2016 年 8 月吉日株式会社エル・エスコーポレーションは、タモギ茸由来原料アミノチオネイン（弊社商標名。有効成分がエルゴチオネイン（ERGO）を含有する原料）を上市しています。この度、ERGO の学習機能向上効果（in vivo 評価中心）について第 63 回日本食品科学工学会（名古屋・名城大学天白キャンパス 8 月 25～27 日開催）で発表致します。また、ERGO を用いた学習機能と神経成熟に及ぼす影響（in vitro 評価中心）についても第 1１回遺伝子栄養学研究会学術集会（北海道・札幌北広島クラッセホテル 3 階クラッセホール 9 月 9 日開催）で発表致します。概要株式会社エル･エスコーポレーション（東京都中央区代表取締役：高谷武雄）は、国立大学法人金沢大学（医薬保健研究域薬学系分子薬物治療学加藤将夫教授）とタモギ茸由来の原料で ERGO を含有するアミノチオネインの機能性について共同研究を行っています。今回、同原料の in vivo および in vitro 評価を中心に記憶学習向上および学習機能と神経成熟に及ぼす影響についての研究結果を第 63 回日本食品科学工学会（名城大学天白キャンパス 8 月 26 日 15:00～Ｅ会場Ｎ307）と第 1１回遺伝子栄養学研究会学術集会（札幌北広島クラッセホテル 9 月 9 日一般演題 16:25～）で発表いたします。 ERGO は、麦角から単離されたイオウ原子を含む化合物でありキノコ類に多く含まれタモギ茸が多いとされています。その機能性は現在、様々な角度から研究されており、高い抗酸化力と遺伝子の修復等に期待が寄せられています。また動物は自ら合成する事が不可能なので菌類から摂取して身体に蓄積しますが主に肝臓中に存在し、脳関門を通る数少ない物質である事も確認されています。弊社原料であるアミノチオネインは、 ERGO を 1％以上含有する原料で今後市場拡大が予測されるブレインフードの主原料として訴求していく予定です。 ■株式会社エル・エスコーポレーションについて健康維持増進を目的とした良質で信頼性の高いサプリメント、美容食品、化粧品を生産供給し、お客様の OEM 商品の企画・開発をサポートしております。また核酸（ヌクレオプロテイン）、ビール酵母抽出ＲＮＡ、ヒアロコラーゲン®、ミックスミネラルイースト、メシマ®、タモギセラミド、サバペプチド（近日発売予定）などの原料を上市しております。詳細は、http://www.ls-corporation.co.jp をご参照ください。本リリースに関するお問い合わせは、TEL０３－３６６２－７９４６広報情報部へ株式会社エル･エスコーポレーション