原材料・原産地情報

当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い
出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
※現在使用している「国産」の鮮魚類産地 (2017.2.10更新)
ハマチ
九州・四国・北陸・三重県・島根県
マダイ
九州・愛媛県・徳島県・香川県・福井
県・石川県・富山県・高知県
ぶり
愛媛県・徳島県・長崎県・大分県・香川
県・宮崎県・高知県
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
定番寿司
品名
主な原材料
原産地
赤えび(一貫)
赤えび
アルゼンチン
あじ(一貫)
あじ
国産
味玉
鶏卵
国産
味付いくら
ピンクサーモンの卵
アメリカ等
あなご
真穴子
中国
あぶりえびチーズ
えび
ベトナム等
あぶりサーモンてりマヨ
アトランティックサーモン・サーモントラウト
ノルウェー等
あぶりチーズサーモン
アトランティックサーモン・サーモントラウト
ノルウェー等
あぶりチーズ豚カルビ
豚肉
カナダ等
あぶり豚カルビてりマヨ
豚肉
カナダ等
甘えび
ホッコクアカエビ
グリーンランド等
いかおくら
おくら
インドネシア等
いか天タルタル手巻き(一貫)
アカイカ等
チリ等
いなり
油揚げ
丸大豆:アメリカ等
イベリコ豚の大とろ
イベリコ豚
スペイン
うなぎ(一貫)
うなぎ
中国
うに(一貫)
うに
チリ等
うに入り海鮮軍艦
いか
国産
旨だれ牛カルビ
牛肉
アメリカ等
えび
えび
ベトナム等
えびアボカド
えび
ベトナム等
えび石澤ドレッシング
えび
ベトナム等
えび天寿司
えび
ベトナム等
えび天手巻き(一貫)
えび天
えび:ベトナム等
えびマヨ
えび
ベトナム等
えびマヨサラダ巻き(一貫)
えびマヨ
えび:ベトナム等
えんがわ(かれい)
アブラカレイ・カラスガレイ
ロシア等
大葉甲いか
紋甲いか
タイ等
大葉生たこ
たこ
中国
大葉真いか
スルメイカ
国産等
オニオンサーモン
アトランティックサーモン・サーモントラウト
ノルウェー等
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
定番寿司
品名
主な原材料
原産地
かずのこ
にしんの卵
中国
かにみそ
紅ずわいがに
国産
かんぴょう巻
かんぴょう
国産
究極のかにかま
魚肉すり身
たら:アメリカ
きゅうり巻
きゅうり
国産
コーン
スイートコーン
アメリカ等
極旨サーモン軍艦
アトランティックサーモン・サーモントラウト
ノルウェー等
サーモン
アトランティックサーモン・サーモントラウト
ノルウェー等
サラダ
すり身製品(かまぼこ)
たら:アメリカ等
さんま
さんま
国産
たこ
モーリタニア等
マヨネーズ
植物油脂:国産
えび
ベトナム等
熟成かれい
アブラカレイ
アメリカ
熟成中とろ(一貫)
クロマグロ・ミナミマグロ
メキシコ等
熟成まぐろ
メバチ・キハダ
台湾等
白みる貝
白みる貝
中国
そでいか
そでいか
フィリピン等
たまご焼き
鶏卵
国産等
たら白子ジュレポン酢
まだら白子
アメリカ
チキン南蛮カツ
鶏肉
国産
漬けまぐろ
メバチ・キハダ
台湾等
ツナサラダ
キハダ
タイ等
つぶ貝
つぶ貝
ロシア等
鉄火巻
メバチ・キハダ
台湾等
とろサーモン
アトランティックサーモン
ノルウェー等
納豆
大豆
カナダ等
納豆巻
大豆
カナダ等
生えび
えび
タイ等
生しらす
いわし
国産
肉厚とろ〆さば
サバ
ノルウェー等
ねぎまぐろ
キハダ・メバチ等
台湾等
シーフードサラダ
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
定番寿司
品名
主な原材料
原産地
はまち
はまち
国産
ハンバーグ
鶏肉
国産
ビントロ
ビンチョウ
カナダ等
ふぐ(一貫)
まふぐ・なしふぐ
国産
豚カルビサラダ巻き(一貫)
豚肉
カナダ等
アトランティックサーモン
ノルウェー等
メバチ・キハダ
台湾等
えび
ベトナム等
ほたて貝柱
ホタテ貝
国産
真いか石澤ドレッシング
スルメイカ
国産等
真いわし
真いわし
ベトナム
まぐろユッケ
メバチ・キハダ等
台湾等
真だい
たい
国産
真たこ
たこ
モーリタニア等
紋甲いか
紋甲いか
タイ等
焼きはらす
アトランティックサーモン・サーモントラウト
ノルウェー等
ゆず塩かつおたたき
かつお
国産等
ぷちずし
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
限定寿司
品名
主な原材料
原産地
あさり塩だれ
あさり
中国
あなきゅう巻
真穴子
中国
あぶりチーズハンバーグ
ハンバーグ
鶏肉:国産
あぶりとろけるあなご(一貫)
真穴子
中国
あぶりびんちょう大とろゆず塩
ビンチョウ
国産等
活〆しまあじ(一貫)
しまあじ
国産
石垣貝
石垣貝
中国
うなきゅう巻
うなぎ
中国
うなたま
うなぎ
中国
大盛りつぶ貝ポン酢
つぶ貝
フランス等
海鮮細巻き石澤ドレッシング
かつお等
国産等
海鮮ユッケ軍艦
かつお等
国産等
貝柱ねぎ塩
大あさり
中国
貝わさび
トップシェル
ブルガリア等
カニカマサラダ
ホタテ貝ひも
国産
クロダイ
クロダイ
国産
極旨厚切りサーモン
アトランティックサーモン
ノルウェー
極旨ちく天寿司
ちくわ
イトヨリダイ等:タイ
サーモンねぎ塩軍艦
アトランティックサーモン
ノルウェー
さばしそ巻
サバ
国産等
さば棒寿司
〆サバ
さば:国産等
熟成中とろたっぷり(一貫)
クロマグロ・ミナミマグロ
メキシコ等
熟成 本まぐろ大とろ(一貫)
クロマグロ
スペイン等
するめいかげそ天寿司
スルメイカ
国産
タルタルチキン軍艦
鶏肉
タイ
天然魚旨辛ユッケ
ボラ
国産
天然サワラ天寿司
さわら
国産
天然スズキ
スズキ
国産
天然ボラ七味醤油漬け
ボラ
国産
とろかつお
かつお
国産
とろ鉄火
クロマグロ・ミナミマグロ
メキシコ等
生えび七味醤油漬け
えび
タイ等
びんちょうまぐろとろたっぷり(一貫)
ビンチョウ
国産等
ぶりたたき 石澤ドレッシング
ぶり
国産
ボイルずわいがに(一貫)
ずわいがに
タイ等
まぐろたたき七味醤油漬け
ビンチョウ
国産等
マヒマヒ石澤ドレッシング
シイラ
国産
みかんぶり(一貫)
ぶり
国産
めかじきステーキ風(一貫)
めかじき
台湾
明太小柱
イタヤガイ
中国
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
サイドメニュー
品名
主な原材料
原産地
あさり入り赤だし・味噌汁
あさり
中国
うどん
小麦:オーストラリア等
えび
ベトナム等
海鮮ユッケ
かつお等
国産等
かけうどん
うどん
小麦:オーストラリア等
うどん
小麦:オーストラリア等
味付け油揚げ
丸大豆:アメリカ
牛肉
アメリカ
ラーメン
小麦:アメリカ等
担々麺のタレ
ごま:中南米等
うどん
小麦:オーストラリア等
温泉卵
国産
すしやのうな丼
うなぎ
中国
すしやのシャリカレー
野菜
玉葱:国産等
カレー
野菜:国産等
ふわとろ玉子
鶏卵:国産
野菜
玉葱:国産等
カレー
野菜:国産等
ふわとろ玉子
鶏卵:国産
カレー
野菜:国産等
うどん
小麦:オーストラリア等
カレー
野菜:国産等
うどん
小麦:オーストラリア等
パン
小麦:アメリカ等
カレー
野菜:国産等
すしやの天丼
えび
ベトナム等
すしやの特上うな丼
うなぎ
中国
トルティーヤ
小麦粉:アメリカ
キャベツ
国産
牛肉
アメリカ
温泉卵
国産
うどん
小麦:オーストラリア等
ちくわ
イトヨリダイ等:タイ
ちびころチキン
鶏肉
タイ
特製茶碗蒸し
卵液
鶏卵:国産
特撰海老マヨ
えび
ベトナム等
ラーメン
小麦:アメリカ等
味付け玉子
国産
ラーメン
小麦:アメリカ等
味付け玉子
国産
ラーメン
小麦:アメリカ等
味付け玉子
国産
ブロッコリーサラダ
ブロッコリー
エクアドル
もりもりポテト
ポテト
じゃがいも:アメリカ等
えび天うどん
きつねうどん
牛丼
胡麻香る担々麺
讃岐風釜玉うどん
すしやのシャリカレー
ふわとろ玉子
すしやのシャリカレー(甘口)
すしやのシャリカレー(甘口)
ふわとろ玉子
すしやのシャリカレーうどん
すしやのシャリカレーうどん(甘口)
すしやのシャリカレーパン
たっぷり野菜のトルティーヤ
W温玉牛丼
ちく天ぶっかけうどん
7種の魚介醤油らーめん
7種の魚介とんこつ醤油らーめん
7種の魚介濃厚味噌らーめん
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
サイドメニュー
品名
主な原材料
原産地
あじ天盛り
あじ
国産
いか天
アカイカ等
チリ等
えび天
えび
ベトナム等
オニオンリング
玉葱
国産等
玉葱
国産等
えび
ベトナム等
とうもろこしのかき揚げ
スイートコーン
アメリカ等
まぐろ竜田揚げ
メバチ・キハダ
台湾等
揚げたて豆乳ドーナツ
豆乳ドーナツ
小麦粉:カナダ等
イタリアンティラミス
ホイップクリーム
植物油脂:マレーシア
おいもDEホイップ
カリカリさつまいも
さつまいも:国産
カットパイン
パイナップル
フィリピン
カリカリさつまいも
さつまいも
国産
完熟マンゴー杏仁
杏仁豆腐
植物油脂:マレーシア
季節のパイン
パイナップル
フィリピン
京風あんぶらん
ホイップクリーム
植物油脂:マレーシア等
京わらびもち
砂糖
国産
クランチアーモンドアイスケーキ
ソフトクリーム
水あめ:アメリカ等
パン
小麦:アメリカ等
チョコクリーム
植物油脂:フィリピン等
ソフトクリーム
水あめ
アメリカ等
チーズケーキ
鶏卵
国産
チョコケーキ
チョコホイップクリーム
植物油脂:マレーシア等
水あめ
国産
豆乳
大豆:カナダ
クリームチーズ
牛乳:アメリカ
チョコプリン
植物油脂:フィリピン等
バナナ
フィリピン
フォンダン・ショコラムース
ホイップクリーム
植物油脂:マレーシア
北海道みるくシューアイス
乳製品
加糖練乳:国産
北海道みるくのプリンタルト
小麦粉
国産
まるごと果実シャーベット 巨峰
ぶどう糖果糖液糖
国産
まるごと果実シャーベット メロン
砂糖
国産
ミルクレープ
ホイップクリーム
植物油脂:マレーシア等
わらびもちアイス
乳製品
国産等
シャリコーラ
米
国産
プレミアアイス珈琲
コーヒー豆
コロンビア等
プレミアアイスラテ
コーヒー豆
コロンビア等
プレミアホット珈琲
コーヒー豆
コスタリカ等
プレミアホットラテ
コーヒー豆
コスタリカ等
天ぷら盛り合わせ
シャリチョコパン
なめらか豆乳アイス バニラ
ニューヨークチーズケーキ
濃厚チョコバナナパフェ
当社の店舗で使用しています食材は、現在、国の定めた基準に従い 出荷規制に該当するものは使用しておりません。
また今後も、国による出荷規制等の指示に対応して商品をご提供してまいります。
※店舗により取扱のない商品もございます。
※寿司商品の軍艦・巻物にはのりを使用しています。
2017年2月10日 現在
その他
品名
主な原材料
原産地
赤だし味噌
大豆
カナダ等
あまだれ
醤油
大豆:アメリカ等
石澤タルタルソース
鶏卵
国産
石澤ドレッシング
食用油脂
国産
大葉
大葉
国産
オニオン
玉葱
国産等
キムチソース
醤油
大豆:国産
きゅうり
きゅうり
国産
塩だれ
還元水あめ
アメリカ等
シャリ
米
滋賀県・宮城県・北海道・
福岡県・山形県
(28年度産)
ジュレポン酢
醤油
大豆:アメリカ等
しょうゆ
醤油
大豆:カナダ等
酢漬つけ合わせ
生姜等
タイ等
W温玉
温泉卵
国産
チーズソース
植物油脂
国産
中華マヨソース(特撰海老マヨ用)
植物油脂
カナダ等
てりマヨソース
植物油脂
国産
天ぷら油
なたね油等
カナダ等
天ぷら粉
小麦粉
アメリカ等
ネギ
ネギ
国産等
のり
スサビノリ
国産等
緑茶
国産
玄米
国産等
醤油
大豆:国産等
植物油脂
国産
卵黄
国産等
味噌
米
国産等
ユッケのタレ
醤油
大豆:インド等
本わさび
国産等
西洋わさび
中国
粉末緑茶
ポン酢
マヨネーズ
わさび