お酢料理専門店へようこそ

料理本 ご担当者様
梓書院2月の新刊
『お酢料理専門店へようこそ
ACETO STYLE
』ACETO un CAFE 編著
アチェートスタイル
ア チ ェ ー ト
カ フ ェ
福岡で大人気の「お酢料理専門店」が贈る、とっておきのお酢料
理レシピ集。お酢は使い方が難しいといわれますが、素材の旨み
を引き出す魔法の調味料です。お酢嫌いの方でも美味しく食べら
れる、健康的で美味しいお酢料理の世界へご案内!
*ソフトカバー B5 判 104p 本体 1,200 円 + 税
お酢でもっと美味しく!もっと健康に!
お酢料理専門店のシェフと管理栄養士が、美味しさと健康にと
ことんこだわったお店で人気のメニューをご家庭でも。
お酢の健康効果や活用法なども掲載。
【内 容】
①普段の料理にお酢プラス いつものお料理にお酢をプラスするだけで、素材の旨みがぐんと広がる!
②お酢カフェの一皿 お酢嫌いの方でも食べられる!お酢料理専門店ならではの人気レシピ。
③手づくりアレンジ酢 一般的なお酢に材料を漬け込むだけでつくれる、「手づくりアレンジ酢」を使ったレシピ。
④酢ウィーツ お酢をつかった「酢ウィーツ」をはじめ、お酢ドリンクやカクテルも紹介。
【コラム】・お酢の歴史と種類 ・お酢の効能―高血圧予防、ダイエット ・お酢の活用法
●お酢嫌いの方でも食べられる美味しいお酢料理 ●お酢で減塩!お酢で減油! ●お酢が旨みを引き出す ●お掃除から、美容まで!お酢のいろいろな活用法 ●お酢でダイエット ●お酢で高血圧予防
メディア掲載実績
■ TV ■
・TNC「ももち浜ストア」
「ぎゅぎゅっと」 ・RKB「すまいる御殿」
「今日感テレビ」 ・TVQ「のびのび!カマンベーロ」
・KBC「気ままに LB」「よくばりミルキィ」「ドォーモ」 ・FBS「めんたいワイド」「ナイトシャッフル」
■ラジオ■
KBC ラジオ「パオーン」 RKB ラジオ「開店!ウメ子食堂」
■新聞■
・読売新聞 ・朝日新聞 ・毎日新聞 ・西日本新聞 ・西日本スポーツ新聞
■雑誌■
・シティ情報福岡 ・子連れ DE CHA CHA CHA! ・リセット ・そらいろ ・福岡ビィーキ ・メサージュ
……その他多数
梓書院
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日付
ご担当
ISBN 978-4-87035-513-2 C0077
(貴 店 番 線 )
お酢料理専門店へようこそ
ACETO STYLE アチェートスタイル
冊
様
ACETO un CAFE 編著
定価 1260 円(本体 1200 円 + 税)
福岡市博多区千代 3-2-1 (tel)092-643-7075
【ご注文は FAX:092-643-7095(梓書院)まで】