enu enu Buffet di aperitivo con prodotti tipici Buffet di aperitivo con prodotti tipici Buffet d’apéritif avec produits locaux Buffet d’apéritif avec produits locaux Antipasto Gnocco croccante di patate con pagello (fish) e purea di lenticchie di "Ventotene" Antipasto Gnocco croccante di patate con pagello (fish) e purea di lenticchie di "Ventotene" Gnocchi aux pommes de terre et à la dorade avec purée des lentilles de Ventotene Gnocchi aux pommes de terre et à la dorade avec purée des lentilles de Ventotene Insalata di puntarelle con alici marinate, pomodoro Torpedino grigliato e mozzarella di bufala Insalata di puntarelle con alici marinate, pomodoro Torpedino grigliato e mozzarella di bufala Salade de chicorée aux anchois marinés, tomates Torpedino grillées, et mozzarella de buffle Salade de chicorée aux anchois marinés, tomates Torpedino grillées, et mozzarella de buffle Primo Piatto Risotto alla zucca con pannochie di mare e crumble di amaretto "Di Ciaccio" Primo Piatto Risotto alla zucca con pannochie di mare e crumble di amaretto "Di Ciaccio" Risotto à la citrouille et aux crevettes-mantes avec crumble d’amaretto "Di Ciaccio" Risotto à la citrouille et aux crevettes-mantes avec crumble d’amaretto "Di Ciaccio" Secondo Piatto Muggine (fish) all'acqua pazza con bottarga Secondo Piatto Muggine (fish) all'acqua pazza con bottarga Mulet « all'acqua pazza » avec poutargue Mulet « all'acqua pazza » avec poutargue Dessert Tiramisù destrutturato Dessert Tiramisù destrutturato Tiramisu déconstruit Tiramisu déconstruit Vin : Cantina S. Andrea Terracina Vin : Cantina S. Andrea Terracina Menu Menu Buffet di aperitivo con prodotti tipici Buffet di aperitivo con prodotti tipici Buffet d’apéritif avec produits locaux Buffet d’apéritif avec produits locaux Antipasto Antipasto Gnocco croccante di patate con pagello (fish) e purea di lenticchie di "Ventotene" Gnocco croccante di patate con pagello (fish) e purea di lenticchie di "Ventotene" Gnocchi aux pommes de terre et à la dorade avec purée des lentilles de Ventotene Gnocchi aux pommes de terre et à la dorade avec purée des lentilles de Ventotene Insalata di puntarelle con alici marinate, pomodoro Torpedino grigliato e mozzarella di bufala Insalata di puntarelle con alici marinate, pomodoro Torpedino grigliato e mozzarella di bufala Salade de chicorée aux anchois marinés, tomates Torpedino grillées, et mozzarella de buffle Salade de chicorée aux anchois marinés, tomates Torpedino grillées, et mozzarella de buffle Primo Piatto Risotto alla zucca con pannochie di mare e crumble di amaretto "Di Ciaccio" Primo Piatto Risotto alla zucca con pannochie di mare e crumble di amaretto "Di Ciaccio" Risotto à la citrouille et aux crevettes-mantes avec crumble d’amaretto "Di Ciaccio" Risotto à la citrouille et aux crevettes-mantes avec crumble d’amaretto "Di Ciaccio" Secondo Piatto Muggine (fish) all'acqua pazza con bottarga Secondo Piatto Muggine (fish) all'acqua pazza con bottarga Mulet « all'acqua pazza » avec poutargue Mulet « all'acqua pazza » avec poutargue Dessert Tiramisù destrutturato Dessert Tiramisù destrutturato Tiramisu déconstruit Tiramisu déconstruit Vin : Cantina S. Andrea Terracina Vin : Cantina S. Andrea Terracina
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