12 December 2016 特集元町グルメ ∼あの人気店のこだわりは？∼ 本場のフレンチにこだわったミシュラン掲載フランス料理店元町グルメ ∼あの人気店のこだわりは？∼ Le Petit Courageux ルプティクラージュオーナーシェフ和田政克日本的な調味料を一切使わず、フランス料理の基本を守って調理するのが私のスタイルです。全国から直接仕入れた無農薬野菜を使うのも、素材のもつ素朴な美味しさを知って頂きたいと思うからです。なかなか予約が取れない人気のフレンチレストラン。パリの裏通りにたたずむミシュランガイドに紹介されているレストランを彷彿させます。テーブルに運ばれる大きなプレートはまるでキャンバス。見て、食べて楽しめる本格的なフランス料理店です。平日のディナーがねらい目です。ランチコース￥1,980∼ ディナーコース￥3,990∼ 12月30日（金）10:00∼12:00 店頭渡し＊盛りつけの一例です 3 そこで今回は元町・石川町で話題のお店を訪れ、シェフや板長にお話を伺ってきました。人気店ならではのこだわりをお伝えします。今年一年頑張った自分を、とっておきの 2段のお重に10品（2∼3名様分）を真空パックでご用意します。お皿に盛りつければ、お正月からレストラン気分でフランスコース料理をお楽しみ頂けます。お引渡しうんと美味しいものを食べて、身も心もほっこりしたい。それぞれの個性が際立つ、お正月にフレンチ￥21,000（税込）ルプティクラージュ特製おせち料理セット（限定15セット）内容フランス産鴨のロースト・フォアグラのテリーヌ・活オマール海老のサラダ・和牛ステーキ・自家製サーモンマリネ・ポークとレバーのテリーヌ・自家製ベーコンと玉ねぎのキッシュパイ・帆立貝のスモーク・ポークリエット・オリーブマリネ・リンゴのタルト・マカロン・ロッシュ寒い冬の足音が聞こえてくるこの季節、 “ごほうびごはん”で労わりませんか？ 045-681-2665 住 Map▶9p 中区元町5-209 北村ビル1階営ランチ 11:30 ∼ 15:00 ディナー 18:00 ∼ 22:30 休月曜日（祝日の場合翌火曜日） 2 厳選食材を使った本格懐石料理を堪能毎日河岸で旬なネタを自分の目で確かめてお昼の鮨懐石コース￥3,000（税込）小鉢・お刺身・焼き物あるいは煮物・鮨・お椀・デザートちょっと贅沢な鮨懐石をお昼ならではの料金でご用意しました。 2名様より承ります。必ず事前予約をお願いします。板長益子和行鮨職人は新鮮なネタを目利きして握れればいいという時代ではありません。その時々の旬な素材をどう楽しんでもらうか、時にはその素材を鮨ではなく創作料理として提供することも必要です。私のこだわりは「鮨懐石職人」、その日のネタ箱をみて精一杯わがままを言って下さい。とにかく一度試してみては… 鮨ランチ・海鮮丼ランチ各￥1,000（税込）＊ともにお椀付鮨処横浜スタジアム中華街西門みなとみらい線横浜中央病院ＪＲ石川町駅鮨処益子元町元町・中華街駅中区山下町276-5 ルグラン元町2階月・火・金ランチ 12:00 ∼ 14:00 ディナー 17:00 ∼ 22:00 木 17:00 ∼ 22:00 （ランチ休み）土 15:00 ∼ 22:00 日・祝 12:00 ∼ 21:30 休水曜日 ▲横浜駅 045-305-6796 営 5 ∼懐石よしひと∼ 石川町の裏通りに佇む一軒家の懐石料理店です。旬の食材を活かし、またあしらう草花にも季節を添えて、店名の由来である言葉通り、心のこもった料理を穏やかな時間が流れる洗練された空間で楽しめます。ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得です。益子長く横浜駅西口の寿司屋で修業した板長が始めた鮨処。毎日、自ら河岸に出向いて、その日に出す食材だけを仕入れ時間をかけて季節感を吹き込む、カウンターの一枚ものの檜にもそのこだわりが現れています。もちろん、おいしい魚には美味しいお酒が欠かせません。厳選した日本酒の他に焼酎・ワインも揃っています。カウンターだけでなく、グループにはテーブル席もあります。住志木葉オーナー板長渡邊佳人屋号は志は木の葉に包むという意味。「たとえ木の葉に包むほどの小さなものでも心がこもっていれば立派な贈り物になる」お客様との一期一会を大切にすることが私のこだわりです。志木葉のおもてなしひとつひとつ丁寧に仕上げた志木葉オリジナルのおせち料理 3段重￥38,000（税込） 045-263-8188 住お引渡し 12月31日（土）9:00∼12:00 店頭渡し＊配送でのご注文も承ります（別途送料、着払い費用がかかります） Map▶8p 中区石川町1-24-1 営ランチ 11:30 ∼ 15:00 ディナー 18:00 ∼ 22:00 休月曜日 4 Pick up YOKOHAMA そらが案内する MOTOMACHI 横浜元町石川町丁目石川町丁目イタリア山庭園広報部長そら元町・石川町付近には約700の様々なお店があります。中には、路地にあったり、ビルの上層階にあったり、マンションの一室 ●レトロカフェー ●イタリアンだったりとちょっと見つけにくいお店もありますが、この地図 ● マリンゴに店名が紹介されているお店は OINOS ● PARTY ● 和菜酒房 ANIMALS 侘sabi ● USボーカル教室 ●ファミリーマート ● お好み焼き石川町駅前郵便局南口 ●天咲 ×ハナウタカフェすずや ● Art ● 俺蔵 ● THREE 元町店 ● ユルリサロン ● 居酒屋くろさわ ● 中国広東料理 OREZZO 石川町２丁目もし、皆さんが利用してみて気 ● BAR ● 創作料理4040ようよう ● ザ・ダフタウン JR石川町駅 045-228-9144 気分はイタリアの陽気なバル！自慢のパーティープランは霧島豚のグリルや真鯛のアクアパッツァから選べるメインなど全10品。2 時間の飲み放題込で4,500円（税込/要予約）。木戸接骨院ネイルサロン Selene's Salon セレネ 045-263-8816 2016年12月14日まで＊ディナータイムのみ営 11：30 ∼ 15：00 17：00 ∼ 24：00 （Food LO 23：00）休月曜日ファッションファッション雑貨生活雑貨ジュエリーヘアサロンメール：kitara@lifelab. co. jp ● カフェ亀の橋 FAX：045-264-4130 までお知らせください！グリ ●Selene's Salon ●kitara ●Bar&Kitchen FUZZ ● いわさき不動産 ● CLUTCH で・・・。 WORKS 亀の橋 ● カフェレストランYOU イラスト：ALaBulka 数秘や陰陽五行など占いメニューも豊富なサロン。カルジェルを使った通常のネイルメニューに加えて占いをもとにした開運ネイルも好評です。追加料金なしで時間外の深夜・早朝の予約も受け付けていますのでお気軽にお問合せください。不動産いわさき不動産 045-252-4480 営 11:00 ∼ 21:00 休不定休＊早朝、深夜のご予約も承りますビューティ・リラクゼーションそれでは、横浜元町を楽しん ●グランカーヴ ● gris kitara持参でデザートプレゼント 7 ● SHIMOMURA BAR 「そら」に教えて下さいね！日暮し歩道橋 OINOS オイノスが付いたことがあったら、是非、 ● 三丁目のマリー ● CREW'S 皆さんのご利用を心からお待ちしています。もちろん、「そら」もお邪魔してチェック済みです。 ● 加藤靴工房 ●SAMSARA イタリアンダイニング＆バル DANDY 旭酒楼 ● STAGECOACH ● 金米堂本店 ● 理髪館 n' English フードレストラン・バー昭和51年石川町に産声を上げ、地域密着に徹し40年石川町・元町・山手町を中心に不動産情報（賃貸・売買・空室・家賃滞納・有効活用・借地問題・相続問題）を親身になって提案してくれます。営 10:00 ∼ 18:00 今月号の紹介店舗 Kitara配布場所パーキンググランカーヴ 045-228-9009 石川町でワインバーと言えば、このお店！料理との相性を考えてセレクトしたグラスワインは、常に10種類以上が揃います。ワインと料理のマリアージュを楽しんでみませんか？女子会や記念日にピッタリの隠れ家的な個室もあります。営 18:00 ∼翌5:00（LO4:00）休水曜日、第3木曜日その他横浜スタイルWine&Bar ※店名についているカラーボールはお店の業種です。地図左ページ下を参照して下さい。休無休病院 6 Pick up YOKOHAMA MOTOMACHI 石川町元町 ●TEA ●フラダンス教室キロハナ元町丁目 ● 整体療術院やか丁目 MIND MOTOMACHI ● 貝焼き専門店 ● 元町ヨーガ築地和光 ● nest 山手トンネル入口 ● Benny's Place ● 韓国料理 ● LIGHT ● 韓国バル ● 和達元町厳島神社サンドゥレ BLUE ダックテイルズ ● 志木葉 ● レトロカフェー ● イタリアン ● 元町山手の雑貨店 Voyage 厳島神社通り ●CHROME HAIR 元町五丁目東 ● ル・プティ・クラージュ三菱東京 UFJ銀行 ● イクシェルネイルサロン ● マキュリアル Watch ● 241Hair ● 上島珈琲店 ●ポンパドウル ● ピュアリーニュ ● CICOLA ● FRATELLO ●石川町かわかみ BAR ITALIANO リセンヌ小路 ● 食彩和牛しげ吉 ● PARTY ANIMALS ● Ricess元町 ● 沖縄居酒屋 ATM ● 廣東厨房 ● キウンクエ ● 元町愛知屋 ● IDA パナス ● ナパサワンアレッタたこ焼き池田屋 ●ジャックラビット ● BAR ●ジェラテリア＆カフェ ● 大阪の味 ●セレスエステート OINOS ● 美容鍼灸院 ● dining 鴻 KOH 葉月 & bar CRIB 小菅医院ブレア元町 ● 大島屋手芸店 ● ボディセラピー元町りんご ●ドトールコーヒー ● 創作ジュエリーアイキャナルストリート JR石川町駅→ フック元町 ●喜多方ラーメン ● J-Prime ●チャコールグリル green Cellar 坂内横浜銀行元町オアシス ● 和の店ひより ←元町中華街駅 ↓中華街西之橋フレンチレストランル・プティ・クラージュ 045-681-2665 ミシュランガイド横浜2015 にも掲載された、フランス料理の基本を守り続ける本格派のフレンチレストラン。毎月第3水曜日（19:0 0∼ 21:00）には、「家庭で出来るフランス料理教室」を開催。詳しくは、お店でお尋ねください。ネイルサロン IXCHEL Nail Salon イクシェルネイルサロン 045-651-2237 ファッションファッション雑貨生活雑貨ジュエリーヘアサロン懐石料理志木葉∼懐石よしひと∼ 045-263-8188 2016年12月14日までクイックジェルケア 2,000円→1,000円（税別）山手トンネル入口近く、細い路地に佇む一軒家。一期一会を大切にする店主が、厳選した旬の食材を丁寧に心を込めて調理した懐石料理は、その季節を目でも、舌でも丸ごと味わえる逸品ばかりです。＊オフ代は別途かかります営 11:30 ∼ 15:00 18:00 ∼ 22:30 休月曜日（祝日の場合翌火曜日） 9 爪に優しい削らないクイックジェルがkitaraクーポンで 1,000円に！整爪、ドライケアまで付いて施術時間は約 40分。カラー2色まで選択＊お1人様1回のみ有効可能です。イラスト：ALaBulka 営ランチ11:30 ∼ 15:00 ディナー18:00 ∼ 22:00 休月曜日営 11：00 ∼ 20：00（最終受付 19：00）休月曜日ビューティ・リラクゼーションフードレストラン・バーその他今月号の紹介店舗 Kitara配布場所パーキング病院沖縄居酒屋葉月 045-641-8255 沖縄料理が食べたくなったらここ！オリオンビールで乾杯、定番料理を楽しんだ後はシメに沖縄そばを。仲間とワイワイ飲むなら個室気分の中2階がおすすめ。 2016年12月14日まで kitara持参で料金（ドリンク込）10%オフ＊クレジット・他サービスとの併用不可＊ランチタイムを除く営 17：00 ∼ 24：00（土日祝12:00 ∼）休無休 8 Pick up YOKOHAMA 元町 MOTOMACHI 丁目元町汐汲坂 ● ミルフィユバレエ丁目 ● フレンチレストランST ↑元町公園へ代官坂 ● BUY 元町 ME STAND 丁目 ● Jellish ● 宮崎生花店&HAHACAFE ● よもぎ蒸し ● ハウオリラニ Nilufa ● JH Cafe ● et-MOTOMACHI● Calla元町 ● フラワー教室ヴァン・ヴェール YOURS PARKING ● kaoris パークテラス元町 ● 元町セリシール ● 開運カフェパークセレス元町3丁目 Jam ● COTON ● Aloha Outlet DOUX ● もとまちユニオン ● 馬さしと馬油 ● カフェラミル ﬁsh! 元町通り ● 松下信平商店元町通り ←元町中華街駅 ● GO's GYM ● SILVER OHNO ● キャラバンコーヒー ● 荒井鈑金製作所 ● カシミヤ ● 金明堂カシミヤ本店 ● ポピー ● 高橋書店 ● RUKA 代官橋元町河岸通り中華街↓ ● ナチュラルスキンケアBISAKI ● エステサロンBeauty 前田橋 ● アンブロシア ● HORETA ● コメダ珈琲店 Beauty Salon Pro ● POUR HOUSE 元町河岸通り Room for brides ●ドッグケアハウスモトマチシーフードダイニング on ﬁsh! 045-264-9313 ＊一例ですイラスト：ALaBulka 恵比寿・六本木で人気のサカナバルが元町に上陸！お肉料理の一切ない魚のみのメニュー構成で勝負するユニークなお店。和素材を使ったスイーツにも注目！ 2016年12月14日まで kitara持参でお会計より10%オフ休無休ファッション雑貨生活雑貨ジュエリーヘアサロンビューティ・リラクゼーションフードレストラン・バー ◆ Kitara 配布場所は… ◆ 横浜元町が大好きなあなた… 横浜元町商店街・横浜石川町商店街・横浜市観光案内所・横浜中区観光施設・中区ホテル・JR石川町駅など合計約80箇所 ※地図内マーク ◆ Kitaraの発行は… 営 11:30 ∼ 15:00 ／ 17:00 ∼ 23:00 ファッション石川町方面→ 市場通り橋中華街朱雀門 ● The ATM 湘南しんきん 11 ● 大槻工房横濱馬油商店 ● on はこにわプレート ● Jam HAIR DESIGN 汐汲坂通り ● フットブルー ● NOB 仲通り仲通り百段坂通り代官坂通り ● K-SMILE ● アフロディーテその他毎月15日発行です。周辺エリアへポスティングも行っています。今月号の紹介店舗 Kitara配布場所 Kitaraを見てお出かけしたお店、Kitara に掲載して欲しいお店、横浜元町に関する面白い情報や画像を編集部までメール（ [email protected] ）に添付して送ってください。 ※採用させて頂いた方には、姉妹誌「ゆ∼ゆ」オリジナルグッズをプレゼントします。パーキング病院 ◆ Kitaraにお店を紹介したい… Kitara 編集部までお問合せ下さい。 Kitara編集部電話：045-264-4126 FAX ：045-264-4130 メール：[email protected] 10 Pick up 今月号の紹介店舗 YOKOHAMA Kitara配布場所パーキング元町 MOTOMACHI 病院丁目外国人墓地 ● CROCO ART FACTORY ● 三郎寿司元町PASEO ● マウロア元町第一駐車場 ● SLOW サーフ CAFE ● 粋染華局郵便駅街 ATM 華中元町 NY un ●F p Wa 元ンラゴ＆ドーイガバ ●タナコ ●シザプラ町 M AT 水屋敷通り ● 山手迎賓館外国人墓地通り谷戸坂 ● 銀座パリス ● モンレーヴ元町 ● 美容室 L'oeillet 横浜銀 ● 喫茶室ルノアール ● テンピュール ® ● いしい ● ミズタニ行 ● L'AVENUE ● アトリエセラセラ元町交番 ● ヨガ＆ストレッチテラピア söpö ● アロマサロンシュガーバイン絵画教室 ● ヘアセット専門店イラスト：ALaBulka News kitara次号（12/15発行）は1・2月合併号です。元町地区のアート・革製品・宝石・料理など様々な分野の職人さんたちを特集予定です。お楽しみに！ファッションファッション雑貨生活雑貨ジュエリーヘアサロン石川町駅南口・北口にkitara専用ラックが設置されました。ショップカードも設置出来ますので、ご希望の方はkitara編集部までお問合せ下さい。ビューティ・リラクゼーションフードレストラン・バーその他 12