白ワインフェア ( ) Ch. ( グラス￥８８０／ボトル￥５，２５０品種：セミヨン，リースリング味わい：中辛口度数：１１．０％レモンやライム等の柑橘系や甘いマスカットの繊細な香り。シャープだが鋭すぎず、フレッシュで豊かな果実味を味わえる、軽快で爽やか、酸と甘みのバランスがよい丹波のワイン。ｳﾞｰｳﾞﾚ･ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾙｰｼﾞｭﾓﾝ ( ﾌﾗﾝｽ/ﾛﾜｰﾙ) グラス￥１，０８０／ボトル￥６，３００品種：シュナン・ブラン味わい：辛口度数：１３．０％煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる華やかな香り。果実の旨みの中にもミネラル感がしっかりと感じられるワイン。ブドウはビオディナミ(有機栽培の一種)製法。ﾌﾗｽｶﾃｨ･ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ ( ｲﾀﾘｱ/ﾗﾂｨｵ) グラス￥７４０／ボトル￥４，２００品種：ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ，ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ，ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ味わい：辛口度数：１３．０％フレッシュな柑橘系フルーツの華やかで広がりのある香りをもち、酸と果実味がマイルドに調和した、爽やかな飲み口のワイン。ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ･ｼﾝｸﾞﾙ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ･ﾚｾﾞﾙﾊﾞ ( ﾁﾘ/ｾﾝﾄﾗﾙ･ｳﾞｧﾚｰ) グラス￥９８０／ボトル￥５，８００品種：シャルドネ味わい：辛口度数：１３．５％グレープフルーツ，ピーチ，アプリコットの凝縮した香りとミネラル感があり、樽発酵，樽熟成からの樽香や風味が、芳醇なアロマとしっかりとしたボディを形成し、余韻も長い。したﾄﾘｯﾃﾝﾊｲﾏｰ･ｱﾙﾃﾙﾋｪﾝ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ･ｱｳｽﾚｰｾﾞ ( ﾄﾞｲﾂ/ﾓｰｾﾞﾙ) グラス￥１，１８０／ボトル￥４，７００品種：リースリング味わい：甘口度数：８．０％トリッテンハイム村の単一畑「アルテルヒェン」産のアウスレーゼ。モーゼル特有の引き締まった酸味、すっきりとした甘みが特徴。食前酒におすすめ。 ) グラス￥７８０品種：甲州味わい：辛口度数：１２．５％標高 450～550m の南アルプスを望む丘陵地帯で栽培されている甲州種を使用。爽やかな香りとシャープな酸味のバランスが取れた、日本の「地ワイン」。･ ( ﾌﾗﾝｽ/ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ) グラス￥７４０品種：シャルドネ味わい：辛口度数：１３．５％オーク樽発酵・オーク樽熟成で、フレッシュな果実味と程よいオークの風味、華やかな香りが絶妙なバランスのフランスの「地ワイン」。ｱｲｱﾝｽﾄｰﾝ･ｵﾌﾞｾｯｼｮﾝ･ｼﾝﾌｫﾆｰ ( ｱﾒﾘｶ/ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ) グラス￥７４０／ボトル￥４，２００品種：シンフォニー味わい：中辛口度数：１２．５％マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって産まれたｱﾒﾘｶ原産品種シンフォニー。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとｽﾊﾟｲｼｰな風味が特徴。コンクール入賞多数。ｸﾗｳﾃﾞｨ･ﾍﾞｲ ( ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ /ﾏｰﾙﾎﾞﾛ) グラス￥１，２６０／ボトル￥７，４８０品種：ソーヴィニヨン・ブラン味わい：辛口度数：１３．０％柑橘類やパッションフルーツの瑞々しいアロマと爽やかな酸味をもつ、ニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブラン種のワイン。華やかな気持ちになります。ﾎﾞｰﾃﾞﾝﾊｲﾏｰ･ｸﾛｲﾂﾍﾞﾙｸ･ｵﾙﾃｶﾞ･ﾄﾛｯｹﾝﾍﾞｰﾚﾝｱｳｽﾚｰｾﾞ ( ﾄﾞｲﾂ/ﾗｲﾝﾍｯｾﾝ) グラス￥１，５８０／ボトル￥６，６００品種：オルテガ味わい：極甘口度数：１０．０％高貴なアロマに満ちた世界三大貴腐ワインの一つ。熟したピーチやリンゴの蜜、カリンやジャスミンのアロマ、とろりとした口当たりが特徴。食後酒、又は、食前酒としても秀逸。