栄養だより 2014.12 月号冬本番が近づいてきましたが、風邪など引いてはいませんか？この時期になると乾燥がつきものですが、乾燥したとき皆さんは何をしていますか？部屋では加湿器をつけたり、お茶を飲んだり、外ではマスクをして出かけたり、のど飴をなめたり… 色々な方法がありますが、乾燥するからと言ってのど飴やガムを絶えず食べている方は要注意です！絶えずのど飴をなめている方は血糖値がずっと高い状態が続きやすくなります。外に出かけるときも暖かい飲み物などを持参してのどを潤すなど飴に頼らない冬を過ごしてみてはいかがですか？知っていますか？飴のカロリーや糖分！！(それぞれ 1 粒あたりの栄養価です) 【炭水化物と糖類って？】成分表示をみると左のように炭水化物は入っているのに、ノンシュガーで糖類ゼロ？？実は炭水化物と呼ばれるものはこのような分類になっています。炭水化物糖類糖類:単糖類,二糖類(ブドウ糖、ショ糖) カンロ健康のど飴エネルギー：13.2kcal 炭水化物：3.31g カンロノンシュガー果実のど飴エネルギー：9.3kcal ノーベル製菓株式会社のど黒飴エネルギー：16.5kcal パイン株式会社パインアメエネルギー：18.7kcal 炭水化物：4.25g 糖類：0g 炭水化物：4.11g 炭水化物：4.7g もし、どうしても買うときは製品の裏に書いてある成分表示を確認してエネルギーや炭水化物の少ないものを選びましょう！ラカントのカロリーゼロ飴などエネルギーと糖質ゼロの飴も販売され始めています。糖類:三糖類以上(でんぷん、オリゴ) 合成甘味料糖アルコール食物繊維糖類と言われても合成甘味料、糖アルコールは血糖値が上がりにくい成分です。桜田内科