No.140 2017．2 インターネット版鬼は外！福は内！いつもお世話になっているお客様、お客様をご紹介いただいている皆様、本当にお世話になっています。年が明けてもう一ヶ月が過ぎてしまいました。今月は28日までしかありませんし、11日は建国記念の日でお休みですので、実質稼働日が少ないですね。そして、節分、バレンタインデーとイベントもあるのでなおさら時が経つのが早く感じられるかも知れません。ひとまず節分に無病息災を願って豆まきですね。札幌は雪まつりが開催されます。今年は雪が少なく、遠方より雪を運んできて大雪像を作っています。1月下旬になってようやくまとまった雪が積もり、極寒の中自衛隊や消防局のみなさんが仕上げに尽力されています。「チョコレートボックス」チョコレート年間販売量の１割を占めるといわれるバレンタインデー。バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣の発祥は、19世紀英国のチョコレート会社・キャドバリー社による、美しい絵が描かれたチョコレートボックスの発売に遡るといわれます。有限会社フルフィル北原寿則今月の『行事＆コラム』 ----------------------2017年 2月---------------------２月の季語：晩冬/余寒/春寒/立春/三寒四温・余寒の候・晩冬のみぎり・余寒なお厳しいこの頃など ◇邪気を祓い厄を落とす【節分】もともと節分は、立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれの前日をいい、年四回ありましたが、立春の前日だけを特にいうようになったのは、昔の暦で、年の変わり目の重要な日にあたっていたからです。平安時代の儀式で、鬼に向かって、三石三斗のいり豆を投げつけて追い払ったことから、豆まきをする風習が生まれたといわれています。・年の数だけ豆を食べる節分には、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺したものを軒先にかけることもあります。一種の魔よけのしるしです。そして一家の主人や子供が、外に向かって「鬼は外」、内に向かって「福は内」と大声で叫んで豆をまきます。まいたあと、鬼を締め出し、福が出て行かないよう戸を閉めます。終ったらみんなでそれぞれの年の数だけ豆を食べ、一年の無病息災を祈ります。今月の『お店ご紹介』旬菜酒場 KiTA-BALさん ☆バルランチ☆ プラス￥100で・・・ウーロン茶・緑茶・コーラ・ジンジャーエール・カツゲン・オレンジジュース・コーヒー（ホットorアイス） ◇稲荷神社に参拝する【初午】２月の最初の午の日を「初午」といい、この日には稲荷神社に参拝する風習があります。本来は豊作祈願が主でしたが、最近では開運・福徳・商売繁盛をもたらす神として、広く人々にあがめられています。 ◇裁縫の上達を祈願する【針供養】２月８日を裁縫の「事始め」、１２月８日を「事納め」と呼び、この日に一年間使った針を、淡島神社に奉納する行事が針供養です。折れたり痛んだりした針を豆腐やこんにゃくに刺し、お供え物をして針に感謝し、裁縫の上達を祈願しました。 ◇女性から男性に愛の告白【バレンタインデー】この日は、ローマ司教であり、のちに愛の守護神として敬愛された聖バレンタインが殉教した日で、また、春に先駆け、小鳥が愛の歌を歌い始める日とされていたことと結びついて、「愛の日」といわれるようになりました。この日は、女性から男性に愛を告白する、という意味ばかりでなく、愛情をあらわす日なのですから、恋人同士に限らず、友人や家族に感謝の心を示す日にしたいものです。 ◆北◯の心粋・五箇条 ◎原産地又は生産者が明確で、新鮮で安心・安全な食材を使用しています。 ◎野菜は、有機・減農薬野菜を含め、全て「札幌近郊産」か「北海道産」または「国内産」を使用しています。 ◎安全性の実証されていない添加物の入った食材は、一切使用していません。 ◎化学調味料を一切使用していません。 ◎昔ながらの製法を守る手づくりの基礎調味料（塩・醤油・味醂など）を全国から探し求め使用しています。旬菜酒場 KiTA-BAL 住所：北海道札幌市北区北６条西２丁目札幌駅東口パセオ１階ＪＲ高架下電話：011-213-5321 営業時間：11：00～翌3:00(Lo.翌2:00) ランチタイム 11：00～15:00 席数：総席数90席（一部禁煙：11:00～15:00まで分煙席あり）定休日：年中無休【発行人】総合保険代理店有限会社フルフィル札幌市白石区菊水７条２－６－２０ TEL ０９０－３１１９－５２７５ FAX ０１１－８３７－１７１７ホームページ http://www.fulfill－jp.com E．ＭＡＩＬ [email protected] 毎月５日発行（発行部数：300部）