ヴェネト州ヴァルポリチェッラガルダ湖からの暖かい風と、北にそびえるモンティ・レッシーニ山脈からの冷たい風により、昼夜の寒暖差が激しい。標高150-300m、南西向きの畑。伝統的なクラシコエリア。コルテフォルテヴァルポリチェッラクラシコスペリオーレリパッソ 2009 ＤＯＣｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗﾘﾊﾟｯｿ・赤・ミディアムボディ CORTEFORTE　VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO コルビーナ・ロンディネッラ・モリナーラ・他ステンレスで醸造後、翌年４月にアマローネの澱の上で再発酵し、300-500Lの樽で熟成。凝縮感がキメ細かに均一に広がる、大人の為の上質な一時を演出するワイン。トスカーナ州キャンティクラシコ寒暖の差が激しい内陸性気候のキャンティクラシコエリア。エリアの中でも南部のシエナに程近い場所に位置し、なめらかで柔らかいががっちりとした味わいに。所有する畑は、標高350m、良質な岩の層に支えられた粘土砂質土壌。オーガニック栽培。カルピネータフォンタルピーノキャンティクラシコ 2010 DOCGキャンティクラシコ・赤・ミディアムフルボディ CARPINETA FONTALPINO　CHIANTI CLASSICO サンジョベーゼコンサルタントとしても活躍する女性醸造家ジョイア。徹底した品質管理の下しなやかなワインを造る。樽熟12ヶ月。ワイナリーでは全収量の40％しか瓶詰めしない。ガンベロロッソ 3グラス / ワインスペクテーター 90pt トスカーナ州ボルゲリトスカーナ州南部のボルゲリ地区。国際品種が多い。どちらのワイナリーもティレニア海から4km以内と非常に海に近く、標高は100m未満。温暖な気候は濃厚な果実味を与え、また海からの風は病気を防ぎ、酸を保持する。ミケーレサッタボルゲリロッソ 2011 DOCボルゲリ MICHELE SATTA　BOLGHERI ROSSO 赤・ミディアムボディカベルネソーヴィニヨン30％メルロ30％・サンジョベーゼ20％テロルデゴ10％・シラー10％国際品種に、テロルデゴという固有品種をブレンドした、ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりとしたワイン。エンリコサンティニポッジオアルモロ 2009 DOCボルゲリ標高145m。海から15kmと沿岸部だが、モンテティの丘が地中海から吹く風を防ぐ為、海山の混ざった理想的なミクロクリマを形成。石や粘土の割合が多い土壌。25区画所有。 ENRICO SANTINI　POGGIO AL MORO シチリア州ラグーサ VALLE DELL’ACATE　CERASUOLO DI VITTORIA ﾁｪﾗｽｵｰﾛﾃﾞｨｳﾞｨｯﾄｰﾘｱｸﾗｼｺ 2010 DOCGチェラスオーロディヴィットーリアクラシコ赤・ミディアムボディネーロダーヴォラ60％・フラッパート40％シチリア州唯一のDOCG。中でもクラシコは、1973年に認定された領域のみが名乗れる。飲んだ人の感覚の扉を開くようなエレガントで優雅、ビロードのようなワイン。モンテティカブルニオ　2009 2009 カブルニオ IGT・赤・ミディアムフルボディ MONTETI　CABURNIO 赤・ミディアムフルボディカベルネソーヴィニヨン30％サンジョベーゼ30％・メルロ30％シラー10％小さな丘で、名画｢晩鐘｣そのままに実直にワインを造るオーナー。人柄の良く出た、まっすぐなワイン。オーガニック栽培を実践。ラグーサは、古代ギリシャ時代の遺跡も残る歴史あるエリア。海岸線に向かい緩やかに傾斜する肥沃な平坦地が広がる。所有する7種の土壌の内、ﾌﾗｯﾊﾟｰﾄは、赤い砂質土壌と暗土層に分かれた台地で、ﾈｰﾛﾀﾞｰｳﾞｫﾗは、暗赤色の粘土質土壌で育てられる。ヴァッレデラカーテトスカーナ州カパルビオカベルネソーヴィニヨン65％アリカンテブーシェ25％・メルロ10％ 2009年は、特にフレッシュな仕上がりになった年。重力システムを採用し区画毎(約1ha)に醸造、熟成。熟成にはステンレスとフレンチオークを使用。パーカーポイント 91pt シチリア州ノートノートは、エトナ火山、太陽、安定した風の見事な調和のお陰で過度な熱のストレスがなく、昔から農業が盛んな肥沃な大地。サイアの畑は、標高80m、ノートの中でも最も南の端の崖にあり、密度の高い石灰質土壌。伝統的なアルベレッロ仕立て。フェウドマッカリ　マッカリ　サイア 2011 IGT・赤・ミディアムフルボディ FEUDO MACCARI　SAIA ネーロダーヴォラ100％サイアは、昔のアラブ人が確立した灌漑用運河に由来。 70％以上が樹齢30年以上で、植密度を高く(5500本/ha)し厳選したブドウを使用。フレンチオークで熟成。ガンベロロッソ 3グラス / パーカーポイント 90pt （株）飯田ワイン事業部〒581-0085 大阪府八尾市安中町1-1-29 TEL：072-923-6244 FAX：072-923-6892