中央公民館 10階調理室備品一覧表平成25年4月現在数

中央公民館 10階調理室備品一覧表平成25年4月現在数
調理器具
調理器具
リッチサービストレー２０インチ
16
親子鍋１６．５ｃｍ
8
木製回転台白デコラ２４ｃｍ
8
親子鍋蓋１６．５ｃｍ
8
すしおけ６０ｃｍ
1
片手鍋１６ｃｍ
8
角バット網細目１０枚取
8
片手鍋１８ｃｍ
8
角バット網細目１５枚取
8
両手鍋２０ｃｍ
8
角バット網細目２１枚取
8
薄刃型包丁１６０ｍｍ
8
浅型角バット１０枚取
8
舟行型包丁１８０ｍｍ
14
浅型角バット１５枚取
8
兼松作別撰ステンレス柳刃庖丁２４ｃｍ
8
浅型角バット１８枚取
8
木柄パン切ナイフ刃渡２０．３ｃｍ
8
浅型角バット２１枚取
8
ウェーブナイフ３５ｃｍ
7
角バット１０枚取
8
モリブデン牛刀２４ｃｍ
7
角バット１５枚取
7
モリブデンペティーナイフ１５ｃｍ
7
角バット１８枚取
1
出刃庖丁１６．５ｃｍ
7
菜箸 82
砥石（特大）
7
ステンガンジー缶切
5
丸カス揚げ１５ｃｍ細目
8
ＴＯＰローズ柄栓抜
8
油こし №２
8
レモン絞り（両口）
7
ワンタッチうらごし枠２４ｃｍ
8
共柄茶漉中
5
うらごし用替網１２メッシュ
8
パイロットアイスピック
1
うらごし用替網３０メッシュ
8
天然コルクスクリュー
2
ワンタッチうらごしセット２１ｃｍ
8
ディッシャー＃１０９０ｃｃ
8
ジャンボしゃもじ１２号
7
デコレーションケーキ型１５ｃｍ
8
魔法のしゃもじ２３ｃｍ
8
デコレーションケーキ型１８ｃｍ
8
木しゃもじ２４ｃｍ宮島ブナ材
7
デコレーションケーキ型２１ｃｍ
8
すり鉢９号
8
エンゼルケーキ型２１ｃｍ
8
すりこぎ棒３０ｃｍ
8
パウンドケーキ型大
8
計量カップ２００ｃｃ
7
タルトケーキ型１８ｃｍ
7
計量カップ５００ｃｃ
7
タルトケーキ型２１ｃｍ
8
計量カップ１０００ｃｃ
7
アルミプリンカップ１００ｃｃ
39
ポテトマッシャ− 小
7
ケーキターナー
7
スープレードル１８０ｃｃ
7
ケーキ麺棒小
8
スープレードル９０ｃｃ
6
ダイヤモンドめん棒大
8
横口レードル１４４ｃｃ
7
スケッパー１２ｃｍ
8
横口レードル７０ｃｃ
6
クリームスクレイパー
8
横口穴あきレードル７０ｃｃ
7
絞り袋４２０×２３５
10
フライ返し大
7
口金
44
杓子１０ｃｍ
7
卓上型・万能調理ミキサーケンミックス
1
穴あき杓子１０ｃｍ
7
電子ジャー炊飯器
8
計量スプーン４ｐｃ
7
マイコン自動もちつき機
8
アルマイトケットル１．５㍑
8
塗り箸
80
プレス角ムシ器２７ｃｍ２段
8
野菜抜き型
46
玉子ドーフ関西型２１ｃｍ
8
丸スパテラ４０ｃｍ
8
魚焼き器
8
角スパテラ３５ｃｍ
8
粉フルイ中
7
竹巻すだれ
15
洗い桶
8
リッター皮むき
4
半寸胴鍋２４ｃｍ
7
キッチンバサミ
7
浅型片手鍋２４ｃｍ
8
ピアノ線玉子切器
9
シチュウ・パン２４ｃｍ
8
イシダ折皿ハカリ５００ｇ
2
北京鍋３３ｃｍ
8
キッチンスケール１ｋｇ
1
広東鍋３６ｃｍ
8
デジタルタイマー１００分計
8
フライパン鉄製２２ｃｍ
8
ステン卸金 №２
6
フライパン鉄製２６ｃｍ
8
白ハケ小
7
鉄天ぷら鍋３０ｃｍ
8
真鍮ウロコ取大
6
玉子焼関西型１５ｃｍ
8
上物骨抜き３．５寸
7
ステンレスザル３７．５ｃｍ
8
包丁研ぎ器
2
ステンレスザル３３ｃｍ
8
プラスチックまな板６０×３０ｃｍ
8
ステンレスザル２５ｃｍ
8
プラスチックまな板５０×２５ｃｍ
6
ステンレスザル１８ｃｍ
10
デジタルクッキングスケール１ｋｇ
1
プラスチックＤＸザル４２ｃｍ
8
ゴムべら大
8
プラスチックＤＸザル３６ｃｍ
8
ゴムべら小
13
プラスチックＤＸザル２６ｃｍ
8
木柄ゴムベラ小
28
ステンボウル３９ｃｍ
8
泡立特大
7
ステンボウル３３ｃｍ
11
泡立 10号
7
ステンボウル２４ｃｍ
22
泡立 9号
6
ステンボウル１８ｃｍ
22
泡立 8号
1
ステンボウル１３ｃｍ
19
泡立 7号
4
和・洋・中各食器類
万能トング中
8
万能トング小
14
霧吹き
8
ハンドミキサー
8
ミキサー
8
∼調理室使用上のお願い∼
施設の使用はセルフサービスです。
ゴミ袋、食器洗い用洗剤、布巾、食器拭き、食材や
調味料などの消耗品は、使用者の方がご用意くださ
い。
また、使用後の食器、器具類は、きれいに洗って
必ず元の場所にお戻し下さい。

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