Bütün avokado cinslerinin içinde en zengin ve en lezzetli aromaya sahip avokado. Açık yeflil renkteki eti kremams› bir yap›dad›r. Dünya üzerinde yaklafl›k 400 çeflit avokado cinsi vardır ve her birinin tadı farklıdır. En bilinen cinsleri Hass, Fuerte ve Pinkerton’dur. “Yemeye Haz›r” Verita Gurme Avokado, Hass cinsidir. Olgun mevyenin kabu¤u siyaha yak›n renktedir ve pütürlü bir yüzeyi vard›r. Açık yeflil renkteki eti kremams› bir yap›dad›r. Bütün avokado cinslerinin içinde en zengin ve en lezzetli aromaya sahiptir. Mevyenin kabu¤u siyaha yak›n renktedir ve pütürlü bir yüzeyi vard›r. SIFIR KOLESTEROL KALBE DOST BES‹N DE⁄ER‹ YÜKSEK ZAYIFLAMAYA YARDIMCI L‹F VE V‹TAM‹N DEPOSU S‹ND‹R‹ME YARDIMCI BEBEKL‹K VE HAM‹LEL‹K DÖNEM‹ ‹Ç‹N ‹DEAL “Yemeye Hazır” olgunlukta Verita “Tereya¤ı meyvesi.” Meyvenin eti flafl›rt›c› oranda ya¤ içerir. Aztekler 1000 yıl önce hasat etmeye baflladıkları avokadoya “Ya¤ aç›s›ndan zengin meyve” anlam›nda “Ahuacatl” demifller. Yeni dünyaya giden gemiciler avokadoyu tereya¤› niyetine kullanm›fllar. Almanlar ona “tereya¤› armudu” diyorlar. Hindistan’ın ve Çin’in bazı bölgelerinde ise “tereya¤ı meyvesi” olarak bilinir. S›f›r kolesterol. Enerji de¤eri Çocukluk ve hamilelik dönemi için ideal. ‹çeri¤inde yüksek bir meyve olan avokado ya¤ ve protein aç›s›ndan da oldukça zengin ve besleyicidir. ‹çerdi¤i kalorinin %75'i ya¤lardan gelir bunların ço¤u doymufl ve trans ya¤lar de¤il, kandaki kolesterolü düflüren tekli doymamıfl ya¤lardır. Verita Gurme Avokado %30 civarında ya¤ içermesine ra¤men kolesterolü sıfırdır. bulunan protein, mineral ve vitaminler çocukluk ve hamilelik dönemlerinde dengeli ve sa¤l›kl› beslenmek için çok gerekli olan maddelerdir. Avokado, bebekler için mükemmel bir bafllangıç gıdasıdır. Vücudun karbonhidrat, protein ve ya¤ metabolizmas›nda düzenleyici olarak görev yapar. Vitamin, mineral ve lif zengini. Avokado bol miktarda A, C ve E vitamininin yan›nda B grubu vitaminleri de bar›nd›r›r. %75 çözünmez ve %25 çözülebilir lif içerir. 100 gramlık de¤erler baz alındı¤ında, avokado muza göre %35 daha fazla potasyum içerir. Kandaki alkalin dengesini koruyan ve k›rm›z› kan hücrelerini yapan avakado ayn› zamanda bir demir kayna¤›d›r. Lezzet tutkunlar›na, “Yemeye haz›r” Verita Gurme Avokado! Gurme Avokado son derece dikkat gerektiren bir sürecin ürünüdür. Maksimum lezzeti hedefleyen bu sürecin ilk koflulu do¤ru zamanda hasattır. Meyve gerekli olgunlu¤a erifltikten sonra toplanmalıdır aksi halde asla gerçek lezzetine ulaflamaz. “Yemeye Hazır” Verita Gurme Avokado zamanında hasat edilir, ideal ortamında taflınır, saklanır ve maksimum lezzete ulafltı¤ında lezzet tutkunlarıyla buluflur. “Yemeye Haz›r” Verita Gurme Mango ve Papaya’yı denediniz mi? verita.com.tr facebook.com/veritameyve twitter.com/veritameyve 0800 211 00 43 Verita Gurme Avokado, maksimum lezzet için “Yemeye Hazır” olgunlukta. Avokadonun gerçek lezzetiyle tan›fl›n. OLGUNLAfiMA AfiAMALARI Hücre koruyucu. Vücut “Yemeye Haz›r” olgunlukta Verita Gurme Avokado (Hass cinsi) siyaha yakın renktedir. Di¤er avokado cinslerinin baz›lar› olgun olsalar bile aç›k yeflil olarak kal›r. Verita Gurme Avokadoyu hemen tüketmeyecekseniz biraz sert olanlar›n› tercih edin. dokular›n›n ve cildin yenilenmesine yard›mc› olur. Yaralar›n iyileflmesine katk›da bulunur. ‹yi bir hücre koruyucu ve antioksidand›r. Ba¤›fl›kl›k sistemini güçlendirir. Kansere karfl› koruyucudur. NASIL SAKLANIR? Olgun meyveyi, kesmeden, buzdolabında 5°C’de, 2-3 gün bekletebilirsiniz. Kalbe dost, sindirime yard›mc›. Avakadonun kab›zl›¤a karfl› etkili, ba¤›fl›kl›k sistemini güçlendirici özellikleri bulunmaktad›r. ‹çerdi¤i doymam›fl ya¤ asitleri kanda kolesterolün yükselmesini önledi¤inden kalp ve damar sa¤l›¤› aç›s›ndan da yararl›d›r. Yafllanmaya karfl›. Avakado, NASIL SEÇ‹L‹R? Öncelikle etiketine vücutta toksik maddeleri etkisiz hale getirerek, yafll›l›¤a yol açan zararl› maddeleri yok eder. Dolay›s›yla yafllanma sürecini yavafllatarak hastal›klar› önlemede önemli rol oynar. bak›n. “Yemeye Hazır” Verita Gurme Avokado’yu market raf›nda göremezseniz 0800 211 00 43 no’lu tüketici dan›flma hatt›ndan bize ulaflabilirsiniz. Meyvenin olgunluk seviyesi, bulundu¤u sat›fl yerinin ›s› ortam›na göre de¤ifliklik gösterebilir. Buna ba¤l› olarak yeterince olgunlaflmad›¤›n› hissetti¤iniz meyveyi oda ›s›s›nda 3-4 gün bekletmenizi öneririz. Bir elma, armut ve muzun yan›nda olgunlaflma süreci h›zlan›r. Kesilmifl meyveyi saklamak isterseniz üstüne limon, lime suyu, beyaz sirke sürerek ya da streçle kapatarak buzdolab›nda saklayabilirsiniz. Böylece meyvenin kararmas›n› da engellemifl olursunuz. Püre halindeki avokadonun üzerine hava almayacak kadar zeytinya¤› konabilir. Beklerken kararan meyvenin kararan k›sm›n› s›y›rarak kullanabilirsiniz. Verita Gurme Avokado (Hass cinsi). Görerek ve dokunarak olgunlu¤u anlafl›labilir. Olgunlaflt›¤›nda rengi yeflilden morumsu siyaha dönüflür. Kabu¤unun yüzeyi pütürlüdür. fiekli ovaldir. HAM Sert AZ OLGUN Hafif yumuflak OLGUN Yumuflak (Olgunlaflmas›na 7-10 gün var) (Olgunlaflmas›na 2-3 gün var) (Tamamen olgunlaflm›fl) Enerji ve Besin Ö¤eleri (100g için) Kalori 167 Toplam ya¤ 15g (%24*) Kolesterol 0mg (%0*) Sodyum 8mg (%0*) Karbonhidratlar 9g (%3*) fieker 0g Lif 7g (%27*) Protein 2g A Vitamini (%3*) C Vitamini (%15*) Demir (%3*) Kalsiyum (%1*) * Günlük besin ihtiyacını karflılama oranı. De¤erler günlük 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanm›fl olup, cinsiyete, yafla, fiziksel aktiviteye ve di¤er faktörlere göre de¤iflebilir. Avokadonun olgunlu¤unu anlamak için avucunuzun içinde azıcık s›k›n, hafif bir yumuflakl›k hissedeceksiniz. Parma¤›n›zla tek bir noktaya bast›rarak yap›lan kontrol meyveye zarar verir. Bast›rd›¤›n›z noktadan hasarlan›r. Kesilmifl meyveye limon veya lime suyu sürerseniz, kararmaz. Fuerte cinsi. Olgunlaflt›¤›nda yeflil kal›r. Sadece dokunarak olgunlu¤u anlafl›labilir. Kabu¤u pürüzsüz ve incedir. fiekli armuta benzer. NASIL HAZIRLANIR? Verita Gurme NASIL YEN‹R? Verita Gurme Avokado Avokadolu Çorba Guacamole Salatası Avokadoyu soydu¤unuzda kaygan bir yüzeyle karfl›laca¤›n›zdan, kabu¤unu soymadan önce keskin bir b›çakla dikey olarak çekirde¤ine kadar kesip, çekirde¤ini ç›kart›n. Kullanaca¤›n›z yere göre dilim ya da küp fleklinde kesebilece¤iniz gibi içini kafl›kla da boflaltabilirsiniz. Kabu¤una zarar vermezseniz servis için kullanabilirsiniz. yumuflak haliyle tüketilmeli. Meyvenin etinin krema k›vam›nda olmas› için olgunlaflmas› gerekir. Olgunlaflmam›fl meyvenin donuk veya ac›mt›rak bir tad› olur. • 1 adet Verita Gurme Avokado • 1 orta boy so¤an • 2 difl ezilmifl sar›msak • 1 küçük k›rm›z› biber • 4 orta boy domates • Yar›m bardak ayçiçek ya¤› • 1,5 bardak sebze suyu • 5 bardak su • 1/4 bardak limon suyu • 1/4 bardak domates salças› • 2 adet yeflil so¤an • 1 çay kafl›¤› kiflnifl • 6 dilim baton ekmek • 3 adet “Yemeye Haz›r” Verita Gurme Avokado • 1 adet orta boy domates • 1 adet küçük boy k›rm›z› so¤an • 1 adet jalapeno biberi ya da köy biberi • 1 difl sar›msak • 3 yemek kafl›¤› lime veya limon suyu • 1 çay kafl›¤› tuz • Karabiber • 2 yemek kafl›¤› ince k›y›lm›fl kiflnifl ya da maydanoz • 2 yemek kafl›¤› zeytinya¤› 1 2 3 4 Tek baflına mükemmel bir ö¤ün! “Yemeye Hazır” Verita Gurme Avokado’nun kendine has aromasını ve mükemmel lezzetini çok seveceksiniz. Biraz tuz ve limonla tek baflına tüketebilece¤iniz gibi salata veya sandviçlerinize lezzet katabilir; domates, sar›msak, so¤an, flili biberi ve limon ilave ederek hazırlayaca¤ınız nefis bir Guacomole ile kendinizi ödüllendirebilirsiniz. K›rm›z› et, karides ve beyaz etin yan›nda da iyi gider. Avokadoyu ›s›tmamak gerekir aksi halde tad› ac›laflabilir. So¤an, sar›msak ve domatesleri blenderden geçirin. Kar›fl›m› ayçiçek ya¤›n›n yar›s›ndan biraz fazlas›yla 5 dakika kavurun. Sebze suyu, su, limon suyu ve salçay› ekleyerek kaynayana kadar kar›flt›r›n. Atefli k›sarak 15 dakika demlenmeye b›rak›n. Kalan ayçiçek ya¤›nda ekmek dilimlerini k›zart›p ka¤›t havlu üzerine al›n. Çorban›z› kaselere koyup üzerlerine küçük küçük do¤ranm›fl avakado, yeflil so¤an ve kiflnifl koyarak yan›nda k›zarm›fl ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. “YEMEYE HAZIR” VER‹TA GURME AVOKADO ‹LE NELER YAPAB‹L‹RS‹N‹Z? Avokadolu Sandviç Verita Gurme Avokado al›rken hemen tüketecekseniz yumuflak olan›n›, daha sonra tüketecekseniz biraz sert olan›n› almanınızı öneririz. Sert avakado birkaç gün içinde yumuflar ve do¤al lezzetine ulaflır. • 3 dilim Verita Gurme Avokado • 2 dilim ekmek • 2-3 yaprak marul • 5-6 yaprak taze nane Malzemeleri iki dilim ekme¤in aras›na dizin, harika bir sandviçiniz olacak. ‹yi hissettiren, hafif ve lezzetli. Afiyet olsun. Kolay ve lezzetli bir tarif Aceleniz mi var? Verita Gurme Avakadoyu ikiye bölün. Kendi kabu¤unun içinde çatalla püre haline getirin. Üzerine limon s›k›p, tuz ekleyin. Yan›nda bir dilim de kızarmıfl ekmek. Nefis ve çok sa¤lıklı. Çekirde¤ini ç›kart›p kabu¤undan ay›rd›¤›n›z Verita Gurme Avokadoyu derin bir kaseye al›n ve çatalla ezin. So¤an›, sar›msa¤›, domatesi ve çekirdeklerini ç›kard›¤›n›z biberi küçük küçük do¤ray›n. Tuz, karabiber, limon suyu, k›y›lm›fl maydanoz (varsa kiflnifl) ve zeytinya¤›n› kaseye ekleyip iyice kar›flt›r›n. Guacamoleniz haz›r. M›s›r cipsi, havuç veya salatal›kla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
© Copyright 2024 Paperzz
