コミュニティ・カフェで ボランティアを始めるための こだわりコーヒー講座

平成25年度 横浜市菅田地域ケアプラザ 地域づくりデビュー講座(神奈川区委託事業)
コミュニティ・カフェで
ボランティアを始めるための
こだわりコーヒー講座
受講料無料
こだわりの入れ方とカップで、地域の方々をおもてなし!
地域住民による支えあいをより一層深めていくため、
様々な住民が気軽に集い、つながる「コミュニティ・
カフェ」
(地域のミニ喫茶室)をボランティアで運営
してみませんか?
菅田地域ケアプラザでは「
“こだわりのコーヒー”で
地域貢献をしたい!」方を対象に、ボランティア基礎
講座を開催します。
受講対象者
この講座で学んだあと、
地域のミニ喫茶室等でボランティアをしてみたい方
(全日程参加できる方)
定 員
10名(申込者多数の場合は抽選)
日 時
【1日目】11月 9日(土) 9時30分~12時
【2日目】11月15日(金) 10時~12時
【3日目】次の中から、いずれか1日をご選択いただきます。
①11月18日(月) ②11月21日(木) ③11月25日(月)
④11月27日(水) ⑤12月2日(月)
いずれも9時30分~16時30分
【4日目】次の中から、いずれか1日をご選択いただきます。
①11月23日(土) ②12月5日(木)
いずれも13時30分~15時
【5日目】12月14日(土) 10時~12時
※講座の内容は、裏面に記載してあります。
会 場
菅田地域ケアプラザ 多目的ホール(神奈川区菅田町1718-1)
東神奈川駅西口・片倉町駅より市営バス36系統(緑車庫・菅田町行)
鴨居駅東口より市営バス36系統(横浜駅行・東神奈川駅行)
⇒いずれも「道路碑前」バス停下車 徒歩1分
※講座3日目は、東神奈川の福祉施設にて実施します。
内 容
地域でこだわりコーヒーを入れるために必要な知識と技術を学びます。
日 程
内 容
講師・体験先等
1日目
地域のボランティアとしての基礎を学ぶ
【講師】
○菅田町の現状、福祉課題と地域活動の必要性 菅田地区連合自治会 会長
○ボランティアとしての心構え
菅田地区社会福祉協議会 会長 ほか
2日目
おいしいコーヒーの入れ方を学ぶ
○コーヒー豆の選び方・焙煎の
仕方・挽き方・抽出の仕方
【講師】
GLUP株式会社(フェア・コーヒー)
代表取締役社長 ほか
コーヒーカップを作る
○コーヒーカップ・湯飲み
茶碗(ハマ焼陶磁器)の
絵付け体験
【体験先】
社会福祉法人希望更生会
希望更生センター(東神奈川)
3日目
※1日を通しての体験ですので、
体験先で昼食をとります。
4日目
5日目
コミュニティ・カフェを体験する
○すでにオープンしている
地域のミニ喫茶室で、
喫茶のおもてなしを体験
【体験先】
すげたふれあい喫茶室、または
すげたいっぷく亭
(いずれも菅田地域ケアプラザ内)
コミュニティ・カフェを考える
○他地区のコミュニティ・カフェ活動紹介
○地域での活動に向けて
【講師】
菅田町及び他地区での実践者 ほか
※会場まで交通費、3日目の昼食代は、自己負担となります。
お申し込み・お問い合わせ
菅田地域ケアプラザ 地域交流係 ☎045-471-3101
○申し込みは電話にてお受けしております。
○申込締切日10月25日(金)
○申込者多数の場合、抽選となりますが、その結果は遅くとも10月31日(木)までに、
申込者全員に電話にてお知らせします。それまでに連絡がない場合、恐れ入りますが、菅田地
域ケアプラザまでお問い合わせください。
菅田地域ケアプラザホームページ
http://www.sugeta-careplaza.jp/index.html