POLIKULTURA ZA ODRŽIVI RAZVOJ MARIKULTURE NA LOKALNOJ RAZINI - Šime Barić, Marko Mađor, Nino Perović, Saša Rosić - PODVODNE ZNANOSTI I TEHNOLOGIJE - POMORSKI ODJEL SVEUČILIŠTA U ZADRU Uvod Moderna akvakultura, poglavito intenzivan uzgoj riba i rakova, bazira se na unosu dodatnih izvora hrane i nutrijenata u okoliš i može za posljedicu imati negativno biogeokemijsko djelovanje na vodeni stupac, sediment i bentoske zajednice. Prema FAO (2004), jedan od glavnih ciljeva industrije akvakulture u bliskoj budučnosti je minimalizacija negativnih utjecaja na okoliš s namjerom postizanja dugoročne održivosti. Negativan utjecaj marikulture    Prekomjeran unos organske tvari i nutrienata u okoliš Približno 23%C ,21%N i 53%P od hrane koja se unasi u uzgajalište završi u sedimentu Značajan utjecaj na bentonske organizme te na kvalitetu vodenog stupa Negativan utjecaj marikulture  Pojačano trošenje kisika  Razvoj otrovnih plinova  Razvoj obraštaja   Razvoj karnivornih organizama Pojava bijele prevlake sumporne bakterije Beggiatoa sp. Negativan utjecaj marikulture   Utjecaj na naselje posidonije je najčešće fizički Razvoj anoksičnih stanja u sedimentu negativno utječe na fiziološke procese u biljci Moguća rješenja Preciznija formulacija hrane    Kontrola unosa hrane Kontrola gustoće nasada Primjenjuje se, ali nije dovoljno Kako poboljšati rezultate? Moguća rješenja Integrirani multi-trofički uzgoj Uvođenje već postojećih vrsta na tom lokalitetu, kao integrirane uzgojne vrste koje bi se hranile štetnim nusproduktima. Integrirani multi-trofički uzgoj Otpadni nutrijenti umjesto gubitka u okolišu postaju izvor hrane organizmima koji se hrane filtracijom i absorpcijom istih. Integrirani multi-trofički uzgoj   Morski krastavci su strvinari čija se ishrana sastoji od razlaganja organske tvari na morskom dnu Recikliraju nutriente Integrirani multi-trofički uzgoj   Azijsko tržište morskog krastavca procjenjuje se na 60 milijuna američkih dolara Krastavci na području farme rastu I do tri puta brže, te je ciklus izlova moguće svesti na 12 mjeseci Integrirani multi-trofički uzgoj Uzgoj morskog krastavca u multitrofičkom sistemu sa postoječim uzgojnim vrstama na uzgajalištu Košara imao bi za efekt povećanje kvalitete morskog dna, a samim tim i cijelog vodenog stupca, smanjenu količinu bakterija i bolesti te veću kvalitetu same ribe. Integrirani multi-trofički uzgoj   Alge upotrebljavaju sunčevu svjetlost kako bi povećale svoju biomasu asimilirajući pritom razgrađene anorganske čestice iz vode Trebaju vodu bogatu dušikom i fosforom Integralni multi-trofični uzgoj Uz pravilnu biotehnologiju morske trave mogu otpadne nusprodukte uzgoja ribe pretvoriti u ekonomski iskoristivu biomasu a vodene medije zasićene nutrientima u čiste vode. Na taj način uzgojena morska trava može se koristiti kao hrana, potrebna je i u kozmetičkoj industriji, može se koristiti kao gnojivo, te ima primjenu i u medicini. Od ideje do realizacije Zbog velike gustoće uzgojnog stoka ribe smatramo da uzgajalište Košara predstavlja dobar osnov za primjenu integrirane multitrofičke akvakulture ZAKLJUČAK Smatramo da je ovakav pristup multitrofičkog uzgoja ekološki prihvatljiv ponajviše zbog poboljšanja kvalitete medija na uzgajalištu, a samim time i kvalitete uzgojene ribe te je i ekonomski isplativ zbog mogučnosti plasiranjana novouzgojenih vrsta na tržište. ZAHVALA - dr. sc. Anamarija Frankić kao mentoru - dr. sc. Claudia Kruschel kao mentoru - dr. sc. Ivan Župan na ustupljenoj literaturi LITERATURA dr.sc. Žuljević Ante i sur. – institut za oceanografiju dr.sc. Ivan Župan – Mogućnost razvoja integrirane multitrofičke akvakulture na jadranu