2015年7月下旬号

SYOUE BUZEN-SHI
FUKUOKA
JAPAN
SINCE 2014
The Oscar Garage Times
July
ステーキ丼試作
7月20日(月)
、海の日。この日は夏土用の入りの日。みん
な暑さで体力的に疲れている季節だ。うなぎでも食べて精をつけ
31th 2015 FRIDAY
2014
号
第 27 号 7 月下旬号
作と言えばテレビ西部劇の“ローハイド”で、マカロニウエスタ
し、感動しつつ好評のまま過ぎていった。自分のありきたりな営
ンと呼ばれた”荒野の用心棒”
、
“夕日のガンマン”で人気を不動
業ではなく、あかりマスターの営業は大好評。夜の部はやはりあ
のものとした。マカロニウエスタンというジャンルの映画は銃声
かりマスターに任せた方が盛り上がるようだ。少し考えないとい
がものすごく大きく、こだましていたのが印象的で、またイタリ
けないかな?
アで撮影されたため、アメリカの西部と違ってよく海のシーンが
あったのを思い出す。ダーティハリーシリーズも5作続き、4作
灼熱の店内、夏風邪こじらせる
ゃんがいい部分を選んで切ってくれた肉を多少レア気味で提供
してみた。タレはM山みえさんお手製のやつを使った。案外評判
毎月 2 回発行
血気味のままあかりマスターデビューの誕生会に客として参加
ないといけない。そこで(?)岩下精肉店から試しにステーキ肉
を買ってくる。ステーキ丼を試作してみた。岩下精肉店のおいち
オスカー・ガレージ
タイムズ
目は自ら監督もしている。自分が映画館でリアルタイムに見たの
は「ルーキー」1990年「許されざる者」1992年「ザ・シ
7月22日(水)に雨が降ってから月末まで全く雨が降らない。
良かったが、800円では材料代くらいにしかならないので、も
梅雨明けは長引いたが、その後はうってかわっての晴天がつづい
う少し試行錯誤が必要カナ?
た。連日のエアコンフル回転だが、午後から夜にかけて、ガラス
窓の面が南西を向いているため全く冷房が利かない。先日購入し
た扇風機も全く意味が無くエアコンの増設が必要だなと考えさ
せられる。30度Cを上回る喫茶店というのはどうかな?と愕然
とする。8月、9月が恐ろしい今日この頃だ。
ークレットサービス」1993年と「マディソン郡の橋」199
5年だ。それぞれ別々のジャンルの作品で、刑事もの、西部劇、
社会派ドラマ、メロドラマを還暦を超えたイーストウッドが演じ
分けている。ちょうどカリフォルニア州の市長を引退した後だっ
たと思う。若いころはすごくトンガっていて悪役っぽい一面があ
ったが、年を取って、まるくなった感じが演技に出ていて良かっ
た気がする。その後は社会派の作品が多くなり、特に監督業に力
を入れていく。80歳を過ぎても良い作品を作り続けている最後
のガンマンの今後も楽しみに見ていきたいと思う。
自然災害の恐怖
今年の梅雨は例年より長く、日照時間も少なかったようだ。
中津“椿”で暑気払い
降雨や風による災害も頻発した。日本列島は今、色んな事が
起こりつつあるようだ。口永良部島の噴火、箱根での群発地
震と噴火の気配、桜島の噴火警戒による避難、そして各地で
O川ゆうこさんのアルバイトをしている中津の“椿”に暑気払
い。余り参加者が集まらず結局、M下あかりちゃん、O畠じゅん
起こる突風や竜巻、立て続けのダブル台風の発生。地球温暖
化ということだけでは片づけられない自然災害の発生だ。更
くん、岩下精肉店Ⅰ下副社長、Ⅰ田つとむと自分の5人で夕方、
に東南海トラフによる大地震の不安もささやかれ、阪神大震
JRに乗り中津へ。店に着くと2階の個室に通され、次から次に
災や東日本大震災とは比にならない地震や津波が予測されて
料理が運ばれてくる。京料理のオーナーと聞いていたのでコテコ
いる。こんな日本で5年後夏、オリンピック、パラリンピッ
テの和食かと思いきや、洋風の茶碗蒸しだったり創作料理といっ
クが開催される。それに向けて国立競技場も建て替えられ、
たようなものも出てきた。アルコールもすすみ、実際おなかいっ
色んな施設が東京に建設され、それに携わる人間が今以上に
ぱいになった。また来たいなと思う店だった。その後みんなでさ
くらボウルへ行き、自分も4~5年振りにボウリングをした。暑
集まってくる。国家のそうとう額の予算を東京の地にこれか
ら5年間投入していく。その5年間の内にもし、色んな災害、
東南海トラフによる大地震や津波が起きたらこの日本はどう
気払いとしてはちょうど良い飲み会だった。それにしても40過
ぎのおっさんたちはボウリング下手すぎ。
なるのか?建物の耐震化や巨大な防波堤はこの日本を守るこ
温泉や旅館での心得
とができるのか?もし東日本大震災以上の被害があった時、
東京オリンピック、パラリンピックは開催できるのか?大都
日本の旅館はホテルと違い、ホテルと違ったルールやマナ
会東京を含む被災者の仮設住宅はどこに立てるのか?数千万
ーがあります。旅館とホテルの違うところは、食事の用意か
人を超える被災者の補償はできるのか?復興にはどの程度税
ら寝具の上げ下げまですべて旅館の人がしてくれること、部
金が投入されるのか?その時日本政府は存在するのか?考え
ると怖くなってしまう。
屋の外も浴衣掛けで自由に出歩けられること、大きなお風呂
に時間制限なしでは入れることなどでしょう。こうしたくつ
ろぎは和風旅館ならではの素晴らしい点です。誰もがくつろ
シネマ喫茶室
クリント・イーストウッド
生没 1930年5月31日~
出身 アメリカ カリフォルニア州
あかりマスター、デビュー
職種 俳優、監督、制作
活動期間 1954年~
7月24日(金)は、隣のアクアトレックE本社長の4?歳の
誕生日。Ⅰ下あかりちゃんが前日から、お世話になっているE本
社長のサプライズ誕生会をしたいとはりきっていた。前日からこ
っそり準備をし、決行は金曜の夜ということで、自分が透析で不
在なのですべてをあかりマスターに任せることにした。そしてい
アカデミー作品賞 1992年「許されざる者」
、2004年
「ミリオンダラーベイビー」
アカデミー監督賞 1992年「許されざる者」
、2004年
「ミリオンダラーベイビー」
言わずと知れたダーティーハリーだ。自分たちの世代はテレ
ざ透析も終わり店に戻ってみると大宴会の真っ最中だった。場の
ビのロードショーで、山田康雄氏の吹き替えで認識している。
「あ、
雰囲気に圧倒されつつサプライズ誕生会はさらに続いた。少し貧
ルパン三世と同じ声なんだ!」とへんに納得した気がする。出世
ぐために次のことは守りましょう。
1
食事は部屋内でも大広間でも決められた食事時間内
に終える。
2
大広間での食事のときは他の客の迷惑にならない程
度に楽しむ。
3
大浴場や露天風呂ではタオルを湯船に入れたり、バス
タオルを体に巻いて入らない。
4
家族風呂や個室風呂は長時間独占しない。
5
部屋の中ではテレビの音量や話し声は控えめにする。
6
寄って廊下やロビーを歩かない。
7
部屋を出るときは必ず鍵を持参する。
8
寝た後の寝具は端に寄せておく。