東京都食品衛生自主管理認証制度 — 料金表 — 認証に必要な費用は？ 詳細は P.2 をご覧ください。 料金 区分 新規申請 （有効期間：認証後 1 年間） 更新申請 変更申請 備考 （消費税別途） 76,000 円 １年間の技術上の指導料を含む。 初回更新申請 （有効期間：初回更新後３年間） 84,500 円 ３年間の技術上の指導料を含む。 2 回目以降更新申請 （有効期間：更新後５年間） 94,500 円 ５年間の技術上の指導料を含む。 マニュアル審査・実地審査の再審 査が必要な場合 54,000 円 表記は基本料金です。詳細については 弊社窓口までお問合せください。 ２つの新制度 新制度① チェーン店全体の衛生管理システムを認証！ 「本部認証」 チェーン店の本部による統括管理と各店舗での衛生管理を一体として認証します。費用については P.3 を ご覧ください。 新制度② 衛生管理の取組みレベルに応じてスタート可能！ 「自主的衛生管理 段階的推進プログラム」 エントリーステージ・１st ステージ・２st ステージと徐々にステップアップできる仕組みとなっています。 区 分 容 料 金 5,000 円 受付事務 必要書類の確認（申請書、許可書の写し等）、業務説明 2,500 円 確認業務 実地点検（認証区分に応じたチェックシートに基づく、 施設の衛生管理の実施状況の確認） 20,000 円 確認結果に基づく達成段階の判定 10,000 円 確認申請 確認結果通知書 作成等 確認結果通知書の作成、交付等の事務 5,000 円 確認書の交付 確認書の交付 2,000 円 都への報告 確認施設に関する情報の報告（随時） 2,500 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 4,000 円 必要経費 合 内 事前説明（制度の概要、手続きの仕方等） 事前指導 計（消費税別途） （2017 年 2 月更新） 51,000 円 p. 1 認証に必要な費用の詳細 新規申請 区 事前指導 （有効期間：認証後 1 年間／技術上の指導料を含む） 分 内 容 事前説明（制度の概要、手続きの仕方等） 認証申請 必要書類の確認（申請書、衛生管理マニュアル、許可書 の写し等）、業務説明 受付事務 審査業務 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） 20,000 円 判定（複数の審査員で実施） 10,000 円 5,000 円 認証マーク 認証マーク（シ―ル）の印刷及び交付 2,000 円 都への報告 認証施設に関する情報の報告（随時） 2,500 円 履行状況の確認 書類等の提出要請、書類の確認、改善指示等 5,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 4,000 円 76,000 円 計（消費税別途） 更新申請 区 （有効期間：初回更新後 3 年間／技術上の指導料を含む） 分 審査業務 内 容 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 料 金 20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） 20,000 円 判定（複数の審査員で実施） 10,000 円 7,500 円 都への報告 認証施設に関する情報の報告（随時） 履行状況の確認 書類等の提出要請、書類の確認、改善指示等 15,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 12,000 円 必要経費 84,500 円 計（消費税別途） 更新申請 更新申請 区 ※初回更新除く 分 審査業務 （有効期間：更新後 5 年間／技術上の指導料を含む） 内 容 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 料 金 20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） 20,000 円 判定（複数の審査員で実施） 10,000 円 7,500 円 都への報告 認証施設に関する情報の報告（随時） 履行状況の確認 書類等の提出要請、書類の確認、改善指示等 25,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 12,000 円 必要経費 合 2,500 円 認証書類の作成、認証書交付等の事務 初回更新申請 合 金 5,000 円 認証書作成等 必要経費 合 料 94,500 円 計（消費税別途） 変更申請（マニュアル審査・実地審査の再審査が必要な場合の基本料金） 変更申請 区 分 審査業務 必要経費 合 計（消費税別途） （2017 年 2 月更新） 内 容 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 料 金 20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） 20,000 円 判定（複数の審査員で実施） 10,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 4,000 円 54,000 円 p. 2 認証に必要な費用の詳細 （本部認証） チェーン店の本部による統括管理と各店舗での衛生管理を一体として認証します。 本部認証：新規申請 区 事前指導 分 認証申請 受付事務 審査業務 内 容 事前説明（制度の概要、手続きの仕方等） 必要書類の確認（申請書、衛生管理マニュアル、許可書 の写し等）、業務説明 2,500 円 ※１×20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） ※１×20,000 円 判定（複数の審査員で実施） ※１×10,000 円 認証書類の作成、認証書交付等の事務 5,000 円 認証マーク 認証マーク（シ―ル）の印刷及び交付 ※２×2,000 円 都への報告 認証施設に関する情報の報告（随時） 2,500 円 履行状況の確認 書類等の提出要請、書類の確認、改善指示等 ※１×5,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 ※１×4,000 円 計（消費税別途） 更新申請 区 分 審査業務 上記計算の合計 （有効期間：初回更新後 3 年間／技術上の指導料を含む） 内 容 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 料 金 ※１×20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） ※１×20,000 円 判定（複数の審査員で実施） ※１×10,000 円 7,500 円 都への報告 認証施設に関する情報の報告（随時） 履行状況の確認 書類等の提出要請、書類の確認、改善指示等 ※１×15,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 ※１×12,000 円 必要経費 計（消費税別途） 本部認証：更新申請 更新申請 区 分 審査業務 上記計算の合計 ※初回更新除く （有効期間：更新後 5 年間／技術上の指導料を含む） 内 容 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 料 金 ※１×20,000 円 実地審査（衛生管理の実施状況の確認） ※１×20,000 円 判定（複数の審査員で実施） ※１×10,000 円 7,500 円 都への報告 認証施設に関する情報の報告（随時） 履行状況の確認 書類等の提出要請、書類の確認、改善指示等 ※１×25,000 円 交通費、光熱費、印刷費、書類の管理等 ※１×12,000 円 必要経費 合 金 5,000 円 マニュアル審査（衛生管理マニュアルの審査） 本部認証：初回更新申請 合 料 認証書作成等 必要経費 合 （有効期間：認証後 1 年間／技術上の指導料を含む） 計（消費税別途） 上記計算の合計 変更申請料金（マニュアル審査・実地審査の再審査が必要な場合の基本料金）は P.2 に同じ。 ※１：本部が統括し統一的な衛生管理を行う施設数の平方根の値（小数点以下繰り上げ）の数に本部分の１を加えた数。 ※２：本部が統括し統一的な衛生管理を行う施設数に本部分の１を加えた数。 （2017 年 2 月更新） p. 3 追加費用が必要になる場合 区 分 料 金（消費税別途） マニュアル審査により、衛生マニュアルの内容に技術上の指導の範囲を超えた 改善が必要と判断されたときの再審査（再審査における技術上の指導を含む）。 基本料金 24,000 円 実地審査の結果、衛生管理の方法等や衛生マニュアルの内容に技術上の指導の 範囲を超えた改善が必要と判断されたときの再審査（再審査における技術上の 指導を含む） 。 基本料金 24,000 円 判定の結果、否と判断された場合の再審査（再審査における技術上の指導を含 む）。 基本料金 24,000 円 履行状況の確認により実地指導の必要が生じたとき。 基本料金 24,000 円 認証書の再交付申請があったときの交付手数料。 基本料金 10,000 円 東京都以外からの申請があったときの必要経費等 事前協議にて 料金を決定 もっと詳しい話を聞きたい！ 詳細については、下記担当支店までお気軽にお問い合わせください。 担当支店： アース環境サービス株式会社 関東支店 （電話：03-3907-6400） http://www.earth-kankyo.co.jp/ 以上 （2017 年 2 月更新） p. 4
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