ままみぃるコープの子育て情報誌 http://www.coop-shimane.jp/ 【お問合せ】0120-336-021 2016 年 6 月号　vol.51 ― 赤ちゃんとお母さんをサポートするコミュニティー ― 幼児食レシピオクラのそうめんサラダ（梅風味）離乳食中期頃～ひろみママの材料（3、4 人分）・オクラ……………３～４本・そうめん………………1 把・鶏肉 (ささ身または、むね肉) …………………50 ｇ程度・酒…………………小さじ１・サラダ油または、ごま油 ……………………小さじ１・梅干し……………２個程度・砂糖………………大さじ１・そうめんつゆ（２～３倍濃縮 )　…………………………大さじ２・かつおぶし…1/2 袋（１ｇ程度 ) 今回は旬のオクラを使ったそうめんサラダをご紹介します。これからの季節、余ったそうめんが次の日のおかずにもなりますし、細かく刻めば離乳食中期頃から食べさせることができます。梅を使っていますが、甘めの味付けなのでお子さんでも食べやすくなっています。これからの暑い季節にぴったりの、さっぱりとした一品ですので、是非作ってみてくださいね！作り方 ❶ オクラを茹でて冷水で冷まし、鶏肉は酒をかけレンジで１分程度加熱する。 ❷ そうめんを茹で冷水で冷まし、食べやすい長さに切り、サラダ油または、ごま油を絡めておく。 ❸ ❶のオクラを食べやすい大きさに切り、粗熱が取れた鶏肉は繊維にそって食べやすい大きさにさいておく。 ❹ 梅干しは種を取り、砂糖、めんつゆと一緒につぶすように混ぜて調味液を作る。 ❺ そうめんと鶏肉、調味液、かつおぶしを混ぜ合わせてから最後にオクラを入れさっと混ぜ合わせて出来上がり。ひろみママ同じ生協しまねの組合員で、栄養士の資格を持っている２児のママで～す♪ ポイント ★そうめんに油を絡めるのはめんどうしがくっつくのを防ぐためです。 ★最後にオクラを混ぜ合わせるのは調味液による変色を防ぐためです。 ★離乳食用では、柔らかめに茹でたり、水分を足す、細かく刻むなど、赤ちゃんの食べ物を飲み込む機能に合わせたひと手間をお願いします。おはなしびより ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ 雨の日だって　楽しいよ絵本「あめかな！」 ♪ 童謡 ♪「あめふり」あめふり「あめかな！」U.G. サトー　さく・え　福音館書店乳幼児期の絵本は色が明快でキャラクター性の強いものも多く、色や形に対する理解が意識されているのでしょう。ただ私の個人的な好みは、見る人によって全く違うものに見えたり「これ何？」と考えてしまうような抽象的な絵を見る機会もあっていいと思っています。つまり、絵そのものの面白さを感じるということです。この絵本にはページいっぱいに青を基調とした“ にじみ絵 ” が描かれ、にじみ出た自然な形や色の表現を見ると、絵に添えてある擬音語では表現しきれない絵の深みを感じることができます。詞　北原白秋／曲　中山晋平あめあめ　ふれふれ　かあさんがじゃのめで　おむかい　うれしいなぴっちぴっち　ちゃっぷちゃっぷらん　らん　らん今の子どもの歌は幅広く、大人が聞くものと何ら変わりのない歌だったり特定のキャラクターがぱっと思い浮かぶものも多いですよね。そんな中、私は歌の情景がイメージできるものも多く聞いてもらいたいと思います。日本には四季がありますが、年々と季節はずれの気象現象や現代社会の影響もあり、見られなくなった風景も歌詞に出てきます。色々と振り返る意味もこめて、子どもと一緒に口ずさんでみてはいかがでしょうか。島根県立大学短期大学部　松江キャンパス　保育学科講師　梶間奈保　専門は、音楽教育・作曲・音楽認知心理学わたしのお気にいりお便りコーナーの次次男のイタズラばかりの我が家『ひとくち餃子』た最近 1 才になっけては中の物を取り開を後男。引き出し。イタズラする … すまいてっをする出して困すが、後片付けでいいわかはろ姿！( 泣 ) のは大変です！いつも買っています。子どもたちが大好きです！！父の帰りが遅いとき、母、長女 ( ４歳 )、次女 (１歳 ) の３人で１袋食べきり、父のおかずがなくなってしまいました！！　松江市　いずみさん江津市　Y・T ベツ・菜（キャ野・肉国産の豚で作った具をんだにら等）麦使用の皮で包国内産小小餃子。乳食レシピ離！いさだく教えてました。仕事に復帰しら最近、育休かいますが、離乳食のが８ヶ月の男の子リーがマンネリ化しートメニューのレパ忙しい中でも簡単に。てしまいます… 調理の仕方、教えやできるレシピ出雲市　ゆずママさん！てください！一品香食品ひとくち餃子 288ｇ（32個） …参考価格さん 369円（税込価格398円） ※たれは付いていません【国内加工品】塩分：0.1ｇ/1個　小麦小麦粉(国産)、豚肉(国産)、キャベツ(国産) 【次回企画予定６月４回】みんなの声募集わたしのお気に入りやお便りコーナー、レシピなどの投稿をお待ちしています♪ 教えて！子育てエピソードわたしのお気に入り商品大募集！＊投稿用紙に記入して担当者にお渡しください。メールの場合は、組合員コード、お名前を必ず～～～～～～～～～～～～～～～～～～明記してください。～～～～～～～～～～～～ [email protected]/ 携帯電話からの投稿はこちらから→ ※お寄せいただいた情報は、「ままみぃる」・「こーぷ・しまね」・商品カタログ「だいすき」・ホームページ等での紹介や組合員活動、運営に活用させていただきます。 5月 6月 7月カレンダー 30 31 1 2 3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 20 21 22 23 24 27 28 29 30 1 4 5 6 7 8 月火水木金月火水木金月火水木金月火水木金月火水木金月火水木金注文書提出注文注文商品お届けお届けままみぃる配布ふぁみ～ゆ配布きりとり 2016.6　ままみぃる投稿用紙組合員コード □□□□□□□□ □回答必要　□実名掲載可 1251 産直こめたまご □ペンネーム（　） 5ヵ月頃～ 1266 だし＆ソース３種パック 21.4g 小麦乳 1267 コシヒカリの米がゆ 50g （5g×10包） 1268 裏ごしおさかな 2.6g （3個）生協しまね総合企画室行お届けお届け配布配布 1252 まい！しまねの牛乳（1000ｍℓ）乳（6個パック）卵 ※ご指定のない場合は、イニシャルで掲載いたします。注文配布サポート商品の中からお好きな商品を隔週で1点プレゼント！素　材班名：　氏名：たくさんの投稿まってま～す！！赤ちゃんサポートスケジュール 1253 バナージュエコバナナ 1269 36g （１枚×9袋）卵乳小麦（500ｍℓ）雑　貨 1才頃～ 1272 チキンカレーしらすとわかめの（80g）乳小麦 1273 豆腐と野菜の和風煮込み（80g）小麦 1271 赤ちゃんの純水（70g） 7ヵ月頃～ 1270 赤ちゃんのミルクウエハース乳 1261 りんご（70g×6）乳 20g （2枚×6袋） 1斤（6枚） 700g （4～7本） 1256 大山ヨーグルト赤ちゃんおせんべい 1255 毎日食パンフィリピン産 1274 ふんわりももちゃん（80枚） 1275 やさしい綿棒（100 本）＊商品お届けの際、パッケージが変更になる場合があります。【記入例】＊注文書裏面の B 企画欄にご希望の商品 1 点の注文番号と数量「１」を記入してお申し込みください。インターネット注文「ｅふれんず」でのお申し込みも可能です。注文書提出の翌週に商品をお届けします。＊複数のお申し込みはできません。また、4 週間連続で通常商品のご利用がない場合はサポート商品のお届けができなくなりますのでご了承ください。 ●商品の申し込みとお届けについて