CÔTES DU RHÔNE DOMAINE YVES CUILLERON ドメーヌ イヴ キュイユロン ---------------------------------------------------------1961年生まれのキュイユロン氏は､醸造･栽培を専門学校で学んだ 後､1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎました｡30代半ばからすで にローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルに達しており、 特にコンドリューに8haという広い畑を所有し､複雑､芳醇､バラン スがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています｡ 老木から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと完全な状態で熟し た葡萄をより遅摘みしたレコルト・タルティヴは圧巻です｡樹齢 は15～60歳で､完全に熟した葡萄を選別しながら最小限の量まで 抑えて収穫し、その葡萄を再度セレクション・テーブルで厳選し ます。赤は温度コントロールが容易なセメントタンクとステンレ スタンク､白は基本的に樽で醗酵させます｡長期マセラシオンの後､ 熟成を小樽(新樽10～100%)で6～18ヶ月間行います｡頻繁にバト ナージュを行い､ノン・フィルタレーションで瓶詰めを行います。 現在、52haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。 2009年には新醸造所を設立し、さらに卓越したワインを目指し続 けています。 ---------------------------------------------------------ラベル 色 ヴィンテージ 容量/入数 ＪＡＮコード 希望小売価格 商品コード 御社お届け価格 1217164-1974 ¥2,880 1107447-3277 ¥3,420 Saint-Joseph Blanc Lyséras サン ジョセフ ブラン リズラ マルサンヌ50%、ルーサンヌ50%。樹齢5～20歳。旧樽熟成、9ヶ月間。 在庫少 2014 750/12 ¥4,800 4986504 119836 Saint-Péray Les Cerfs サン ペレイ レ セール マルサンヌ100%。砂状のグラニット。樽醗酵、9ヶ月間。 在庫少 2007 750/12 ¥5,700 - 43 - ------- ------ CÔTES DU RHÔNE ラベル 色 ヴィンテージ 容量/入数 ＪＡＮコード 希望小売価格 商品コード 御社お届け価格 1217003-3413 ¥5,640 Condrieu La Petite Côte コンドリュー ラ プティット コート ヴィオニエ100%。4ha、5パーセル。樽醗酵、旧樽熟成、9ヶ月間。 ”ラ・プティット・コート”とは、「小さな丘」の意。 在庫少 2013 750/12 ¥9,400 4986504 117238 Condrieu Les Chaillets コンドリュー レ シャイエ ヴィオニエ100%。樹齢40～80歳。2.5ha、5パーセル。樽醗酵・樽熟成(新樽80%)、8ヶ月間。 ”シャイエ”とは、「テラス」の名前。シャヴァネーの上に位置している。生産量18,000本。 在庫少 在庫少 2013 2014 750/12 750/12 ¥13,000 ¥13,000 4986504 117245 4986504 117245 1217043-2523 1217044-2524 ¥7,800 ¥7,800 Condrieu Vertige コンドリュー ヴェルティージュ ヴィオニエ100%。植樹密度8,000～10,000本/ha。樽醗酵・樽熟成、18ヵ月間。生産量4,000本。 ”ヴェルティージュ”とは、「めまい」がするほどの急斜面という意味。 2013 750/12 ¥18,000 4986504 117252 1217083-2173 ¥10,800 La Roussillére Blanc Vin de France ラ ルーシリエール ブラン ヴァン ド フランス ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエの混醸。樹齢5～6歳。 遅摘みと貴腐の混醸。サン・ジョセフの上部。 ステンレスタンク50%、旧樽50%、熟成6ヶ月間。生産量3,300本。 2014 500/12 ¥4,400 4986504 119843 甘口 白ワイン 1217924-2764 ¥2,640 Condrieu Ayguets Liquoreux コンドリュー エゲ リコロー ヴィオニエ100%。樹齢15歳。2ha。グラニット土壌。樽熟成(新樽30%)。 貴腐と遅摘みの葡萄を使用。生産量3,000本。 在庫少 在庫少 2006 2007 500/6 500/6 ¥13,000 ¥13,000 ------- ------------ ------ 甘口 白ワイン 1109546-2596 1109547-2597 Syrah Rose Sybel Vin de Pays des Collines Rhodaniennes シラー ロゼ シベル ヴァン ド ペイ デ コリンヌ ローダニエンヌ シラー100%。グラニット・シスト土壌。サン・ジョセフとコート・ロティのセニエ。旧樽熟成、6ヶ月間。 - 44 - ¥7,800 CÔTES DU RHÔNE ラベル 色 ヴィンテージ 容量/入数 ＪＡＮコード 希望小売価格 商品コード 御社お届け価格 Syrah Vin de France Les Vignes d'à Côté シラー ヴァン ド フランス レ ヴィーニュ ダ コテ シラー100%。樹齢5～6歳。ヴェルリューVerlieu （シャヴァネーの最北部） の上部、 レ・リボウディ（Les Ribandy、シャヴァネーの最南端 の上部）。標高350m。 コート・ロティとサン・ジョセフの若木 （3歳以下）。樽熟成、8ヶ月間。 2013 2014 750/12 750/12 ¥2,900 ¥2,900 4986504 117306 4986504 117306 1217723-2163 1217724-3734 ¥1,740 ¥1,740 Syrah Les Candives Vin de Pays des Collines Rhodaniennes シラー レ カンディーヴ ヴァン ド ペイ デ コリンヌ ローダニエンヌ シラー100%。樹齢15～20歳。グラニット土壌。サン・ジョセフ（La Ribaudy=Chavanayの南）に 隣接したポテンシャルの高い畑。樽熟成(旧樽100%)、8ヶ月。 2012 750/12 ¥3,200 4986504 112745 1217762-3572 Saint-Joseph Rouge Les Serinnes サン ジョセフ ルージュ レ セリーヌ シラー100%。樹齢45～85歳のV.V.。砂、グラニット土壌。最良のキュヴェを使用。 樽熟成(新樽70%)、15ヶ月間。生産量8,000本。 Côte-Rôtie Bassenon コート ロティ バスノン シラー90%、ヴィオニエ10%。樹齢20歳。1.5ha。グラニット土壌、グネイス土壌。 樽熟成(新樽50%)、18ヶ月間。”Bassenon”とは、この近くを流れる小川の名。 在庫少 在庫少 2012 2013 750/12 750/12 ¥12,500 ¥12,500 4986504 117276 4986504 117276 1217482-8562 1217483-8563 ¥7,500 ¥7,500 1217521-2561 1217522-4062 1217523-4063 ¥8,700 ¥9,600 ¥9,600 Côte-Rôtie Terres Sombres コート ロティ テール ソンブル シラー100%。樹齢40歳。1.5ha。樽熟成(新樽70%)、18ヶ月間。 ”Terres Sombres”とは、「濃暗色」の意。特別に濃縮感のある濃いワイン。 在庫少 在庫少 在庫少 2011 2012 2013 750/12 750/12 750/12 ¥14,500 ¥16,000 ¥16,000 4986504 112691 4986504 117283 4986504 117283 La Roussillére Rouge Vin de France ラ ルーシリエール ルージュ ヴァン ド フランス シラー100％。花崗岩土壌。シャヴァネーの遅摘み葡萄。 ステンレスタンク、樽にて醸造・熟成。 - 45 - 甘口 赤ワイン
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