TOP GUN６演習問題１界面活性剤に関する記述のうち、正しいのはどれか。２つ選べ。１アルキル硫酸ナトリウム水溶液では、クラフト点以上になるとミセルが形成されない。２ Hydrophile-Lipophile Balance（HLB）が大きい界面活性剤ほど親油性である。３非イオン性界面活性剤水溶液では、曇点以上になると２相分離が起こり、溶液は白濁する。４ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステルは、非イオン性界面活性剤に分類される。１ × クラフト点とは、イオン性界面活性剤の溶解度が急激に上昇する温度である。クラフト点で溶解度が急激に上昇するのはミセルが形成されるためである。２ × HLB 値が大きい界面活性剤は親水性であり、 HLB 値が小さい界面活性剤は親油性である。３ ○ 曇点とは、非イオン性界面活性剤の溶解度が減少し始める温度である。曇点以上では、非イオン性界面活性剤の水和度が低下するため溶解性が低下し溶液が白濁する。４ ○ ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステルは、非イオン性界面活性剤の Tween 類に分類される。 TOP GUN６演習問題２界面活性剤の性質に関する記述のうち、正しいのはどれか。１つ選べ。１ソルビタンモノラウレートの HLB（ Hydrophile-Lipophile Balance）値は、ソルビタンモノステアレートの HLB 値に比べて小さい。２アルキル硫酸ナトリウムの直鎖アルキル基（C 10 H 21 ～C 18 H 37 ）の炭素数が増加すると、クラフト点は低くなる。３アルキル硫酸ナトリウムの直鎖アルキル基（C 10 H 21 ～C 18 H 37 ）の炭素数が増加すると、臨界ミセル濃度は高くなる。４ドデシル硫酸ナトリウム水溶液の電気伝導度は、ある濃度以上で急激に低下する。５ポリオキシエチレン p-ノニルフェニルエーテルのオキシエチレン基の付加モル数が増加すると、臨界ミセル濃度は高くなる。１ × ソルビタンモノラウレート（ C 12 ）は、ソルビタンモノステアレート（ C 18 ）に比べて脂肪酸の炭素数が少ないため、親水性であり、 HLB 値は大きい。２ × アルキル硫酸ナトリウムの直鎖アルキル基の炭素数が増加すると、クラフト点は高くなる。（界面活性剤が脂溶性になるとクラフト点は高くなり、水溶性になるとクラフト点は低くなる。）３ × アルキル硫酸ナトリウムの直鎖アルキル基の炭素数が増加すると、臨界ミセル濃度（cmc）は低くなる。（界面活性剤が脂溶性になると cmc は低くなり、水溶性になると cmc は高くなる。）４ × ドデシル硫酸ナトリウム水溶液の電気伝導度は、 cmc までは上昇し cmc 以降は一定となる。ドデシル硫酸ナトリウム水溶液の当量電気伝導度は、ある濃度以上（ cmc 以上）で急激に低下する。５ ○ ポリオキシエチレン p-ノニルフェニルエーテルのオキシエチレン基の付加モル数が増加すると、界面活性剤が水溶性になり、臨界ミセル濃度は高くなる。（解説 3 参照） TOP GUN６演習問題３界面活性剤に関する記述と構造式イ、ロ、ハで示される界面活性剤の正しい組合せはどれか。１つ選べ。 a 逆性せっけんとして用いられる。 b ある温度以上で水への溶解度が急激に上昇する。 c ある温度以上で水への溶解度が急激に低下する。 a b c 1 イロハ 2 イハロ 3 ロイハイ CH 3 (CH 2 ) 11 SO 3 Na 4 ロハイロ [C 6 H 5 CH 2 N(CH 3 ) 2 C 12 H 25 ]Cl 5 ハイロハ CH 3 (CH 2 ) 11 O(CH 2 CH 2 O) 9 H 6 ハハイ解答：３ a （ロ） b （イ）逆性せっけんは、陽イオン性界面活性剤であるため、（ロ）である。水への溶解度が急激に上昇する温度はクラフト点である。クラフト点をもつ界面活性剤はイオン性界面活性剤であるため、（イ）である。 c （ハ）水への溶解度が急激に低下する温度は曇点である。曇点をもつ界面活性剤は非イオン性界面活性剤であるため、（ハ）である。 TOP GUN６演習問題４表面・界面張力に関する記述のうち、正しいのはどれか。２つ選べ。１表面張力の単位は N・m － 2 である。２毛管上昇法での液体の表面張力は、毛管内の液体柱の高さに比例する。３水の表面張力は、ベンゼンの表面張力に比べて小さい。４水とオクタンの界面に１-オクタノールを加えるとき、界面張力は低下する。５極性が小さく分子間力が弱い液体ほど、空気と液体の界面の働く表面張力は大きい。１ × 表面張力の単位は、 N・m － 1 、J・m － 2 である。２ ○ ３ × 水の表面張力は、ベンゼンの表面張力に比べて大きい。４ ○ ５ × 極性が小さく分子間力が弱い液体ほど、内部に向かって引かれる力が弱いため、表面張力は小さい。 TOP GUN６演習問題５アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム水溶液の表面張力を測定して図に示す結果を得た。この図に関する記述のうち、正しいのはどれか。２つ選べ。表面張力（dyn/cm） 0 A B C 濃度（mol/L）１アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウムは、陽イオン性界面活性剤である。２ A では界面活性剤分子がその溶液の表面に選択的に吸着するために、溶液の表面張力は著しく低下する。３溶液表面への界面活性剤の吸着量は、B より C の方が多い。４ B 点における濃度をクラフト点と呼ぶ。５界面活性剤のアルキル鎖の炭素数が増すと臨界ミセル濃度は小さくなる。１ × アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウムは、陰イオン性界面活性剤である。２ ○ ３ × ４ × 溶液表面への界面活性剤の吸着量は A＜B＝C である。 B 点における濃度を臨界ミセル濃度という。クラフト点とは、イオン性界面活性剤の水に対する溶解度が急激に上昇する温度のことをいう。５ ○