Türk zeytin Çeşitleri

ZEYTİN ÇEŞİTLERİ
15.12.2014
1
15.12.2014
2
1. Zeytinin taksonomisi
2. Olea europaea L. türünün coğrafik
dağılımı
3.Yerli zeytin çeşitlerimiz
3.1. Ege bölgesi
3.2. Marmara bölgesi
3.3. Güneydoğu Anadolu bölgesi
3.4. Akdeniz bölgesi
15.12.2014
3
ZEYTİNİN TAKSONOMİSİ
SINIF
ALT SINIF
TAKIM
FAMİLYA
Alt Familya
TRIBE
GENUS
TÜR
Alt Tür
15.12.2014
Magnoliopsida
Asteridae
Scroophulariales
Oleaceae
Oleoideae
Oleeae
Olea L.
Olea europaea L.
Olea europaea L. subsp. sativa
Olea europaea L. subsp. oleaster
4
Olea europaea L. subsp. sativa (kültür zeytini)
Heterozigot yapıdadır.
Yapraklar büyük, dallar yuvarlak ve dikensizdir.
Orta büyüklükte ve küresel taç yapısındadır.
Olea europaea L. subsp. oleaster (yabani zeytin)
Küçük yuvarlak veya hafif uzamış yapraklara sahiptir.
Meyvesi küçük, çekirdeği büyüktür.
Çalı veya ağaç formundadır.
15.12.2014
5
Olea europaea L. türlerinin coğrafik dağılımı
1. Bölge
2. Bölge
3. Bölge
4. Bölge
15.12.2014
Azores, Kanarya ve Madeira Adaları
Fransa, İtalya, Türkiye, Yunanistan,
Suriye, Kıbrıs, Cezayir
Güneydoğu Asya, Himalayaların
güneyi, Caucasu kuzeyi, Caspian
denizi
Sahra ve Sahra’nın kuzeyi
6
15.12.2014
7
YERLİ ZEYTİN ÇEŞİTLERİMİZ
15.12.2014
8
1969 yılında Zeytincilik Araştırma Enstitüsünde Marmara,
Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu, Karadeniz bölgelerinden
88 çeşidi içeren yerli çeşit koleksiyonu oluşturulmuştur.
Gelecekteki araştırmalarda kullanabilmek için ülkemizde var
olan zeytin genetik kaynaklarının korunması için gerekli
önlemler alınmalıdır.
Uluslararası düzeyde;
-Uluslararası Biyoloji Programı (IBB)
-BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)
-Uluslararası Bitki Genetik Kaynakları Bordu (IBPGR)
gibi kuruluşlar bitki genetik kaynaklarının korunması için
çalışmalarını sürdürmektedirler.
15.12.2014
9
15.12.2014
10
Zeytin Çeşitlerimizin Periyodisite Eğilimleri
İyi bakım koşullarında düzenli ürün verenler
Çekişte, Domat, Gemlik,
Manzanilla, Tavşan yüreği
Kısmen periyodisite gösterenler
Çelebi, Samanlı
Orta şiddette periyodisite gösterenler
Ayvalık
Periyodisite gösterenler
Büyük topak ulak, Çilli,
Edincik su, Eğri burun,
Kan çelebi,Karamürsel su,
Memeli, Nizip yağlık, Kalembezi
Sarı ulak, Saurani, Yağ çelebi
Kuvvetli periyodisite gösterenler
Çakır, Erkence, Kiraz, Memecik
Sarı haşebi
Mutlak periyodisite gösterenler
Kilis yağlık, İzmir sofralık
15.12.2014
11
15.12.2014
12
15.12.2014
13
15.12.2014
14
Yıllara göre verilen destekleme miktarları ve sertifikalı
zeytin fidanı üretimleri şöyle olmuştur.( TUGEM kayıtları)
Destekleme Birim Fiyatları
(TL / de)
Sertifikalı Zeytin Fidan
Üretimleri (adet)
2005
30
3 132 566
2006
250
9 785 818
2007
45 - 250
26 339 080
2008
40 – 100
24 432 160
2009
25 - 50, 50 – 100
2 060 540
2010
50 – 100
2 013 811
15.12.2014
15
15.12.2014
16
15.12.2014
17
15.12.2014
18
15.12.2014
19
15.12.2014
20
15.12.2014
21
15.12.2014
22
15.12.2014
23
15.12.2014
24
15.12.2014
25
15.12.2014
26
15.12.2014
27
15.12.2014
28
Zeytin fidancılığındaki değişimin, ülkemiz
zeytinciliğine, AKHİSAR zeytinciliğine katkıda bulunacak
şekilde gelişmesi ve fidan üretenlerin mutlu olması
dileklerimle….
15.12.2014
29

Download Report