平成28年度 第4回 「スイーツ」レシピコンテスト 応募用紙 テーマ：牛乳や乳製品を使ったスイーツ 立 中学校 ふりがな ふりがな 年 組 名前 （女・男）， 年 組 名前 （女・男） 作品名 使用する乳製品 作品写真（貼ってね） 作り方（簡単に書いてね) 使用する材料 平成28年度 第4回 「スイーツ」レシピコンテスト 応募用紙 テーマ：牛乳や乳製品を使ったスイーツ 〇〇市立 △△中学校 ふりがな やまがく はなこ ふりがな ちだて たろう ○年○組 名前 山学 花子 （女・男），○年○組 名前 知立 太郎 （女・男） 作品名 トマトのグラスケーキ 使用する乳製品 クリームチーズ 牛乳 使用する材料（１人分） ≪トマトジャム≫ ・トマト ・レモン汁 ・グラニュー糖 ≪トマトのコンポート≫ ・プチトマト ・グラニュー糖 ・水 作り方（簡単に書いてね) １ ≪コンポートを作る≫ プチトマトとグラニュー糖、水を鍋に入れて、 トマトの形が崩れないように気を付けながら、柔らかくなるまで煮る。 ２ ≪ジャムを作る≫ トマトの薄皮をむいて細かく切り、鍋に入れる。 グラニュー糖とレモン汁を加え、水分がなくなるまで煮る。 ３ ≪チーズケーキを作る≫ ボウルにチーズと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。 レモン汁、ふやかしたゼラチン、生クリーム、牛乳を入れて混ぜる。 ４ ≪盛り付ける≫ グラスの下にカステラをしき、３を入れ冷蔵庫で固める。 固まったら、２を乗せ、また３を入れて冷蔵庫で固める。 これをもう一度、繰り返して一番上に１とミントを乗せる。 ≪レアチーズケーキ≫ ・クリームチーズ ・グラニュー糖 ・レモン汁 ・粉ゼラチン ・ゼラチン用の水 ・生クリーム ・牛乳 ・カステラ ・ミント ※分量も分かれば、 記入してね
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