報道関係者様各位 2007 年 1 月 25 日大日本インキ化学工業株式会社スピルリナ研究のパイオニア・大日本インキ化学工業株式会社栄養補助食品『ＧＡＢＡリーナ』を新発売話題の成分『ＧＡＢＡ』高含有のスピルリナタブレット大日本インキ化学工業株式会社（以下ＤＩＣ） [本社：東京都中央区、代表取締役社長：小江紘司]は、健康食品原料素材開発から製造を手掛ける金秀バイオ株式会社（以下金秀）［本社：沖縄県糸満市、代表取締役社長：呉屋守章］と共同で、従来より健康食品として利用されている藍藻類「スピルリナ」を乳酸菌で発酵させ、新たな機能を付与した乳酸菌発酵スピルリナ、商品名「ＧＡＢＡリーナ」の開発に成功いたしました。スピルリナは、1977年にＤＩＣが大量培養技術を確立し, 商業生産に成功して以来, 世界各国で広く利用されている健康食品素材です。その特徴はビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、必須脂肪酸のほか、葉緑素・カロテノイド・フィコシアニンなどの抗酸化性色素等が豊富に含まれていることです。今回、スピルリナを乳酸菌で発酵することにより、その成分の一部を今話題のガンマ-アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）に酵素変換させることに工業的規模で成功したものです。本開発により健康食品素材としてのスピルリナに新たな食品機能を付与しました。現在国内外に金秀と本生産技術ならびに利用法についての特許を共同で出願しており、将来的には欧米・中国などに向けての販売を計画しております。ＧＡＢＡリーナは金秀が生産し、ＤＩＣ100％出資の健康食品販売会社ディックライフテック株式会社にて2月1日より販売開始し、4年後の2011年度には15億円の売上げを目標としています。ＤＩＣは、今後も栄養補助食品・栄養機能食品としてのスピルリナ関連製品を通じて、皆様の健康に貢献するよう努めたいと存じます。 ※ＧＡＢＡ（ガンマ−アミノ酪酸）は発芽玄米などに多く含まれるアミノ酸の一種で、ストレス社会にマッチした成分として近年注目され認知度が向上しています。＜本件に関するお問い合わせは下記までお願い致します＞ディックライフテック株式会社マーケティング部担当：平野・安藤 TEL：03-5203-7879 FAX：03-3273-6321 ■『GABA リーナ』のご紹介【製品概要】 ●製品名：ＧＡＢＡリーナ ●主原料：乳酸菌発酵スピルリナ ●内容量：１３２ｇ（1 粒２２０ｍｇ×６００粒） ●希望小売価格：６８００円 ●摂取目安量:１日 20 粒 ●主要成分(20 粒中)：ＧＡＢＡ（ギャバ：ガンマ−アミノ酪酸）100∼143mg 熱量 14∼17kcal たんぱく質 2.2∼2.8g 脂質 0.26∼0.40g 糖質 0.35∼0.62g 食物繊維 0.5∼0.9g ナトリウム 7∼35mg カルシウム 2.2∼4.4mg 鉄 1.5 ∼4.4mg カリウム 100∼150mg マグネシウム 4∼13mg β−カロテン 1620∼7200μg ビタミンＢ1 0.07∼ 0.18mg ビタミンＢ2 0.11∼0.18mg ビタミンＢ6 0.02∼0.09mg ビタミンＢ12 3.5∼8.8μg ビタミンＥ0.13∼ 0.40mg ビタミンＫ 20∼110μg ナイアシン 0.7∼2.0mg イノシトール 1.8∼5.3mg γ-リノレン酸 22∼66mg 総カロテノイド 9∼20mg クロロフィル a 18∼35mg 《大日本インキ化学工業株式会社》 ■創業 1908 年 2 月 15 日 ■設立 1937 年 3 月 15 日 ■資本金 824 億円 ■従業員数 4,279 名 ■代表取締役社長小江紘司 ■国内事業所 1 支社,9 支店,17 営業所,14 工場 ■関係会社 228 社(国内 53 社,海外 175 社) ■本社所在地東京都中央区日本橋 3 丁目 7 番 20 号 ■スピルリナ事業の概要：ヘルスケア食品本部において、健康食品（スピルリナ）、天然甘味料（ステビア）といった食品素材・添加物を国内外のメーカー向けに製造販売を行っています。現在では米国・カリフォルニア、中国・海南島、タイ・バンコクにも生産工場を有し、年間 900 トンのスピルリナを生産する世界最大のスピルリナメーカーであると同時に、世界三十数ヶ国にてスピルリナ栄養補助食品を販売しています。