Menus de la semaine du 23 février au 29 février 2016 Dîner Souper paupiette de bœuf sauce brunoise pommes purée mousseline concombres glacés pamplemousse gratiné nasi-goreng (poulet, riz et légumes ) salade de choux carottes lassi à la mangue Mercredi potage aux légumes 24 café complet garni pain Jeudi salade de doucette 25 croûtons, œufs durs et lardons pain foie de veau sauce aux oignons piccata de pain céleri au vin blanc pomme au four filet de flétan en croûte sauce au vin blanc pommes rissolées fenouil gratiné tartelette à la gelée spaghettis sauce aux œufs salade verte et asperges kiwi braisi de bœuf sauce brune pommes fondantes chou-fleur gratiné tourte aux fruits Mardi endives au jambon 23 pain Vendredi vitello salsa al tono 26 ( veau sauce au thon ) salade pain Samedi canapé au parfait 27 salade en feuilles Dimanche potage aux légumes 28 café complet garni pain Lundi tranche de bœuf carbonnade potage aux légumes 29 sauce aux oignons gaufre chantilly gratin dauphinois carottes glacées glace hot berry Ces menus sont accompagnés d'un potage, d'une salade ou de pain selon votre demande. L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit… Provenance des viandes: Bœuf, veau, porc : CH Poulet : CH / Brésil / Argentine Cheval : Etats-Unis *Produit à base de viandes Sous réserve de modifications, ce plan de menu pourrait être adapté selon les circonstances.
© Copyright 2024 Paperzz
