close

Enter

Log in using OpenID

Argante jelovnik

embedDownload
Novi jelovnik restorana Argante oduševit će vas pričom
o našoj lijepoj zemlji te dočarati svu raznovrsnost hrvatske
kuhinje, jer odabrali smo najbolje iz svih naših regija.
Svi naši gosti imaju priliku doživjeti izuzetan gastronomski
užitak te zadovoljiti svoj istančani okus.
Uvijek svježe, kvalitetne i jednostavne namirnice
tradicionalne hrvatske kuhinje, pripremljene na novi,
ukusniji i moderniji način.
Odlična simbioza starih recepata i modernog načina života
koja će Vas uvijek vraćati u restoran Argante.
Gurmanska priča u našem jelovniku ne prestaje, dugo se
priča o njoj, mirisi, okusi, i vizualni doživljaji koji se nikada
ne zaboravljaju.
Couvert poslužuje se i naplaćuje za svaku konzumaciju hrane u restoranu
10,00 kn
Topla predjela
Guščja jetra á la tartufo
Hladna predjela
Guščja jetra s roštilja na sotiranom kelju u maslinovom ulju,
punjeno u torticu od palente s naribanim tartufima
Zapečeni zagorski štrukli 50,00 kn
Rižoto od gljiva, svježeg špinata i dimljenog sira
90,00 kn
Pečene kruške s kozjim sirom
60,00 kn
Marinirani file orade
90,00 kn
Salata od juneće pisanice s mediteranskom emulzijom
90,00 kn
Pappardelle sa škampima u umaku od tikvica i pjenušca
Tuna marinirana u papru 80,00 kn
Linguini s piletinom, polusušenim rajčicama
i pestom od peršina
marinirane acetom i djevičanskim maslinovim uljem,
na podlozi od rukole s listićima kozjeg sira
na salati od limuna, sušenih rajčica i komorača
Tanki odresci junećeg filea pečeni i servirani na salati
s dresingom od agruma i gorušice
Tuna marinirana s miješanim paprom na bouquetu
mariniranih patliđana i trešnjastih rajčica
90,00 kn
Cezar salata s mirisnim trakicama pilećeg filea 60,00 kn
priprema kod stola
Bouquet zelenih salata u cezar dresingu s inćunima, crutonima,
pancetom, mirisnim trakicama piletine i listićima sira ribanca
Tartar steak priprema kod stola
Vučeno tijesto punjeno svježim kravljim sirom
zapečeno u vrhnju
Rižoto s finim koktelom od gljiva, svježeg špinata,
garniran dimljenim sirom
Riblji velouté, repovi škampa, tikvice, pesto genovese, kapari
180,00 kn
Svježi goveđi file pasiran u umaku od majoneze, inćuna,
kapara, kiselih krastavaca, svježeg peršina, luka,
worchester sosa, tabasco sosa i cognaca
Jakobove kapice gratinirane s martelom,
gorgonzolom, umakom Holandes
Vegetarijansko - veganski kutak
Tofu u pikantnoj juhi od kelja i rajčice
60,00 kn
Gazpacho od svježeg povrća
30,00 kn
Carpaccio od mrkve i tikvica
40,00 kn
Seitan u sezamu na pireu od brokule
70,00 kn
Tjestenina u umaku od sojinih ljuskica
60,00 kn
Pileća juha s povrćem i won tonom
30,00 kn
Glavna mesna jela
Tris kremastih juha
35,00 kn
Janjeći kotleti u ljutom umaku
s rižotom od sušenih rajčica i mente od mrkve i naranče, celera-česnjaka-peperoncina te špinata
Riblja juha s poširanim lososom aromatizirana kaduljom
Kremasta juha od ribljeg temeljca s povrćem i vrhnjem,
začinjena kaduljom, komadići poširanog lososa
Goveđi consommé sa rezancima ili taranom
Krem juha od kukuruza sa svježim feferonima
60,00 kn
140,00 kn
začinjen sokom limuna i medom
Juhe
Pileća juha aromatizirana anisom, poslužena s
punjenom tjesteninom i sotiranim juliennom od povrća
140,00 kn
Sotirana piletina na maslacu i maslinovom ulju začinjena
pestom od peršina i garnirano s trakicama polusešenih rajčica
Dalmatinski pršut s krunom od paškog sira Ruže dalmatinskog pršuta na kremi od maslina s kaparima
i paški sir mariniran s djevičanskim maslinovim uljem
i mediteranskim začinima
160,00 kn
160,00 kn
Marinirani janjeći kare s roštilja na rižotu od sušenih rajčica i mente
50,00 kn
Goveđi file Dalmato s rimskim njokima
170,00 kn
Goveđi tournedos flambiran cognacom
210,00 kn
Goveđi file s roštilja u umaku od plavca malog s dodatkom
karameliziranog češnjaka, zapečeni rimski njoki od griza i parmezana
25,00 kn
30,00 kn
Goveđi tournedos s roštilja u slatko kiselom umaku od aceta, kapulica
i bagremovog meda te garniturom kuhanog povrća s mirisnim šafranom
Izbor slastica
Glavna mesna jela
Teleći odrezak u umaku od ružmarina Teleći odrezak s roštilja na podlozi od bijelog graha, paprike i
svježe rajčice, s umakom od pečenja te aromatiziran ružmarinom
Svinjski file u mirisnom dimu
140,00 kn
140,00 kn
Svinjski file dimljen na piljevini, umotan u začinsko bilje
serviran na Demi-Glace umaku s garniturom povrća
Puretina u Orange Curry umaku
Rolani pureći file na ražnjiću mariniran sokom svježe naranče,
servirano na mrkvi Julienne, grašku, staklenim rezancima,
aromatizirano Orange Curry umakom
120,00 kn
File brancina s roštilja na podlozi krumpir tortica, mrkve,
pržene rukole i umaka od mediteranskih pomidora
45,00 kn
Pjenica od crne čokolade i kahlua likera
50,00 kn
Šumsko voće s kremom od naranče
45,00 kn
Štrukli u flambiranim višnjama
35,00 kn
Topla štrudla od višnje i jabuke Á La Mode
25,00 kn
Crepes Suzette
70,00 kn
Sorbet á la Cheff
35,00 kn
Dnevni izbor torta iz naše slastičarne
25,00 kn
s kandiranim agrumima
priprema kod stola
priprema kod stola
Glavna riblja jela
File brancina Á la pomodoro
Mascarpone krema od zelenih jabuka UPITAJTE KONBARA ZA PREPORUKU
Odrezak od tune na kokosovom mlijeku
Tuna odrezak s roštilja na kremi od poriluka i kokosovog mlijeka,
s antipasto tapenadom od gljiva i trešnjastih rajčica
File bakalara u košuljici od pistacija
File svježeg bakalara pečen u košuljici od mljevenih pistacija te
serviran na podlozi od kus-kusa, pelatea, češnjaka i listova svježeg špinata
120,00 kn
160,00 kn
Dnevna preporuka Šefa kuhinje
NIJE U SVAKODNEVNOJ PONUDI
140,00 kn
Specijalitet dana hladno predjelo 40,00 kn
Specijalitet dana toplo predjelo
50,00 kn
Specijalitet dana juha
20,00 kn
Specijalitet dana glavno jelo Specijalitet dana desert
100,00 kn
25,00 kn
Izbor salata
Sezonska salata
18,00 kn
Rukola
25,00 kn
s parmezanom
Knjiga žalbe nalazi se na baru.
Matovilac
28,00 kn
Svježi krastavci 20,00 kn
Domaća salata 28,00 kn
Miješana salata 28,00 kn
s trešnjastom rajčicom
s jogurt dresingom i koprom
od pečene paprike
sa slanim sirom
Sve cijene su u kunama.
U sve cijene je uračunat PDV.
Zabranjena je prodaja alkohola i duhanskih proizvoda osobama
mlađim od 18 godina.
U cijene nije uračunata napojnica, a ovisi o Vašem zadovoljstvu
pruženom uslugom.
Domaće rakije & Aperitivi
Travarica0,03 L22,00 kn
Šljivovica
0,03 L
22,00 kn
Lozovača
0,03 L
20,00 kn
Borovnica
0,03 L
28,00 kn
Jabukovača
0,03 L
28,00 kn
Orahovac
0,03 L
28,00 kn
Rogačica
0,03 L
28,00 kn
Viljamovka
0,03 L
28,00 kn
Smokovača
0,03 L
28,00 kn
Biska0,03 L22,00 kn
Žutuja
0,03 L
22,00 kn
Medovača
0,03 L
28,00 kn
Martini-Rosso, Bianco, Dry 0,07 L
30,00 kn
Campari
0,03 L
25,00 kn
Cynar
0,03 L
25,00 kn
Samoborski bermet
0,03 L
32,00 kn
Žestoka pića & Likeri
Underberg
0,02 L 30,00 kn
Gorki pelinkovac
0,03 L
20,00 kn
Amaro
0,03 L
20,00 kn
Belvedere vodka
0,03 L
32,00 kn
Smirnoff
0,03 L
28,00 kn
Akvinta vodka
0,03 L
35,00 kn
Absolut Blue vodka
0,03 L
28,00 kn
Tequila Sauza gold
0,03 L
28,00 kn
Beefeater gin
0,03 L
25,00 kn
Johnnie Walker Red Label 0,03 L
28,00 kn
Johnnie Walker Black Lab. 0,03 L
38,00 kn
Ballantine’s
0,03 L
28,00 kn
Chivas regal
0,03 L
32,00 kn
Jim Beam0,03 L28,00 kn
Four Roses – bourbon
0,03 L
28,00 kn
Tullamore dew
0,03 L
28,00 kn
Jack Daniels
0,03 L
32,00 kn
Glenfiddich 12 yo
0,03 L
45,00 kn
Havana club 3 yo
0,03 L
28,00 kn
Havana club 7 yo
0,03 L
35,00 kn
Captain Morgan black
0,03 L
28,00 kn
Captain Morgan gold
0,03 L
28,00 kn
Bacardi 0,03 L
25,00 kn
Bacardi gold 0,03 L
28,00 kn
Antique Pelinkovac
0,03 L
25,00 kn
Jägermeister
0,03 L
28,00 kn
Southern Comfort
0,03 L
28,00 kn
Grand Marnier
0,03 L
35,00 kn
Drambuie
0,03 L
35,00 kn
Kahlua
0,03 L
28,00 kn
Baileys
0,03 L
28,00 kn
Morlačka krv – višnja
0,03 L
28,00 kn
Limonce
0,03 L
25,00 kn
Amaretto disaronno
0,03 L
25,00 kn
Cognac & Brandy
Glembay lux
0,03 L
Stock
0,03 L
Calvados
0,03 L
Hennessy VS
0,03 L
Hennessy XO
0,03 L
Remy Martin VSOP
0,03 L
Courvoisier XO
0,03 L
Delamain de la Familia 60 yo0,03 L
35,00 kn
20,00 kn
30,00 kn
45,00 kn
140,00 kn
65,00 kn
140,00 kn
355,00 kn
Pivo
Pan
0,35 L
20,00 kn
Karlovačko
0,33 L
20,00 kn
Karlovačko radler
0,33 L
20,00 kn
Heineken 0,33 L 25,00 kn
Bavaria0,25 L25,00 kn
Ožujsko
0,33 L 20,00 kn
Becks0,33 L25,00 kn
Stella Artois
0,33 L
25,00 kn
Stella Artois NA- bezalk. 0,33 L 25,00 kn
Budweiser 0,33 L 25,00 kn
Guinness 0,33 L 35,00 kn
Bezalkoholna pića
Prirodni sokovi “Juicy”
0,20 L
20,00 kn
Coca-cola / Light
0,25 L
18,00 kn
Fanta
0,25 L
18,00 kn
Sprite
0,25 L
18,00 kn
Schweppes tonic
0,25 L
18,00 kn
Schweppes bitter lemon
0,25 L
18,00 kn
Schweppes tangerina
0,25 L
18,00 kn
Cockta
0,25 L
18,00 kn
Orangina0,25 L 18,00 kn
Red Bull
0,25 L 28,00 kn
Ledeni čaj
0,25 L
16,00 kn
Voda
Jamnica - gazirana voda
Jana - negazirana voda
Studenac - gazirana voda
Studena - negazirana voda
0,25 L / 1,00 L
0,33 L / 0,75 L
0,25 L
0,25 L
Topli napitci
14,00 / 22,00 kn
14,00 / 22,00 kn
14,00 kn
14,00 kn
Espresso
šalica
Macchiato
šalica
Cappuccino
šalica
Espresso sa šlagom
šalica
Bezkofeinski espresso
šalica
Bezkofeinski macchiato
šalica
Bezkofeinski cappuccino šalica
Bezkof. espresso sa šlagom šalica
Nescafe classic
šalica
12,00 kn
16,00 kn
16,00 kn
16,00 kn
14,00 kn
18,00 kn
18,00 kn
18,00 kn
18,00 kn
Irska kava
Mlijeko
Kakao
Kakao sa šlagom
Vruća čokolada
Vruća čokolada sa šlagom
Izbor čajeva
Med
44,00 kn
12,00 kn
16,00 kn
19,00 kn
18,00 kn
20,00 kn
15,00 kn
7,00 kn
(vanilija, irish cream, chocolate)
šalica
0,20 L
šalica
šalica
šalica
šalica
šalica
komad
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
1
File Size
273 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content