開催日：2016 年 11 月 7 日（月）料金：お一人様

開催日：2016 年 11 月 7 日（月）
料
オークラアクトシティホテル浜松
金：お一人様 10,000 円（税金・サービス料含む）
「井伊直虎会席」メニュー
＜含まれる内容＞
前菜
季節の前菜盛り合わせ
★上記講演会＆試飲会
吸物
浜名湖どうまん蟹真丈
ホテルコンコルド浜松
17：30∼19：30（予定）
茸千枚蕪金時人参青味柚子
★お食事「井伊直虎会席」
（”純米大吟醸井伊直虎”含む）
お造り
二種盛り合わせ添え物色々
オークラアクトシティホテル浜松 31F 和食堂山里
焼物
鰆柑橘焼きあしらい野菜（海老芋、青味）
20：00∼
三ケ日みかんはじかみ
※その他のお飲物は、別料金を頂戴します。
箸休
※発表会当日、ホテルコンコルド浜松より、専用バスを
運行予定（無料）です。
菊菜とんぶり菊花
煮物
お問い合わせ・お申込み
浜名湖鰻の蓮根蒸し銀杏
栗麩茸人参山葵
オークラアクトシティホテル浜松レストラン予約受付
TEL
蟹と帆立貝昆布しめ浜北次郎柿の柿酢
肉皿
053-458-1233（9：00∼20：00）
遠州黒豚豆乳仕立てしゃぶしゃぶ
白菜青菜榎木原木椎茸人参葛切り
ちり酢卸し浅葱
食事
霊余子御飯香の物味噌椀
食後
本日のデザート
【井伊直虎会席】
浜松在住の料理研究家喜田芳子先生に監修いただき、和食堂山里料理長
藤井が開発した特別会席です。井伊家の拠点、浜松・引佐地区をはじめ
遠州地方の特産物をふんだんに使い、井伊直虎家を救った女城主井伊直虎の
写真はイメージです
しなやかで且つ力強いイメージを表した料理です。

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