‘ A LA CARTE MENU メインキッチンメニュー Monthly Recommended Dishs 今月おすすめの一品マセドアンサラダを巻いた海老ムース　キャビア添え野菜サラダを海老ムースで巻き、トマトソースで仕上げました。鱈白子の香草焼き　グレープフルーツバルサミコソース香ばしく焼いた白子を特製ソースでお召し上がりください。岩手清流鶏のテリーヌ　エストラゴン風味鶏肉の醍醐味を味わいください。海の幸の取り合わせ　サフラントマトのブールブランソース新鮮な冬の魚介の取り合わせをサフランとトマトのバターソースでお召し上がりください￥2,000 ￥1,800 ￥2,500 ￥1,500 海老チリ春巻きお酒のつまみにピッタリの一品です。シーフードと春野菜のペペロンチーノ海の幸と春の香りのパスタです。 Side Dishs ￥1,800 ￥2,000 サイド・ディッシュチーズ６種類の盛り合せ￥2,000 お馴染みのカマンベールやロックフォールをはじめ、山羊乳やウオッシュ系など、日替わりの６種類です。スモークサーモンと大根のマリネ添え￥1,800 脂の乗ったサーモンとシャキシャキな大根の食感が楽しめます。良く冷えた白ワインやお酒との相性も抜群です。エスカルゴブルギニョン￥1,800 ブルゴーニュの定番料理です。カリカリに焼き上げたメルバトーストにのせてお召し上がりください。キハダ鮪の炙り焼きおろしポン酢￥1,800 夏が旬のキハダ鮪には、おろしポン酢がよく合います。食欲が進むサッパリした一品です。牛肉のオイスターソース炒め￥2,100 牛肉とオイスターソースは相性抜群、人気の炒め物です。しっとり柔らかな食感に仕立てました。真蛸と青菜のガーリックソテー￥1,200 真蛸のぶつ切りと季節の青菜をピリ辛のガーリックソテーにしました。チキンバスケット￥1,500 昔懐かしい定番の一品です。六種ソーセージの盛り合せ￥1,800 チョリソーとフレッシュポークなど、6種類のソーセージをグリエしました。牛フィレ肉の和風コロコロステーキ￥1,800 脂身の少ない牛フィレ肉を、食べやすくカットしました。にんにく醤油で、どうぞ。 Main Dishs メイン・ディッシュ牛フィレ肉の薄切りソテージンジャーソース￥3,500 柔らかな牛フィレ肉を薄く切りソテーし、香ばしい生姜風味のソースでお召し上がりいただきます。特選牛ロースのグリルおろしポン酢添え￥3,500 特選牛ロースのグリルならではの濃厚な旨味とサッパリとしたおろしポン酢の絶妙な味わいをお楽しみください。 Salads サラダバーニャフレイダ（イタリア風スティックサラダ）￥1,000 カラフルトマトのサラダ￥1,200 気まぐれサラダ￥1,200 シーザーサラダ￥1,200 Snacks スナックシーボニア風ピザ￥1,800 クラブハウス・サンドウィッチ￥1,500 ビーフカツ・サンドウィッチ￥2,500 ステーキ・サンドウィッチ Desserts ￥2,500 デザートアイスクリーム・シャーベット￥ 700 パパイアのアイスクリーム添え￥1,500 フルーツの盛り合せ￥3,000 本日のデザートデザートの盛り合わせ Lounge Sets ￥ 900 ラウンジセットボリュームセット￥4,000 【冷菜】公魚の南蛮漬け柚子風味鴨パストラミのサラダ仕立て真ダコのカルパッチョバジルトマトソース豚ロース肉の薄切り和風仕立て鶏肉と水菜の味噌マヨネーズ和え【温菜】大根の小海老餡かけ白身魚のスパイス焼き若鶏の照り焼き山椒胡麻風味豚バラ肉のジンジャーソース【食事】江戸前握りと巻物しめじとツナのトマトパスタ【デザート】季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ自家製ケーキ盛り合わせ￥1,500 ※ 2名様からご利用いただけます。グルメセット￥5,500 【冷菜】帆立貝の薄切りオレンジヴィネガー風味キハダ鮪の炙り焼きおろしポン酢パルマ産生ハムのサラダ仕立て岩手清流鶏胸肉の胡麻ソースコールドポーク粒マスタード風味ポテトサラダ添え【温菜】牡蛎のカダイフ包み揚げ白身魚のワイン蒸し茸のオイスターソース炒めサーロインステーキ和風ソース【食事】江戸前握り寿司浅蜊と春キャベツのパスタアンチョビ風味【デザート】季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ自家製ケーキ盛り合わせ ※表示価格は全て税抜きの価格です。ご精算時に消費税８％を加算させていただきます。