忘年会チラシ2014 - コピー

忘新年会プラン
【ジャンルーカ・パルディーニ】のスペシャルコース
３５００円　※税込（２名様より）
プラス１５００円で飲み放題をお付けできます。 ※飲み放題は９０分ラストオーダー（2 時間）
ルッカ・イタリア料理学院
学院長　ジャンルーカ・パルディーニ氏
ジャンルーカ・パルディー二氏のプロフィール
１９５７年、トスカーナ州ピサ生まれ、ルッカ育ち。７３年に美術学校卒業後、フィレンツェのエクセルシオールホテルで
修行し、７８年にフランス・オルレアンのイタリアンシェフに。その後ルッカ近郊に「メチェナーテ」をオープン。
９７年、シエナ・イタリア料理学園副校長・料理主任を経て、現在ルッカ・イタリア料理学院長。
学院での指導と並行して、欧米や日本、またアジア各国でもイタリア料理の紹介と普及に努めている。
２００４年、イタリア司厨師協会より、トスカーナ州で３人目のマエストロ・ディ・クッチーナ(料理の巨匠）に認定された。
前菜３種盛り合わせ
イカのグリーンソース和えサラダ
魚介のイタリア風ハンバーグ
スペルト小麦のサラダ
Ａ:瀬戸内海産鯛のアクアパッツァ
パン
シェフのおすすめパスタ
ボローニャ風ラザーニャ
Ａ:瀬戸内海産鯛のアクアパッツァ
Ｂ:
“仙高ポーク”のグリル
※Ａ．Ｂどちらかお選び下さい。
デザート
コーヒー又は紅茶
※画像は 2 名様分のイメージです。
・クルーゼで
ル
ク・のグリル
Ｂ:“仙高ポー
ご利用
ご予約
座席
キャンセル
ご利用は２名様以上からとさせていただきます。
ご予約は前日までとさせていただきます。
また、人数の変更等に関しても前日までとさせていただきます。
（ただし、10 名様以上でご利用の場合は、3 日前までにご連絡ください）
お席のご指定はご遠慮願います。
【お問い合わせ先】
風のレストラン
〒794-0001
今治市砂場町2丁目８−１サンライズ糸山
TEL/FAX：0898-41-3324
営業時間：AM7:00∼PM９:30
（LO/PM9:00）
http://www.kazeres.net/
当日のキャンセルはお料理代金をお支払いいただく場合がございます。
※その他ご予算に応じて、コース料理承ります。お問い合せ下さいませ。

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