SVADBENI MENU br. 1.

SVADBENI MENU br. 1.
q
HLADNO PREDJELO - posluga na tanjurima (izbor jednog jela)
- domaća kuhana šunka, sušeni domaći sir, sirni namaz s bućinim uljem
ili - pršut, sir,masline... i hobotnica salata /francuska salata /šopska salata
ili –svinjska pisanica welington s umacima
ili -pileći galantin na podlozi od lisnatih salata,umak od pečene paprike
JUHA - posluga u jušnicima (izbor jedne ili dvije juhe)
- bistra govedska juha – domaći rezanci
ili - izbor krem juhe (gljive, povrće, šparoge…)
ili - rajčica juha sa svježim bosiljkom
ili - riblja juha
GLAVNO JELO - posluga na pladnjevima (izbor dva ili tri jela)
ili
ili
ili
ili
ili
ili
ili
- zagrebački odrezak, rižoto s povrćem ili povrće na maslacu
- pureći odrezak punjen rikolom i pinjolima, povrće sa žara
- svinjska pisanica punjena sirom i pancetom, ploške krumpira
- pureći file u ogrtaču od parmezana s rižotom od sušenih rajčica i mozzarellom
- pileći file mariniran u samoborskoj muštardi, krumpir u kori s mileramom i
svježim vlascem
- pašticada ili lungići u umaku od pršuta ili šampinjona
- punjene lignje i lignje sa žara, pasirana blitva
- hobotnica pečena na korčulanski s krumpirom i povrćem
SALATE
- izbor raznovrsnih svježih salata
DESERT
- savijača sa jabukama / sirom / višnjama
- mali princes uštipci
- sezonsko voće
KASNO JELO
- pečena janjetina s krumpirom
- domaće zapečene štrukle
- preostalo meso iz glavnog jela
- svježe povrće i salate
- vinski / srneći gulaš
SVADBENI MENU br. 2
q
HLADNO PREDJELO - posluga na tanjurima (izbor jednog jela)
- domaća kuhana šunka, sušeni domaći sir, sirni namaz s bućinim uljem
ili - pršut, sir,masline... i hobotnica salata /francuska salata /šopska salata
ili - svinjska pisanica welington s umacima
ili - pileći galantin na podlozi od lisnatih salata,umak od pečene paprike
JUHA - posluga u jušnicima (izbor jedne ili dvije juhe)
- bistra govedska juha – domaći rezanci
ili - izbor krem juhe (gljive, povrće, šparoge…)
ili - rajčica juha sa svježim bosiljkom
ili - riblja juha
GLAVNO JELO - posluga na pladnjevima (izbor dva ili tri jela)
ili
ili
ili
ili
ili
ili
ili
- zagrebački odrezak, rižoto s povrćem ili povrće na maslacu
- pureći odrezak punjen rikolom i pinjolima, povrće sa žara
- svinjska pisanica punjena sirom i pancetom, ploške krumpira
- pureći file u ogrtaču od parmezana s rižotom od sušenih rajčica i mozzarellom
- pileći file mariniran u samoborskoj muštardi, krumpir u kori s mileramom i
svježim vlascem
- pašticada ili lungići u umaku od pršuta ili šampinjona
- punjene lignje i lignje sa žara, pasirana blitva
- hobotnica pečena na korčulanski s krumpirom i povrćem
SALATE
- izbor raznovrsnih svježih salata
DESERT
- savijača sa jabukama / sirom / višnjama
- mali princes uštipci
- sezonsko voće
KASNO JELO
- pečena janjetina s krumpirom
- domaće zapečene štrukle
- preostalo meso iz glavnog jela
- svježe povrće i salate
SVADBENI MENU br. 3
q
HLADNO PREDJELO - posluga na tanjurima (izbor jednog jela)
- domaća kuhana šunka, sušeni domaći sir, sirni namaz s bućinim uljem
ili - pršut, sir,masline... i hobotnica salata /francuska salata /šopska salata
ili –svinjska pisanica welington s umacima
ili -pileći galantin na podlozi od lisnatih salata,umak od pečene paprike
JUHA - posluga u jušnicima (izbor jedne ili dvije juhe)
- bistra govedska juha – domaći rezanci
ili - izbor krem juhe (gljive, povrće, šparoge…)
ili - rajčica juha sa svježim bosiljkom
ili - riblja juha
GLAVNO JELO - posluga na pladnjevima (izbor dva ili tri jela)
ili
ili
ili
ili
ili
ili
ili
ili
- pečena teletina ili janjetina s krumpirom ispod peke
- zagrebački odrezak, rižoto s povrćem ili povrće na maslacu
- pureći odrezak punjen rikolom i pinjolima, povrće sa žara
- svinjska pisanica punjena sirom i pancetom, ploške krumpira
- pureći file u ogrtaču od parmezana s rižotom od sušenih rajčica i mozzarellom
- pileći file mariniran u samoborskoj muštardi, krumpir u kori s mileramom i
svježim vlascem
- pašticada ili lungići u umaku od pršuta ili šampinjona
- punjene lignje i lignje sa žara, pasirana blitva
- hobotnica pečena na korčulanski s krumpirom i povrćem
SALATE
- izbor raznovrsnih svježih salata
DESERT
- savijača sa jabukama / sirom / višnjama
- mali princes uštipci
- sezonsko voće
KASNO JELO
VARIJANTA 1
- domaće zapečene štrukle
- plate pršuta,kulena..sira,masline..
- voće
- preostalo meso iz glavnog jela
VARIJANTA 2
- srneći ili vinski gulaš
- domaće zapečene štrukle
- preostalo meso iz glavnog jela
- svježe voće i povrće
SVADBENI MENU br. 4
q
HLADNO PREDJELO - posluga na tanjurima (izbor jednog jela)
domaća kuhana šunka, sušeni domaći sir, sirni namaz s bućinim uljem
ili - pršut, sir,masline... i hobotnica salata /francuska salata /šopska salata
ili - svinjska pisanica welington s umacima
ili - pileći galantin na podlozi od lisnatih salata,umak od pečene paprike
JUHA - posluga u jušnicima (izbor jedne ili dvije juhe)
- bistra govedska juha – domaći rezanci
ili - izbor krem juhe (gljive, povrće, šparoge…)
ili - rajčica juha sa svježim bosiljkom
ili - riblja juha
GLAVNO JELO - posluga na pladnjevima (izbor dva ili tri jela)
ili
ili
ili
ili
ili
ili
ili
- zagrebački odrezak, rižoto s povrćem ili povrće na maslacu
- pureći odrezak punjen rikolom i pinjolima, povrće sa žara
- svinjska pisanica punjena sirom i pancetom, ploške krumpira
- pureći file u ogrtaču od parmezana s rižotom od sušenih rajčica i mozzarellom
- pileći file mariniran u samoborskoj muštardi, krumpir u kori s mileramom i
svježim vlascem
- pašticada ili lungići u umaku od pršuta ili šampinjona
- punjene lignje i lignje sa žara, pasirana blitva
- hobotnica pečena na korčulanski s krumpirom i povrćem
SALATE
- izbor raznovrsnih svježih salata
DESERT
- savijača sa jabukama / sirom / višnjama
- mali princes uštipci
- sezonsko voće
KASNO JELO
VARIJANTA 1
- domaće zapečene štrukle
- plate pršuta,kulena..sira,masline..
- voće
- preostalo meso iz glavnog jela
VARIJANTA 2
- srneći ili vinski gulaš
- domaće zapečene štrukle
- preostalo meso iz glavnog jela
- svježe voće i povrće