- 講師 久保直子
＜経歴＞
1979
2001
2003
2005
2007
大阪生まれ
株式会社リーガロイヤルホテル入社
株式会社アーシュツジグチ入社
渡仏 MOISAN(モアザン)入社
DES GATEAUX ET DU PAIN(デ・ガトー・エ・デュ・パン)入社
L'ATELIER ROBUCHON(ラトリエ・ロブション)入社
2008 LE MEURICE(ル・ムーリス)入社
2010 帰国後、ルーツ貿易株式会社へ入社
＜コンクール受賞歴＞
2002 第一回ボアロン杯 準優勝
2003 内海杯ジュニアコンクール 銀賞
2007 フランス トゥールーズコンクール ロクシタンショコラ部門 準優勝
奥山雄東
＜経歴＞
1985
2005
2010
2011
岩手県生まれ
パティスリー ドゥ シェフ フジウ入社
渡仏 MOF ショコラティエ Franck Kestener 入社
帰国後、ルーツ貿易株式会社へ入社
＜交通＞
1） 東京駅から
＊ＪＲ総武線快速・横須賀線（地下ホーム）よりご乗車いただき、市川駅で下車
（乗車時間約 20 分）
東京
新日本橋
馬喰町
錦糸町
新小岩
市川
2） 秋葉原駅経由
＊ＪＲ総武線各駅停車にご乗車いただきき、市川駅で下車（秋葉原より約 20 分）
秋葉原
浅草橋
両国
錦糸町
亀戸
平井
新小岩
小岩
市川
※ＪＲ市川駅からの道順は、下記の地図をご覧下さい。
市川駅
至秋葉原
至千葉
南口
パン屋
信号
150m
信号
200m
ルーツ貿易株式会社
（黄色い 2 階建てです）
モス
バーガー
セブン
イレブン
自転車屋
50m

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