vie rurale
(maison de maître et son mobilier, chais avec
pressoir romain, jardin du métayer, four à pain…).
05 58 98 69 27
Castelnau-Chalosse | 21 km
La Basse-Cour de Castelnau (voir
annonce page 42) : découvrez et
dégustez tout l'esprit du Sud-Ouest dans votre colis
"made in local" ! 05 58 89 38 42
Mugron | 39 km
Ferme auberge de Marquine (voir
annonce ci-contre) : vente de produits
du terroir, chambre d'hôtes, restaurant.
Rouge garance (voir annonce page
suivante) : un concept store repéré par
les plus beaux magazines de décoration, avec une
importante sélection de tissus, tapis anciens,
céramiques... A l'étage, visite d'une charpente
extraordinaire du XVIIème siècle, sur près de 1000 m²
au sol, qui abrite aussi une galerie d'art.
05 58 97 92 15
Moulin de Poyaller (voir annonce
page suivante) : parc animalier et
moulin à eau. Visite guidée du Moulin à Eau avec
fabrication de farine.Parcours balisé et fleuri : cerfs
et biches blancs, wallabies, chevaux mini, chèvres
naines, etc… 05 58 97 95 72
Laurede | 24 km
Église St-Jacques, classée Monument Historique.
Arènes en forme de fer à cheval. Chênaies de
l’Adour : balade bucolique . 05 58 97 71 93
Poyanne | 22 km
Château du XVIIe s. : même architecture que
Cheverny. Arènes typiques.
Gaujacq | 28 km
Château de Gaujacq (voir annonce
page ci-contre). XVIIe s. : 4 corps de
logis, cour centrale, meubles des XVIIe et XVIIIe s.
05 58 89 01 01
Brassempouy | 35 km
Église St-Sernin : Classée MH. originale voûte
du XVIe s.
Découverte en 1 894 de la fameuse “Dame
de Brassempouy” ou “Dame à la capuche”
(1er visage humain sculpté dans l’ivoire de
mammouth, âgé de 25 000 ans). Musée de la
Dame et et ArchéoParc (voir annonce cicontre) . 05 58 89 21 73.
Amou | 20 km
Sur le chemin de St-Jacques. Église romane du XIIe s.
Château d’Amou, style Louis XIV. 05 58 89 00 08
Poyanne
Laurède
Mugron
DAX
Montfort en
Chalosse
Clermont
Pomarez
[67]
Gaujacq
Amou
Brassempouy
Pomarez | 22 km
Haut-lieu et école de la course landaise, sport
landais. Arènes.
Clermont | 14 km
"Le Canard chez Degert" (voir
annonce ci-contre) : exploitation
agricole, culture de maïs, élevage de canards et
gavage traditionnel en parc au maïs. Conserverie
artisanale. Vente directe : foies gras, conserves
maison, produits frais et tous produits dérivés ainsi
que coffrets cadeaux. Expéditions sur toute la
France. Visite de la ferme et dégustation gratuites.
05 58 55 33 04
Le Moulin de Poyaller
40250 Mugron (à 30km de Dax) | Tél. : 05 58 97 95 72 | www.moulin-poyaller.com
Parc Animalier et Moulin à Eau, Tarif : 6,5€ adulte. Visite guidée du Moulin à
Eau avec fabrication de farine animée par Martine, la meunière, et ses tonnes
d’anecdotes. Le long d’un parcours balisé et fleuri, vous découvrirez le Parc
animalier, ses fameux cerfs et biches blancs, ses wallabies, dont certains
albinos, alpagas, chevaux mini, chèvres naines, etc…
Nombreuses naissances attendues en Avril, Mai, Juin.
1ère Soirée Guinguette au bord de l’eau, vendredi 18 juillet,
sur réservation. Animations "brame du cerf" en sept. et oct.
Ouvert de Pâques à Toussaint. Avril, mai, juillet, août : tous les jours de 12h30 à 18h30.
Juin, sept., oct : dimanche, mardi, mercredi et jeudi de 14h30 à 18h30. Hors juillet et août,
dégustations de terrines après la visite les mardis et jeudis. Fermé du 1er au 7 septembre.
2014-Poyaller.indd 1
07/05/2014 11:38:58
Ganaderia de Maynus
"La ferme de Maynus" - 40500 St-Sever | Tél. 05 58 76 22 57 ou 06 07 96 64 18 |
www.maynus.fr | [email protected]
Christian Brettes vous guide dans la visite de son élevage de vaches landaises :
café d’accueil, balade en chariot sécurisé, films, réception dans la salle équipée
(videos, internet), pot de l’amitié. Marquage du bétail les derniers dimanches
de mars et d’octobre.
Visite de groupes sur RV et devis. Possibilité de repas sur place, démonstration de course, jeux taurins. Tous les mercredis
de juillet et aout, à 15h. Ouverture aux individuels : 8 € - gratuit jusqu’à 10 ans.
2013-Maynus.indd 1
[68]
07/05/2014 11:24:49
"La Chalosse et le Tursan"
... entre vignes et Histoire.
Montaut | 36 km
Église du XIVe s. : 2 nefs, voûte en briques, retable des
XVIIe et XVIIIe s. Église St-Pierre de Brocas du XIe s.
Visite de la conserverie familiale
Lafitte, spécialiste du foie gras de canard
tradionnel depuis 1920.Vente des produits à la
boutique. 05 58 76 40 48
St-Sever | 44 km
Ville édifiée aux Xe et XIe s. autour du
tombeau de Severus. (voir annonce page
suivante). Maisons des XVIIe et XVIIIe s. Abbaye
bénédictine romane (150 chapiteaux historiés).
Ancien couvent des Jacobins et cloître (XIVe et
XVIIe s.). Musée lapidaire et exposition sur
l’Apocalypse de St-Sever, Le Beatus : manuscrit
enluminé du XIe s. 05 58 76 34 64
Audignon | 43 km
Église romane : abside en cul-de-four, clocher
donjon, portail et retable du XVe s.
Maylis | 35 km
“Mère de Lys” en gascon. Abbaye Notre-Dame.
Chapelle du XIIIe s. 05 58 97 72 81
Samadet | 60 km
Lieu d’implantation d’une manufacture
royale de faïences entre 1732 et 1840.
Musée de la Faïence et des Arts de la
Table (voir annonce page 60) : faïences et
céramiques du XVIIIe s. 05 58 79 13 00
Geaune | 84 km
Bastide de 1318. Tour des Augustins du XVe s.
Église St-Jean de style gothique languedocien des
XIVe et XVe s. 05 58 44 42 00
Cave des Vignerons Landais Tursan
Chalosse (voir annonce page 62) :
dégustation et vente directe à l'année.
Visites guidées gratuites, par un vigneron (selon
agenda 2014 détaillé dans l'annonce page 62, et
sous réserve de vendanges). 05 58 44 51 25
Pimbo | 68 km
Ganaderia Maynus (voir annonce cicontre) : Christian Brettes vous guide
dans la visite de son élevage de vaches landaises.
Café d’accueil, balade en chariot sécurisé, films,
réception dans la salle équipée (videos, internet),
pot de l’amitié. 05 58 76 22 57 ou 06 07 96 64 18
La plus ancienne bastide des Landes (1 268).
Collégiale du XIIe s. Étape sur les chemins de StJacques. 05 58 44 46 57. Sentier de découverte
du coteau du Moulin : coteaux du Tursan, faune
et flore locales.
Hagetmau | 45 km
Patrie de Corisande d’Andouins (1 564 et 1 620),
maîtresse d’Henri IV. Crypte St-Girons du XIIe s.
05 58 05 77 77. Cité verte.
Saint Sever
Montaut
Audignon
Maylis
Hagetmau
Geaune
Samadet
Pimbo
[69]
173x59_pinede des singes_2014-dax_tourisme_vecto.pdf 1 13/05/2014 09:11:10
C
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Golf de Moliets
Rue Mathieu Desbieys - 40660 Moliets | Tél. 05 58 48 54 65 | www.golfmoliets.com
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signés par Robert Trent Jones. Implantés sur la station de Moliets, au coeur d’une magnifique forêt de
pins, en bordure d’océan, nos golfs offrent un cadre idyllique.
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parcours. Retrouvez aussi tous nos bons plans courts séjours sur notre site.
Ouvert toute l’année (fermé le mercredi de novembre à mars). En hiver : 9h à 16h30, au printemps et en automne
: 8h à 19h, l’été : 7h30 à 20h.
[70]
"La côte landaise"
... au rythme des vagues.
Léon
Labenne | 40 km
Pinède des singes (voir annonce cicontre) : parc animalier avec parcours
pédagogique animé en pleine forêt. Comprend la
plus grande communauté d'Europe de Macaques
de Java en liberté. 05 59 45 43 66
Moliets et Maâ
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Vieux Boucau
Magescq
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suivante) : dans un cadre exceptionnel
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nombreuses naissances chaque année ! Billets en
vente à l'Office de Tourisme de Dax. 05 59 45 43 93
Capbreton | 35 km
Port de pêche et de plaisance. Église St-Nicolas.
Pietà du XVe s. Vignoble du vin de sable. Maison
de l'Oralité et du Patrimoine. 05 58 72 96 05
Seignosse
Hossegor
Capbreton
Labenne
Hossegor | 30 km
Station de prestige de la Côte d’Argent.
Nombreuses villas et sporting casino de style
basco-landais autour du lac marin. Promenade
autour du lac.
Seignosse | 35 km
Etang Blanc (fond sablonneux) et Etang Noir (fond
vaseux). Réserve naturelle de l’Etang noir :
découverte de la faune et de la flore. 05 58 72 85 76
Plages sauvages. Le lavoir. 05 58 43 32 15
Atlantic Park (voir annonce page
suivante) : le plus grand parc aquatique
des Landes avec 2 800 m² de bassins. 6 toboggans :
multipistes, toboggan à virage, à tunnel, tube, un
kamikaze et un super kamikaze de 9 mètres de
haut. Bassin de 25 m, rivière bains à bulles et spa.
Pataugeoire avec mini-toboggan. 05 58 43 15 30
Soustons - Azur | 27 km
Lac et grand centre nautique. Mémorial François
Mitterand.
Vieux-Boucau | 35 km
S’appela “Port d’Albret” jusqu’en 1578. Lac marin
occupant l’ancienne embouchure de l’Adour.
Sentier découverte "la palombière" : histoire
de la flore, de la faune et de la vie locales.
Messanges | 36 km
Messanges surf school (voir annonce
ci-dessous) : cours de surf. Découverte
en famille pour tenter l’expérience, stages
débutants ou perfectionnement, cours pour
enfants... 06 78 79 74 40
Moliets-et-Maâ | 37 km
Station balnéaire. Chapelle de Maâ de l’époque
des Templiers. Étape sur les chemins de St-Jacques.
05 58 48 56 58
Magnifique golf (voir annonce page cicontre) en bord de mer.
Léon | 27 km
Réserve naturelle du courant d’Huchet :
espace protégé avec forêt de pins maritimes,
marais et tourbières, dune littorale.
Magescq | 17 km
Conservatoire avicole du Puyobrau
(voir annonce page suivante) :
120 variétés de poules et autres pigeons, dindons,
pintades, oies et lapin-chèvre, dans un cadre
ombragé et très fleuri. 05 58 47 71 83
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LABENNE
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parc aquatique
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Conservatoire avicole du Puyobrau
2695 rte de Dax - 40140 Magesq | Tél. : 05 58 47 71 83
Monsieur et madame Dubuc sont des passionnés. Si vous voulez passer un
bon moment au milieu de 120 variétés de poules et autres pigeons, dindons,
pintades, oies et lapin-chèvre, c’est là qu’il faut aller !
Ce cadre est ombragé, très fleuri, il y a là des variétés de gallinacées qui n’existent
encore que grâce à des passionnés comme les Dubuc ! Vous découvrirez des
poules dont vous ne connaissez pas les couleurs, le ramage, monsieur et
Madame sont intarissables, la passion à l’état pur, la gentillesse en plus.
Aménagé avec beaucoups de goût cet endroit est un exemple de conservation
de notre patrimoine, cette visite vous enchantera.
Ouvert tous les jours, de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Fermé les mardis, d’octobre à mars.
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14/05/2014 13:55:08
La promenade fleurie
300 espèces d’arbres, d’arbustes, de fleurs dans un cadre
enchanteur, au bord du lac. Ouvert à l’année (visites
groupes sur réservation).
Les plages de Mimizan
10 km de plages de sable fin ; idéal pour se prélasser,
s’oxygéner, se balader ou tout simplement pour passer
un bon moment.
Rens. Office Intercommunal de Tourisme de Mimizan
Tél. 05 58 09 11 20 | www.mimizan-tourisme.com
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[72]
12/05/2014 08:16:03
"La côte landaise"
... au rythme des vagues.
Sanguinet
Lit-et-Mixe | 44 km
Église fortifiée XVe s. : tour surélevée et ornée
de clochetons. Plage du Cap de l’Homy (tête de
l’homme). Musée Vieilles Landes : musée de
traditions populaires retraçant le patrimoine de la
vie rurale en Marensin. 05 58 42 89 17
Uza | 39 km
Biscarrosse
Lac pittoresque. Vieilles maisons landaises.
Anciennes forges. Château de style italien (privé).
St-Julien-en-Born | 44 km
Phare de Contis : le seul des Landes. Beau
panorama (183 marches).
Bias | 35 km
Sentier de découverte “l’Étang du bourg vieux”
pour comprendre l’évolution du paysage landais.
05 58 09 91 20
Mimizan | 72 km
La promenade fleurie : 300 espèces
d’arbres, d’arbustes, de fleurs dans un
cadre enchanteur, au bord du lac. Les plages :
10 km de plages de sable fin ; idéal pour se
prélasser, s’oxygéner, se balader ou tout
simplement pour passer un bon moment. Rens.
Office Intercommunal de Tourisme de
Mimizan (voir annonce ci-contre).
05 58 09 11 20
Mimizan
Biscarrosse | 100 km
Bias
Capitale mondiale de l’hydraviation.
Musée historique de l’hydraviation
(voir annonce page suivante) : musée
municipal au label "Musée de France". Unique en
Europe et situé sur le lieu mythique de l’ancienne
base, le Musée raconte cette histoire et celle de
l’hydraviation mondiale... un voyage entre le ciel
et l’eau. 05 58 78 00 65
St-Julien en Born
Lit et Mixe
Uza
Sanguinet | 110 km
Musée Municipal du Lac : la vie des Hommes de
1500 av. J.C. au IVe s. : pirogues, objets quotidiens.
Vie aquatique du lac. Histoire de la formation des
lacs aquitains. 05 58 78 02 33
[73]
HORAIRES
De février à fin décembre
(Sauf juillet et août)
Tous les jours de 14h à 18h
(sauf les lundis et jours fériés)
Juillet et août
Tous les jours de 10h à 19h
Fermeture billetterie 1h avant
Base Latécoère 332, av. Louis Breguet 40600 BISCARROSSE
Tél. : 05 58 78 00 65 [email protected]
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Journées à thème et événements toute la saison.
Le train de Marquèze, une expérience unique.
Explorez les maisons des anciens habitants.
À l’écomusée de Marquèze,
voyagez dans le temps
avec le train centenaire
et découvrez un trésor
du patrimoine.
Le train de Marquèze, une expérience unique.
design Marc Vernier / photos : L.Sourigues, Ger Spendel, B.Fiszpan
Animations quotidiennes et découvertes insolites.
[74]
Sur place : accès personne à mobilité réduite, restauration (produits locaux),
aire de pique-nique ombragée, boutique de produits du terroir.
Renseignements et billets à tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de Dax.
Ouvert 7j/7 du 1er avril au 30 septembre
Écomusée de Marquèze - route de la gare 40630 SABRES
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"La forêt landaise"
... sous les grands pins.
Laluque | 18 km
Église avec chevet du XII s.
e
Lesgor | 20 km
Moustey
Église fortifiée des XIIe et XIVe s.
Tartas | 28 km
Pissos
Luxey
Ville arrosée par la Midouze, habitée autrefois par
la tribu des Tarbelles. Église St-Jacques du XIXe s.
Carcares-Ste-Croix | 28 km
Église fortifiée St-Laurent-de-Carcarès. Vierge
du XVe s.
Sabres
St-Yaguen | 35 km
Église romane sur la route de Compostelle.
Fontaine St-Jacques (7 sources à la dite vertu de
faire disparaître les verrues).
Rion des Landes | 40 km
Arjuzanx
Arengosse
Villenave
Rion des
Landes
Ousse Suzan
St-Yaguen
Lesgor
Laluque
Carcarès-Ste-Croix
Tartas
Arengosse | 44 km
Château de Castillon de style Louis XIII où
séjourna Théophile Gautier.
Arjuzanx | 49 km
Ancienne borne d’octroi “Menhir”. Église romane.
Réserve nationale de chasse et de faune sauvage.
Premier site français d’hivernage de la grue
cendrée. 05 58 08 11 52. Lac : baignade surveillée,
balades pédestres, équestres, vélo... Tournois de
joutes nautiques l'été. 05 58 08 11 52
Sabres | 65 km
Église des XVe et XVIe s. : tourelle clocheton,
clocher miniature.
Ecomusée de Marquèze (voir annonce
ci-contre) : patrimoine naturel et culturel
de la Grande lande au XIXe s. Accès par le train des
résiniers (gare de Sabres). 05 58 08 31 31 Le
Pavillon de Marquèze sur les Landes de Gascogne.
Billets en vente à l'Office de Tourisme de Dax.
Pissos | 83 km
Église St-Barthélémy : portail roman du XIIe s.
avec tympan historié. Arènes typiques. Fontaine
St-Jean (maladies de peau et maux d’estomac).
Patrie de la cuisinière Maïté. Crouts Arramère :
curieux porche du XIVe s.
La Bergerie : relais nature de la Haute Lande ;
exposition sur les milieux naturels des Landes,
animaux naturalisés. 05 58 04 41 40. Hameau de
Richet : église romane, fresques du XVe s. Maison
des artisans. 05 58 08 97 42
Villenave | 40 km
Moustey | 90 km
Sentier botanique : flore landaise, forêt galerie.
05 58 51 79 73
Ousse-Suzan | 42 km
Fontaines guérisseuses de St-Jean-Baptiste en
forme de caveau (pour ablution du corps entier),
de St-Girons et de Ste-Rose. Chapelle St-JeanBaptiste de Suzan des XVe et XVIIe s., peintures
murales du XVIe s. À la St-Michel, grande foire
datant du Moyen-Age (le 29 septembre).
Village situé sur les chemins de St-Jacques. Deux
églises du XVe s.
Luxey | 80 km
Atelier des produits résineux. 05 58 08 31 31
Maison de l’Estupe Huc (“Eteins le feu” en
gascon) : exposition sur la défense contre les
incendies dans le massif forestier aquitain.
05 58 08 00 35
[75]
17 mai
La Nuit des Musées : ouverture en
nocturne. Entrée libre.
31 mai et 1er juin
"Rendez-vous aux jardins" : 8ème marché
aux plantes. Jardins en accès libre et Villa
à 1/2 tarif.
14, 15 et 16 août
Festival de théâtre, organisé par Accords.
20 et 21 septembre
Les Journées du Patrimoine : atelier
enfant sur le thème "jardin". Jardins et
ateliers gratuits – Villa à 1/2 tarif.
Du 8 au 12 octobre
La "Fête de la Science" autour de Jean
Rostand.
Tél. 05 59 29 83 92 - www.arna ga.com
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[76]
15/05/2014 10:52:41
"Le Pays Basque et le Béarn"
... voisins de caractère.
Le Pays Basque
Bayonne | 54 km
Ville d’Art et d’Histoire. Arrosée par la Nive
et l’Adour dont le confluent délimite les trois
quartiers : "St-Esprit" dominé par la citadelle
de Vauban, "le Petit Bayonne" avec ses maisons
basques, ses remparts et le Chateau Neuf et "le
Grand Bayonne" où culmine la Cathédrale SteMarie, édifice gothique.
Pierre Ibaïalde : techniques de
fabrication du jambon de Bayonne. Visite.
Dégustation. 05 59 25 65 30
Biarritz | 67 km
“La plage des rois devenue la reine des plages”.
Station de prestige de la Côte Basque avec ses
falaises, son Port Vieux, le phare, le Rocher de la
Vierge, ses villas et ses palaces parmi lesquels
l’Hôtel du Palais, ancienne résidence de
Napoléon III et d’Eugénie.
Musée de la Mer et Cité de l’Océan
(voir annonces page suivante).
St Jean de Luz | 73 km
Port de pêche réputé pour ses corsaires. Eglise
St-Jean-Baptiste (lieu de célébration du mariage
royal de Louis XIV et de l’Infante d’Espagne MarieThérèse), baie, Maisons Louis XIV et de l'Infante.
Sare | 80km
Grottes de Sare (voir annonce page
suivante). 05 59 29 64 72
Hendaye | 87 km
"En ce point extrême où finit la France" : baie de
Chingoundy, port de plaisance, gare internationale
et frontière (ventas). Sur la route de la corniche.
Biarritz
Urrugne | 78 km
Château d’Urtubie du XIVème s. (voir
annonce page suivante).
Eglise du Xème s. avec cadran solaire, célèbre par sa
devise "toutes les heures blessent, la dernière tue".
Arcangues | 61 km
Village typique avec sa trilogie église, mairie,
fronton. Tombe de Luis Mariano.
Espelette | 75 km
Village célèbre pour sa culture des piments qui
sèchent en chapelets sur les façades des maisons.
L'Atelier du Piment : visite du champ de
piments et de l'atelier, jeux en famille et
dégustation gratuite. 05 59 93 90 21
Cambo-les Bains | 67 km
Arnaga (voir annonce ci-contre),
demeure de style néo-basque d’Edmond
Rostand. 05 59 29 83 92
St-Martin d’Arberoue | 67 km
Grottes naturelles d’Isturitz et
d’Oxocelhaya (voir annonce page
suivante), habitats préhistoriques. 05 59 29 64 72
de Ronceveaux. Etape importante sur les Chemins
de St-Jacques-de-Compostelle, citadelle de
Vauban, rues pavées, fortifications, maisons
typiques, chemin de ronde, portes fortifiées…
Salies de Béarn
Orthez
Sauveterre
Navarrenx
Sare
Espelette
St-Martind'Arberoue
St-Jean-Pied
de Port
[77]
Station thermale, source d’eau salée. Ville
fleurie, fière de ses atours "Belle Epoque", elle
propose à la visite le Musée du Sel et des Traditions
Béarnaises, les Salines, les Thermes, le Casino...
Sauveterre de Béarn | 60 km
Cette cité fortifiée surplombant le gave d’Oloron
était sous l’autorité de Gaston Fébus.
Navarrenx | 62 km
Avec ses fortifications (classées Monuments
Historiques) qui constituent encore aujourd’hui un
remarquable exemple d’architecture défensive du
XVIème s., cette bastide inspira Vauban.
Saint-Engrâce | 104 km
La Verna (voir annonce ci-contre) : site
souterrain d'exception, accessible à tous !
Dimensions hors normes.
Gorges de Kakuetta (voir annonce cicontre) : site naturel aménagé, un des
plus sauvages et prestigieux d'Europe.
Pau | 88 km
Capitale des Pyrénées Atlantiques et du Béarn.
Place Royale, quartier du Hédas, Parc
Beaumont, boulevard des Pyrénées. Château
dans lequel est né celui qui deviendra le roi le plus
aimé des Français, le "bon Roi Henri IV".
St-Jean-Pied-de-Port | 104 km Orthez | 39 km
Cité fondée il y a huit siècles au pied du Col ou Port
Cambo
Hendaye
Urrugne
z
néogothique du Bon Pasteur.
Arcangues
St-Jean
de-Luz
Vers
St-Sébastien
Bayonne
St-Sébastien (Espagne) | 106 km Le Béarn
Donostia en basque. Importante station
balnéaire au bord de la mer Cantabrique. Baie de Salies de Béarn | 37 km
la Concha. Place de la Constitution. Cathédrale
Saint-Engrâce
Pau
Gaston VII Moncade fonde Orthez au XIIIème s. et
en fixe la devise "Tòca-i si gausas" (touches-y si tu
l'oses). Il implante cette place forte sur le gave de
Pau. Château, Pont Vieux.
LES GROTTES D’ISTURITZ ET D’OXOCELHAYA
64640 St-Martin-d’Arberoue, Donamartiri | Tel +33 (0)5 59 29 64 72 |
Fax +33 (0)5 59 47 30 17 | www.grottes-isturitz.com | [email protected]
À 1 h de Dax, une découverte surprenante : deux grottes en une visite. Isturitz,
référence pour l’histoire de l’Homme, grotte ornée de la chaîne PyrénéoCantabrique & Oxocelhaya, joyau minéral, vaste cathédrale riche en concrétions.
** Guide vert Michelin. Visite spéciale “Préhistoire et Art” (Aulame, 05 59 29 41 83) le
dimanche à 11h et “Géologie” le vendredi à 9h ou 17h selon saison (Les Pierres du
Pays Basque, 05 59 42 65 96). Animations, conférences. Musée, boutique “Nature et
Préhistoire”, boissons, randonnées sentier d’Emilie. Route du fromage Ossau-Iraty.
Juillet et août : “Snack du Terroir” produits du Pays.
Ouvert du 15 mars au 15 nov. 7j/7 pour tout public et toute l’année sur RV pour les groupes. Visite guidée de 45 mn : mars,
avril, mai, octobre, novembre, de 14h à 17h* - juin et septembre : visites à
11h et 12h et de 14h à 17h* ; juillet et août : 10h/13h et 14h/18h* (* dernière
visite). Vacances scolaires et jours fériés : visite supplémentaire à 11h. Nouveau : Billet Famille : 2 parents et 3 enfants (visite et accès au musée) : 29 €.
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[78]
13/05/2014 15:06:12
Château d’Urtubie
64122 Urrugne | Tél. 05 59 54 31 15 | Fax 05 59 54 62 51 | www.chateaudurtubie.net
A 3 km de Saint-Jean-de-Luz, château appartenant à la même famille depuis
sa construction en 1341. Ce château fortifié a été agrandi aux XVIe et XVIIIe
siècles pour devenir aujourd’hui un monument historique très accueillant,
meublé et décoré avec raffinement. Les pierres d’Urtubie racontent six
siècles de l’histoire du Pays Basque. Le roi Louis XI y séjourna en 1463. Au
XIXe siècle, Soult puis Wellington y passèrent lors des guerres napoléoniennes.
Visite du parc et du château.
Nouveau : exposition dans l’orangerie du château sur les plantes qui soignent et
qui parfument du Pays Basque et leurs huiles essentielles.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. du 1/04 au 3/11 . Accès :
- par l’autoroute A63, sortie St-Jean-de-Luz Sud, puis prendre 1ère à gauche direction Urrugne - Château d’Urtubie
- depuis la gare de St-Jean-de-Luz, prendre la direction Urrugne - Hendaye.
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09/05/2014 09:27:35
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Pour découvrir au mieux la région, excursions en autocar tous les jours de la
semaine, à partir de 19 € par personne.
Informations et réservations cours de Verdun, sous les arcades du Splendid, à
deux pas de l’Office de Tourisme de Dax ou place de la fontaine chaude.
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Il se passe toujours quelque chose à
Carnaval "Dax de Janeiro"
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Municipal de Musique
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Journées Artisanales et
Gastronomiques
8 au 10 mai &
19 au 21 sept. 2014
Dax
Berges éphémères
juin à septembre 2014
Dax Motors'n Blues Festival
11 au 13 juillet 2014
Satiradax
6 au 8 juin 2014
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Garçon
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Il se passe toujours quelque chose à
Marchés nocturnes
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Garçon la Note !
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3 juillet au 31 août 2014
Feria
13 au 17 août 2014
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Dax
Vinoferia
18 et 19 octobre 2014
Dax Fête Noël
Décembre 2014
Toros Y Salsa
12 au 14 septembre 2014
[83]
Suivez le guit !
Venir à Dax, c’est aussi découvrir un langage fleuri et imagé.
Petit lexique par définition non exhaustif à l’usage des visiteurs.
Guit
Canard landais.
Chocolatine
Pain au chocolat en landais courant.
A
Voyelle à accent qui ici se balade
dans des endroits peu habituels.
"Pierre, je sais pas ce qu’il devient."
"Bah, je l’ai vu hier à Pierre, on a bu un
pion ensemble.
Poche
Un sac en plastique pour transporter
les courses.
Batailler
Discuter, refaire le monde de manière enflammée. "Arrête de batailler".
Etre en cannes
Etre en forme. "J’ai été courir 10 bornes
et je peux te dire que je suis en cannes"
Gensss, moinsss, gasss
Ici, le "s" fait partie intégrante de la
prononciation, alors avec la hausse
des prix, il y a "moinssss de gensss
qui se chauffent au gassss."
"Hilh de pute"
Une traduction s’impose-t-elle ?
Marque la surprise, l’exclamation.
"12 jours de pluie à la suite. L’Adour est
dans le Parc des Arènes". "Ah hildépute !
Je l’ai jamais vu si haut."
Une variante encore plus "puissante".
Hilh de pute de macaré, à réserver
pour les très grandes occasions…
Ça me daille
Ça m’ennuie, ça me saoule. "L’USD
a perdu d’un point et ça me daille."
Partir au patac
Tourner en bagarre. "Hier soir, première mêlée relevée. Et bé, c’est parti
au patac."
Rouméguer
Râler, être bougon. Syn : être rougnous.
Pinter, chuquer
Boire un peu plus que de raison. "Hier
soir, le Maurice il a encore pinté terrible. Oh, vue la ganache qu’il se trimballe, je me doutais un peu qu’il allait
au pichet."
Gavé, harte
Synonyme local de beaucoup. "Aux
fêtes de Dax, il y a gavé de monde. Oui,
et à Bayonne cette année, il y avait
harte de touristes".
Dià !
Marque la surprise, l’étonnement. "A
midi, j’ai mangé 3 magrets à la plancha". "Dia, trois magrets ! T’as du bien
dormir après."
Pareil
D’accord, ok. "On part à la plage dans
10 minutes. Tu viens avec nous ?".
"Allez, pareil, de toutes façons j’ai rien
d’autre à faire."
Faire apéro
Consiste à boire l’apéritif, mais en
mieux.
Adiou, Adishatz
Expression de salut à mettre impérativement dans le bon ordre ! Adiou
pour dire bonjour et Adishatz pour
Au revoir.
Oh enqui !
Permet de donner de la force à ce qui
suit. "Demain la météo annonce 38° !". "Oh
enqui, on va encore avoir gavé chaud".
Faire de l’essence
Contrairement aux apparences, ne
signifie pas travailler dans une raffinerie mais simplement faire le plein
de la voiture.
Faire 30 ans
Ici, on ne dit pas quel âge tu as
mais quel âge tu as fait. "Demain, on
mange chez Manu. Ben oui, il a fait
30 ans hier".
Gaillard
Costaud, fort. "Pour être pilier, il vaut
mieux être gaillard."
Rougne
Vieil objet sans intérêt. "Je suis encore
tombé en panne de voiture. J’en ai
marre de cette vieille rougne."
En suivant
Tout de suite. "Tu vas au marché ce
matin ?" "Oui, mais je suis en retard,
alors je pars en suivant."
Adishatz !
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"Le Pays Basque
et le Béarn"
... voisins de caractère.
Fond de carte : © CDT Landes 2013 |
www.tourismelandes.com
[4]
[4]
Culture et patrimoine
1 Musée départemental de la faïence
et des arts de la table
La production de la manufacture royale de Samadet,
créée en 1732, côtoie l’histoire des arts de la table à
découvrir autour d’un parcours visuel et olfactif.
1
> Signatures landaises
Voyage au cœur de la tradition céramique landaise
Exposition
Jusqu’au 30 septembre 2014
2378 route d’Hagetmau - 40320 Samadet
Tél. : 05 58 79 13 00
museesamadet.landes.org
2 Abbaye d’Arthous, Musée départemental
d’Histoire et d’Archéologie
Un site classé, riche de neuf siècles d’histoire.
> L’ère du large
Exposition de céramiques contemporaines mise en espace
par l’artiste dans l’église Sainte-Marie d’Arthous
Jusqu’au 12 octobre 2014
> Festival international de céramique
Artiste invité : Jean-François Thiérion
Les 7, 8 et 9 juin 2014
785 route de l’Abbaye - 40300 Hastingues
Tél. : 05 58 73 03 89
arthous.landes.org
2
"Le Pays d'Orthe"
... sur les pas des bâtisseurs.
St-Pandelon | 5 km
Château Ducros : résidence de campagne des
évêques de Dax (XIVe et XVIIIe s.). Jardin à la
française. Visite sur RV. 05 58 98 72 19
Abbaye d’Arthous (voir annonce cicontre) : de style roman, église du XIIe s.,
chapiteaux et modillons sculptés. Musée
ludique et interactif sur le patrimoine du Pays
d’Orthe. 05 58 73 03 89
Pouillon | 15 km
Château de Monbet : ancienne caverie du
XVIIe s. 05 58 57 80 68. Musée de la Mine :
histoire de la mine lignite de St-Lon du XVIIIe s. à
1949. 05 58 57 80 53
Ancienne abbaye bénédictine fondée en 780.
Sépultures des Vicomtes d’Orthe. Etape sur le
chemin de St-Jacques. Sarcophage (Ve s.) et puits
funéraire collectif ou “pourrissoir”.
St-Martin-de-Seignanx | 27 km
Sorde l’Abbaye | 25 km
En gascon, “Pierre trouée”, ville arrosée par les
gaves réunis de Pau et d’Oloron. Château de
Montréal du XVIe s. (actuel hôtel de ville) : grille
d’entrée du XVIIIe s.
La maison du saumon : expo sur le
saumon sauvage, fumage à l’ancienne.
Vente sur place. 05 58 73 75 72
Au bord du gave d’Oloron, village étape sur le
chemin de St-Jacques, inscrit au patrimoine
mondial de l’UNESCO. Monastère du XVIIe s.
dominant le gave et renfermant des granges
batelières uniques en France (galerie souterraine
couverte avec cellules creusées dans le roc).
Église abbatiale St-Jean-de-Sorde du XIIe s. :
beaux chapiteaux, chevet roman, stalles du XVIIe s.
05 58 73 09 62
Hastingues | 27 km
Port-de-Lanne | 21 km Bastide anglaise du XIV s. Porte fortifiée.
Maisons du XVIe s. Centre d’exposition sur les
chemins de St-Jacques : les grands chemins qui
conduisent les pélerins à Compostelle. Accès par
le village.
Saubusse | 17 km
St-Lon-les-Mines | 13 km
Cagnotte | 18 km
e
Église avec portail gothique à colonnettes, belle
fresque de la nativité. Pont de la Marquèze.
Station du thermalisme vert. Église du XIIIe s.
À l’intérieur, autels en bois du XVIIe s. Balade le
long de l'Adour. Observation des barthes (prairies
inondables). Pont Eugénie Desjobert.
Joli village fleuri. Eglise fortifiée du XIVe s.,
abside du XIe s., curieux chapiteaux (bustes de
moines et têtes de femmes). Belle promenade
autour du Lac de Luc.
Peyrehorade | 22 km
Josse | 21 km
Barthes de l’Adour et jardin des Sens :
mirador d’observation de la faune et la flore. Éveil
à la nature par les sens. 05 59 56 16 20
Église gothique Ste Madeleine du XIIIe s., avec
clocher du XVIIe s. Ancien port sur l’Adour,
fermes, anciennes maisons de pêcheurs à la
pibale. Site du Bec du Gave où les gaves réunis de
Pau et d’Oloron se jettent dans l’Adour.
DAX
Saubusse
Josse
St Lon
les Mines
Pouillon
St Martin de
Seignanx
Port de Lanne
Cagnotte
Peyrehorade
Hastingues
Sorde
l'Abbaye
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Escapade en Bas-Armagnac
- Visite des chais et dégustation gratuites
- Boutique et idées cadeaux
- Hébergement-gîtes en métairies du XVIIIe siècle
- Location professionnelle salle « François Baco »
Ouvert toute l’année :
- du lundi au vendredi,
le samedi sur rendez-vous
- les week-ends et jours fériés
du 2 mai au 30 septembre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Tél. 05 58 45 22 11
Mél. : [email protected]
domaine-ognoas.com
les 17 et 24 avril
les 15 et 22 mai
les 5, 12, 19 et 26 juin
les 3, 10 , 17, 24 et 31 juillet
les 7, 14, 21 et 28 août
les 4, 11, 18 et 25 septembre*
les 2 et 9 octobre*
[7]
Arthez-d’Armagnac (Landes)
ARTHEZ-D’ARMAGNAC - Landes
© S. Zambon - CG40
Le Domaine départemental d’Ognoas, écrin d’un alambic de 1804 classé
monument historique, vous convie à une pause patrimoine et nature :
"Le Marsan et l'Arma... de pierres et d'alambics.
Mont-de-Marsan | 50 km
Maisons romanes et vestiges de remparts.
Donjon Lacataye du XIVe s. Parc de Nahuques :
parc animalier, aire de jeux. 05 58 75 65 41
Parc Jean Rameau, créé en 1793.
Mont de Marsan
Arue | 85 km
Site détente du Ginx. Église du XIIe s. 05 58 45 64 88.
La forêt d'Art Contemporain : itinéraire d'art
contemporain sur le Parc Naturel Régional des
Landes de Gascogne. 06 78 11 23 31
Bascons
Retjons | 79 km
Grenade
sur Adour
Chapelle romane de Lugaut (XIIe s.) : peintures
murales (XIIIe s.). Étape chemin de St-Jacques.
05 58 93 36 42
St-Justin | 74 km
Larrivière
Duhort Bachen
Saint Loubouer
Aire sur Adour
Bastide de 1280. Arcades, maisons du XIVe s. à
colombages et fenêtres à meneaux. Vestiges de
remparts, tours de défense.
Labastide d’Armagnac | 76 km
Bastide de 1291. Arcades, maisons à colombages.
Église fortifiée et pietà du XVe s. Lavoir du
XVIIe s. À 2 km, Chapelle des cyclistes de Géou
XIe s. : sanctuaire des cyclistes et des cyclotouristes.
05 58 44 86 46 (HR)
Lagrange | 96 km
Église St-Pierre de Juliac (1092). Chœur roman,
tourelle, chapiteaux.
Gabarret | 85 km
Maison du Gabardan (XVe s., classée) :
exposition de peintures, sculptures, artisanat
d’art… 05 58 44 34 95. Arènes (1914).
Arthez-d’Armagnac | 70 km
Domaine d’Ognoas (voir annonce cicontre) : propriété départementale,
visite guidée chais, salle de distillation,
dégustations. Alambic (1804) inscrit au titre des
Monuments Historiques. 05 58 45 22 11
Grenade-sur-Adour | 66 km
Bastide fondée par les Anglais en 1322. Église
avec chaire du XVIIIe s.
Larrivière - St-Savin | 80 km
Chapelle Notre-Dame du rugby : vitraux,
souvenirs de joueurs. Mégalithe gravé du XIe s.
Salle d'exposition du rugby : maillots, trophées,
ballons... 05 58 45 45 98 ou 05 58 45 92 79
Bascons | 63 km
Arènes typiques. Sanctuaire de Notre-Dame de
la Course Landaise (XIIIe s.). Musée de la Course
Landaise. 05 58 52 91 76
Aire-sur-l’Adour | 74 km
Cathédrale St-Jean-Baptiste : absidioles romanes
des XIe et XIIe s. Salle capitulaire du XIVe, orgues
du XVIIIe s. Lecture des fresques. Église Ste
Quitterie du Mas d’Aire du XIe s. : chœurs et chevets
romans, crypte avec sarcophage du IVe s. ; inscrite
au patrimoine mondial de l’Unesco. Sur le chemin
de St-Jacques. 05 58 71 47 00. Halle aux grains
octogonale. Source miraculeuse. Arènes.
Duhort-Bachen | 70 km
Château du Lau XVe s. : en briques et d’inspiration
flamande. 05 58 71 51 89
Villeneuve-de-Marsan | 65 km Saint-Loubouer | 80 km
Bastide du XIIIe s. Église fortifiée des XIVe et XVe s.
(fresque, cloche de l’an 1000). Route des étangs.
Village fortifié. Tour de Maubourguet des XIIIe et
XIVe s. Arènes.
Retjons
Arue
St Justin
Mont de
Marsan
Labastide
d'Armagnac
Lagrange
Villeneuve
de Marsan
Arthez d'Armagnac
Gabarret
[8]
[8]
Le Canard chez Degert
Ferme : 650 ch. de Mondenx - 40180 Clermont | Tél. : 05 58 55 33 04
Boutique : 23 rue St-Pierre - 40100 Dax | Tél. : 05 58 74 65 73
[email protected]
Des produits haut de gamme récompensés. 14 Médailles d’Or au Concours
Général Agricole à Paris en 10 ans et Prix d’Excellence en 2013 et 2005. A 10 kms
de Dax, direction Orthez : exploitation agricole, culture de maïs, élevage de
canards et gavage traditionnel en parc au maïs. Conserverie artisanale. Vente
directe : foies gras, conserves maison, produits frais et tous produits dérivés
ainsi que coffrets cadeaux. Expéditions sur toute la France.
Visite et dégustation gratuites le mardi à 15h, du 25/03/14 au 14/10/14. Ouvert du lundi au vendredi, sauf jours fériés, de
10h à 12h et de 14h à 18h. Dans notre Boutique de Dax, vente des produits de la Ferme et des produits régionaux salés et
sucrés, Caviar Pétrossian... ainsi que de nombreux coffrets cadeaux.
2014-Degert.indd 1
14/05/2014 14:27:50
Château de Gaujacq
40330 Gaujacq | Tél. 05 58 89 01 01 | chateau.de.gaujacq.free.fr | [email protected]
A 20 minutes de Dax, entre Amou et Pomarez, faites la visite passionnante d’un château comme nulle
part ailleurs. Chef d’oeuvre insolite du XVIIème siècle, il est bâti à l’image d’un palais italien. Autour de la
galerie et du jardin intérieur s’organisent les appartements XVIIème et XVIIIème siècles, meublés, décorés et
habités. Meubles, tableaux, boiseries et costumes d’époque composent un décor vivant. Site gallo-romain
médiéval. Prix régional Vieilles Maisons Françaises Aquitaine 2000. Classé Monument Historique. Médaille
du Tourisme. Location de salles pour réceptions et mariages.
Visites guidées : du 15/02 au 15/11 tous les jours sauf le mercredi à 15h, 16h et 17h (18h en juin). Juillet et août
tous les jours à 11h, 14h, 15h, 16h, 17h et 18h. Visite aux chandelles et illuminations les 1er et 2ème week-ends de
juillet à 22h et d’août à 21h30. Tarifs : 6 €, 5 € si visite du Plantarium en sus - 12 à 18 ans : 3 € - moins de 12 ans :
gratuit - Groupes : 3,50 € - Scolaires : 2,50 €.
2013-Chateau-Gaujacq.indd 1
07/05/2014 11:19:03
Ferme auberge de Marquine
Chez Jessica et Jean-Michel Cabannes
Route d’Hagetmau - 40250 Mugron | Tél. 05 58 97 74 23 | Fax 05 58 97 92 27
Bienvenue à la ferme ! Nous vous servirons des menus traditionnels de 13,60 €
à 32 €, une Assiette de pays à 22 €, mais aussi une carte de spécialités : garbure,
foie gras de canard frais aux pommes et raisins, foie gras conserve, salade
landaise, confit et magret de canard, tourtière. Sur commande : poule au pot,
entrecôte boeuf de Chalosse.
Appréciez également nos chambres d’hôtes et les produits de la ferme
proposés à la vente. Il est prudent de réserver.
Chèques vacances acceptés.
2013-Marquine.indd 1
12/05/2014 07:58:37
La Maison de la Dame de Brassempouy
352 rue du Musée – 4033 Brassempouy | Tél. : 05 58 89 21 73 |
[email protected] | http://prehistoire-brassempouy.fr
La Maison de la Dame présente des vestiges préhistoriques (ossements
d’animaux, outils en silex, gravures sur os…) issus du site archéologique de
Brassempouy, qui a livré la plus importante collection française de statuettes
féminines, dont la fabuleuse Dame de Brassempouy. La visite se poursuit dans
le tout nouveau parc d’animation archéologique qui propose de nombreux
ateliers et démonstrations. Une application de visite numérique permet à tous
de s’immerger dans la préhistoire, en suivant les traces de Cro-Magnon !
Du 15 février au 30 novembre, ouvert du mardi au dimanche et jours fériés, de 14h à 18h. Visites guidées à 14h, 15h30
et 17h (visite de 14h adaptée aux enfants). Du 1er juillet au 31 août, ouvert tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h à
19h. Visites guidées à 11h15, 14h, 15h30 et 17h (visite de 14h adaptée aux enfants).
2014-Brassempouy.indd 1
[9]
14/05/2014 09:24:57
"L'Adour et la Chalosse"
... entre vignes et Histoire.
Montfort-en-Chalosse | 18 km
Bastide anglaise du XIIe s. Église du XIIe et XIIIe s. :
clocher carré, buffet d’orgues (XVIIe s.). Jardin de
Payot : créé en 1997, jardin de métayer, jardin
des simples inspiré du Moyen-Age, jardin urbain.
05 58 98 58 50
Musée de la Chalosse (voir annonce
page précédente) : habitat et vie rurale
(maison de maître et son mobilier, chais avec
pressoir romain, jardin du métayer, four à pain…).
05 58 98 69 27
Castelnau-Chalosse | 21 km
La Basse-Cour de Castelnau (voir
annonce page 42) : découvrez et
dégustez tout l'esprit du Sud-Ouest dans votre colis
"made in local" ! 05 58 89 38 42
Mugron | 39 km
Ferme auberge de Marquine (voir
annonce ci-contre) : vente de produits
du terroir, chambre d'hôtes, restaurant.
Rouge garance (voir annonce page
suivante) : un concept store repéré par
les plus beaux magazines de décoration, avec une
importante sélection de tissus, tapis anciens,
céramiques... A l'étage, visite d'une charpente
extraordinaire du XVIIème siècle, sur près de 1000 m²
au sol, qui abrite aussi une galerie d'art.
05 58 97 92 15
Moulin de Poyaller (voir annonce
page suivante) : parc animalier et
moulin à eau. Visite guidée du Moulin à Eau avec
fabrication de farine.Parcours balisé et fleuri : cerfs
et biches blancs, wallabies, chevaux mini, chèvres
naines, etc… 05 58 97 95 72
Laurede | 24 km
Église St-Jacques, classée Monument Historique.
Arènes en forme de fer à cheval. Chênaies de
l’Adour : balade bucolique . 05 58 97 71 93
Poyanne | 22 km
Château du XVIIe s. : même architecture que
Cheverny. Arènes typiques.
Gaujacq | 28 km
Château de Gaujacq (voir annonce
page ci-contre). XVIIe s. : 4 corps de
logis, cour centrale, meubles des XVIIe et XVIIIe s.
05 58 89 01 01
Brassempouy | 35 km
Église St-Sernin : Classée MH. originale voûte
du XVIe s.
Découverte en 1 894 de la fameuse “Dame
de Brassempouy” ou “Dame à la capuche”
(1er visage humain sculpté dans l’ivoire de
mammouth, âgé de 25 000 ans). Musée de la
Dame et et ArchéoParc (voir annonce cicontre) . 05 58 89 21 73.
Amou | 20 km
Sur le chemin de St-Jacques. Église romane du XIIe s.
Château d’Amou, style Louis XIV. 05 58 89 00 08
Poyanne
Laurède
Mugron
DAX
Montfort en
Chalosse
Clermont
Pomarez
[10]
Gaujacq
Amou
Brassempouy
Pomarez | 22 km
Haut-lieu et école de la course landaise, sport
landais. Arènes.
Clermont | 14 km
"Le Canard chez Degert" (voir
annonce ci-contre) : exploitation
agricole, culture de maïs, élevage de canards et
gavage traditionnel en parc au maïs. Conserverie
artisanale. Vente directe : foies gras, conserves
maison, produits frais et tous produits dérivés ainsi
que coffrets cadeaux. Expéditions sur toute la
France. Visite de la ferme et dégustation gratuites.
05 58 55 33 04
Le Moulin de Poyaller
40250 Mugron (à 30km de Dax) | Tél. : 05 58 97 95 72 | www.moulin-poyaller.com
Parc Animalier et Moulin à Eau, Tarif : 6,5€ adulte. Visite guidée du Moulin à
Eau avec fabrication de farine animée par Martine, la meunière, et ses tonnes
d’anecdotes. Le long d’un parcours balisé et fleuri, vous découvrirez le Parc
animalier, ses fameux cerfs et biches blancs, ses wallabies, dont certains
albinos, alpagas, chevaux mini, chèvres naines, etc…
Nombreuses naissances attendues en Avril, Mai, Juin.
1ère Soirée Guinguette au bord de l’eau, vendredi 18 juillet,
sur réservation. Animations "brame du cerf" en sept. et oct.
Ouvert de Pâques à Toussaint. Avril, mai, juillet, août : tous les jours de 12h30 à 18h30.
Juin, sept., oct : dimanche, mardi, mercredi et jeudi de 14h30 à 18h30. Hors juillet et août,
dégustations de terrines après la visite les mardis et jeudis. Fermé du 1er au 7 septembre.
2014-Poyaller.indd 1
07/05/2014 11:38:58
Ganaderia de Maynus
"La ferme de Maynus" - 40500 St-Sever | Tél. 05 58 76 22 57 ou 06 07 96 64 18 |
www.maynus.fr | [email protected]
Christian Brettes vous guide dans la visite de son élevage de vaches landaises :
café d’accueil, balade en chariot sécurisé, films, réception dans la salle équipée
(videos, internet), pot de l’amitié. Marquage du bétail les derniers dimanches
de mars et d’octobre.
Visite de groupes sur RV et devis. Possibilité de repas sur place, démonstration de course, jeux taurins. Tous les mercredis
de juillet et aout, à 15h. Ouverture aux individuels : 8 € - gratuit jusqu’à 10 ans.
2013-Maynus.indd 1
[11]
07/05/2014 11:24:49
"La Chalosse et le Tursan"
... entre vignes et Histoire.
Montaut | 36 km
Église du XIVe s. : 2 nefs, voûte en briques, retable des
XVIIe et XVIIIe s. Église St-Pierre de Brocas du XIe s.
Visite de la conserverie familiale
Lafitte, spécialiste du foie gras de canard
tradionnel depuis 1920.Vente des produits à la
boutique. 05 58 76 40 48
St-Sever | 44 km
Ville édifiée aux Xe et XIe s. autour du
tombeau de Severus. (voir annonce page
suivante). Maisons des XVIIe et XVIIIe s. Abbaye
bénédictine romane (150 chapiteaux historiés).
Ancien couvent des Jacobins et cloître (XIVe et
XVIIe s.). Musée lapidaire et exposition sur
l’Apocalypse de St-Sever, Le Beatus : manuscrit
enluminé du XIe s. 05 58 76 34 64
Audignon | 43 km
Église romane : abside en cul-de-four, clocher
donjon, portail et retable du XVe s.
Maylis | 35 km
“Mère de Lys” en gascon. Abbaye Notre-Dame.
Chapelle du XIIIe s. 05 58 97 72 81
Samadet | 60 km
Lieu d’implantation d’une manufacture
royale de faïences entre 1732 et 1840.
Musée de la Faïence et des Arts de la
Table (voir annonce page 60) : faïences et
céramiques du XVIIIe s. 05 58 79 13 00
Geaune | 84 km
Bastide de 1318. Tour des Augustins du XVe s.
Église St-Jean de style gothique languedocien des
XIVe et XVe s. 05 58 44 42 00
Cave des Vignerons Landais Tursan
Chalosse (voir annonce page 62) :
dégustation et vente directe à l'année.
Visites guidées gratuites, par un vigneron (selon
agenda 2014 détaillé dans l'annonce page 62, et
sous réserve de vendanges). 05 58 44 51 25
Pimbo | 68 km
Ganaderia Maynus (voir annonce cicontre) : Christian Brettes vous guide
dans la visite de son élevage de vaches landaises.
Café d’accueil, balade en chariot sécurisé, films,
réception dans la salle équipée (videos, internet),
pot de l’amitié. 05 58 76 22 57 ou 06 07 96 64 18
La plus ancienne bastide des Landes (1 268).
Collégiale du XIIe s. Étape sur les chemins de StJacques. 05 58 44 46 57. Sentier de découverte
du coteau du Moulin : coteaux du Tursan, faune
et flore locales.
Hagetmau | 45 km
Patrie de Corisande d’Andouins (1 564 et 1 620),
maîtresse d’Henri IV. Crypte St-Girons du XIIe s.
05 58 05 77 77. Cité verte.
Saint Sever
Montaut
Audignon
Maylis
Hagetmau
Geaune
Samadet
Pimbo
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173x59_pinede des singes_2014-dax_tourisme_vecto.pdf 1 13/05/2014 09:11:10
C
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Golf de Moliets
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signés par Robert Trent Jones. Implantés sur la station de Moliets, au coeur d’une magnifique forêt de
pins, en bordure d’océan, nos golfs offrent un cadre idyllique.
• Le tennis : Jouez par tous les temps : courts couverts en green-set et en terre-battue ou sur gazon à partir du
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parcours. Retrouvez aussi tous nos bons plans courts séjours sur notre site.
Ouvert toute l’année (fermé le mercredi de novembre à mars). En hiver : 9h à 16h30, au printemps et en automne
: 8h à 19h, l’été : 7h30 à 20h.
[13]
"La côte landaise"
... au rythme des vagues.
Léon
Labenne | 40 km
Pinède des singes (voir annonce cicontre) : parc animalier avec parcours
pédagogique animé en pleine forêt. Comprend la
plus grande communauté d'Europe de Macaques
de Java en liberté. 05 59 45 43 66
Moliets et Maâ
Messanges
Vieux Boucau
Magescq
Soustons
Zoo de Labenne (voir annonce page
suivante) : dans un cadre exceptionnel
de 5 hectares, vous vous évaderez au coeur des
5 continents : zèbre, lémuriens, wallabies,
perroquets... 200 animaux, 60 espèces et de
nombreuses naissances chaque année ! Billets en
vente à l'Office de Tourisme de Dax. 05 59 45 43 93
Capbreton | 35 km
Port de pêche et de plaisance. Église St-Nicolas.
Pietà du XVe s. Vignoble du vin de sable. Maison
de l'Oralité et du Patrimoine. 05 58 72 96 05
Seignosse
Hossegor
Capbreton
Labenne
Hossegor | 30 km
Station de prestige de la Côte d’Argent.
Nombreuses villas et sporting casino de style
basco-landais autour du lac marin. Promenade
autour du lac.
Seignosse | 35 km
Etang Blanc (fond sablonneux) et Etang Noir (fond
vaseux). Réserve naturelle de l’Etang noir :
découverte de la faune et de la flore. 05 58 72 85 76
Plages sauvages. Le lavoir. 05 58 43 32 15
Atlantic Park (voir annonce page
suivante) : le plus grand parc aquatique
des Landes avec 2 800 m² de bassins. 6 toboggans :
multipistes, toboggan à virage, à tunnel, tube, un
kamikaze et un super kamikaze de 9 mètres de
haut. Bassin de 25 m, rivière bains à bulles et spa.
Pataugeoire avec mini-toboggan. 05 58 43 15 30
Soustons - Azur | 27 km
Lac et grand centre nautique. Mémorial François
Mitterand.
Vieux-Boucau | 35 km
S’appela “Port d’Albret” jusqu’en 1578. Lac marin
occupant l’ancienne embouchure de l’Adour.
Sentier découverte "la palombière" : histoire
de la flore, de la faune et de la vie locales.
Messanges | 36 km
Messanges surf school (voir annonce
ci-dessous) : cours de surf. Découverte
en famille pour tenter l’expérience, stages
débutants ou perfectionnement, cours pour
enfants... 06 78 79 74 40
Moliets-et-Maâ | 37 km
Station balnéaire. Chapelle de Maâ de l’époque
des Templiers. Étape sur les chemins de St-Jacques.
05 58 48 56 58
Magnifique golf (voir annonce page cicontre) en bord de mer.
Léon | 27 km
Réserve naturelle du courant d’Huchet :
espace protégé avec forêt de pins maritimes,
marais et tourbières, dune littorale.
Magescq | 17 km
Conservatoire avicole du Puyobrau
(voir annonce page suivante) :
120 variétés de poules et autres pigeons, dindons,
pintades, oies et lapin-chèvre, dans un cadre
ombragé et très fleuri. 05 58 47 71 83
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LABENNE
OUVERT TOUS LES JOURS
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Le pLus grand
parc aquatique
des Landes
7 juin > 14 septembre
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Conservatoire avicole du Puyobrau
2695 rte de Dax - 40140 Magesq | Tél. : 05 58 47 71 83
Monsieur et madame Dubuc sont des passionnés. Si vous voulez passer un
bon moment au milieu de 120 variétés de poules et autres pigeons, dindons,
pintades, oies et lapin-chèvre, c’est là qu’il faut aller !
Ce cadre est ombragé, très fleuri, il y a là des variétés de gallinacées qui n’existent
encore que grâce à des passionnés comme les Dubuc ! Vous découvrirez des
poules dont vous ne connaissez pas les couleurs, le ramage, monsieur et
Madame sont intarissables, la passion à l’état pur, la gentillesse en plus.
Aménagé avec beaucoups de goût cet endroit est un exemple de conservation
de notre patrimoine, cette visite vous enchantera.
Ouvert tous les jours, de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Fermé les mardis, d’octobre à mars.
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14/05/2014 13:55:08
La promenade fleurie
300 espèces d’arbres, d’arbustes, de fleurs dans un cadre
enchanteur, au bord du lac. Ouvert à l’année (visites
groupes sur réservation).
Les plages de Mimizan
10 km de plages de sable fin ; idéal pour se prélasser,
s’oxygéner, se balader ou tout simplement pour passer
un bon moment.
Rens. Office Intercommunal de Tourisme de Mimizan
Tél. 05 58 09 11 20 | www.mimizan-tourisme.com
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[15]
12/05/2014 08:16:03
"La côte landaise"
... au rythme des vagues.
Sanguinet
Lit-et-Mixe | 44 km
Église fortifiée XVe s. : tour surélevée et ornée
de clochetons. Plage du Cap de l’Homy (tête de
l’homme). Musée Vieilles Landes : musée de
traditions populaires retraçant le patrimoine de la
vie rurale en Marensin. 05 58 42 89 17
Uza | 39 km
Biscarrosse
Lac pittoresque. Vieilles maisons landaises.
Anciennes forges. Château de style italien (privé).
St-Julien-en-Born | 44 km
Phare de Contis : le seul des Landes. Beau
panorama (183 marches).
Bias | 35 km
Sentier de découverte “l’Étang du bourg vieux”
pour comprendre l’évolution du paysage landais.
05 58 09 91 20
Mimizan | 72 km
La promenade fleurie : 300 espèces
d’arbres, d’arbustes, de fleurs dans un
cadre enchanteur, au bord du lac. Les plages :
10 km de plages de sable fin ; idéal pour se
prélasser, s’oxygéner, se balader ou tout
simplement pour passer un bon moment. Rens.
Office Intercommunal de Tourisme de
Mimizan (voir annonce ci-contre).
05 58 09 11 20
Mimizan
Biscarrosse | 100 km
Bias
Capitale mondiale de l’hydraviation.
Musée historique de l’hydraviation
(voir annonce page suivante) : musée
municipal au label "Musée de France". Unique en
Europe et situé sur le lieu mythique de l’ancienne
base, le Musée raconte cette histoire et celle de
l’hydraviation mondiale... un voyage entre le ciel
et l’eau. 05 58 78 00 65
St-Julien en Born
Lit et Mixe
Uza
Sanguinet | 110 km
Musée Municipal du Lac : la vie des Hommes de
1500 av. J.C. au IVe s. : pirogues, objets quotidiens.
Vie aquatique du lac. Histoire de la formation des
lacs aquitains. 05 58 78 02 33
[16]
HORAIRES
De février à fin décembre
(Sauf juillet et août)
Tous les jours de 14h à 18h
(sauf les lundis et jours fériés)
Juillet et août
Tous les jours de 10h à 19h
Fermeture billetterie 1h avant
Base Latécoère 332, av. Louis Breguet 40600 BISCARROSSE
Tél. : 05 58 78 00 65 [email protected]
www.hydravions-biscarrosse.com
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Journées à thème et événements toute la saison.
Le train de Marquèze, une expérience unique.
Explorez les maisons des anciens habitants.
À l’écomusée de Marquèze,
voyagez dans le temps
avec le train centenaire
et découvrez un trésor
du patrimoine.
Le train de Marquèze, une expérience unique.
design Marc Vernier / photos : L.Sourigues, Ger Spendel, B.Fiszpan
Animations quotidiennes et découvertes insolites.
[17]
Sur place : accès personne à mobilité réduite, restauration (produits locaux),
aire de pique-nique ombragée, boutique de produits du terroir.
Renseignements et billets à tarif préférentiel à l’Office de Tourisme de Dax.
Ouvert 7j/7 du 1er avril au 30 septembre
Écomusée de Marquèze - route de la gare 40630 SABRES
05 58 08 31 31- www.marqueze.fr
"La forêt landaise"
... sous les grands pins.
Laluque | 18 km
Église avec chevet du XII s.
e
Lesgor | 20 km
Moustey
Église fortifiée des XIIe et XIVe s.
Tartas | 28 km
Pissos
Luxey
Ville arrosée par la Midouze, habitée autrefois par
la tribu des Tarbelles. Église St-Jacques du XIXe s.
Carcares-Ste-Croix | 28 km
Église fortifiée St-Laurent-de-Carcarès. Vierge
du XVe s.
Sabres
St-Yaguen | 35 km
Église romane sur la route de Compostelle.
Fontaine St-Jacques (7 sources à la dite vertu de
faire disparaître les verrues).
Rion des Landes | 40 km
Arjuzanx
Arengosse
Villenave
Rion des
Landes
Ousse Suzan
St-Yaguen
Lesgor
Laluque
Carcarès-Ste-Croix
Tartas
Arengosse | 44 km
Château de Castillon de style Louis XIII où
séjourna Théophile Gautier.
Arjuzanx | 49 km
Ancienne borne d’octroi “Menhir”. Église romane.
Réserve nationale de chasse et de faune sauvage.
Premier site français d’hivernage de la grue
cendrée. 05 58 08 11 52. Lac : baignade surveillée,
balades pédestres, équestres, vélo... Tournois de
joutes nautiques l'été. 05 58 08 11 52
Sabres | 65 km
Église des XVe et XVIe s. : tourelle clocheton,
clocher miniature.
Ecomusée de Marquèze (voir annonce
ci-contre) : patrimoine naturel et culturel
de la Grande lande au XIXe s. Accès par le train des
résiniers (gare de Sabres). 05 58 08 31 31 Le
Pavillon de Marquèze sur les Landes de Gascogne.
Billets en vente à l'Office de Tourisme de Dax.
Pissos | 83 km
Église St-Barthélémy : portail roman du XIIe s.
avec tympan historié. Arènes typiques. Fontaine
St-Jean (maladies de peau et maux d’estomac).
Patrie de la cuisinière Maïté. Crouts Arramère :
curieux porche du XIVe s.
La Bergerie : relais nature de la Haute Lande ;
exposition sur les milieux naturels des Landes,
animaux naturalisés. 05 58 04 41 40. Hameau de
Richet : église romane, fresques du XVe s. Maison
des artisans. 05 58 08 97 42
Villenave | 40 km
Moustey | 90 km
Sentier botanique : flore landaise, forêt galerie.
05 58 51 79 73
Ousse-Suzan | 42 km
Fontaines guérisseuses de St-Jean-Baptiste en
forme de caveau (pour ablution du corps entier),
de St-Girons et de Ste-Rose. Chapelle St-JeanBaptiste de Suzan des XVe et XVIIe s., peintures
murales du XVIe s. À la St-Michel, grande foire
datant du Moyen-Age (le 29 septembre).
Village situé sur les chemins de St-Jacques. Deux
églises du XVe s.
Luxey | 80 km
Atelier des produits résineux. 05 58 08 31 31
Maison de l’Estupe Huc (“Eteins le feu” en
gascon) : exposition sur la défense contre les
incendies dans le massif forestier aquitain.
05 58 08 00 35
[18]
17 mai
La Nuit des Musées : ouverture en
nocturne. Entrée libre.
31 mai et 1er juin
"Rendez-vous aux jardins" : 8ème marché
aux plantes. Jardins en accès libre et Villa
à 1/2 tarif.
14, 15 et 16 août
Festival de théâtre, organisé par Accords.
20 et 21 septembre
Les Journées du Patrimoine : atelier
enfant sur le thème "jardin". Jardins et
ateliers gratuits – Villa à 1/2 tarif.
Du 8 au 12 octobre
La "Fête de la Science" autour de Jean
Rostand.
Tél. 05 59 29 83 92 - www.arna ga.com
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[19]
15/05/2014 10:52:41
"Le Pays Basque et le Béarn"
... voisins de caractère.
Le Pays Basque
Bayonne | 54 km
Ville d’Art et d’Histoire. Arrosée par la Nive
et l’Adour dont le confluent délimite les trois
quartiers : "St-Esprit" dominé par la citadelle
de Vauban, "le Petit Bayonne" avec ses maisons
basques, ses remparts et le Chateau Neuf et "le
Grand Bayonne" où culmine la Cathédrale SteMarie, édifice gothique.
Pierre Ibaïalde : techniques de
fabrication du jambon de Bayonne. Visite.
Dégustation. 05 59 25 65 30
Biarritz | 67 km
“La plage des rois devenue la reine des plages”.
Station de prestige de la Côte Basque avec ses
falaises, son Port Vieux, le phare, le Rocher de la
Vierge, ses villas et ses palaces parmi lesquels
l’Hôtel du Palais, ancienne résidence de
Napoléon III et d’Eugénie.
Musée de la Mer et Cité de l’Océan
(voir annonces page suivante).
St Jean de Luz | 73 km
Port de pêche réputé pour ses corsaires. Eglise
St-Jean-Baptiste (lieu de célébration du mariage
royal de Louis XIV et de l’Infante d’Espagne MarieThérèse), baie, Maisons Louis XIV et de l'Infante.
Sare | 80km
Grottes de Sare (voir annonce page
suivante). 05 59 29 64 72
Hendaye | 87 km
"En ce point extrême où finit la France" : baie de
Chingoundy, port de plaisance, gare internationale
et frontière (ventas). Sur la route de la corniche.
Biarritz
Urrugne | 78 km
Château d’Urtubie du XIVème s. (voir
annonce page suivante).
Eglise du Xème s. avec cadran solaire, célèbre par sa
devise "toutes les heures blessent, la dernière tue".
Arcangues | 61 km
Village typique avec sa trilogie église, mairie,
fronton. Tombe de Luis Mariano.
Espelette | 75 km
Village célèbre pour sa culture des piments qui
sèchent en chapelets sur les façades des maisons.
L'Atelier du Piment : visite du champ de
piments et de l'atelier, jeux en famille et
dégustation gratuite. 05 59 93 90 21
Cambo-les Bains | 67 km
Arnaga (voir annonce ci-contre),
demeure de style néo-basque d’Edmond
Rostand. 05 59 29 83 92
St-Martin d’Arberoue | 67 km
Grottes naturelles d’Isturitz et
d’Oxocelhaya (voir annonce page
suivante), habitats préhistoriques. 05 59 29 64 72
de Ronceveaux. Etape importante sur les Chemins
de St-Jacques-de-Compostelle, citadelle de
Vauban, rues pavées, fortifications, maisons
typiques, chemin de ronde, portes fortifiées…
Salies de Béarn
Orthez
Sauveterre
Navarrenx
Sare
Espelette
St-Martind'Arberoue
St-Jean-Pied
de Port
[20]
Station thermale, source d’eau salée. Ville
fleurie, fière de ses atours "Belle Epoque", elle
propose à la visite le Musée du Sel et des Traditions
Béarnaises, les Salines, les Thermes, le Casino...
Sauveterre de Béarn | 60 km
Cette cité fortifiée surplombant le gave d’Oloron
était sous l’autorité de Gaston Fébus.
Navarrenx | 62 km
Avec ses fortifications (classées Monuments
Historiques) qui constituent encore aujourd’hui un
remarquable exemple d’architecture défensive du
XVIème s., cette bastide inspira Vauban.
Saint-Engrâce | 104 km
La Verna (voir annonce ci-contre) : site
souterrain d'exception, accessible à tous !
Dimensions hors normes.
Gorges de Kakuetta (voir annonce cicontre) : site naturel aménagé, un des
plus sauvages et prestigieux d'Europe.
Pau | 88 km
Capitale des Pyrénées Atlantiques et du Béarn.
Place Royale, quartier du Hédas, Parc
Beaumont, boulevard des Pyrénées. Château
dans lequel est né celui qui deviendra le roi le plus
aimé des Français, le "bon Roi Henri IV".
St-Jean-Pied-de-Port | 104 km Orthez | 39 km
Cité fondée il y a huit siècles au pied du Col ou Port
Cambo
Hendaye
Urrugne
z
néogothique du Bon Pasteur.
Arcangues
St-Jean
de-Luz
Vers
St-Sébastien
Bayonne
St-Sébastien (Espagne) | 106 km Le Béarn
Donostia en basque. Importante station
balnéaire au bord de la mer Cantabrique. Baie de Salies de Béarn | 37 km
la Concha. Place de la Constitution. Cathédrale
Saint-Engrâce
Pau
Gaston VII Moncade fonde Orthez au XIIIème s. et
en fixe la devise "Tòca-i si gausas" (touches-y si tu
l'oses). Il implante cette place forte sur le gave de
Pau. Château, Pont Vieux.
LES GROTTES D’ISTURITZ ET D’OXOCELHAYA
64640 St-Martin-d’Arberoue, Donamartiri | Tel +33 (0)5 59 29 64 72 |
Fax +33 (0)5 59 47 30 17 | www.grottes-isturitz.com | [email protected]
À 1 h de Dax, une découverte surprenante : deux grottes en une visite. Isturitz,
référence pour l’histoire de l’Homme, grotte ornée de la chaîne PyrénéoCantabrique & Oxocelhaya, joyau minéral, vaste cathédrale riche en concrétions.
** Guide vert Michelin. Visite spéciale “Préhistoire et Art” (Aulame, 05 59 29 41 83) le
dimanche à 11h et “Géologie” le vendredi à 9h ou 17h selon saison (Les Pierres du
Pays Basque, 05 59 42 65 96). Animations, conférences. Musée, boutique “Nature et
Préhistoire”, boissons, randonnées sentier d’Emilie. Route du fromage Ossau-Iraty.
Juillet et août : “Snack du Terroir” produits du Pays.
Ouvert du 15 mars au 15 nov. 7j/7 pour tout public et toute l’année sur RV pour les groupes. Visite guidée de 45 mn : mars,
avril, mai, octobre, novembre, de 14h à 17h* - juin et septembre : visites à
11h et 12h et de 14h à 17h* ; juillet et août : 10h/13h et 14h/18h* (* dernière
visite). Vacances scolaires et jours fériés : visite supplémentaire à 11h. Nouveau : Billet Famille : 2 parents et 3 enfants (visite et accès au musée) : 29 €.
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Château d’Urtubie
64122 Urrugne | Tél. 05 59 54 31 15 | Fax 05 59 54 62 51 | www.chateaudurtubie.net
A 3 km de Saint-Jean-de-Luz, château appartenant à la même famille depuis
sa construction en 1341. Ce château fortifié a été agrandi aux XVIe et XVIIIe
siècles pour devenir aujourd’hui un monument historique très accueillant,
meublé et décoré avec raffinement. Les pierres d’Urtubie racontent six
siècles de l’histoire du Pays Basque. Le roi Louis XI y séjourna en 1463. Au
XIXe siècle, Soult puis Wellington y passèrent lors des guerres napoléoniennes.
Visite du parc et du château.
Nouveau : exposition dans l’orangerie du château sur les plantes qui soignent et
qui parfument du Pays Basque et leurs huiles essentielles.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. du 1/04 au 3/11 . Accès :
- par l’autoroute A63, sortie St-Jean-de-Luz Sud, puis prendre 1ère à gauche direction Urrugne - Château d’Urtubie
- depuis la gare de St-Jean-de-Luz, prendre la direction Urrugne - Hendaye.
2013-Urtubie.indd 1
09/05/2014 09:27:35
La passion , l’expérience, l’accueil, le professionnalisme depuis 40 ans.
Pour découvrir au mieux la région, excursions en autocar tous les jours de la
semaine, à partir de 19 € par personne.
Informations et réservations cours de Verdun, sous les arcades du Splendid, à
deux pas de l’Office de Tourisme de Dax ou place de la fontaine chaude.
Cours de Verdun • 05 58 56 01 35 • www.voyages-dax-tourisme.com
[22]
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