第47回 FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール開催

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RELEASE
2016年6月29日
第47回 FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール開催
~小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデア料理を大募集!~
日清製粉グループ(社長:大枝 宏之)は、全国高等学校家庭クラブ連盟(略称:FHJ)
が主催する「第47回 FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協
賛します。
■身近な食材と「小麦粉」を使ったオリジナルレシピを大募集します!
テーマは「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理 ~小麦粉と身近な食材を使って作る
私のアイデア料理~」です。小麦粉・小麦粉製品(ミックス粉・パスタ・うどんなども
可)と地域の食材や旬の味覚を組み合わせた「わたしだけのレシピ」を、高校生を対象
に募集します。
★前回の入賞作品★
~ネーミングの工夫にもアイデアが光ります!~
食べてみりん!ナスと紅茶の
ピリ辛!担々豆乳黒ごまうどん
シフォンケーキ
ガニメの風味香る
パリッとモチッとレンコンたこ焼き
◆入賞レシピは日清製粉グループウェブサイトでご紹介しています!
http://www.nisshin.com/entertainment/highschool/
■表彰式は製粉ミュージアム(群馬県館林市)で開催されます!
昨年は6,017点の応募があり、地域の食材を使用し、
祖父母から伝わる料理を参考にするといった、地域や家族へ
の想いが感じられる作品が多く集まりました。
応募作品は、書類審査の後、審査員の試食審査(専門家に
より再現)によって、最優秀賞のほか各賞に選出されます。
上位入賞者の表彰式は、日清製粉グループ創業の地・群馬県
館林市にある“製粉ミュージアム”で開催します。
▲表彰式は日清製粉グループ
◆製粉ミュージアムウェブサイト
「製粉ミュージアム」で開催
http://www.nisshin.com/museum/
この件に関する報道関係者の皆様のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社 総務本部 広報部 担当:山口・寺岡
電話:03-5282-6650 メール:[email protected]
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参考:第47回高校生料理コンクール応募要項
テ ー マ:「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理」
~小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデア料理~
応募資格:日本の高等学校に在籍する生徒(留学生を含む)で、
個人または4名以下のグループ
応募要領:●手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの(※未発表のものに限る)
●調理時間が1時間以内(発酵やねかせる時間、ケーキの焼き時間は除く)
●材料費は1人分500円以内
●応募用紙、および応募一覧は下記ウェブサイトからダウンロードできます。
http://www.kateikurabu-renmei.jp/
応募期間:2016年7月1日(金)~9月26日(月)※必着
応 募 先:〒151-0053 東京都渋谷区代々木3-20-6
全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係
お問い合わせ先:全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局
TEL 03-3370-6321
選考方法:書類選考および試食審査(応募レシピに基づく専門家による調理再現)
最優秀賞
優秀賞
FHJ賞
日清製粉グループ賞
特別賞
アイデア賞
★賞★
賞状・ノンフライヤー
賞状・ハンドブレンダ―
賞状・お菓子作り道具セット
賞状・パスタマシンと小麦粉セット
日本料理の本
賞状・お料理の本3冊セット
1組
2組
1組
1組
1組
5組
※上記の賞状および賞品はグループ応募の場合、1名分です。
佳作
指導者奨励賞
学校賞
参加賞
賞状・お料理の本
図書カード
賞状・盾
日清製粉グループの製品
2~3組
10組
10校
全員
表 彰 式:2016年11月12日(土)
日清製粉グループ 製粉ミュージアム(群馬県館林市栄町6-1)にて
主 催:全国高等学校家庭クラブ連盟(FHJ)
協 賛:日清製粉グループ
以上
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