„Von Hof zu Hof“ “masi e viti“

„Von Hof zu Hof“
1. Rebblütenwanderung
Laitacher Weinwanderweg
Sonntag, 1. Juni 2014
von 10.00 bis 17.00 Uhr
“masi e viti“
1° Escursione tra i vitigni in fiore
lungo il sentiero del vino di Laitach
Domenica, 1 giugno 2014
dalle ore 10.00 fino alle ore 17.00
Die teilnehmenden Höfe,
Gastronomisches & Festprogramm
1
Spitalerhof
I masi partecipanti,
Gastronomia ed intrattimento
Knödelvariationen
Rindswangelen und Krapfen
Verkostung Qualitätsgrappa Hofbrennerei
Hausgemachte Säfte & Eigenbauwein
Eisacktaler Kellerei: Sylvaner, Laitacher
Naturkegelbahn
2
Reinthalerhof
Hausgemachte „Süße Krapfen“
Hausgemachte Säfte & Eigenbauwein
Eisacktaler Kellerei: Veltliner, Riesling
3
Degustazione vini con guida
Cantina della Valle d’Isarco: vini ”Sabiona“
e ”Aristos“, Veltliner, Kerner, Sylvaner,
Gewürztraminer, Ruländer,
Müller Thurgau, Laitacher
specialità di formaggio
Hienghof
Hausgemachte Schlutzkrapfen
Knödel mit Gulasch
Gerstsuppe
„Kniekiachl“
Hausgemachter Apfelsaft & Eigenbauwein
Eisacktaler Kellerei: Sylvaner, Kerner,
Gewürztraminer
6
piatto di Speck e formaggi assortiti
succhi e vini di produzione propria
Cantina della Valle d’Isarco: Kerner,
Müller Thurgau, Laitacher
trucco per bambini
Warterhof
Weinverkostung und Weinführung
Eisacktaler Kellerei: Weine der „Sabiona“
und „Aristos“ Linie, Veltliner, Kerner,
Sylvaner, Gewürztraminer, Ruländer,
Müller Thurgau, Laitacher
Käsespezialitäten
5
”Krapfen” dolci
succhi e vini di produzione propria
Cantina della Valle d’Isarco: Veltliner, Riesling
Oberegaterhof
Brettljause – Speck- und Käsebrettl
mit Schüttelbrot
Hausgemachte Säfte & Eigenbauwein
Eisacktaler Kellerei: Kerner,
Müller Thurgau, Laitacher
Schminkecke für Kinder
4
canederli assortiti
Guanciale di Bovino e “Krapfen“
degustazione di grappe
succhi e vini di produzione propria
Cantina della Valle d’Isarco: Sylvaner, Laitacher
gioco a birilli
”Schlutzkrapfen“ fatti in casa
canederli con “Gulasch“
zuppa d’orzo
dolce tipico “Kniekiachl“
succo di mela e vino di produzione propria
Cantina della Valle d’Isarco: Sylvaner, Kerner,
Gewürztraminer
Raiderhof
Hausgemachte Kuchen,
Süßspeisen & Kaffee
Ausgesuchte Käsespezialitäten
Hausgemachte Säfte & Eigenbauwein
Eisacktaler Kellerei: Süßwein „Nectaris“
Kerner, Laitacher
torte e dolci fatte in casa, caffè
formaggi assortiti
succhi e vini di produzione propria
Cantina della Valle d’Isarco: passito “Nectaris“
Kerner, Laitacher
Für musikalische Umrahmung bei den Höfen ist gesorgt
Musica ed intrattenimento direttamente ai masi
3
Oberegaterhof
ore 11.45 Uhr
Brixen
Bressanone
Warterhof
ore 12.45 Uhr
4
6
Raiderhof
ore 14.00 Uhr
2
Reinthalerhof
ore 11.00 Uhr
5
Hienghof
ore 13.15 Uhr
1
Klausen
Chiusa
P
Autobahnausfahrt Klausen
Uscita Autostrada Chiusa
Spitalerhof
ore 10.15 Uhr
Parkplatz Schwimmbad Klausen, 10.00 Uhr
Parcheggio Piscina Chiusa, ore 10.00
Geführte Weinwanderungen bei:
Escursione guidate da:
ore 10.15 Uhr
4 ore 12.45 Uhr
5 ore 13.15 Uhr
ore 11.00 Uhr
6 ore 14.00 Uhr
ore 11.45 Uhr
P ore 14.45 Uhr
P ore 10.00 Uhr
1
2
3
Rebblütenwanderung am
Laitacher Weinwanderweg
Escursione tra i vitigni in fiore
lungo il sentiero del vino di Laitach
Am Sonntag, 01. Juni kommen die Naturliebhaber unter den Weingenießern sowie
Familien auf ihre Kosten. Beim ersten Rebblütenfest am lehrreichen „Laitacher Weinwanderweg Klausen“ werden von 10 bis 17 Uhr geführte Wanderungen angeboten.
Diese bieten Einblick in die Welt der Weine, ganz nach dem Motto „Unsere Weine
- Von der Rebe bis zum Glas“. Verkostungen heimischer und regionaler Spezialitäten
sowie traditioneller Hofprodukte bei den teilnehmenden Höfen und Buschenschänken längs des Weinwanderweges verwandeln die Rundwanderung zu einer gastronomischen Genuss Meile. Musikalische Darbietungen und ein buntes Rahmenprogramm runden die Veranstaltung rund um die Rebe, die heimischen Spezialitäten
und den Wein ab.
Weitere Informationen unter www.klausen.it oder
unter der Telefonnummer +39 0472 847424
Domenica 1° giugno, gli amanti del vino e della natura, ma anche le famiglie, potranno realizzare ogni loro desiderio. Dalle ore 10 alle 17, in occasione della prima Festa
dei vitigni in fiore lungo il “Sentiero didattico-escursionistico del vino di Laitach presso Chiusa”, vengono organizzati tour guidati che offrono una panoramica sull’universo enologico, al motto “I nostri vini, dal vigneto al calice”. Degustazioni di specialità
locali e regionali, ma anche prodotti tradizionali dei masi e delle osterie contadine
aderenti all’iniziativa costellano di prelibatezze gastronomiche questo tour circolare.
Spettacoli musicali e un ricco programma d’intrattenimento rendono perfetto l’evento dedicato a vitigni, specialità locali e nobile stille.
Ulteriori informazioni sul sito internet www.klausen.it o
chiamando il numero +39 0472 847424.

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