2016. November French Japanese 和食「冬が来た！美味しい野菜がやって来た！」《鉢物》法蓮草と糸蒟蒻の白和え　蟹蒲鉾　人参　水菜筑前煮　鶏肉　牛蒡　人参　蓮根　椎茸　筍　グリンピースサーモンぽてさら焼　セルフィーユ　コンソメ餡かけ名古屋名物　八丁味噌おでんすだれ麩　大根　人参　焼竹輪　鶏軟骨団子　鶉卵　蒟蒻　洗い葱　七味唐辛子豚ロース切干巻　大根　人参　蓮根　ブルッコリー　亀甲餡かけ烏賊と里芋旨煮　海老　高野豆腐　絹さや　鶏卵餡かけ鱈鹿尾菜天麩羅　季節の野菜を添えて　香味塩三種《お食事》お楽しみ日替わり温麺日本蕎麦　茶蕎麦　モロヘイヤ饂飩　きし麺　など白飯三州赤味噌仕立て季節の香の物二種　Chinese 中国料理《海鮮料理》白身魚のチリソースカニ玉海の幸入りチヂミの、サクサク揚げ《肉料理》チキンロールの甘口ソース回鍋肉手羽先の唐揚げ《ご飯物》シラス炒飯玉葱入りカレー炒飯《点心》水餃子のスープ醤油添え　などから８品洋食《冷製料理》マグロのたたきとバーニャカウダーの取り合わせ赤味噌に漬け込んだコールドポーク　など 4品《温製料理》鮟鱇のフリットと薩摩芋と栗のコロッケのデュエット鶏肉の赤ワイン煮込み～メルパルク名古屋スタイルで～など 6品《サラダバー》大根とツナのサラダ人参とレーズンのサラダ　など他 6品《ドレッシング》和風ドレッシング、フレンチドレッシング　など３種 Dessert デザートマロンムース/　ガトーショコラ/　紅茶ケーキ洋ナシゼリー/　柑橘3種/　白玉ぜんざい(温製) SUPER FOOD スーパーフードとは？栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品。あるいはある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品。また、一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ食材を意味します。日本スーパーフード協会 HP より今月おすすめのスーパーフード＜キヌア＞＜ワイルドライス＞＜豆苗＞＜クコの実＞おすすめスーパーフードメニュー《和食》　キヌア入りミニ丼すし《洋食》　ワイルドライス入りチョップドサラダ《中国料理》　豚バラ肉と豆苗の大蒜ソース仕立て《デザート》　ラズベリームース（クコの実） Drink Bar ドリンクバーグレープフルーツジュースアップルジュース　黒酢ざくろミックスリンゴ酢レモン　カルピスソーダ　コカコーラゼロジンジャーエール　コーヒー（ H O T / I C E ）ダージリンオレンジハーブティー　黒烏龍茶　烏龍茶　青汁など、20種コラーゲン入りコラーゲン入り ※中国料理は隔週にてメニューを入れ替えてまいりますので詳細は係りへお尋ねください。 ※時節によりメニューが変更になる事があります。※当ホテルで使用しているお米は国産です。ランチブッフェ 4 つのお得ポイント２倍デー毎週月曜日は、ランチスタンプカードポイント２倍デーお誕生月サービスブッフェの料金が１ヶ月間何度でも 20％ＯＦＦシニア割引 65 才以上ブッフェの料金が 15％ＯＦＦ団体様割引サービス ※ お誕生日サービス・シニア割引は、生年月日を確認出来るものを提示いただきます。なお、それぞれ他の特典・割引との併用は出来ません。イベントの開催時には、お休みを頂戴する事がございます。 10 名様以上のご利用でブッフェの料金が 10％ＯＦＦ平日 13:15 以降ご予約にてのご利用が対象です 2016.10-