close

Enter

Log in using OpenID

Biografija gđa. Slavica Čulić

embedDownload
BIOGRAFIJA
 Ime i prezime: Slavica Čulić
 Rođena: 08.06.1966. u Goli,
 Obrazovanje: SSS, komercijalist, zaposlena sam u privatnoj firmi Fugaplast
Bila sam aktivna članica udruge za terapeutske vještine Koprivnica u kojoj djeluje Klub
Koprivice. Volonterski sam sudjelovala u gradu Koprivnici i izvan nje, na manifestacijama na
kojima je promovirana zdrava prehrana. Tom prilikom sam pripremala jela sa koprivom,
razne ljekovite napitke, čajeve i koktele. Autorica sam brojnih recepata ,neki od njih nalaze
se u dvije knjižice:“Kopriva mudrost prirode“ i „Neuništiva blagodat koprive“koje je izdao
Klub Koprivice.
Prije 15 godina počela su moja ozbiljna promišljanja o hrani koju pripremam i jedem. Počela
sam istraživati i pripremati nešto novo. Javila su se sjećanja iz djetinjstva na jednostavnu i
vrlo ukusnu hranu koju je pripremala moja baka Ana. Zbog toga osjećam veliku zahvalnost da
sam rasla i učila uz nju. I danas kuham neka jela po sjećanju na djetinjstvo, malo ih
prilagodim i dodam svoju notu kreativnosti.
Pravo nadahnuće i inspiraciju pronalazim u prirodi i sve više koristim jestivo divlje povrće
koje se može naći u šumama, na livadama, u poljima.
Dana 23.05.2009.u Domu mladih promovirana je moja prva samostalna knjiga „KUHAJMO S
PRIRODOM“.
Knjiga je bogato ilustrirana i sadrži 56 recepata. Na promociji je bilo preko stotinjak ljudi koji
su mogli i degustirati jela koja su bila pripremljena po receptima iz knjige.Veliko oduševljenje
i komentari nakon promocije dali su mi još veći poticaj da istražujem i dalje otkrivam što se
sve može pripremiti iz prirode. Pošto se prva knjiga (1000 primjeraka vlastite naklade)
rasprodala, to mi je bio još jedan poticaj da sve svoje nove recepte uobličim u novu knjigu
koja je i promovirana 9.12.2011. Druga knjiga se zove „ DAROVI PRIRODE“ i koncepirana je
prema godišnjim dobima. U njoj se nalazi 80 novih recepata i raznovrsnih fotografija.
Gostovala sam u knjižnicama u Zagrebu (knjižnica Prečko), Koprivnici, Đelekovcu, Novskoj,
Samoboru, Varaždinskom Ivancu…
Po mojim receptima iz knjige „KUHAJMO S PRIRODOM“ Restoran „Klas“ iz Koprivnice
spravlja i nudi ih posjetiteljima grada Koprivnice te na taj način promovira ljepotu Koprivnice.
Suradnica sam časopisa „Vendi“ u kojima objavljujem recepte jela s voćem, povrćem,
žitaricama.
U emisiju Dobro jutro Hrvatska HTV-a snimljen prilog o zdravom životu- prilog iz Koprivnice
o zdravoj prehrani u kojem sam promovirala jela bez mesa.
Jednom mjesečno sam gostovala na radiju RGP u emisiji: „Kuhajmo nešto novo“ u kojoj sam
objavljivala recepte za dva meni-a.
Gostovala sam sa klubom „Koprivice“ u emisiji „U istom loncu“ koja se prikazivala na TV-u i
uspješno osvojile prvo mjesto pripremajući vegetarijanska jela.
Održavala sam nekoliko kreativnih radionica, rad u grupi sa izviđačima te samostalne
radionice.
Radila sam i na otoku Silbi u kuhinji sa profesionalnom kuharicom, kreirajući i kuhajući
raznovrsna jela i napitke, 20 dana za 90 osoba.
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
3
File Size
202 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content