健康レシピ今回のレシピはさといも甘辛ごま焼き必要な材料（５人分）さといも…400 ｇ ( ８個 ) 片栗粉…大さじ２サラダ油…適宜砂糖…大さじ１ Ⓐ しょうゆ…大さじ１みりん…大さじ１余分な塩分を排出するカリウムたっぷり炒りごま ( 黒 )…小さじ２１人分 88cal　塩分 0.5g　さといも甘辛ごま焼き作り方 ①さといも…皮をむき一口大に切り、硬めにゆでて水気をきる（電子レンジの場合は 600W 約３分加熱） ②さといもに片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。 ③表面に焦げ目がつきやわらかくなったら、合わせておいたⒶを加えてからめ、熱いうちにごまをふる。秋の俳壇しゅうりんほおじろ秋の季題は、10月分…①秋霖　②頬白ふゆがまえ 11月分…③冬構くずゆかしみ ④樫の実きりぼし 12月分…⑤葛湯　⑥切干秋の俳壇は、11月18日（金）までに住所、氏名（俳名の場合は本名も記入）、電話番号を明記し、上記の６つの季題の中から１人３句以内で政策推進課秘書室までご応募ください。選考句数は特選３句、入選12句を選考させていただき、１月１日号に掲載予定です。 10 月１日に開催されたかわじまコンでは、４組のカップルが成立しました。かわじまコンをきっかけに川島町への定住につながってほしいと期待しています。さて、11月は、生涯学習町民ふれあいフェスティバルや農業商工祭など、イベントが多く開催されます。毎年町外からも朝早くからたくさんの方が訪れるイベントです。皆さんもぜひ足を運んでください。広報担当　19 清水 2016．11月号川島町ホームページアドレス http://www.town.kawajima.saitama.jp 防災無線フリーダイヤル ☎0800-8000-898（携帯電話も可）人口と世帯人口： 20,801人　（前月比－12）男： 10,583人　（前月比－ 1）女： 10,218人　（前月比－11）世帯数：　7,969世帯（前月比＋11）（平成28年10月１日現在）