Varmt välkomna till Restaurang Amano I vår Vinlista finns många förslag på olika drycker, fråga oss gärna om våra rekommendationer!! En stor del av våra viner går att få per glas. Vårt huvudsakliga intresse finns i Italien, men det finns godbitar att hitta från hela världen. Vi som jobbar på Amano vill gärna hjälpa er att hitta en välsmakande kombination av mat och dryck så tveka inte att fråga! Vi erbjuder också flera riktigt goda ölsorter. Smaklig Måltid / Buon Appetito Dan K. Thofelt & Ola Ohlin Amano har äran att vara Ambassadörer för Fresh Water. Ett patenterat, renat vatten av högsta kvalitet, för bästa möjliga smakupplevelse. Fresh vatten produceras och renas direkt i restaurangen och på några sekunder kan vi servera ett stilla eller kolsyrat bordsvatten av absolut högsta kvalitet. Den patenterade reningsprocessen bevarar alla livsnödvändiga salter och mineraler men filtrerar bort kemikalier och tungmetaller. Detta gör att smakupplevelsen av mat och dryck förhöjs ytterligare. Samtidigt bidrar du till minskade transporter och återvinningsarbete av förpackningar och tomglas. Vattnet som dricks tillsammans med vinet avgör hur vi har möjlighet att att ta emot och uppleva olika smaker. Vi erbjuder också S. Pellegrino, Italiens främsta mineralvatten som lovordas av sommelierer över världen och som också arbetar mkt. hårt för vår miljö. I våra vinpaket så ingår alltid en flaska (75cl) Fresh vatten Stilla eller Kolsyrat. Alternativt en S. Pellegrino (75cl) Bianco Sida 3-4 Champagne Sida 5 Spumante/ Cava/ Rosé/ Cidre/ Prosecco Sida 6-8 Italien Frankrike / Tyskland / Usa / Nya Zealand / Tyskland / Österrike Kroatien, Spanien Sida 9-10 Rosso Sida 11-12 Toscana Sida 13 Toscana / Chianti Classico Sida 14-16 Toscana / Montalcino, Brunello. Sida 17-19 Toscana / Bolgheri Sida 20 Toscana / Antinori Sida 21-22 Piemonte / Dolcetto & Barbera Sida 23-25 Piemonte / Barbaresco, Barolo Sida 26 Veneto / Valpolicella, Ripasso, etc. Sida 27 Veneto / Amarone Classico Sida 28 Puglia / Sicilien Sida 29 Abruzzo / Trentino, Marche, Lazio Sida 30 Sardinien, Umbria, Campania, Lombardiet, Calabria Sida 31 Sydafrika / Kroatien / Australien Sida 32 Usa / Californien Sida 33-34 Frankrike Sida 35 Spanien Dolce Söta Viner __________________________________________________________ Sida 36 Sida 37 Alkoholfritt Sida 38 Öl / Birra 2 Champagne André Jaquart Brut Experience Blanc de Blancs, Premier Cru 695:(135:-) Louis Roederer Brut Premier 895:- Bruno Paillard, Blanc de Blancs Reserve privée, Grand Cru 1200:- Robert Desbrosse Cuvée Prestige, Congy 850:- Krug Grande Cuvée 3100:- Rosé Champagne Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut Rosé, Epernay 1100:- Robert Desbrosse Brut Rosé, Congy 700:- Ernest Rapenau Brut Rosé, Epernay 525:(100:-) 3 Vintage Champagne 2004 Robert Desbrosse Millésime Brut, Congy 950:- 1983 Alfred Gratien Brut Millesimé 2700:- 1997 Alfred Gratien Brut Millesimé 2000:- 2004 Palmer & Co, Blanc de Blancs 900:- 1990 Dom. Ruinart 4800:- 1995 Cuvée Sir Winston Churchill Pol Roger 2300:- 1995 Cuvée Louise Pommery 2200:- 2004 Cristal Louis Roederer 3500:- 1995 Dom Pérignon Millésime, Moét et Chandon 3300:- 1998 Dom Pérignon Millésime, Moét et Chandon 2700:- 1996 La Grande Dame Veuve Cliquot Ponsardin 2800:- 1995 Krug Brut 3600:- 1996 Palmer & Co Brut, Blanc de Blancs 4000:-(mgm) 4 Spumante 2002 Ferrari Perlé Fratelli Lunelli, Trentino, Metodo Classico 720:- 1997 Giulio Ferrari Brut Fratelli Lunelli, Trentino, Metodo Classico 1700:- 2008 Bellavista, Cuvée Brut Franciacorta, Lombardiet 1800:-(Mgm) Montenisa, Brut Franciacorta, Lombardiet 650:Lambrusco Libesco Vino Frizzante Secco, Rosso Reggiano Lambrusco, Emilia-Romagna Cava Clos Amador Reserva Brut Delicat, Penedes 425:- 495:(Glas 85:-) Cidre 2009 Organic Cidre Boushé Etienne Dupont, Brut de Normandie 250:(1/1) 2013 Jus de Pétillant (Alkoholfri) Dom. Dupont, Normandie 250:(Glas 75:-) Prosecco Romio Extra Dry Veneto 2012 Chiaretto Bardolino Tommasi, Veneto 495:Rosato / Rosé 425:- (Vi hjälper er gärna med rekommendationer, större delen av listan går att få på glas!) 5 (Bianco / White / Vitt) Abruzzo 2008 Colline Pescaresi, Jarno Bianco Castorani, Jarno Trulli Sicilia 2013 Calavianca Grecanico/Inzolia Cantine Vinci 720:- 300:- 2012 Tenuta Terre Nere Etna Bianco 550:- 2010 Savisire Etna Bianco, Vivera 595:Trentino Alto-Adige (Südtirol) 2013 Winkl Sauvignon Kellerei/Cantina Terla 530:- 2012 Gewürztraminer Tramin 550:- 2012 Pinot Grigio Mont Més Castelfeder 495:Piemonte 2009 Pio DiLei, Langhe, Chardonnay Pio Cesare 700:- 2011 Rossj-Bass Angelo Gaja, Langhe, Chardonnay 850:- 2009 Pétracine Riesling G.D. Vajra, Langhe 550:- 2009 Recit, Roero Arneis Monchiero Carbone 400:- 2013 Gavi BIO-Natur Marchesi Spinola, Castello di Tassarolo 495:- 2012 Gavi Alborina Eko Marchesi Spinola, Castello di Tassarolo 600:- 6 Veneto 2013 Soave Classico Tommasi 400:- 2010 I Masieri Garganega del Veneto, Angiolino Maule(Natur-EKO) 900:-(Mgm) 2009 Dario Princic Pinot Grigio, Venezia Giulia(Natur-EKO-Orange) 800:- 2009 Ponka Paraschos, Venezia Giulia(Natur-BIO-Orange) 800:- Umbria / Castello della Sala / Antinori 2013 Bramíto del Cervo 500:- 2012 Orvieto San Giovanni della Sala 450:- 2006 Cervaro della Sala 1500:(mgm) Sardinien 2008 Abidoru, Vermentino di Sardegna Sella & Mosca 2013 Le Mire Bianco Geografico 2013 Villa Antinori Toscana 465:- 400:450:- 7 Marche 2010 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Sartarelli 525:- 2007 Verdicchio dei Castello di Jesi Riserva Villa Bucci 900:- 2012 Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Andrea Ceci 350:- Lombardiet 2012 I Frati (Lugana) Cá dei Frati 495:- 8 Frankrike Loire 2010 Silex Blanc de Fumé du Pouilly Didier Dagueneau 1200:- 2013 Sancerre Pascal Jolivet 600:- 2013 Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie La Grande Réserve du Moulin Jura 2009 Chardonnay á la Reine Cotes du Jura Bourgogne 395:- 2013 Chablis William Nahan 495:- 2008 Mâcon-Charnay, Vielles Vignes Christophe Cordier 590:- 2006 Mersault Thierry et Pascale Matrote 915:- 500:-(EKO) Etienne Sauzet / Côte d´Or 2008 Chevalier-Montrachet 2500:- 2008 Batard-Montrachet 2700:- 2008 Montrachet 4800:Languedoc / Provence 2008 Viognier Dom. De Canteperdrix, Verena Wyss, VdP de Cassan 460:- Alsace 2011 Riesling Trimbach 495:- 2007 Riesling Cuvée Frédéric Emile, Trimbach 825:- 2011 Riesling Grand Cru Dom. Ostertag 950:- 2012 Riesling, Vielles Vignes Dom. Jean Marc Bernhard 475:- 2011 Cuvée Sophie Sec(BIO) Grande Maison Bergerac 500:- 9 Kroatien 2004 Rizling Rajnski Ivan Enjingi, Kasna Berba 635:Tyskland Mosel-Saar-Ruver / Egon Müller 2004 Scharzhofberger Kabinett Riesling 900:- 2011 Scharzhof Riesling 525:- Mosel-Saar-Ruver / Markus Molitor 2012 Riesling Haus Klosterberg 500:- 2011 Riesling Zeltinger Himmelreich, Kabinett 790:- Rheinhessen 2012 Riesling Trocken BIO Weingut Wittman 550:Österrike 2011 Grüner Veltliner Nigl Freiheit, Niederösterreich 495:- 2011 Riesling DAC Fred Loimer, Kamptal(BIO) 910:-(MGM) 2007 Loimer, Langenlois Steinmassl, Riesling Fred Loimer, Kamptal(BIO) 700:- Spanien, Galicia 2012 Rías Baixas O Rosal Terras Gauda 560:- Nya Zealand / Marlborough 2012 Mount Nelson Sauvignon Blanc Marchese Lodovico Antinori, Tenuta Campo di Sasso 585:- 10 Rosso / Red / Rött Toscana Maremma 2001 Tenuta Belguardo Marchesi Mazzei, Fonterutoli 2700:-(mgm) 2011 Montecucco Rosso Riserva Eko Collemassari 650:- Panzano in Chianti Il Molino di Grace 2001 Gratius 1150:Panzano in Chianti Giampaolo Motta 2004 La Massa 675:- 2001 Giorgio Primo 1250:- 2002 Giorgio Primo 1150:- 2003 Giorgio Primo 1150:- 2003 Giorgio Primo 5500:-(dbl mgm) Isole e Olena 1998 Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi 1200:- 2001 Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi 1400:- 1998 Syrah Collezione De Marchi 970:- 1999 Cepparello 980:- 2003 Cepparello 1000:- 2004 Cepparello 2600:-(mgm) 11 Scansano 2009 Morellino di Scansano Castello Romitorio 390:- 2000 Castello di Montepo Riserva Jacopo Biondi Santi, Morellino di Scansano 900:- Radda in Chianti 2003 Il Tócco di Colle Bereto 800:- 2003 Brancaia Il Blu 990:- 2010 Montevertine 700:- 2010 Le Pergole Torte 1500:Suvereto 2010 Zingari 500:- 2006 Petra 1400:Castellina in Chianti 2004 Gagliole Rosso 1200:- 2004 Roccato, Rocca delle Macíe 800:- 2003 Siepi Castello di Fonterutoli, Mazzei 1400:Gaiole in Chianti 2003 Granchaia 860:- 2003 Solare Capanelle 1000:- 2004 50 & 50 Capanelle & Avigonesi 2000:Tenuta di Trinoro 2004 Le Cupole, Rosso Toscana 900:- 2005 Le Cupole, Rosso Toscana 900:- 2007 Tenuta di Trinoro 4000:- 12 Chianti Classico 2011 Colle Bereto Radda in Chianti (Lagrad på Svenska Ekfat) 550:- 2009 Querciabella Greve in Chianti 700:- 2001 Castello di Brolio Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti 990:- 2004 Castello di Brolio Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti 990:- 2010 Castello di Brolio Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti 990:- 2003 Brancaia Radda in Chianti 1900:-(Mgm) 2009 Volpaia 675:Radda in Chianti, Giovanella Stianti Mascheroni Chianti Classico Riserva 2006 Capraia Castellina in Chianti 795:- 2000 Capanelle Gaiole in Chianti 1000:- 1997 Tenute Marchese Antinori 1200:- 2005 Croce Terrabianca, Radda in Chianti 750:- 2005 Rocca delle Macíe Castellina in Chianti 725:- Montepulciano 2011 Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca 550:- 13 Montalcino 1995 Luce della Vite Marchesi di Frescobaldi, Robert Mondavi 2000:- 2000 Luce della Vite Marchesi di Frescobaldi, Robert Mondavi 1900:- 2000 Olmaia Cabernet Tenuta Col d´Orcia 1100:- 1998 Excelsus Castello Banfi 1700:- 2011 Rosso di Montalcino Col d´Orcia 530:- 2010 Rosso di Montalcino Campogiovanni, Agricola San Felice 480:- (Vi hjälper er gärna med rekommendationer, större delen av listan går att få på glas!) 14 Brunello di Montalcino 2001 Pian Delle Vigne Antinori 1200:- 2001 Castelgiocondo Marchesi de´Frescobaldi 1100:- 1995 Cerbaia Fabio Pellegrini 1500:- 1998 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi 1150:- 2001 Villa Poggio Salvi 1100:- 2004 Poggio Salvi 1000:- 2005 Tenuta di Sesta 825:- 2007 Caprili 700:- 2006 Castello Romitorio 795:- 2006 Rennina Pieve Santa Restituta Angelo Gaja 1800:- 2001 Biondi Santi 2300:- 15 Brunello di Montalcino 2006 Col d´Orcia 800:- 2006 Col d´Orcia 7000:-(5L.) 1979 Col d´Orcia, Riserva 3500:- 1983 Col d´Orcia, Riserva 3500:- 1985 Col d´Orcia, Riserva 4500:- 1997 Poggio al Vento 2500:- 1998 Poggio al Vento 1900:- 1999 Poggio al Vento 1700:- 1990 Poggio al Vento 5000:-(Mgm) 1995 Poggio al Vento 5000:-(Mgm) 1997 Poggio al Vento 5000:-(Mgm) 1998 Poggio al Vento 3200:-(Mgm) 1999 Poggio al Vento 3200:-(Mgm) 2001 Poggio al Vento 5000:-(Mgm) 16 Bolgheri / Tenuta dell’Ornellaia 2012 Le Volte 495:- 2009 Le Volte 2000:-( dbl. mgm) 2004 Le Serre Nuove 900:- 2005 Le Serre Nuove 900:- 2005 Le Serre Nuove 1850:-(mgm) 2006 Le Serre Nuove 1000:- 2006 Le Serre Nuove 4000:-(dbl.mgm) 2007 Le Serre Nuove 1200:- 2008 Le Serre Nuove 1200:- 2000 Ornellaia 1900:- 2001 Ornellaia 3400:- 2002 Ornellaia 3900:-(mgm) 2003 Ornellaia 2200:- 2004 Ornellaia 2500:- 2005 Ornellaia 2200:- 2006 Ornellaia 2200:- 2006 Ornellaia 9000:- (dbl.mgm.) 2007 Ornellaia 2400:- 2008 Ornellaia 2400:- 17 Bolgheri 2000 Masseto 3500:- 2001 Masseto 4400:- 2002 Masseto 2900:- 2002 Masseto 5800:-(mgm) 2003 Masseto 3400:- 2004 Masseto 3900:- 2004 Masseto 8000:-(mgm) 2005 Masseto 3900:- 2006 Masseto 3900:- 2007 Masseto 4300:Bolgheri / Tenuta San Guido 2008 Guidoalberto 695:- 2000 Sassicaia 2100:- 2001 Sassicaia 2700:- 2001 Sassicaia 6000:-(mgm) 2002 Sassicaia 1595:- 2003 Sassicaia 1800:- 2004 Sassicaia 2400:- 2005 Sassicaia 2500:- 2006 Sassicaia 2500:- 2007 Sassicaia 2500:- 2008 Sassicaia 2500:- 2009 Sassicaia 2500:- 2010 Sassicaia 2500:- 18 Angelo Gaja 2003 Ca´Marcanda Magari 1050:Bibbona / Bolgheri 2004 Insoglio 730:Tenuta Campo di Sasso, Marchese Lodovico Antinori Antinori / Bolgheri 1997 Guado al Tasso 2800:- 1998 Guado al Tasso 1250:- 1998 Guado al Tasso 2600:-(mgm) 1999 Guado al Tasso 1150:- 2005 Guado al Tasso 1100:- Grattamacco / Bolgheri Superiore 2001 Grattamacco 2200:- 2006 Grattamacco 2000:- 2007 Grattamacco 4000:-(Mgm) 19 Antinori / Toscana 1991 Tignanello 1800:- 1997 Tignanello 4000:- 1999 Tignanello 1500:- 2000 Tignanello 1400:- 2001 Tignanello 2200:- 2004 Tignanello 2200:- 2005 Tignanello 2900:-(mgm) 2005 Tignanello 1200:- 2006 Tignanello 1200:- 1986 Solaia 2100:- 1987 Solaia 2100:- 1991 Solaia 2200:- 1993 Solaia 2200:- 1994 Solaia 2100:- 1996 Solaia 2290:- 1998 Solaia 1800:- 2000 Solaia 1990:- 2001 Solaia 2700:- 2002 Solaia Annata Diversa 1400:- 20 Piemonte 2006 Pin La Spinetta, Monferrato Rosso 890:- 2007 Pin La Spinetta, Monferrato Rosso 890:- 2008 Re Noir, Pinot Nero Lo Zoccalaio 580:- 2007 Srii, Roero Monchiero Carbone 525:- 2006 Printi Riserva Roero Monchiero Carbone 695:- 2009 Monsordo Ceretto 1100:-(mgm) 2010 Nebbiolo d´Alba, Valmaggiore Luciano Sandrone 600:- 2012 Langhe Nebbiolo Andrea Oberto 530:- 2010 PN Q497, Langhe Rosso G.D Vajra(Pinot Noir) 600:- 2010 Langhe Poderi Aldo Conterno 720:- Dolcetto d´Alba 2005 Pelissero Augenta 600:- 2012 Luciano Sandrone 450:- 2007 Bric Sant´Ambrogio Eredi Lodali 550:- 21 Barbera d´Asti 2006 Costamióle Prunotto 735:- 2006 Barbera d´Asti Superiore Trinchero(Natur-EKO) 695:- 2001 Quorum, Hastae 1290:- 2003 Quorum, Hastae 1100:Barbera d´Alba 2010 Luciano Sandrone 800:- 2010 Giacomo Fenocchio 595:- 2008 Paolo Scavino 580:- 2009 Bricco di Nessuno Ca´du Rabaja 645:- 2010 Bric Sant´Ambrogio Eredi Lodali 535:- 2009 Fides Pio Cesare 850:- 2007 Quass, Pecchenino 525:- 2011 Piani Pelissero 595:- 22 Barbaresco 2008 Pelissero Tulin 795:- 2004 Rocche dei 7 Fratelli, Lodali 775:- 2004 Asij Ceretto 800:- 2003 Bricco Asili, Ceretto 2200:- 2006 Prunotto 650:- 1998 Piazzo 790:- 2007 Poderi Lorenzo Alutto Cá du Rabajà 800:- 2007 Fausoni Sottimano 800:- 2009 Bruno Rocca Az. Agr. Rabajá 1100:- 2003 Vigneta Gallina Riserva Rivetti, La Spinetta 4400:-(mgm) Angelo Gaja 1998 Sperss 4200:- 2000 Conteisa 2400:- 2001 Costa Russi 4500:- 23 Barolo 2004 Bric Sant´Ambrogio,Lodali 795:- 2005 Bricco delle Viole, G.D Vajra 1000:- 1997 Cavalotto Riserva 1400:- 1997 Bussia, Prunotto 1800:- 2007 Pio Cesare 865:- 2007 Pio Cesare 1800:-(mgm) 2005 Paolo Scavino 775:- 1999 Carobric Paolo Scavino 1800:- 1999 Bric dêl Fiasc Paolo Scavino 1800:- 1999 Rocche dell´Annunziata Riserva Paolo Scavino 2900:- 1982 Castellero Riserva, Fratale Barale 4000:- 1990 Barolo Riserva, Bruno Giacosa 5000:- 2002 Domenico Clerico 900:- 2004 Vigna Riondo Massolino, Serralunga d´Alba 1800:- 2006 Rocche dell´Annunziata Torriglione, Roberto Voerzio 3000:- 2006 Leonardo La Morra, Dario Stroppiana 800:- 24 (Barolo Forts.) 2005 Osvaldo Viberti 750:- 2007 Serra dei Turchi, Osvaldo Viberti 900:- 2007 Serralunga, Osvaldo Viberto 850:- 2007 Le Vigne Luciano Sandrone 900:- 2007 Cannubi Boschis Luciano Sandrone 2000:- 2003 Zonchera, Ceretto 900:- 1998 Brunate Bricco Rocche, Ceretto 1700:- 1999 Brunate Bricco Rocche, Ceretto 1800:- 2004 Brunate Bricco Rocche, Ceretto 1900:- 2009 Via Nuova Chiara Boschis 800:- 2006 Vigna del Gris Conterno Fantino 900:- 2009 Conca Renato Ratti 1100:- 2008 Romirasco Aldo Conterno 2100:- 25 Veneto 2010 Regolo Ripasso Superiore Sartori di Verona 525:- Allegrini 2010 Palazzo della Torre 550:- 2009 La Grola 495:- 2010 La Grola 1000:-(MGM) 1999 La Poja Monovitigno Corvina Veronese 1050:- 2001 La Poja Monovitigno Corvina Veronese 1200:- 2005 La Poja Monovitigno Corvina Veronese 1000:- 2006 La Poja Monovitigno Corvina Veronese 12000:-(6Liter) La Delizia 2011 Merlot 310:- 2011 Cabernet Sauvignon 310:Valpolicella 2013 Valpolicella Tommasi 325:- 2006 Valpolicella Superiore Dal Forno Romano 1200:- 26 Amarone 2000 Allegrini 1200:- 2001 Allegrini 1350:- 2004 Allegrini 1350:- 2006 Allegrini 12000:-(6 Liter) 2008 Novaia Corte Vaona 645:- 2010 Tommasi 675:- 2008 Pietro dal Cero Cá dei Frati 1200:- 2001 Sergio Zenato, Riserva 1300:- 2004 Campo Marna Cinquecento(500) I Campi di Flavio Prá 2900:- 1997 Giuseppe Quintarelli 5000:- 2006 Dal Forno Romano 5000:- Nicolis Angelo e Figli 1995 Ambrosan 1900:- 1997 Ambrosan 1900:- 2001 Ambrosan 1600:- 27 Puglia 2005 Torre Nova Salice Salentino Rosso(EKO) 425:- 2008 Capello di Prete Candido 425:- 2007 Duca d´Aragona Candido 595.- 2004 Vigna Garrone Odoardi 775:Sicilien 2013 Calavianca, Nero d´Avola Cantine Vinci 300:- 2012 Volupta Igt Sicilia Rosso 325:- 2003 Cabernet Sauvignon Tasca d´Almerita 900:- 2005 Rosso del Conte Tenuta Regaleali, Tasca d´Almerita 990:- 2005 Nerobufale Igt, Gulfi 900:- 2010 Martinella Etna Bianco, Vivere 595:Sicilien / Planeta 2003 Burdese 700:- 2004 Burdese 750:- 2004 Burdese Basilicata 3000:-(Dbl mgm) 2005 Gudarrá, Aglianico del Vulture 695:Bisceglia (EKO) Lombardiet 2011 Ronchedone Cá dei Frati 500:- 28 Montepulciano d´Abruzzo 2005 Jarno Rosso Colline Pescaresi, Jarno Trulli 720:- Trentino-Alto Adige (Südtirol) (Foradori) 1997 Granato 2200:- 2001 Granato 1800:- 2001 Granato 3700:-(mgm) 1997 Ailanpa 2900:- 2004 Siebeneich Merlot Riserva Baron Carl Eyrl, Kellerei Gries 650:- 2013 Pinot Noir Cantina Terlan 525:Marche 2006 Cúmaro, Rosso Conero, Riserva Umani Ronchi 800:- 2008 Rosso Piceno Superiore Aurora BIO 595:- 2005 Sassi Neri Conero Riserva Fattoria Le Terazze 900:- 2007 Sangiovese Saltapicchio, Boccadigabbia 500:- 2010 Pongelli, Rosso Piceno Bucci 600:- 2011 Barricadero, Offida Rosso, EKO Aurora Lazio 2005 Montiano Falesco 650:- 2008 Faustina Villa Caviciana 700:- 700:- 29 Campania / Mastroberardino 1997 Radici, Taurasi 875:- 1999 Radici, Taurasi 820:- 2000 Radici, Taurasi 775:- 2000 Naturalis Historia 1200:Umbria 2010 Il Proprió Sangiovese 395:- 2003 Pagina, Casale Triocco Sagrantino di Montefalco 800:- 2007 Sagrantino di Montefalco Romanelli 620:- 2004 Sagrantino di Montefalco Spoletoducale 590:- 2003 Rosso Outsider Arnaldo Caprai 850:- 2006 Petricaia Montefalco Sagrantino 495:Calabria 2004 Gaglioppo Riserva, Federico Scala Ciró, Santa Venere, EKO 700:- Sardinien / Sella & Mosca / Alghero 2005 Tanca Farra 495:- 2004 Marchese di Villamarina 850:- 2009 Di Majo Norante Sangiovese, Campo Marino 2009 Cabernet Franc Vigna del Lauro Molise Friuli 445:495:- 30 Sydafrika Stellenbosch 2005 Kleine Zalze Shiraz Family Reserve 795:- 2005 Muratie Pinot Noir 625:- 2006 Rubicon Meerlust Estate 900:- 2012 Black Lady Syrah Warwick Western Cape 550:- Kroatien 2009 Plavac Hvar 395:- 2007 Ivan Dolac Barrique Plavac Mali 695:- 2008 Zlatan Plavac Grand Cru Sveta Nedjelja 795:- Australien 1998 Grange South Australia, Shiraz, Penfolds 2900:- 1999 Command Shiraz 850:Elderton Wines, Barossa Valley, South Australia 31 USA – California Sonoma Valley 2004 Marimar Torres Estate Pinot Noir Don Miguel Torres Vineyard (BIO) Russian River 840:- 1995 Cabernet Sauvignon Northern Sonoma, Gallo, Estate Bottled 1200:- Napa Valley 1998 Insignia Joseph Phelps 1750:- 1998 Dominus Dominus Estate, Christian Moueix 2100:- 2000 Dominus Dominus Estate, Christian Moueix 1900:- 2003 Napanook Dominus Estate, Christian Moueix 850:- Santa Cruz-Central Coast 2008 Le Cigare Volant Bonny Doon 1000:- Oregon 2009 Thea´s Selection, Pinot Noir Lewelson Vineyards, Willamette valley 800:-(EKO) 32 Frankrike Rhône 2007 Côtes du Rhône Premiére Côte, La Ferme du Mont 440:- 1996 “La Chapelle” 1350:- Hermitage / Paul Jaboulet 2002 “La Chapelle” 910:Côte-Rôtie / E. Guigal 2006 Château d´Ampuis 1600:- 2006 La Mouline Côte Blonde 3200:- 2006 La Landonne 3200:- 2006 La Turque Côte Brune 3200:Côte-Rôtie 2006 Dom. Jamet 1000:- Chateauneuf-du-Pape 2001 Château de Beaucastel Pierre Perrin 1700:- 2001 Château de Beaucastel Pierre Perrin 3500:-(mgm) 2010 Chateau Maucon Bourgogne 670:- 2011 Lucien Muzard & Fils Santanay, Côte-d´Or 480:- 2011 Pinot Noir Champy, Côte-d´Or 495:- 1998 Clos de Lambrays Morey St. Denis, Grand Cru 1195:- 2004 La Tâche Dom. de la Romanée-Conti 8800:- 2012 Morgon Côte du Py Jean Foillard 2013 Vin Rouge, Les Mentils Beaujolais 600:-(EKO) 425:-(EKO) 33 Bordeaux Pomerol 1999 Chateau Trotanoy 1450:- 2003 Chateau La Conseillante 1200:- 2004 Chateau Gazin 800:- 2004 Hospitalet de Gazin 500:- 2006 Chateau La Conseillante 1900:- 2006 Chateau Moulinet Laserre 850:-(mgm) 1997 Chateau Petrus 10000:Saint-Èmilion 2006 Chateau Bel-Air 1400:- 2003 Chateau Cheval Blanc 5000:- 2005 Chateau Chauvin 900:Övr. Bordeaux 2003 Château Cantemerle Haut-Médoc 1500:-(Mgm) 2002 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac 1500:2003 Chateau Giscours Margaux 2795:-(mgm) 2003 Chateau Talbot Saint-Julien 2795:-(mgm) 2004 Belcanto 400:- 2005 Chant de la Terre 450:- Languedoc / Provance (Dom. De Canteperdrix, Verena Wyss, VdP de Cassan) Minervois 2012 L´O de la Vie Anne Gros & Jean-Paul Tollot 550:- 34 Spanien Rioja 1997 Roda I Reserva 795:- 2000 Cirsion Bodegas Roda 2200:- 2008 Marqués de Murrieta Reserva 650:- 1998 Castillo Ygay 900:Gran Reserva Especial, Bodegas Marqués de Murrieta 2009 Viña Palaciega Crianza 395:- Ribera del Duero 1994 Vega Sicilia ”Unico” Bodegas Vega Sicilia 2750:- 2006 Anta Banderas “10” 590:- 2006 Supernova Crianza 450:Priorat 1989 Clos de L´Obac Costers del Siurana 3600:-(Mgm) 2003 Font de la Figuera Clos Figueras 795:- 2013 ”?” L´Interrogant 550:Clos 93 Terra Alta, Celler Vinos Piñol, Batea 2004 Portal 450:- 2000 L´Avi Arrufí 595:- 2003-04 Mather Teresina 800:- Vino de la Tierra / La Mancha 2006 Opta Calzadilla Huerte / Cuenca 2012 Negre Selecció Jané Ventura 695:Penedés 450:- 35 Vino Dolce / Sött vin 2012 Moscato d´Asti Lodali, Piemonte 65:- /6cl 2011 Rerum 110:-/6cl Recioto della Valpolicella Classico, Sartori di Verona 2004 Terminum Vendemmia Tardiva Südtirol Alto-Adige, Tramin 140:-/6cl 1998 Vin Santo Az. Agr. Pisoni, Trentino 125:-/6cl 1996 Vin Santo Vinsanto del Chianti Rufina, Frascole 1000:- / (37,5cl) 2004 Passito, Oro La Spinetta, Rivetti 120:- /6cl 2008 Cuvée des Anges (BIO) Grande Maison, Monbazillac 80:- /6cl 2005 Ledeno Vino, Eiswein Gewürztraminer, Royal Wine, Slovenien 795:-(25cl) 2005 Tokaji 6 Puttonyos István Szepzy 2400:-(50cl) 2002 Chateau d´Yquem Lur-Saluces, Sauternes, Frankrike 3900:- Lindemans Lambik Apple Belgien 100:-(25cl) 2011 Jus de Pétillant (Alkoholfri) Dom. Dupont, Normandie 250:(Glas 75:-) 2006 Barolo Chinato Vino Aromatizzato Conterno Fantino 75:- / 6cl 2007 Passito, Tordiruta Verdicchio dei Castello di Jesi, Marche 80:-/ 6cl 2009 Vouvray(EKO) Sebastién Brunet, Loire 90:-/ 6cl 1/1 36 Alkoholfria Alternativ 2013 Natureo Free Muscat Torres Spanien 45:- Glas, 175:- Flaska 2013 Natureo Free Syrah Torres Spanien 45:- Glas, 175:- Flaska D´Uva Merlot (EKO) No I. Piemonte 75:-(20cl) D´Uva Barbera (EKO) No II. Piemonte 75:-(20cl) Verjus de Cigare Bonny Doon,(Druvjuice) 195:-(75cl) S. Pellegrino 48:- Flaska(75cl) Sanbitter 32:- Flaska Fresh Water Stilla / Kolsyrat 44:- Flaska(75cl) Läsk 32:- Flaska Juice (Apelsin / Äpple / Tranbär) 32:- Glas Alk. Fri Drink 45:- Glas Nanny State Ale Brewdog, (Alkoholfri Öl) 32:- Flaska Clausthaler Lager Tyskland (Alkoholfri Öl) 32:- Flaska 2013 Jus de Pétillant (Alkoholfri) Dom. Dupont, Normandie 250:-(1/1) (Glas 75:-) Myrtillus, 100% Blåbär Örtagård Öst, Jämtland 98:-(40cl) 37 Öl / Birra 117 Bohemian Lager Grythyttans Brygghus 65:- 117 Brick Lane Bitter Grythyttans Brygghus 65:- 117 India Pale Ale Grythyttans Brygghus 75:- Peroni Nastro Azzuro Italien 60:- Duvel / Golden Ale Belgien 75:- Lindemans Lambik Apple Belgien (Till Desserten) 100:-(25cl) Ama Bionda Birra Speciale Artigianale, Amarcord Italien 85:- TT Original Lager (EKO / KRAV) 45:- Sigtuna Organic Ale (EKO) Organic Pale Ale 65:- Mohawk Belgian Grand Cru 9,9%, 37,5cl 120:- Åbro Original / Lättöl Småland 32:- Nanny State / Alkoholfri Ale Brew dog / Skottland 32:- Clausthaler / Alkoholfri Lager Tyskland 32:- 38 39
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