NUMERO 2 - 2014 GIOCO DI SQUADRA 2 Sommario Editoriale Bovini Il successo lo costruiamo insieme ai nostri allevatori Dietro ai mangimi Raggio di Sole c’è una storia, tanta ricerca e una buona dose di passione. Sono questi gli ingredienti della nostra “ricetta” per avere un allevatore soddisfatto. Sempre avanti, verso nuovi traguardi NUMERO 2 - 2014 I mangimisti non sono tutti uguali. A noi di Raggio di Sole piace lavorare, pensare, crescere insieme agli allevatori che scelgono di affidarsi a noi. Ed è per questo che il nostro impegno inizia a monte, nella scelta delle materie prime più sicure e nella messa a punto di tecniche mangimistiche capaci di esaltarne le qualità nutrizionali. Non ci basta avere una formula bilanciata, vogliamo che i “nostri” allevatori siano soddisfatti e che i nostri sforzi per essere sempre più efficienti diventino uno strumento in più a disposizione di ogni azienda che lavora con Raggio di Sole. In questo numero di Oggi vediamo come condividiamo questo impegno con i nostri esperti impegnati quotidianamente nell’assistenza tecnica alle aziende e che non finisce con la consegna del mangime, ma continua sempre più a valle, fornendo all’allevatore il servizio di ritiro degli animali a fine ciclo nel settore suinicolo e cunicolo. Ogni allevatore è importante e mettiamo la stessa cura nei dettagli anche per soddisfare le esigenze degli hobbisti, di chi ha qualche animale da cortile o degli appassionati di ornitologia e di piccoli animali da compagnia, un settore di cui parliamo nella seconda parte di questo numero di Oggi. Perché il successo di Raggio di Sole lo abbiamo costruito insieme agli allevatori. E i successi di ogni allevatore sono la nostra maggiore soddisfazione. Con passione. Da sempre. n 12 / I campioni del Bitto puntano sulla Bruna Tecnica Bovini 4 14 / Fertilità al top con Quba Fluid Profert Ω3 Rubriche Mondo Retail 16 / Alleva il tuo benessere 18 / La nuova linea Horse di Nutrena 20 / McKerk, proposte gourmet a misura di cane e gatto 22 / Ornitologia, i vantaggi di Granimbecco e Onnistecco Protagonisti Suini 4 / Scarabello, gli specialisti delle scrofe Conigli 8 8 / Il coniglio rende se lo conosci bene NUMERO 2 - 2014 Direttore Silvio Ferrari Vice direttore Gustavo Napoli Coordinamento redazionale Simona Gambarelli Collaboratori di redazione Marino Angelini Paola Barbieri Silvio Baruffini Andrea Bordini Stefano Cagnata Giuseppe Garavello Simone Lamberti Agostino Marrazzo Gianluca Pedinelli Francesco Pegoraro Pasquale Quitadamo Sergio Resta Marco Rustico Cesare Tagliavini Francesca Varesi Luigi Vezzali Editing Sca srl a cura di Giovanni De Luca Via Tomassetti 9, 00161 Roma 3 Disclaimer Gli scritti e le immagini pubblicate non possono essere riprodotti senza l’autorizzazione della società Pubblicato da Cargill® s.r.l, società a Socio Unico soggetta a direzione e coordinamento di Cargill® Inc. Sede Legale, Via Ripamonti 89, 20141 Milano Codice Fiscale/P.IVA IT 12096330159 Numero di iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 12096330159, N.REA 1525838 Capitale Sociale Euro: 10.000.000,00 i.v. Feed & Nutrition Division Sistema di Gestione Qualità UNI EN ISO 9001:2008 Azienda Certificata Codex Assalzoo Segreteria Raggio di Sole Oggi: [email protected] www.raggiodisole.it - [email protected] NUMERO 2 - 2014 4 Protagonisti Suini 5 decisamente verso la scrofaia a ciclo aperto, vendendo ad altri allevatori i suinetti da ingrassare. L’azienda è cresciuta notevolmente rispetto agli inizi e oggi ha due siti produttivi, uno a Breda di Piave di 550 scrofe e il secondo, in cui incontriamo gli Scarabello, a San Biagio di Callalta (Tv) di 1150 scrofe. Decisione importante SCARABELLO, gli specialisti delle scrofe Una famiglia affiatata, due siti produttivi a Breda di Piave e San Biagio di Callalta, 1700 scrofe in attività, più di 3000 lattoni venduti mensilmente, ritirati da 24 anni da Raggio di Sole. Questi i numeri vincenti di un’azienda veneta che crede nella suinicoltura L a suinicoltura italiana parla sempre più spesso veneto e la provincia di Treviso si sta conquistando un ruolo di rilievo a livello nazionale grazie ai suoi allevamenti, come bene testimonia l’azienda agricola NUMERO 2 - 2014 della famiglia Scarabello che rappresenta una delle realtà più interessanti del territorio. Papà Luciano e sua moglie Grazia hanno iniziato l’attività a Breda di Piave (Tv) negli anni ’70 con un ingrasso di suini, acquistando poi delle scrofe La famiglia Scarabello. Da sinistra Mirco Scarabello e la moglie Elisa, la signora Maria Grazia, Luciano Scarabello, Loris Scarabello e la moglie Rosaria e passando quindi al ciclo chiuso, prima di prendere la decisione di puntare “Abbiamo scelto di specializzarci - spiega Mirco Scarabello, uno dei due figli di Luciano - per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più selettivo e la collaborazione con Raggio di Sole, che dal 1990 ritira tutti i nostri suinetti, ci ha permesso di concentrarci al massimo sulla scrofaia, ottenendo risultati produttivi decisamente positivi”. Ogni mese Raggio di Sole acquista più di 3.000 lattoni dalle due scrofaie e da sempre gli Scarabello utilizzano La catena con il palo di legno con cui i lattoni giocano gli alimenti dell’azienda mangimistica per le proprie scrofe: “Il sistema è rodato alla perfezione e c’è sempre stata una reciproca soddisfazione - commenta Loris Scarabello - ma la vera forza della nostra azienda è quella di essere riuscita a coinvolgere tutta la famiglia, a partire dai nostri genitori, per arrivare a noi figli e oggi anche alle nostre mogli. Questo è un elemento fondamentale per il successo di questo allevamento, gestito anche con l’aiuto di quattro operai agricoli”. Spazio al computer Nel 2003 gli Scarabello hanno investito sulla tecnologia dotando l’azienda di un sistema computerizzato che gestisce la cucina e la distribuzione dell’alimento, un aiuto in più per gestire al meglio una realtà che andava crescendo costantemente: “Negli anni - commenta Mirco - abbiamo sempre cercato di migliorare gli aspetti tecnologici e parallelamente Collaborazione vincente, da sinistra i fratelli Scarabello in compagnia dell’agente di zona Francesco Pegoraro e del tecnico Stefano Cagnata di Raggio di Sole di acquistare terreno agricolo, in particolar modo quello adiacente ai nostri allevamenti. “Una scelta - interviene Loris - che oggi si è rivelata particolarmente importante ai fini gestionali e della quale non ci siamo mai pentiti. Il computer è stata una vera rivoluzione, purchè non si deleghi mai alla macchina o ai dipendenti il controllo dell’azienda. Quotidianamente ci affidiamo alla precisione dei sistemi computerizzati per la preparazione dei pasti, ma costantemente siamo in azienda per verificare di persona che tutto funzioni regolarmente e che non ci siano problemi”. Piano alimentare “Grazie all’esperienza di Raggio di Sole nel campo mangimistico - dice Loris - possiamo NUMERO 2 - 2014 6 Protagonisti Suini contare su una gamma di alimenti (4 mangimi) che copre ogni fase del ciclo riproduttivo delle scrofe permettendoci di avere gli animali sempre in condizioni ottimali, dalla gestazione al parto. Discorso simile per i lattoni, ai quali attualmente somministriamo 5 mangimi diversi, grazie ai quali superiamo serenamente il momento dello svezzamento, in modo da portarli al peso di vendita di 29-30 kg con regolarità e uniformità”. Un piano alimentare molto articolato, che necessita di una gestione attenta, ma che allo stesso tempo consente alle scrofe degli Scarabello di avere performance produttive eleva- 7 I mangimi utilizzati Scrofe Scrofette: “MamiJunior da 60 kg di p.v. alla fecondazione Gestazione in gabbia: “MamiGest 2” Gestazione in gruppo: “MamiGest 2” integrato con “Back 1” Lattazione: “MamiMilk 7” integrato con “Back 1” Suinetti Sotto scrofa (da 7 a 28 gg): “L-D P 00” a secco Da 28 a 30 gg: “L-D P 00” a bagnato su ciotole Da 30 a 36 gg: “Baby Top” Da 36 a 43 gg: “L-D P 01” Da 43 a 53 gg: “L-D X Prestarter” Da 53 a 70 gg: “L-D 2 W” (a 70 gg il peso del suinetto è di 29/30 kg) I dati tecnici dell’allevamento te, sfruttando al meglio la loro genetica ibrida (Gorzagri). “Anche sotto il profilo dell’assistenza tecnica il rapporto con Raggio di Sole si è dimostrato sempre all’altezza delle aspettative e la presenza di Stefano Prova sperimentale Azienda Agricola La Grazia (1150 scrofe) Scrofa Verro Data inizio prova Data fine prova Data nascita Giorni di vita al carico Data svezzamento Numero animali Peso medio inizio (kg) Perdite Peso medio finale (kg) LDP01 LDX Prestarter LD2W Consumo suino L-D P 01 Consumo suino L-D X Prestarter Consumo suino L-D 2 W Incremento giornaliero (Kg) Resa mangime (%) NUMERO 2 - 2014 Prova linea LD Goland Goland Plus 10.10.2013 21.11.2013 12.09.2013 70 10.10.2013 140 7,1 0 30,6 540 508 3394 3,9 3,6 24,2 0,560 74,07 Fertilità: 90,7% Portata al parto: 87,5% Nati vivi per parto: 12,2 Nati vivi per scrofa anno: 29,64 Svezzati per parto: 10,67 Svezzati per scrofa anno: 25,92 Scrofe riformate anno: 35% Mortalità allo svezzamento: < 1% Parti per scrofa anno: 2,43 Le mangiatoie con la paglia nel reparto gestazione Cagnata come veterinario, Francesco Pegoraro come agente di zona e del formulista Luigi Vezzali, rappresentano per noi un ulteriore motivo di sicurezza”. Il benessere paga Un allevamento in cui il benessere animale non rappresenta solo un adempimento legale, ma è diventato un vero fattore di produzione, e ha comportato negli anni scorsi investimenti notevoli a livello strutturale. Oggi le gabbie parto sono conformi agli standard, le mangiatoie con la paglia sono state inserite in tutta la gestazione, gli svezzamenti sono stati dotati di giochi per i suinetti e le superfici minime a disposizione degli animali sono quelle previste dalla normativa. “L’esperienza con le nuove strutture è iniziata un paio di anni fa e in questo periodo - dice Mirco - abbia- Grazie ad un management attento le 1700 scrofe presenti in azienda permettono una produzione mensile di più di 3000 lattoni mo notato che i rapporti fra le scrofe all’interno del box sono migliorati, sia quando mangiano che quando si riposano. C’è meno competizione e anche le scrofe più piccole oggi si alimentano con maggiore tranquillità”. Obiettivo sanità Un’attenzione ai particolari che contraddistingue anche la gestione sanitaria degli animali, visto che l’allevamento è indenne dalla malattia di Aujiesky dal 2006: “Aspetti legali a parte, una azienda come la nostra non può non essere indenne - dice Loris - e l’impegno per noi allevatori è quello di vaccinare con regolarità ogni 4 mesi e di non introdurre in scrofaia animali provenienti da allevamenti che siano altrettanto indenni. Non ci sono segreti o difficoltà insuperabili, occorre voler andare in questa direzione e avere una gestione adeguata. I vantaggi sono oggettivi sotto il profilo sanitario, ma anche sotto il profilo burocratico. Da quando siamo indenni tutto si è semplificato al massimo e, mi creda, è una bella differenza”. Su queste solide basi gli Scarabello pensano oggi di crescere ulteriormente e aumentare il numero delle scrofe, grazie alla realizzazione di un nuovo insediamento produttivo. Un traguardo che testimonia concretamente i risultati che In azienda ogni componente della famiglia ha un suo compito preciso, a vantaggio della gestione generale una gestione familiare condotta secondo criteri manageriali rigorosi permette anche in tempi di crisi. n NUMERO 2 - 2014 8 Protagonisti Conigli 9 IL CONIGLIO RENDE se lo conosci bene La famiglia Boer ha sempre creduto nella coniglicoltura e dal 1988 ha concentrato tutta l’attività aziendale in questa direzione. Con un occhio di riguardo per il consumatore, visto che da un anno parte della produzione viene trasformata in hamburger, salsicce e preparati pronti a cuocere L a loro carriera di allevatori è iniziata negli anni ’70 con la Pezzata Rossa, affiancando alle vacche qualche coniglio per autoconsumo. Poi i numeri sono cresciuti, il giro di affari si è ampliato e in breve tempo le fattrici sono diventate cinquecen- attività - dice Claudio Boer, il to. A questo punto la famiglia fondatore - e non ci siamo mai Boer ha deciso di cambiare strada pentiti di averlo fatto”. “Certo chiudendo la stalla di Prata di Pordenone e trasformandola in un moderno allevamento di conigli. Passione e impegno: la famiglia Boer. Da sinistra Claudio, Sandra, “È dal 1988 che ci siamo deMauro e Edy dicati integralmente a questa - gli fa eco il figlio Mauro ci sono stati anche momenti difficili, sia per l’andamento del mercato, sia per i problemi sanitari che hanno colpito la coniglicoltura italiana, ma li abbiamo sempre superati, grazie all’impegno di tutta la famiglia e oggi il principale stimolo ci viene dal rapporto diretto con il consumatore. Impegnativo da gestire, ma pieno di soddisfazioni”. Un percorso che sin dall’inizio è stato scandito dalla collaborazione con Raggio di Sole e con Marco Rustico, responsabile conigli dell’azienda mangi- mistica: “È stata una crescita continua, che oggi permette ai Boer di aver raggiunto in allevamento un’efficienza tecnica davvero elevata, che consente loro un contenimento generale dei costi, pur mantenendo un livello qualitativo del prodotto davvero notevole”. Marco Rustico, responsabile linea conigli di Raggio di Sole (al centro nella foto), è una presenza abituale in allevamento dal lontano 1988 Visti i positivi risultati in allevamento Mauro Boer sta pensando ad ampliare ulteriormente l’attività aziendale Crescita continua “Abbiamo aumentato la capacità produttiva - ricorda Mauro - arrivando sino ai 3.000 fori attuali perché in termini di economie di scala i 500 fori che una quindicina di anni fa erano I vantaggi degli oli essenziali Management attento, cura dei particolari e un’alimentazione che permetta ai conigli di dare il massimo. Magari inserendo nelle formule acidificanti e oli essenziali di origine vegetale che esplicano la loro azione antimicrobica o anticoccidica, senza dover ricorrere a molecole di sintesi. Una scelta in cui i nutrizionisti Raggio di Sole hanno creduto da tempo, trovando il modo di essere vicini alle esigenze del consumatore, ma assicurando agli allevatori come i Boer di avere performance di allevamento sempre al top. NUMERO 2 - 2014 NUMERO 2 - 2014 10 Protagonisti Conigli 11 Edy, moglie di Mauro, segue la trasformazione aziendale e la vendita dei loro preparati pronti a cuocere nei mercati locali a cui partecipano settimanalmente ottimali non sono più convenienti. Certo, aumentando il numero delle fattrici occorre diventare allevatori sempre più attenti, impegnati a lavorare in prevenzione, perché quando ti accorgi che c’è un problema è già troppo tardi e hai già perso tempo e denaro”. In azienda ogni 21 giorni si hanno 900 parti, con una percentuale di gravidanza che negli ultimi cicli è stata del 95%, testimonianza concreta di un management attento ai particolari in ogni fase della produzione. La mortalità è minima, i coniglietti arrivati al ventesimo giorno di vita iniziano a mangiare regolarmente, non hanno problemi enterici e arrivano a fine ciclo sfruttando in pieno il loro potenziale genetico. Rese elevate “Sono ormai 25 anni che utilizziamo i mangimi Raggio di Sole - dice Mauro - e abbiamo sempre trovato in questi pro- In azienda oggi sono presenti 3.000 posti fattrice dotti la risposta alle esigenze delle nostre fattrici e dei nostri conigli da ingrasso, poi abbiamo fatto di tutto per creare un ambiente senza escursioni termiche, con una ventilazione delicata ma efficiente, dove gli animali possano dare il massimo”. E in effetti ad 80 giorni i conigli vengono venduti a 2.72.8 kg, garantendo rese alla macellazione di oltre il 57%. Tranquilli sotto il profilo zootecnico, da qualche anno i Boer hanno scelto di ritornare ad operare sul libero mercato, vendendo la maggior parte della produzione alla Clam, ma aumentando gradualmente Il banco del piccolo, ma fornitissimo spaccio aziendale le vendite dirette nei mercati della zona, dove non propongono quasi più il coniglio intero, ma trasformato in decine di prodotti porzionati e pronti da cuocere, che stanno incontrando grande apprezzamento dal consumatore. “È un rischio in più che come imprenditori sentiamo di assumerci – spiega Mauro Boer - ma è anche un modo per gestire l’allevamento in funzione dell’andamento del mercato, prevenendo i momenti di stanca con una pianificazione mirata”. Nuove soddisfazioni Dall’anno scorso hanno anche affiancato all’allevamento la trasformazione diretta del prodotto, settore curato in toto da Edy, la moglie di Mauro, che sta diventando una interessante attività commerciale all’insegna del “pronto da cuocere”. Il piccolo punto vendita è un tripudio di hamburger, salsicce, arrotolati, arrosti che stanno trovando grande apprezzamento sia in azienda che nei mercati ai quali partecipano regolarmente, vale a dire Sacile il martedì, Prata il giovedì e Porcìa il sabato. “Al momento sono 200 conigli alla settimana - spiega Edy - ma i nostri preparati piacciono e pensiamo di poter impostare un buon lavoro aumentando il volume delle macellazioni”. In azienda si lavora molto e da quando all’allevamento si è aggiunta anche la vendita diretta del prodotto trasformato l’impegno è sempre maggiore, ma i Boer riescono comunque a prendersi qualche giorno di riposo per una vacanza verso fine gennaio, quando c’è un po’ più di calma, mentre d’estate, quando proprio hanno bisogno di un momento di relax, si concedono un tuffo nella piscina che hanno costruito vicino ai capannoni dei conigli, decorata con mosaici a tema cunicolo. Una vita intensa (specialmente in questo momento, visti i progetti di ampliamento dell’azienda) alla quale Claudio, Mauro e tutta la loro famiglia non rinuncerebbero mai. Sempre impegnati, ma con il sorriso sulle labbra e la voglia di crescere ancora. n In 80 giorni i conigli arrivano ad un peso di macellazione di 2.7-2.8 kg NUMERO 2 - 2014 NUMERO 2 - 2014 12 Protagonisti Bovini 13 I CAMPIONI DEL BITTO puntano sulla Bruna Il robot è entrato in stalla 4 anni fa La razione: vacche da latte Alimenti Kg Una mandria di alto valore genetico con 30 vacche in lattezione, una stalla robotizzata e un alpeggio in Val di Lei (So). Ecco la ricetta della famiglia Del Curto per continuare a produrre i grandi formaggi Dop della tradizione lombarda e ottenere in sala mungitura medie da 40 kg 4 Festuca ventilata 4 Medica disidratata 2.5 8 Ami quba 60 Qualità 31 pr Tradizione 180 pr 3.5 3.5 (nel robot di mungitura) QuBA fluid L1 1 Siero di latte caldo Ad libitum Gianmaria Del Curto, Silvio Baruffini (agente di zona Raggio di Sole) e Agostino Marrazzo (Ruminant Area Business Manager) C’ è un legame profondo fra i membri della famiglia Del Curto e la razza Bruna. D’altro canto il successo della loro azienda è stato costruito grazie al latte di queste bovine, trasformato nei formaggi Dop della tradizione lombarda. Gianmaria Del Curto conosce che spinge i Del Curto a caricare regolarmente il loro alpeggio in Val di Lei (So), dove a giugno vengono spostate sia le vacche in latte che gli animali giovani. Una malga d’alta quota che nei mesi estivi torna ad essere produttiva come un tempo e nella quale si produce formaggio Bitto, uno dei fiori all’occhiello dei Del Curto, che più di L’azienda della famiglia Gianmaria Del Curto si trova a Piuro in provincia di Sondrio Gianmaria Del Curto nella sala in cui vengono messe a stagionare le forme di Valtellina Casera, Scimudin e Bitto bene il valore genetico della sua mandria e nell’alimentare le sue campionesse sa perfettamente gli obiettivi che possono essere raggiunti e i risultati non mancano, con picchi produttivi che hanno superato i 70 kg di latte e più di un capo capace di garantire medie che superano i 40 kg al giorno. Chi frequenta le mostre nazionali e regionali le conosce bene e nei registri dell’azienda ci NUMERO 2 - 2014 Loietto ventilato Da sinistra Davide e Gianmaria Del Curto insieme a Silvio Baruffini (agente di zona Raggio di Sole) sono vacche come Interista, Lira, Nebbia, Nuvola, Nesta, Thais e Barbye che si sono distinte nel ring negli ultimi 10 anni. Una stalla con performance al top, dove però si segue ancora oggi il classico schema delle stalle della montagna lombarda e una volta hanno vinto il primo premio come migliori produttori della celebre Dop lombarda. Ma c’è anche il Valtellina Casera Dop e lo Scimudin Dop fra le produzioni casearie che escono dalla loro stalla, testimonianza concreta dell’impegno quotidiano di tutti i membri della famiglia Del Curto per ottenere dalle proprie vacche un latte perfetto sotto il profilo qualitativo, capace di garantire ottime rese anche in caldaia. La collaborazione con Raggio di Sole è iniziata nel 2003, con l’obiettivo di tenere alte le produzioni, ma sempre con un occhio di riguardo per la caseificazione, vista la specificità dell’attività aziendale. Da quattro anni in stalla è entrato anche il robot di mungitura, che i Del Curto hanno adottato per dotare l’allevamento di una marcia in più e ottimizzare il tempo disponibile. Una formula vincente che continua a dare ottimi risultati, coniugando le migliori tradizioni di sempre, con la tecnologia di domani. n I capi più produttivi della mandria hanno addirittura superato i 70 kg di produzione NUMERO 2 - 2014 14 Tecnica Bovini 15 FERTILITÀ AL TOP con Quba Fluid Profert Ω3 L’esperienza di Antonio Franchini, allevatore di Noci (Ba) che per assicurare alla sua mandria prestazioni riproduttive sempre elevate ha scelto l’innovativo mangime complementare liquido messo a punto dai nutrizionisti Raggio di Sole I l successo di una stalla da latte oggi si costruisce sul livello di efficienza che si ottiene in ogni settore dell’allevamento, tenendo sempre ben presente che alcune variabili hanno un impatto più rilevante di altre. Le performance riproduttive rappresentano ad esempio uno degli aspetti chiave sul quale ogni allevatore dovrebbe porre la massima attenzione perché influenzano profondamente il bilancio aziendale, oltre ad essere una cartina di tornasole per valutare il management nella sua globalità. I nutrizionisti Raggio di Sole lo sanno bene e hanno studiato alimenti in grado di avere un effetto positivo sulla fertilità e riescano ad intensificare l’espressione e il rilevamento del calore, migliorando così il tasso di concepimento (conception rate) della mandria. Formula mirata È il caso di Quba Fluid Profert Ω3, un mangime complementare liquido per bovine da latte, NUMERO 2 - 2014 che si somministra in aggiunta alla razione in ragione di 300g/ capo/giorno per 2-3 settimane. Obiettivo dichiarato: stimolare la fertilità. Ed è la sua formulazione speciale a fare la differenza visto che contiene vitamine A, D, E, nonché β-carotene, principi che stimolano durata e manifestazione del calore. Senza dimenticare il positivo effetto degli Ω3 derivati da olio di fegato di merluzzo deodorato, che favoriscono l’attecchimento e la sopravvivenza dell’embrione. Il risultato è un innalzamento del tasso di concepimento riducendo i costi legati all’ infertilità. La razione: vacche da latte Alimenti Triticale fasciato Paglia Fieno misto (avena+loietto) ProQuBA X33 (nucleo) AmiQuBA 60 (mix amilaceo) UniLem 48F (mangime premio) QuBA Basic 9000 (integratore) QuBA Concept ATX per 7gg/mese Esperienza diretta Lo sa bene Antonio Franchini, allevatore di Noci (Ba), seguito dall’agenzia di Sergio Resta, che da tempo ha scelto Quba Fluid Profert Ω3 per assicurare alle proprie vacche una marcia in più. Franchini non ha dubbi sul positivo impatto del mangime complementare di Raggio di Sole, che gli consente non solo Antonio Franchini (a destra) e Sergio Resta (Agente di zona Raggio di Sole) Kg 5 5 5 5 5 2-4 0.4 0.2 d’ingravidare precocemente le vacche entro 40gg dal parto, ottenendo un’alta percentuale di diagnosi positive, ma anche di avere vacche in postparto più vitali e toniche. L’allevatore pugliese impiega il prodotto dopo il parto per 20 giorni consecutivi e lo somministra alle bovine mediante siringa direttamente nella bocca dell’animale. Il sistema funziona bene e si inserisce perfettamente nei programmi alimentari adottati per la mandria, permettendo ad Antonio Franchini di avere produzioni medie giornaliere di 31 litri di latte con il 3.8% di grasso, titolo proteico di 3.45%, con un 2.65% di caseina, un dato importante visto che il latte è conferito ad un caseificio locale per la trasformazione in mozzarella. In questo modo, puntando sulla qualità (200mila le cellule somatiche) Antonio riesce ad ottenere il massimo dalla sua mandria composta da 45 Frisone in mungitura, grazie anche ad indici riproduttivi all’insegna della massima efficienza. n Nelle aziende che segue, Sergio Resta ha notato il positivo effetto di Quba Fluid Profert Ω3 NUMERO 2 - 2014 16 Rubriche Mondo Retail 17 Alleva il tuo benessere C on lo slogan “Alleva il tuo benessere”, Raggio di Sole esplora nuovi orizzonti per raccontare il suo DNA. Così l’azienda, da anni ormai leader nel settore della nutrizione degli animali da cortile, lancia la nuova campagna di promozione dei suoi prodotti dedicati agli avicoli e conigli rurali. Una campagna improntata sui concetti di sana e corretta alimentazione oltre che di benessere psicologico di adulti e piccini derivante dall’attività di allevare a casa propria. vivo la divertente esperienza dell’allevamento e della cura di questo tipo di animali. Divertimento assicurato Uno spazio ad hoc Ma come suscitare o svegliare l’interesse delle persone verso l’allevamento di animali da cortile? La risposta è stata trovata nella partecipazione a fiere e/o eventi su tutto il territorio nazionale con uno stand esclusivamente dedicato ad “Alleva il tuo benes- A Montichiari (Bs), durante la Fiera di Vita in campagna sere”. Questo spazio espositivo offre agli interessati l’opportunità di vedere, comprendere e approfondire la conoscenza dell’offerta che Raggio di Sole ha dedicato al mondo rurale. Personale aziendale specializzato nella vendita di questi prodotti è a disposizione del pubblico per illustrare la gamma di mangimi e di accessori pensati all’allevamento di polli, galline e conigli. Inoltre, grazie alla presenza di animali vivi all’interno dello stand, è possibile apprezzare dal A Izano (Cr) in occasione della Festa della Pallavicina NUMERO 2 - 2014 Tuttavia, lo stand non è solo informazione ma anche divertimento: infatti, tutti coloro che lo desiderano (bimbi inclusi), possono posare con la simpatica e storica “paglietta” Raggio di Sole per qualche scatto fotografico e rivedere e scaricare le proprie foto sull’area appositamente dedicata nel sito www. raggiodisole.it. Infine, il personale presente nello stand è a disposizione del pubblico per indirizzarlo presso i punti vendita autorizzati più vicini alla propria abitazione cui sarà possibile presentare il buono sconto ritirato in fiera valido su tutte le linee dei prodotti Raggio di Sole e Nutrena. Da ultimo ma non per importanza, con il claim “Alleva il tuo benessere”, la nuova campagna è anche video: con una clip di pochi minuti pubblicata sul sito web aziendale e trasmessa nello stand mediante apposito schermo in occasione di tutte le manifestazioni, Raggio di Sole descrive agli interessati la sua semplice ed appagante proposta garantita dalla qualità e dalla consolidata esperienza A casa propria c’è più gusto Obiettivo della nuova campagna Raggio di Sole è quello di rafforzare il concetto di genuinità degli alimenti ottenuti grazie ad un allevamento “a casa propria”, senza dimenticare i vantaggi, soprattutto per i più piccini, derivanti dall’interazione con il mondo animale. Attraverso un’offerta completa di mangimi e accessori dedicati all’allevamento di polli, galline e conigli, Raggio di Sole è in grado di offrire una pratica e conveniente opportunità per sperimentare l’appagante esperienza di un allevamento “chiavi in mano”. L’azienda ha deciso di continuare a far crescere quello che da sempre è stato il proprio core business rivolgendosi anche ad un pubblico di neofiti e hobbisti interessati a questa attività. A Carpaneto Piacentino (Pc) per la Fiera di Primavera aziendale nella nutrizione animale. Raggio in tour L’”Alleva il tuo benessere Tour” ha preso il via con successo nel mese di marzo scorso con la partecipazione alla fiera di Vita in Campagna di Montichiari (BS) e da quel momento ha visto un calendario folto di eventi sparsi per tutta l’Italia da Piacenza fino a Potenza. Nella sezione dedicata “Alleva il Tuo Benessere” sul sito www.raggiodisole.it è possibile scoprire tutti gli appuntamenti in cui Raggio di Sole presenzierà con il suo stand. n NUMERO 2 - 2014 18 Rubriche Mondo Retail La nuova linea Horse di Nutrena L’ offerta Raggio di Sole per le rivendite si arricchisce di una nuova linea di prodotti dedicati ai cavalli: la linea Horse Feed di Nutrena, un marchio Cargill leader di mercato nel vastissimo e qualificato mercato statunitense (per info: www.nutrenaworld.com). Raggio di Sole, facendo tesoro della tecnologia e delle conoscenze della ricerca Cargill, oggi può offrire al mercato mangimi specifici per il cavallo, con una base nutrizionale e tecnologica di eccellenza. La linea Horse Feed by Nutrena si compone di 6 prodotti venduti in sacchi da 22 kg, che andranno a coprire le necessità sia dei piccoli hobbysti che dei piccoli allevatori che nelle rivendite ricercano prodotti bilanciati e con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Maintenance Mangime texturized (un mix di pellet + fiocchi di mais, orzo e fava) alto in fibra digeribile, sicuro e con un corretto livello proteico ed energetico. Da utilizzare per la fase di mantenimento di tutti i cavalli durante una normale attività fisica, ottimo per i cavalli senior a fine carriera, per ponies e cavalli utilizzati in fattorie didattiche. NUMERO 2 - 2014 Stable Mangime texturized specifico per fattrici e puledri: alto in energia per supportare gli aumentati fabbisogni della cavalla durante la gravidanza e la lattazione e per accompagnare il puledro nella crescita. Apporta amminoacidi essenziali per la crescita del feto e del puledro ed è formulato con una specifica integrazione vitaminica e minerale. Sport Mangime texturized studiato per cavalli sottoposti a periodi di intensa attività fisica, con un elevato contenuto energetico e un buon contenuto proteico, arricchito in omega 3 e fortificato in vitamine e minerali. È un mangime da razionare adeguatamente in relazione al livello proteico dei fieni a disposizione in allevamento. Fibractive Mangime complementare utile in periodi in cui – per cause climatiche, stagionali o di mercato – è difficile reperire fieno di buona qualità con cui alimentare i cavalli. La linea Horse Feed Nutrena è disponibile in sacchi da 22 kg Per fattrici e puledri è stato formulato “Stable” il mangime texturized specifico per questa fase chiave dell’allevamento Oat Mix Mix di avena bianca, avena nera e un pellet vitaminizzato e arricchito con oligominerali. Un prodotto estremamente appetibile e completo. Team Mix di fioccati selezionati e correttamente bilanciati, con alto valore biologico ed energetico ed estremamente digeribili. Prodotto nato dalla esperienza maturata nelle competizioni di Endurance, in grado di stimolare le performance dei grandi campioni e con ottimi risultati anche in puledri, fattrici e cavalli non sottoposti ad intensa attività fisica o debilitati. La nuova Linea Horse di Nutrena sarà disponibile in tutte le rivendite a partire dal mese di Giugno 2014. n 20 Rubriche Mondo Retail 21 McKerk, proposte gourmet a misura di cane e gatto N cane e gatto. È nata così la linea McKerk Dog Balance e McKerk Cat Balance, che grazie alla scelta dei giusti ingredienti, agli altissimi standard produttivi e ai severi controlli sulla qualità del prodotto è sinonimo di sicurezza, appetibilità e benessere. el mese di giugno è in arrivo la nuova linea Super Premium McKerk by Nutrena, dedicata a chi considera il suo pet come “uno di famiglia” e lo vuole nutrire con gusto e benessere. La nuova linea umido McKerk per cani e gatti comprende alimenti gustosi, privi di additivi e conservanti, prodotti unicamente con materie prime naturali e di altissima qualità. Attraverso l’esclusiva tecnica di cottura “Balanced cooked” indicata anche nel marchio, ogni singolo ingrediente viene cucinato per il tempo di cottura Grazie alla tecnologia “Balanced cooked” ogni ingrediente viene cucinato per il tempo di cottura ideale NUMERO 2 - 2014 Individual Care Dalla linea McKerk un piatto bilanciato per gatti a base di pollo e mirtillo nero ideale e il risultato finale è garantito: gusto al top e digeribilità è altissima. Per assicurare il massimo benessere dell’animale durante ogni fase della sua vita, tutte le ricette McKerk sono state studiate e formulate individuando solo le migliori combinazioni degli ingredienti; in questo modo, gli alimenti umidi McKerk risultano tutti estremamente appetibili, gustosi, sani e bilanciati. La nuova linea McKerk secco propone invece 38 esclusive ricette per il cane e 22 piatti per il gatto, disponibili in confezioni da 400g, 1kg, 2kg, 3kg e 12kg. La linea comprende prodotti per il mantenimento (Dog e Cat Balance) e ricette specifiche per ogni esigenza fisiologica e per intolleranze alimentari (Dog & Cat Individual Care). Le esigenze nutrizionali del cane variano durante l’arco della sua vita e occorre una alimentazione mirata per soddisfarle Linea Dog & Cat Balance Una corretta alimentazione è alla base di una vita lunga, attiva e felice. Una vita da trascorrere in famiglia come uno di famiglia, il compagno di giochi e l’amico delle tenerezze. McKerk cono- sce molto bene tutte le necessità dei nostri amici cani e gatti in funzione della taglia, della razza e della fase di vita che stanno attraversando. Queste conoscenze, sviluppate attraverso la ricerca di Nutrena, hanno dato vita ad una nuova linea di prodotti, caratterizzata dall’unione di fonti proteiche selezionate e particolarmente appetibili con ingredienti vegetali ad elevate proprietà nutraceutiche e funzionali per ogni tipo di Per i cani e gatti con una particolare esigenza fisiologica, ormonale o metabolica è necessario creare una proposta alimentare che dia risposte efficaci e durature nel tempo, in modo da garantire il benessere dei nostri amici a quattro zampe che, ad esempio, presentano problematiche legate al sovrappeso, all’inappetenza, all’allergia verso alcune fonti proteiche. Per i nostri amici speciali McKerk propone una linea di prodotti unica: McKerk Dog and Cat Individual Care. Dalla ricerca Nutrena, alimenti specifici con carne fresca e ingredienti nutraceutici per non farli Passione per i particolari Il know how Nutrena nel settore del pet food offre le massime garanzie di qualità e sicurezza agli alimenti che scegliamo per i nostri animali da compagnia sentire diversi e farli vivere in salute senza rinunciare a gusto e al benessere quotidiano del palato. I prodotti saranno disponibili a partire da Giugno 2014 presso tutti i punti vendita specializzati. Per maggiori informazioni sulla linea McKerk, basta visitare il sito www.raggiodisole.it n Tutta la nuova linea McKerk si caratterizza dall’utilizzo di carne fresca in formula per aumentare l’appetibilità e la digeribilità del mangime, dall’assenza di mais nelle ricette per i cani per ridurre l’indice glicemico dei prodotti e prevenire la tendenza al sovrappeso e la comparsa di allergie, dalla presenza di un vegetale (frutta o verdura) con funzioni specifiche per sostenere la fisiologia e gli apparati dei pet e da una specifica integrazione vitaminica e minerale mirata per ogni fase vitale, razza, taglia o esigenza fisiologica. NUMERO 2 - 2014 22 Rubriche Mondo Retail Rubriche Mondo Retail Ornitologia: i vantaggi di Granimbecco e Onnistecco L’ alimentazione artificiale dei nidiacei riveste un ruolo importante in differenti situazioni quali la difesa di specie in pericolo di estinzione o comunque vulnerabili, la presenza di genitori che non allevano correttamente la prole e infine la crescita di volatili docili nei confronti dell’uomo. In tutti questi casi l’alimentazione a mano è il passaggio successivo all’incubazione artificiale delle uova, oppure al prelievo dei piccoli dal nido, passaggio inevitabile quando i genitori naturali non si occupano correttamente dei pulli (comportamento aggressivo da parte di un genitore, morte della femmina, etc.). Le procedure di allevamento a mano sono ormai una pratica comune, con una serie di strumenti disponibili in commercio (incubatrici, sonde per volatili) La formulazione di Granimbecco è ideale per l’alimentazione a mano degli inseparabili (Agapornis roseicollis lutino, foto Pasquale Quitadamo) Granimbecco è stato studiato per gli uccelli granivori Fly Special rappresenta una nuova gamma della linea ornitologica NUMERO 2 - 2014 Un adeguato apporto nutrizionale durante tutta la vita dei nostri uccelli permette di esprimere al massimo il loro potenziale genetico I consigli dell’esperto Per utilizzare correttamente i due prodotti basta miscelare l’alimento con acqua in bottiglia ad una temperatura di circa 39-41°C. È bene non utilizzare il forno a microonde perché il prodotto potrebbe riscaldarsi in modo non uniforme rischiando di ustionare la cavità orale del pullo. Si mescola fino ad ottenere una consistenza uniforme, si aspetta 1 minuto, poi si mescola nuovamente. Prima di ogni cambio di consistenza e prima della somministrazione del pasto successivo è consigliato controllare il corretto svuotamento del gozzo. Non riutilizzate il prodotto già miscelato con acqua. Il rapporto alimento/acqua varia in funzione della specie, nonché degli strumenti utilizzati per l’imbecco. e si basa solitamente nella somministrazione di prodotti specificatamente studiati ad hoc, dotati di granulometria sottile. A seconda dell’età del volatile questi alimenti sono miscelati con acqua in rapporti differenti per raggiungere la corretta consistenza e rendere più agevole l’imbecco. Durante le fasi iniziali l’alimento viene direttamente somministrato nel gozzo o nel becco attraverso sonde e siringhe, successivamente il prodotto verrà semplicemente depositato in cavità orale con una siringa o un cucchiaio. mi domestici (canarini, esotici...) e selvatici (cardellini, verdoni, lucherini...). Onnistecco è invece dedicato agli uccelli onnivori ed insettivori. Il nome fa riferimento alla consue- Nuove formulazioni Fly Raggio di Sole dedicata a due differenti formule da imbecco: Granimbecco ed Onnistecco. L’accurata selezione delle materie prime ed una formulazione legata ai fabbisogni nutrizionali ed abitudini alimentari rende questi prodotti alimenti completi adatti per differenti tipologie di volatili. Granimbecco è destinato ad uccelli granivori ed è formulato con un alto contenuto proteico ed un livello di grassi specifico per pappagalli che hanno moderate necessità energetiche (amazzoni, cacatua, calopsitte, inseparabili, parrocchetti in genere), passerifor- Gli uccelli onnivori ed insettivori troveranno in Onnistecco una bilanciata risorsa alimentare tudine di utilizzare uno stecco di legno per alimentare i pulli. È formulato con proteine ad alto valore biologico (di origine animale e vegetale) per soddisfare i fabbisogni nutrizionali di uccelli come tordi, allodole, cesene, cince, beccofrusoni etc. Contiene foglie di ortica, ricche di carotenoidi, che esercitano una funzione tonica, stimolante, favoriscono la digestione ed hanno inoltre un potere anti-infiammatorio, diuretico, antidiarroico. Onnistecco è un alimento completo per l’allevamento allo stecco di uccelli onnivori ed insettivori canori da richiamo ed insettivori orfani ritrovati in natura. Per uccelli frugivori (capinera, rigogolo, beccofrusone etc.) è invece opportuno utilizzare 1/3 Onnistecco, 1/3 insetti vivi (camole del miele, camole della farina, grilli) e 1/3 frutta (frutti di bosco, uva, melone, arance). n NUMERO 2 - 2014 23
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