QM – Qualità garantita dalle Marche Un’opportunità ancora tutta da scoprire -----Regione Marche Servizio Ambiente e Agricoltura Vincenzo Siniscalco ! interventi per il sostegno di sistemi di certificazione della qualità e della tracciabilità delle produzioni agricole ed agroalimentari ! Art. 8 prevede: la registrazione di un marchio di qualità collettivo regionale per valorizzare i prodotti agricoli ed agroalimentari Approvato con DGR n. 1594 del 21/12/2004 Approvate 2 nuove versioni del logo con DGR n. 1375 del 26/11/2007 Il marchio “QM” può essere concesso per: ! prodotti di qualità già registrati/riconosciuti a livello comunitario o nazionale, quali: • • DOP, IGP, STG (attualmente non viene applicato) produzione biologica ecc… ! prodotti che rispettano disciplinari di produzione approvati dalla regione ! servizi correlati ai prodotti “QM” (es. agriturismo, ristorazione) Requisiti dei disciplinari “QM” Come si ottiene la licenza d’uso “QM” " Assoggettamento ad uno degli OdC previsti dal marchio“QM” Presentazione modello domanda all’ASSAM per Si.Tra. Presentazione modello domanda “QM” alla Regione Marche Stipula Convenzione con la Regione Marche PF Competitività e Sviluppo dell’Impresa Agricola Rilascio licenza d’uso del marchio “QM” L’operatore chiede alla Regione di iscrivere il nuovo prodotto o servizio L’operatore presenta già una propria proposta di disciplinare L’operatore chiede che il disciplinare sia predisposto dall’Assam L’Assam costituisce un focus group coinvolgendo le organizzazioni professionali, i consumatori, il mondo scientifico e le imprese agricole ed agroalimentari in base alla specificità del prodotto o servizio Il focus group redige il disciplinare o valuta quello eventualmente proposto dall’operatore L’Assam invia il disciplinare alla Regione attestandone la conformità alle linee guida regionali La Giunta Regionale approva il disciplinare Gli obiettivi del marchio “QM” per gli operatori ! qualificare la produzione ! aumentare il numero di aziende che, operando nell’ambito di sistemi qualità, possono accedere agli aiuti specifici previsti dal P.S.R. ! perseguire un’effettiva integrazione di filiera ed una maggiore aggregazione dell’offerta ! r e n d e r e p i ù a c c e s s i b i l e l a certificazione Gli obiettivi del marchio “QM” per i consumatori ! orientare la produzione verso i bisogni reali dei consumatori ! assicurare un’informazione corretta e completa ! rendere i consumatori in grado di condizionare il mercato e non di esserne condizionati I disciplinari approvati " Cereali 2006 Carni bovine 2008 Produzioni Biologiche 2009 Carni suine 2006 Ittico 2006 Latte 2006 Olio extravergine di oliva 2008 Ristorazione 2009 Carni ovine 2009 Agriturismo 2009 Ortofrutta 2010 Miele 2010 Molluschi 2008 Prodotti lattiero-caseari 2009 Uova 2011 La mappa delle licenze " I numeri del marchio “QM” Le licenze attive 25 22 19 20 15 11 10 8 5 0 2010 2011 2012 2013 I numeri del marchio “QM” Le convenzioni in attesa di licenza 18 16 16 13 14 14 12 10 10 8 6 4 2 0 2010 2011 2012 2013 I numeri del marchio “QM” I soggetti aderenti 1800 1550 1600 1420 1400 1150 1200 1000 800 600 400 236 200 0 2010 2011 2012 2013 I numeri del marchio “QM” I prodotti certificati 70 64 60 56 50 45 40 30 20 19 10 0 2010 2011 2012 2013 La prevedibile tendenza futura del marchio “QM” ! Maggiore interesse dei consumatori per prodotti di nicchia (anche all’interno di spazi organizzati dalla GDO) ! Maggiore differenziazione dell’offerta di prodotti QM ! Maggiore interesse alla certificazione da parte di filiere corte ! In sintesi: più prodotti e più filiere ma con un rallentamento della crescita del numero totale delle aziende aderenti Il marchio “QM” sarà in futuro concesso anche a: ! Galantina ! Carni ovine ! Carni scure (cinghiale e capriolo) ! Sughi e condimenti ! Uova ! Miele ! Prodotti di pasticceria Lo sviluppo del marchio “QM” verso il nuovo PSR ! U l t e r i o r e diversificazione della produzione certificata ! Comunicazione più orientata verso il consumatore ! Incentivazione degli accordi di filiera ! Maggiore attenzione verso la filiera corta ! F i n a n z i a m e n t i s p e c i f i c i p e r l a certificazione e la promozione Grazie per l’attenzione Per informazioni Vincenzo Siniscalco Tel. 071-8063648 [email protected] sito internet: www.qm.marche.it