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厨房備品一覧
【別表】
No.
品名
ガス( LPG )
寸法
メーカー
数
型 式
間 口 奥 行 高 サ
接続
電 気
消費量 1P100V 1P200V 3P200V
フード
備考
1
冷凍庫
ホシザキ
900
800
1890
1 HF-90Z3
2
冷蔵庫
ホシザキ
1200
800
1890
1 HR-120Z
284W
有効内容積:10601
3
検食用冷凍庫
サンデン
460
585
1110
1 VF-K120X
220W
有効内容積:1121
4
包丁・まな板殺菌庫
タニコー
500
500
1005
1 N-TNS-4550WF
285W
収容能力:包丁10本 まな板4枚
5
炊飯器置台
タニコー
600
750
600
1
6
2槽シンク
タニコー
1200
750
800
1 TX-2S-120A
7
台
タニコー
700
750
800
1
8
ガス式中間加熱フライヤー
(低輻射)
タニコー
460
600
800
1 NB-TGFL-C45 15A-1 10.0kW
9
台
タニコー
900
600
800
1 TX-WT-90
10 台付1槽シンク
アイホー
1200
750
800
1 TKS-1-12755A
11 ガスレンジ
タニコー
1200
750
800
1 AXY-12755A
12 台
タニコー
550
600
600
1
13 3槽シンク
タニコー
2200
600
800
1
14 クリーンテーブル
タニコー
1150
600
800
1
15 電気式食器消毒保管機
タニコー
900
950
1860
1 NHE-20BS
0.399kW
有効内容積:7661
要(ロ) 油量:18L
25A-1 63.4kW
要(ハ)
6.4kW
収容籠数-20個 片面式
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