565 DPコバルト合金鋼割込シリーズ低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナン ※サイズは刃渡です。スに優れています。 “トルネード模様” ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 565-08 565-07 565-11 565-03 565-04 565-01 565-02 565-05 565-06 565-07 トージロー・プロ洋出刃 565-09 565-10 F-615 18cm 403002960 F-616 21cm 403002970 F-617 24cm 403002980 F-618 27cm 403004820 厨房用品トージロー・プロパンスライサー F-629 565-08 565-01 ージロー・プロトペティナイフ F-883 12cm 403002830 F-884 15cm 403002840 F-845 18cm 403005240 まな板・庖丁・砥石 565-02 565-03 トージロー・プロ筋引 565-04 トージロー・プロ牛刀 565-05 F-886 24cm 403002860 F-887 27cm 403002870 565-06 F-888 18cm 403002880 F-889 21cm 403002890 F-890 24cm 403002900 F-891 27cm 403002910 F-892 30cm 403002920 F-893 33cm 403002930 ージロー・プロト骨スキ F-885 15cm 403002850 ージロー・プロト薄刃 F-894 21.5cm 403002990 トージロー・プロピーリングナイフ F-843 565-09 16.5cm 403002940 ージロー・プロト三徳 F-895 7cm 403004830 トージロー・プロパーリングナイフ F-844 565-10 17cm 403002950 9cm 403004840 トージロー・プロカービングナイフ F-896 565-11 21㎝ 403005250 ニッケルダマスカス鋼シリーズ刀身はモリブデン鋼をベースに、コバルト・バナジウム・クロムを添加した、超硬質合金鋼を使用。耐摩耗性に優れ、職人による本刃付け仕上による最高の切れ味を提供いたします。ブレードは 63 層を重ね合わせて本鍛造したニッケルダマスカス仕上。優美な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。 565-14 565-15 トージロー・プロニッケルダマスカス鋼ペティナイフ 565-12 F-1037 10.5cm 403004900 F-1030 13.5cm 403003770 F-1038 15 cm 403004910 トージロー・プロニッケルダマスカス鋼牛刀 565-14 トージロー・プロニッケルダマスカス鋼三徳 F-1036 F-1031 18cm 403003780 F-1032 21cm 403003790 F-1033 24cm 403003800 565-15 565-13 F-1034 27cm 403003810 F-1035 30cm 403003820 F-1039 24cm 403004920 F-1040 27cm 403004930 霞流し鋼鍛造シリーズ日本独自の霞流し本鍛造を使用。優れた切れ味と刀身に浮かぶ 37 層の優美な波紋が、ゲリドンサーヴイスの優れた演出。使いやすさを追求した、こだわりの刀身形状がスマートなカッティングをサポートします。 565-16 17cm 403003830 トージロー・プロニッケルダマスカス鋼筋引 SDモリブデンバナジウム鋼切れ味に優れる高純度鉄鋼石にモリブデン・バナジウムを添加し耐摩耗性と抗張性（ねばり）を大幅にアップ。藤次郎独自の焼き入れ技術によりコントロール性豊かな刀身に仕上がっています。 565-17 565-18 565-18 ージロー・プロトサービスソールナイフ ① FD-704 ノーマル 19cm 403004850 ② FD-705 フレキシブル 19cm 403004860 ③ FD-706 サーモン刃付 19cm 403004870 565-16 トージロー・プロサービスぺティナイフ 565-17 トージロー・プロサービスエマンスールナイフ FD-701 9cm 403004940 FD-702 12cm 403004950 FD-703 15cm 403004960 FD-707 17cm 403004970 FD-708 19cm 403004980 トージロー・プロサービスサーモンスライサー 565-19 ① ② FD-709 30cm 403004880 FD-710 35cm 403005260 ③ トージロー・プロサービスパンスライサー FD-711 565-20 565-19 565-20 21.5cm 403004890