CATALOGO PRODOTTI Italian Fine food SPAGHETTI SPAGHETTI m ano incartata a ed pp ha nd w ra Spaghetti trafilati al bronzo 500 g. / Bronze Mould Spaghetti 500 g. Spaghetti al nero di Seppia 500 g. / Squid Ink Spaghetti 500 g. Spaghetti al peperoncino 500 g. / Spaghetti with Chili 500 g. Maccheroni Maccheroni Maccheroni Calabresi 500 g. / Maccheroni Calabresi 500 g. Maccheroni nero di seppia 500 g. / Squid ink Maccheroni 500 g. Maccheroni funghi porcini 500 g. / Maccheroni with Porcini Murhrooms 500 g. Maccheroni al peperoncino. 500 g. / Maccheroni with chili 500 g. Garganelli all’uovo 250 g. / Egg pasta Garganelli 250 g. Risotti Rice Risotto gamberetti e curry / Prawn & curry risotto .250G Risotto al nero di seppia / Squid ink risotto .250G Risotto al radicchio / Red radicchio risotto .250G Risotto al tartufo / Truffle risotto. 250G SALE SALT Sale con boccioli di rose 300g. / Salt with rosebuds Sale con fiori di calendula, fiordaliso e elicrisio 300g. / Salt with marigold flowers, cornflower and helichrysum Sale con misto di pepi, alloro e ginepro 300g. / Salt with mixed peppers, laurel and juniper Misto erbe, petali di rosa, rosmarino, ginepro & prezzemolo 110g. Mixed herbs, rose petals, rosemary, juniper & parsley Sughi di mare SAUCE Sugo ai frutti di mare / Tomate sauce with sell fish 180g. Sugo alla bottarga / Tomato sauce with Bottarga 180g. Sugo al nero di Seppia / Tomato sauce with squid ink 180g. Ragù di ricciola / Ragout Amberjack 200g. Sughi SAUCE Sugo rosso al tartufo 180g. / Red Truffle Sauce. Pesto alla genovese 180 g. / Basil Pesto. Sugo all’arrabbiata 180 g. / Tomato sauce with fresh chili. Crema di Cipolline al Balsamico N6 180 g. / Onions cream with Balsamic vinegar 180g. Sugo rosso con Nocciole del Piemonte IGP / Red hazelnut sauce 180g Pomodori tomatoes Salsa di Pomodori di Pachino IGP SICILY / Pachino’s Tomato sauce IGP SICILY 33cl. Pomodori secChi di Pachino IGP SICILY / Sundried Pachino’s cherry tomatoes IGP SICILY 250g. Ciliegino semisecco condito/Semi-dried Cherry Tomatoes in Oil SICILY crema di pomodori secchi/sundried tomatoes cream Mousse di parmigiano Parmesan cheese cream Mousse di Parmigiano 250 g / Parmesan cheese cream with 250 g. Mousse al tartufo 250 g / cream with Truffle 250 g. Mousse ai funghi Porcini 250 g / cream with Porcini mushrooms 250 g. Mousse aglio e rosmarino 250 g / cream with garlic & Rosemary 250 g. Mousse di parmigiano alle noci 250 g / cream with nuts 250 g. Snacks e salatini Snacks & crackers Twist al formaggio / Twist with cheese 120g Twist al burro / Twist with butter 120g Twist allo speck / Twist with speck 120g GRISSINI Tartufo/ breadsticks with truffle GRISSINI GRISSINI Grissini artigianali al burro/ artisan breadsticks with butter 200g Grissini artigianali con semi di lino/ artisan breadsticks with linseed 200g Grissini artigianali al farro & cereali/ spelt artisan breadsticks 200g Aceti e oli Vinegars &oil Olio al Tartufo bianco d’Alba. 100 ml. / Oil with White Truffle.100ml Condimento del Borgo “satin” / SATIN DEL BORGO CONDIMENT “ LIMITED EDITION” 130 ML olio extra vergine di oliva extra vergine olive oil lattina IMPERIA selezione/ Premium Selection 250ml lattina biologico SICILY / organic Oil SICILY 250ml Olio extra vergine di oliva biologico BIOLOGICO Sicily N°7 in astuccio deluxe Limited EDITION organic extra vergine olive oil SICILY N°7 in luxury BOX LIMITED EDITION 500ml MARMELLATE Marmalades limone di Sicilia 140g. / Sicilian Lemon 140g. arance bionde di Sicilia 140G. / Sicilian Blonde Orange 140g Mandarino Tardivo 140g. / Sicilian Mandarin 140g MARMELLATE Marmalades Mandarini di Sicilia & Cognac 400g. / Sicilian mandarin & cognac 400g. Arance bionde di Sicilia & Brandy 400g. / Sicilian Blonde Orange & Brandy 400G. Arance rosse di Sicilia & Rum 400G. / Sicilian Blood Orange & Rum 400g. Mieli Honey Miele di acacia 150 g. / Acacia Honey 150 g. Miele di Castagno 150 g. / Chestnut Honey 150 g. Miele di Ciliegio 150 g. / Cherry Honey 150 g. Gelatine Jellies Gelatina di vino Marsala Fine DOC Sicilia / Marsala DOC Wine Jelly 140 g. Gelatina di vino extra IGT Sicilia Nero d’avola / Nero D’avola IGT Sicilia wine Jelly 140 g. cioccolato fondente Bar of dark chocolate m ano incartata a ed pp ha nd w ra al sale rosa dell’Himalaya 100g / with Himalaya’s rose Salt al sale di Cervia 100g / with Cervia Salt al sale affumicato della Danimarca 100g / with Denmark smoked salt al sale blue di Persia 100g / with Blue Persia Salt extra fondente 72% e granella di cacao BIOLOGICO 100g / Organic extra dark chocolat 72% with cocoa nib mini box & SPEZZATI di cioccolato MINI BOX & Bar of chocolate BOX 4 LOVE dragèes. 4 mini box di dragèes / BOX 4 LOVE dragèes. Mix of 4 box Spezzato di fondente con frutti secchi vari / Bar of dark chocolate with mix of dried fruit 330-500g Spezzato di al latte con frutti secchi / Bar of milk chocolate with mix of dried fruit 330-500g Spezzato di bianco con frutti secchi vari / Bar of white chocolate with mix of dried fruit 330-500g Biscotti artigianali Artisan biscuits Biscotti artigianali limone e zenzero / artisan biscuit ginger & lemon Biscotti artigianali al Tè verde/ artisan biscuits with green tea Biscotti al Tè Nero & Vaniglia/ artisan biscuits with Black tea & vanillia Biscotti artigianali alla lavanda/ artisan biscuits with lavender Biscotti artigianali Artisan biscuits Box 8 peccati astuccio deluxe Biscotti / BOX 8 sins deluxe (Biscotti Cannella, Bacio di Dama alla Mandorla,Croccante all’Avena e Arancia Baci di Alassio, Grappoli, Baci di Dama al Cacao, Meringhette al Caffè, Biscotti al Grano Saraceno) Torte e Dolci Torte e Dolci Torta Black (Cioccolato fondente) / Artisan DARK CHOCOLATE CAKE 600g Crostata all’Amarena / Artisan balck cherry tart. 500G Torta Russa di Verona / Verona’s Classic Cake “torta russa”. 600G Torte e Dolci Torte e Dolci Bottoncini di Sfogliatine di Villafranca 300g Tè THE Miscella tè soffio di oriente / Tea “east breath” Tè verde Giardini di Sicilia / Green tea “Sicily gardens” Infuso alla frutta Profumo di amore / fruit-infused “scent of love) Tisana San Pietro / Herbal Tea San peter Vatican Panettone Artigianale Patisserie Panettone Peso/size 500g-750g-1000g Panettone con gocce di cioccolato fondente / Patisserie Panettone with dark chocolate chips Panettone Classico / Classic Patisserie Panettone. SLOW FOOD Panettone con Prosecco di Valdobbiadene DOC / Patisserie Panettone with Prosecco Wine-SLOW FOOD Panettone all’albicocca e zenzero / Patisserie Panettone with apricot & Ginger-SLOW FOOD Panettone al mandarino / Patisserie Panettone with mandarins-SLOW FOOD Panettone Amarena / Patisserie panettone with black cherries-SLOW FOOD MORANDINI DE CASTRO È UN’AZIENDA GIOVANE, AMANTE DELLE COSE DI UNA VOLTA, DEI PROFUMI DI ALLORA, DEI SAPORI DELLA NOSTRA TERRA, DEL BIANCO E NERO, DELLA VESPA, DELLE COLLINE, DEL MARE, DI QUELLA DOLCE VITA CHE TUTTI QUANTI ABBIAMO (AL MENO UNA VOLTA) SOGNATO. IN MORANDINI DE CASTRO VOGLIAMO OFFRIRE UN PRODOTTO CHE SODDISFI AL MASSIMO LE VOSTRE ESIGENZE PERCHÉ ALLA FINE È GRAZIE A VOI CHE NOI ESISTIAMO! E PER PORTARE AVANTI QUESTA FILOSOFIA, CONTIAMO CON DUE VALORI IMPORTAnTI CHE CI CONTRADDISTINGUONO: DEDIZIONE E PASSIONE. SAPETE CHE OGNI VOLTA CHE VORRETE INCONTRARCI SAREMO QUI, IN UN VECCHIO PALAZZO DEL CENTRO STORICO, DI QUEST’INCANTEVOLE CITTÀ CHE È VERONA. MORANDINI DE CASTRO IS A YOUNG COMPANY, LOVERS OF A PAST TIME,THE OLD SCENTS, THE FLAVOURS OF OUR LAND, THE BLACK & WHITE, THE VESPA, THE MOUNTAINS THAT FRAME OUR COUNTRYSIDE... LOVERS OF THAT DOLCE VITA THAT SURELY EVERY OF US HAS DREAMT OF AT LEAST ONCE IN THEIR LIFE. MORANDINI DE CASTRO WOULD LIKE TO OFFER A PRODUCT THAT MEETS YOUR NEEDS AT 360° BECAUSE IT IS THANKS TO YOU THAT WE EXIST. OUR PHILOSOPHY & VALUES JUST TWO WORDS: DEDICATION & PASSION AND EVERYTIME YOU WISH TO MEET US, WE WILL BE HERE, IN AN OLD PALACE IN THE HISTORIC CENTER OF THIS CHARMING CITY, VERONE. Morandini de Castro D E L I C A T E S S E N Morandini de Castro DELICATESSEN PURE BLACK & WHITE srl Via San Giovanni in Valle 19, 37129 Verona - ITALIA T. +39 3927543016 www.morandinidecastro.com
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