Starter 前菜 Crispy Beer Battered Local Avocado クリス ピーアボカドフライ …13 ローカルマンゴー／赤タマネギ／すみだ ファーム自慢のクレソンとパンチェッタ／ サフラン＆レムラードソース和え Smoked Duck Stuffed Piquillo Peppers アヒ ル燻製ピキリョペッパーズ詰め…14 キネファームのクリミニ小きのこ／スティ ルトンブルーチーズ／高質ハーブ／タヒチ アン ライムチミチュリ Open Faced Niihau Lamb Neck “Ravioli” オープンフェイスニーハウ島羊首 "ラビオリ "…14 自家製フェタチーズ／ローストホーファー ムズトマト／フェンネルピクルス／パイン ナッツ Slow Braised Maui Cattle Co. Beef Tongue ゆっくりと煮たマウイ牛の舌…14 自家製リコッタポレンタチーズ／クリス ピーフリッツ／ハマクアキノコ／ホースラ ディッシュソース Fried Brussels Sprouts Salad 芽キャベツ炒 めサラダ…13.5 自家製ホワイトチェダー／シンサトファー ムパンチェッタ／ドライマンゴー／ロース トマカダミアナッツ／白バルサミコ酢和え Mixed Greens ミックスグリーンサラダ…9 ローカルオーガニック野菜／ホーファーム のフィエスタトマト／ヒカマ（クズ芋）／ マウイオニオン／レモンシェリービネガー ソース Fresh Kualoa Oysters on the Half Shell 新鮮 なクアロアのカキハーフシェル…12.5 タマリ／保存されたライムシトロン／ビッ グアイランドネギ Caesar シーザーサラダ....10.5 ハワイ島産オーガニックロメインレタス／ パルメザンチーズ／自家製ガーリッククル トン Smoked Ahi Bruschetta 鮪のスモークブルス ケッ…12.5 当店おすすめ鮪のスモークスプレッド／バ ゲット／色とりどりのカブ／自家製ハウウ ラドライトマト Buttermilk Fried Calamari バターミルクイカ フラ…14.5 ホーファームトマトのチャツネ／カ・レイ フライドエッグ、メイヤーレモン、タイバ ジルアイオリソース Hawaii Farmers Market Salad ハワイファー マーズマーケットサラダ…12.5 ハワイ島産ビーツ焼き／ホーファームトマ トと胡瓜／ピスタチオ／黒焼きオレンジビ ネグレットソース／ローカル市場の新鮮野 菜 12th Ave Grill Charcuterie Plate 12番街グリ ルチャーカットプレート…18 地元調達自家製チャーカット詰め合わせ （毎日の特別メニューをサーバーに問い合 わせる）チーズ／ピクルス／オリーブ／ク ロスタニ Roasted Big Island Beet Carpaccio ロースト ビッグアイランドビートカルパッチョ…14 自家製リコッタチーズ／ベーコン・クラタ マネギジャム／エンドウマメ／エキストラ バージンオリーブオイル／ライ麦 Entree Sides メイン サイドメニュー Free Range Jidori Chicken Breast 放し飼い地鶏 の胸肉…27 生姜／マノア蜂蜜／タラゴンとマスタード風味 の地鶏胸肉／ハマクアきのこのラグー／マッ シュドポテト／ オーガニックほうれん草のソテー Baked Macaroni + Cheese マカロニ＆チーズ オーブン焼き…9 ＋ ハマクアきのこ…3 ＋ 自家製シンサトハム…3 Grilled Pork Chop ポークチョップのグリル …29.5 骨つき豚肉(340g)のマリネ／カリカリポテトの パンケーキ／ホースラディッシュクレームフ レーシュ／リンゴのチャツネ詰めのスローロー スト Pan-Roasted Hawaii Ranchers Ribeye ハワイラ ンチャーズのリブアイ鉄板焼き…39.5 サウスポイントのリブアイ(400g)とパッパル デッレパスタ／トレビスのバルサミコ酢ロース ト／スモールカインファームズきのこのマルサ ラソース Buttered Taro Mash タロ芋のマッシュドポテト バター味 …7 Roasted Garlic Mashed Potatoes ローストガー リックのマッシュドポテト…6 Potato Pancake ポテトのパンケーキ …6 Sautéed Mushrooms ハマクアきのこのソテー …9 Hau’ula Tomato + Maui Onion ハウウラトマト＆ マウイオニオン …7 House Pickled Sweet Peppers 自家製パプリカ のピクルス …5 Roasted Olives, Tomatoes & Anchovies オリー ブ・トマト・アンチョビのロースト …8 Grilled Kim Chee Marinated Hawaii Ranchers Skirt Steak ハワイランチャーズのスカートス テーキグリル キムチのマリネ …32 白タロ芋バター漬け／ブロッコリーニ／ガー リック焼きソース／スカートステーキ（ハラ ミ） Roasted Cauliflower, Peppadew & Almonds カリ フラワー・ペッパデュー・アーモンドのロース ト…8 Pan Roasted Fresh U-10 Hokkaido Scallops 新 鮮なU-10北海道ホタテ貝パン焼き…35.5 カフェール - カフクコーンピューレ／コレア ファームサンチョークチップ／自家製パンチェ タ／ハウクラトマトフリッカシー Pecan Pie Bread Pudding ピーカンパイパンプ ディング…8 パウナル甘パン／ミルクカスタードとバーボン ソース Shwarma Spiced Ni`ihau Lamb Shank シャワル マスパイスニーハウ島子羊シャンク…29.5 ローストペッパークスクス／保存レモン／ハチ ミツの漬け物／新鮮なハーブ／自家製ヨーグル ト Pan Roasted Maple Leaf Farms Duck Breast メープルリーフファームアヒルの胸パンロース ト…28.5 ローストされた夏野菜／コナオレンジとマス タードスパッツル／トムファームポハベリーパ ンソー Desserts デザート House Made Lemon Ricotta Panna Cotta ハウス メイドレモンリコッタパンナコッタ…9 温かいジンジャーブレッドクッキー／ビッグア イランドのシナモンリンゴチャツネ Warm Lilikoi Mochi Cake 暖かいリリコイ餅ケー キ…8 生姜オレンジソースとマノア蜂蜜クリーム Fried Big Island Candy Apple Banana Split フラ イドビッグアイランドキャンディアップルバナ ナスプリット…9 モチコとアーモンドクラスト／バニラゼラート ／マウイラムパイナップル／ 海塩カラメルホ イップクリーム
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