2017年春夏フードメニュー 原産国情報 ●表示するメニューについて メニューブックの主なメニューを記載 ※調味料・ドレッシング・ドリンク類は除く ●表示する食品について 農林水産省「外食における原産地表示に関するガイドライン」（平成17年7月28日）に準拠 ・生鮮食品・・・使用している全ての生鮮食品を表記しております。 ・加工食品・・・メニュー名から推測される生鮮食品や加工食品を掲載しています。 ※加工する際に使用している食材の全てを表記しているものではございません。 ●「国産」の判断基準に関して ※★印 ・生鮮食品 食品表示法（JAS法・食品衛生法）で定められた国産基準を満たした食材を「日本」と表記しております。 ・加工食品 加工食品は、食品表示法（JAS法・食品衛生法）に基づき、最終加工国が日本となっているものを 「国産」として取り扱っており、加工する際に使用する食品原料には外国産も含まれております。 ※『生鮮食品原産国』・『最終加工国』及び『加工食品主要原料原産国又は主要食品最終加工国』は、 原材料事情や天候不順、急激な情勢変化などによって変更される場合があります。 2017年4月1日 メニュー名 むね貴族焼 塩 むね貴族焼 たれ 生鮮食品 食品名 ★原産国 鶏肉 日本 白ネギ 日本 鶏肉 日本 白ネギ 日本 - むね貴族焼 スパイス もも貴族焼 たれ 鶏肉 白ネギ 鶏肉 白ネギ もも貴族焼 塩 もも貴族焼 スパイス 三角（ぼんじり） 手羽先 つくね塩 ささみ ハート塩-ガーリック入砂ずり（砂肝） かわ塩 やげんなんこつ ひざなんこつ せせり-ガーリック入みたれ（もも肉） 鶏肉 白ネギ 鶏肉 白ネギ 鶏肉 鶏肉 鶏肉 玉葱 大葉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 鶏肉 つくねチーズ焼 鶏肉 玉葱 大葉 つくねたれ 鶏肉 玉葱 大葉 かわたれ 鶏肉 牛串たれ焼-ガーリック入ハートたれ 鶏肉 - - 日本 - - - - - - - 日本 日本 日本 スライスチーズ 日本 - やきとりのたれ 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - やきとりのたれ 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 ナチュラルチーズ オーストラリア他 - 日本 - やきとりのたれ 日本 牛肉加工品 日本 やきとりのたれ 日本 - 1/6 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - - やきとりのたれ 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 - やきとりのたれ 日本 - 日本 - 日本 - - やきとりのたれ 日本 日本 日本 - - - 日本 日本 日本 - - やきとりのたれ 日本 主要原料原産国 - やきとりのたれ 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - きも（レバー） 食品名 日本 日本 日本 日本 - 加工食品 ★最終加工国 主要原料 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 牛肉 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 2017年4月1日 メニュー名 うずら卵のあんかけ串焼 生鮮食品 食品名 ★原産国 - 骨付まつば塩 鶏肉 むね肉バターチキンカレー焼 鶏肉 もも肉バジルオイル焼 チキンソーセージ串焼 ささみわさび焼 鶏肉 鶏肉 日本 日本 日本 ‐ 日本 - むね肉明太マヨネーズ焼 鶏肉 日本 - もちもちチーズ焼 ピーマン肉詰 ‐ポン酢味‐ 豚バラ串焼 さっぱり旨味さらだ -オイルソース- 日本 日本 日本 日本 豚肉 日本 サニーレタス 日本 玉ねぎ 日本 食品名 うずら卵水煮 あんかけソース バターチキンカレーソース ‐ バジルオイル チキンソーセージ 食べるわさび のり 明太子マヨネーズ のり もち 北海道産和風ポテトさらだ 玉葱 日本 - チャンジャ 大葉 国産大豆の冷やっこ 青ネギ 日本 日本 - ホルモンねぎ盛ポン酢 枝豆 冷やしトマト ピリ辛キューリ漬 味付煮玉子 チキン南蛮 日本 鶏肉 日本 青ネギ 日本 トマト 日本 きゅうり 日本 サニーレタス 日本 鶏肉 日本 サニーレタス 日本 日本 日本 鶏と玉ねぎの冷製塩ダレ仕立て 鶏肉 玉ねぎ 青ネギ ポン酢 たこ焼風チキンボール 青ネギ 日本 トリキの唐揚 よだれどり 鶏肉 鶏肉 青ネギ - 日本 日本 アマノリ 刻みソーセージ 日本 シーザードレッシング ポテトサラダ かつおぶし チャンジャ - 日本 豆腐 日本 鶏肉 豚肉 日本 日本 じゃがいも・人参 かつお 日本 たらの胃 日本 大豆 にがり かつお キャベツのたれ - 日本 日本 大豆 きゅうりのたれ 日本 日本 - 日本 - 味付玉子 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - 日本 ポン酢 塩茹で枝豆 鶏卵 日本 チキン南蛮のたれ タルタルソース - 日本 日本 - 塩ダレ かつおぶし 日本 日本 かつお 日本 日本 鶏肉 かつお 鶏肉団子 かつおぶし - 日本 日本 日本 - ふんわり山芋の鉄板焼 - オイルソース のり 日本 - - - 日本 日本 日本 - ‐ エジプト他 日本 本わさび・西洋さわび ベトナム 中国他 アマノリ 日本 明太子 日本 アマノリ 日本 もち米 日本 鶏肉 日本 玉葱・人参・生姜・リンゴ 日本 チーズ 日本他 アマノリ 日本 バジル 鶏肉 - キャベツ - 日本 日本 日本 チーズソース のり かつおぶし キャベツ盛（中）（大） 日本 日本 日本 たっぷりきざみソーセージさらだ サニーレタス 日本 -シーザードレッシング- 日本 日本 主要原料原産国 日本 - 日本 やきとりのたれ ピーマン 鶏肉 大葉 玉葱 - 加工食品 ★最終加工国 主要原料 日本 うずら卵 日本 よだれどりのたれ 焙煎ピーナッツ 山芋の素 のり 2/6 日本 日本 日本 - 日本 日本 日本 日本 ピーナッツ 山芋 アマノリ 南アフリカ 日本 日本 2017年4月1日 メニュー名 鶏しそ巻天ぷら ‐紀州梅肉ソース添え‐ ひざなんこつ唐揚 国産ポテトフライ とり釜飯 生鮮食品 食品名 ★原産国 鶏肉 日本 大葉 日本 米 日本 鶏肉 日本 人参 日本 - ワンタンメン 加工食品 ★最終加工国 主要原料 食品名 梅肉ソース なんこつからあげ フライドポテト 日本 日本 日本 鶏肉 米 青ネギ 濃厚魚介豚骨ラーメン 鶏肉 青ネギ 日本 日本 日本 ごぼう かまぼこ 日本 魚肉 たくあん 麺 日本 日本 スープの素 日本 鶏ワンタン 日本 大根 小麦粉 豚骨 鯛 鶏肉 キャベツ 玉葱 豚脂 - 米 鶏肉 青ネギ やきとりのたれ 日本 のり たくあん 麺 日本 日本 日本 とり雑炊 米 鶏肉 玉子 青ネギ 日本 けずり粉 日本 ご飯セット （ご飯・スープ・漬物） 米 鶏肉 青ネギ 黒蜜抹茶きな粉アイス クリームぜんざい - チョコチュロ メープルチュロ - 紀州南高梅 アマノリ 大根 もち米 のり たくあん 日本 日本 日本 日本 - 日本 日本 アマノリ 大根 - 日本 日本 - 花麩 たくあん アイスクリーム 黒蜜シロップ 日本 日本 日本 日本 抹茶きな粉 日本 アイスクリーム ぜんざい スパニッシュスティック チョコレートソース ホイップクリーム スパニッシュスティック メープルソース ホイップクリーム 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 3/6 日本 日本 日本 日本 日本 - 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - 豚骨 煮干し粉末 さば節 イワシ煮干し さば節 梅干 のり たくあん 小粒あられ 日本 日本 日本 日本 日本 - スープの素 日本 日本 日本 日本 - 鶏肉 玉葱・人参・生姜・リンゴ アマノリ 大根 小麦粉 - 日本 日本 日本 日本 アメリカ インド マレーシア ミャンマー 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 - 梅だし茶漬け 日本 日本 日本 - ささがきごぼう 日本 日本 日本 - 梅 鶏肉 じゃがいも - - 焼とり丼 主要原料原産国 - 小麦粉 大根 生クリーム 加工黒糖 大豆 抹茶 生クリーム 小豆 小麦 ココアパウダー 小麦 メープルシュガー アメリカ カナダ オーストラリア 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 オーストラリア 日本 アメリカ他 西アフリカ ＥＵ オーストラリア 日本 アメリカ他 カナダ - Country of origin information for 2017 spring and summer food menu ●Displayed menu Main menu items in the menu are listed. ●Displayed food products ※Excluding seasonings, dressings and drinks Conforms to the Guidelines for Displaying Country of Origin when Dining Out from the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (July 28th, 2005) ・Fresh food products・・・All fresh food products used are listed. ・Processed food products・・・Fresh food products and processed food products inferred from the menu item name are listed. ※Not all of the ingredients used in processing are listed. ●Country of origin judgment standards ※★ mark ・Fresh food products Ingredients which meet Japanese country of origin standards set by food labeling laws (JAS, Food Sanitation Law) are displayed with "Japan". ・Processed food products Based on food labeling laws (JAS, Food Sanitation Law), processed food products for which Japan is the final country of processing are treated as Japanese. Foreign food products may be included during processing. ※"Country of origin for fresh food products", "Final country of processing" and "Country of origin for main ingredients in processed food products or final country of processing for major food products" may change due to factors such as market conditions, bad weather or sudden changes in conditions. April 1st, 2017 Fresh food products Menu item name MUNE KIZOKU-YAKI Salt MUNE KIZOKU-YAKI Yakitori Sauce Food product name ★Country of origin Chicken White leek Chicken White leek MUNE KIZOKU-YAKI Spice Chicken White leek MOMO KIZOKU-YAKI Yakitori Sauce Chicken White leek Sasami-shio Heart-shio Sunazuri-shio(Sunagimo) Kawa-shio Yagen Nankotsu-shio Hiza Nankotsu Seseri-shio Mi-tare(Momo) Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Beefsteak plant Japan Chicken Japan Chicken Japan Chicken Japan Chicken Japan Chicken Japan Chicken Japan Chicken Japan Chicken Japan - Kimo-tare Chicken Tsukune Cheese Tsukune-tare Kawa-tare Gyu Kushi Tare-yaki Heart-tare Chicken Japan Chicken - - - - - - - Japan Japan Chicken Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan Chicken Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan - Sliced cheese Japan Chicken Yakitori sauce Natural cheese Australia, etc. - Japan - Yakitori sauce Japan Processed beef product Japan Yakitori sauce Japan - 4/6 Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan - Yakitori sauce Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan - Japan Japan - - Yakitori sauce Japan Japan - - Japan Japan Beefsteak plant Japan - Chicken Onion, carrot, ginger, apple Japan - Yakitori sauce Chicken Onion Chicken Japan - Japan Japan Beefsteak plant Japan - - Yakitori sauce Chicken Onion - - - Japan - - Yakitori sauce Chicken White leek MOMO KIZOKU-YAKI Spice Chicken White leek Sankaku-shio(Bonjiri) Chicken Tebasaki-shio Chicken Tsukune-shio Chicken Onion Country of origin of main ingredients - Yakitori sauce Japan Japan Japan Japan - MOMO KIZOKU-YAKI Salt Food product name Japan Japan Japan Japan Processed food products ★Final country of processing Main ingredients Japan Chicken Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan Beef Japan Chicken Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan Chicken Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan Chicken April 1st, 2017 Processed food products ★Final country of processing Country of origin of main ingredients ★Country of origin Food product name Main ingredients Stewed quail egg Japan Quail egg Japan Ankake thick starch sauce Japan Japan Japan Butter chicken curry sauce Japan ‐ ‐ Japan ‐ Basil oil Japan Basil Egypt, etc. Chicken sausage Japan Chicken Japan Japan Wasabi, Western style wasabi Vietnam, China, etc. Edible wasabi Japan Dried seaweed Japan Porphyra Japan Japan Walleye pollack roe mayonnaise Japan Walleye pollack roe Japan Dried seaweed Japan Porphyra Japan Rice cake Japan Glutinous rice Japan Chicken Japan Yakitori sauce Japan Onion, carrot, ginger, apple Japan Cheese sauce Japan Cheese Japan, etc. Dried seaweed Japan Porphyra Japan Japan Japan Japan Japan Ponzu Japan Japan Japan Japan Oil sauce Japan Dried seaweed Japan Porphyra Japan Japan Chicken Japan Minced sausage Japan Pork Japan Caesar dressing Japan Japan Potato salad Japan Potato, carrot Japan Dried bonito flakes Japan Bonito Japan Japan Chanja spicy cod entrails Japan Cod entrails Japan Japan Soy Japan Tofu Japan Bittern Japan Dried bonito flakes Japan Bonito Japan Japan Cabbage sauce Japan Japan Japan Ponzu Japan Salt boiled edamame Japan Soy Japan Japan Japan Cucumber sauce Japan Japan Flavored egg Japan Chicken egg Japan Japan Japan Chicken nanban sauce Japan Tartar sauce Japan Japan Japan Japan Salt dressing Japan Dried bonito flakes Japan Bonito Japan Japan Chicken meatball Japan Chicken Japan Dried bonito flakes Japan Bonito Japan Japan Japan Japan Yodaredori sauce Japan Roasted peanuts Japan Peanuts South Africa Grated Japanese yam Japan Japanese yam Japan Dried seaweed Japan Porphyra Japan Fresh food products Menu item name Food product name Uzura Tamago no Ankake Kushi-yaki Mune Butter Chicken Curry-yaki Honetsuki Matsuba-shio Chicken Chicken Momo Basil Oil-yaki Chicken Chicken Sausage Kushi-yaki Sasami Wasabi-yaki Chicken Mune Mentai Mayo-yaki Chicken Mochi Cheese Pi-man Nikuzume ‐ Ponzu taste ‐ Green pepper Chicken Beefsteak plant Onion Butabara Kushi-yaki Sappari Umami Salad -Oil Sauce- Pork Sunny lettuce Onion Tappuri Kizami Sausage Salad Sunny lettuce ‐Caesar DressingHokkaido Wafu Potato Salad Onion Chanja(Chang Nan jot) Beefsteak plant Kokusan Daizu no Hiya-yakko Green spring onion Kyabetsu-mori(M)(L) Cabbage Horumon Negimori Ponzu Chicken Green spring onion Edamame Hiyashi Tomato Pirikarakyuri Tomato Cucumber Ajitsukenitamago Sunny lettuce Chicken Nanban Chicken Sunny lettuce Tori to Tamanegi no Reisei Shio-dare Zitate Chicken Onion Green spring onion Takoyaki Chicken Ball Green spring onion Karaage Yodare-dori Chicken Chicken Green spring onion Funwari Yamaimo no Teppan-yaki 5/6 April 1st, 2017 Fresh food products Menu item name Torishiso-maki Tempura ‐Kishu Bainiku Sauce‐ Hiza Nankotsu Karaage Hokkaido Fried Potatoes Tori Kamameshi Food product name ★Country of origin Japan Beefsteak plant Japan Rice Japan Chicken Japan Carrot Japan Food product name Chicken Wonton-men Processed food products ★Final country of processing Main ingredients Plum sauce Kara-age style deep-fried chicken gristle Fried potatoes Japan Japan Japan Chicken Rice Green spring onion Burdock root Kamaboko fish paste Japan Fish Takuan yellow pickled daikon radish Noodles Japan Japan Soup base Japan Chicken won ton Japan Daikon radish Wheat flour Pork bones Sea bream Chicken Cabbage Onion Pork fat - Noukou Gyokai Tonkotsu Ramen Chicken Green spring onion Japan Japan Japan Dried seaweed Japan Japan Japan Noodles Rice Chicken Green spring onion Tori Zousui Rice Chicken Egg Japan Shavings powder Japan Green spring onion Rice Set (Rice・Soup・Pickles) Rice Chicken Green spring onion Kuromitsu Maccha Kinako Ice Cream Cream Zenzai - Chocolate Churro Maple Churro - Pork bones Dried boiled fish powder Dried mackerel flakes Dried boiled sardines Dried mackerel flakes Kishu nanko plum Porphyra Daikon radish Glutinous rice Dried seaweed Takuan yellow pickled daikon radish Japan Japan Ice cream Brown sugar syrup Matcha green tea soy bean flour Japan Ice cream Zenzai red bean soup Spanish stick Chocolate sauce Whipped cream Spanish stick Maple sauce Whipped cream Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan 6/6 Japan Japan Japan Japan Porphyra Daikon radish Japan Japan - Japan Japan Japan Japan Flower shaped wheat gluten cake Japan Japan Japan Japan Japan - - Takuan yellow pickled daikon radish Japan Japan Japan - Umeboshi dried sour plum Japan Dried seaweed Japan Takuan yellow pickled daikon radish Japan Small arare rice cake bits Japan Japan Japan Japan - Porphyra Daikon radish Wheat flour - Japan Japan Japan Japan Japan - Soup base Japan Japan Japan - Chicken Onion, carrot, ginger, apple Japan - Ume Dashi-chazuke Japan USA, India, Malaysia, Myanmar Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan - Yakitori sauce Takuan yellow pickled daikon radish Japan Japan Japan - Thinly-sliced burdock root Japan Japan Japan Japan - Plum Chicken Potato - - Yakitori-don Country of origin of main ingredients - Wheat flour Daikon radish Fresh cream Processed brown sugar Soy Matcha green tea Fresh cream Adzuki beans Wheat Cocoa powder Wheat Maple sugar USA, Canada, Australia Japan Japan Japan Japan Japan Japan Japan Australia, Japan, USA, etc. West Africa, EU Australia, Japan, USA, etc. Canada -
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