Guida metodologica per la raccolta dati delle PMI

Guida metodologica per la raccolta
dati delle PMI
Per ulteriori informazioni :
Nicoletta Favaretto
EUROCHAMBRES
19A/D, Avenue des Arts
1000 Brussels
+32 (0)2 2820875
[email protected]
www.steeep.eu
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European Union. Neither the EASME nor the European Commission are responsible for any use that may be made of the
information contained therein.
STEEEP Deliverable 3.4 Methodological guide for SMEs for data collection
Contenuti
Introduzione .......................................................................................................................................... 3
Scadenza per la presentazione ......................................................................................................... 3
Contatti................................................................................................................................................... 4
Questionario iniziale............................................................................................................................. 5
Dati dell’azienda ............................................................................................................................... 5
Misuratori * ........................................................................................................................................ 5
Edifici* ................................................................................................................................................ 6
Produzione *...................................................................................................................................... 6
Clima .................................................................................................................................................. 7
Occupazione ..................................................................................................................................... 7
Uso dell’edifico.................................................................................................................................. 7
Servizi tecnici dell’edificio ............................................................................................................... 8
Macchinari pesanti e impianti * ...................................................................................................... 8
Parte 2 – Domande sulla gestione energetica ............................................................................. 8
Parte 3 – Domande supplementari ................................................................................................ 9
Per chi risponde.............................................................................................................................. 10
Breve questionario ............................................................................................................................. 11
Prima lettura: ................................................................................................................................... 11
Per le letture successive: .............................................................................................................. 13
STEEEP Deliverable 3.4 Methodological guide for SMEs for data collection
Introduzione
Questa guida ha lo scopo di aiutare le aziende che partecipano a STEEEP ad avere informazioni utili
per la compilazione del questionario iniziale e quello breve del progetto STEEEP sul consumo
energetico delle aziende. Il documento fornisce le linee guida sia per l'accesso che per la
presentazione dei questionari.
Inoltre, spiegazioni aggiuntive sono previste per le domande che possono apparire poco chiare.
Questi ulteriori chiarimenti sono suddivisi in categorie per il questionario iniziale in base al numero
della pagina e il numero delle domande.
Più informazioni sarete in grado fornire, più saremo in grado di formulare raccomandazioni di
risparmio energetico accurate e mirate.
Si consiglia di avere questo documento con Voi, durante la compilazione del questionario.
Scadenza per la presentazione
Inizio questionario: Settembre 2014
Questionario a breve scadenza: almeno su una base di cadenza bimestrale da Ottobre
2014
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Contatti
In caso di problemi, dubbi o domande si prega di fare riferimento al vostro consulente energetico:
UC Piemonte
Laura Belforte
UC
Lombardia
Roberto Valente
UC Marche
Diego Tittarelli
UC Molise
Luca Marracino
UC Liguria
UC
Campania
UC
Campania
UC Veneto
CC Lucca
Raffaella
Bruzzone
Piazza
XXIV
Maggio, 1, 60124
Ancona
Piazza
della
Vittoria, 1 86100,
Campobasso
Via San Lorenzo,
15/1,
16123
Genova
Email
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Cristina Rachelli
[email protected]
Laura Parducci
[email protected]
Simone Sparano
Via Sant'Aspreno,
2 - 80133 Napoli
LoredanaAffinito
Filippo Mazzariol
[email protected]
[email protected]
Via delle Industrie
19/D
30175 Venezia Marghera
[email protected]
Ludovica Munari
[email protected]
Irene Coppola
[email protected]
Giuseppe
Acquaviva
CC Matera
Maria Paola
Sbragia
Mario Intelligente
CC Aosta
Elisa Corrado
Unioncamere
Indirizzo
Via Cavour 17,
10123 Torino
Via
Ercole
Oldofredi,
23 20124 Milan
Claudia
Samarelli
Flavio Burlizzi
Marco Bonfante
Segreteria
Unioncamere
Corte
della
Campana,
10
55100 - Lucca
[email protected]
[email protected]
Via Lucana 82,
75100 Matera
Regione Borgnalle
12 - 11100 Aosta
Piazza
Sallustio
21 00187 Roma
Av. Marnix 30 B1000 Bruxelles
Av. Marnix 30 B1000 Bruxelles
Piazza
Sallustio
21 00187 Roma
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
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Questionario iniziale
Il consulente energetico vi fornirà un link che reindirizza al questionario iniziale di STEEEP. Cliccando
sul link potrete accedere al questionario iniziale. Questo è diviso in tre parti:
Parte 1
La prima parte si concentra sulla natura della vostra azienda, il suo consumo di energia e l’edificio. Vi
poniamo domande sui dati di produzione, e/o dati quantificabili a disposizione. Inoltre, le domande si
concentrano sul clima locale, sulla vostra tipologia di edificio e sulla destinazione d’uso dell’edificio.
Dati dell’azienda
Domanda
4
Nome
principale.
Ulteriore spiegazione
del
contatto
8.Tipo di impresa:
Questo sarà il nome della persona responsabile presso la società
partecipante, che sarà il nostro contatto principale. Può essere
diverso dalla persona che compila il questionario.
Quasi tutti i tipi di attività che saranno associati al progetto sono
elencate qui, se una tipologia specifica di azienda non è elencata,
allora barrare la classificazione generica più adatta.
Misuratori *
Domanda
Ulteriore spiegazione
1. Tipo di Energia:
Altro: per esempio, cherosene.
2. Il vostro numero di
riferimento:
Questo può essere un qualsiasi numero che descrive il tuo
misuratore e che si userà per il vostro riferimento futuro (cioè
quando farete la compilazione del questionario breve).
3. Descrizione del vostro
misuratore:
Un esempio può essere il'contatore del gas principale' o il'contatore
elettrico per officina', ecc; è possibile scrivere qualsiasi nome che
troverete utile per la compilazione futura (cioè quando farete la
compilazione del questionario breve).
6. Si prega di fornire
qualsiasi moltiplicatore
(questo verrà visualizzato
sul contatore,esempio,
x100):
Il moltiplicatore di solito dovrebbe essere visualizzato sulla parte
anteriore dello strumento. E' più probabile che sia presente per il
gas e l'elettricità.
7. Si prega di fornire
qualsiasi dettaglio in più su
ciò che questo misuratore
monitora:
Si prega di inserire qualsiasi dettaglio in più di ciò che il contatore
registra per la successiva analisi dei dati energetici.
8. Se avete letture di energia
precedenti a questa
comunicatecelo:
Inserire in questa sezione qualsiasi dato storico esistente che si
desidera includere. È anche possibile caricare un file con i vostri dati
di consumo energetico del passato. Questo ci permetterà di dare
suggerimenti per il risparmio energetico più tempestivamente.
* È possibile inserire dettagli fino a 10 metri.
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Edifici*
Domanda
Ulteriore spiegazione
2. Si prega di inserire i dati
del vostro edificio o di
edifici principali, e da quali
misuratori
della
lista
precedente sono serviti. Un
numero di riferimento per il
vostro edificio (1,2,3, ecc):
Questi sarebbero gli edifici principali in cui il lavoro si svolge in
genere. Edifici molto piccoli, come capannoni di stoccaggio che
hanno una loro alimentazione non dovrebbero essere inclusi.
Si prega di inserire il numero che avete assegnato al vostro edificio
che è possibile consultare in futuro.
3. Descrizione del vostro
edificio:
Qualsiasi descrizione del vostro edificio che si desideri inserire per il
proprio riferimento futuro.
4. Costruzioni di superficie
interna (mq)
Sufficiente una misurazione approssimativa in m²
11. Si prega di fornire i
dettagli
del
tipo
di
riscaldamento:
Ad esempio, caldaia a gas con radiatori, riscaldatori di spazio
radianti, riscaldamento aria diretto a gas, riscaldamento elettrico.
12. Si prega di fornire i
dettagli
del
tipo
di
raffreddamento:
Per esempio: finestra condizionatore d'aria, tipo split condizionatore
d'aria, aria condizionata canalizzata, sistema centrale di aria
condizionata, ventilatori a soffitto.
13. Ci sono altri processi
che aggiungono calore alla
costruzione (forni, fornaci)?
Tutti i processi che possono aggiungere calore all’edificio, come la
cottura, la lavorazione di metalli o di materie plastiche, la cottura di
ceramiche e le apparecchiature informatiche.
17. Materiale principale di
costruzione delle mura:
Fornire una indicazione generale del materiale principale utilizzato
nella costruzione. Esempio: calcestruzzo, mattoni, pietra.
* È possibile inserire dettagli fino a un massimo di 5 edifici.
Produzione *
Domanda
Ulteriore spiegazione
1. Avete dati di produzione
misurabili in unità prodotte,
chili, litri o tonnellate?
Inserisci i tuoi dati di produzione o dati relativi a eventuali prodotti
misurabili (ad esempio numero di ospiti in un hotel).
5. Il tuo riferimento (un
numero di riferimento che si
desidera utilizzare, 1,2 ecc)
Qualsiasi numero di riferimento che si desidera utilizzare a cui fare
riferimento per una data successiva.
6. Descrizione:
La descrizione della variabile misurata, ad esempio, il numero di
pentole usato, chili di formaggio prodotti, metri di legname lavorato,
il numero degli ospiti dell'hotel, le tonnellate di acciaio prodotte.
8. Il numero di misurazione
si riferisce a (se si conosce):
Inserire qui un valore solo se si è certi che un particolare processo di
produzione è alimentato da energia relativa a un particolare
contatore che è stato descritto nella sezione precedente.
* È possibile inserire dati su un massimo di 5 prodotti in uscita.
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Clima
Questa sezione permette di effettuare le regolazioni per il vostro clima locale.
Domande
Ulteriore spiegazione
Domande da 1 a 4:
Se non si conoscono i dati del giorno di riscaldamento o il grado di
raffreddamento a cui ci si riferisce, allora barrare "Sconosciuto".
7. Se non si dispone di dati
di riscaldamento del giorno,
si può conoscere latitudine
e longitudine o mappatura
geografica di riferimento
della vostra organizzazione?
Dati di riscaldamento del giorno sono particolarmente utili perché si
può comparare l’uso di energia attuale con quello precedente.
Comunque, nel caso non siano in vostro possesso, avremmo
bisogno di sapere la posizione geografica di chi risponde.
9. La vostra azienda si
profila
con
specifiche
condizioni atmosferiche o di
localizzazione
geografica,
come ad esempio una zona
di montagna, una collinare o
una pianeggiante?
Le caratteristiche geografiche possono fare una differenza
sostanziale nell’uso di energia. Un esempio potrebbe essere
un’azienda sul versante nord di una valle di montagna che può
avere un fabbisogno di riscaldamento più alto di una sul versante
meridionale. Allo stesso modo, un’azienda che è situata su un punto
alto vicino alla costa avrà un fabbisogno di riscaldamento e di
raffreddamento differenti da un’azienda situata in centro città.
Occupazione
Domanda
Ulteriore spiegazione
Domande da 1 a 6.
Queste cifre non devono essere completate precisamente, basterà
una stima approssimativa che servirà a guidarci nelle analisi dei dati
energetici.
Uso dell’edifico
Questa sezione ci consentirà di tenere in considerazione l’uso del vostro edificio quando
analizzeremo i vostri dati energetici.
Domanda
Ulteriore spiegazione
1.
Numero
totale
di
lavoratori
che
lavorano
abitualmente nella vostra
impresa:
Non abbiamo bisogno di sapere il numero esatto del vostro
personale in ogni momento, ma un’idea generale di quante persone
usano l’edificio, per aiutarci nell’analisi dei dati energetici.
7. Avete finestre aperte o
dovete rinunciare alla luce
naturale?
Questo é un argomento centrale, perché da quanto la luce naturale
del giorno si riduce (durante l’arco della giornata), possiamo vedere
un conseguente aumento dell’uso di energia elettrica. In
corrispondenza, dove c’é sufficiente luce naturale, spesso rileviamo
che in molte aziende le luci si accendono inutilmente: questo lo
definiamo come un potenziale risparmio di energia.
9.
Avete
un
ingresso
principale, come un negozio
al dettaglio che rimane
sempre aperto?
Questa é una domanda importante, uno studio di rilievo, effettuato
dalla Università di Montfort, ha evidenziato come solo il 10% dei
negozi al dettaglio che utilizzano aria condizionata ha adottato degli
accorgimenti per limitare la perdita di aria fredda durante l’estate.
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Servizi tecnici dell’edificio
Domanda
Ulteriore spiegazione
1. Vi sono delle zone nei
vostri edifici o spazi accesi
in maniera permanente,
magari
per
ragioni
di
sicurezza?
In uno studio curato dalla Università di Montfort, é evidenziato che il
20% del consumo nelle bollette aziendali potrebbe essere dovuto a
energia sprecata in spazi non utilizzati.
1.
Se
utilizzate
aria
compressa nel vostro sito,
avete
un
sistema
centralizzato?
Sistemi centralizzati di aria compressa potrebbero essere la causa
maggiore di dispersione energetica, dovuta principalmente da
perdite nelle tubature. L’aria compressa è la forma più costosa di
energia usata nell’industria.
3. Volete fornirci dei dettagli
su ogni materiale pesante o
impianto,
come
compressori, centraline di
aria
condizionata
o
frigoriferi?
Questo vi reindirizza alla sezione dove potete inserire dettagli sulla
serie di macchinari di cui pensate dovremmo occuparci.
Macchinari pesanti e impianti *
Questa sezione é visibile solo se risponderete “Si” a “Volete fornirci dei dettagli su ogni macchinario
pesante o impianto, come compressori, centrali di aria condizionata o frigoriferi?”.
Domanda
2. Il vostro numero
riferimento (1,2,3 ecc.):
3. Descrizione:
Ulteriore spiegazione
di
Il vostro numero di riferimento che voi avete assegnato alle
attrezzature.
Per esempio, pressa idraulica, forno principale, caldaia a vapore,
aria compressa, macchina di stampaggio a iniezione.
* E’ possibile inserire dettagli fino a un Massimo di 5 attrezzature.
Parte 2 – Domande sulla gestione energetica
Questa sezione potrà aiutarci a capire come consigliarvi una riduzione dei costi energetici per la
vostra azienda. Se alcune di queste domande vi sembrano riferite ad una azienda più grande o
diversa, non vi preoccupate - non c’é una risposta corretta, semplicemente rispondete come potete.
Le risposte saranno usate per compilare la matrice di gestione dell’energia, che ci fornisce una
descrizione di come l’energia é vista e utilizzata nella vostra azienda. L’efficienza energetica non si
raggiunge solo attraverso le migliorie tecniche, ma sono anche le persone che lavorano nelle aziende
a determinare maggiormente come l’energia è utilizzata. Perciò la matrice di gestione dell’energia è
uno strumento molto potente, che ci consente di verificare dove un’organizzazione può migliorare
l’efficienza energetica e attuare le raccomandazioni finalizzate al risparmio.
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Domanda
Ulteriore spiegazione
2. Organizzazione:
Questa serie di domande descrive come l’acquisto e l’uso
dell’energia è percepito nella vostra azienda.
3. Formazione:
Si prega di inserire dettagli di qualsiasi formazione al personale
sull’efficienza energetica che avete nella vostra azienda.
4. Prestazioni sulla
gestione:
Si prega di inserire dettagli di prestazione sulla gestione, tenendo in
considerazione l’efficienza energetica.
6. Investimenti:
Significa costi di misurazione bassi o inesistenti per migliorare
l’efficienza energetica. Una tipica misura a basso costo possono
essere tubature isolanti.
Parte 3 – Domande supplementari
Queste sono domande supplementari che seguono la stessa metodologia sulla gestione energetica.
Si prega di rispondere a queste domande rapidamente, perché l’idea è quella di avere una fotografia
generale della vostra azienda. Se avete dei dubbi su qualsiasi di queste domande, vi suggeriamo di
rispondere “No”. Le domande potrebbero sembrare formulate per delle aziende più grandi.
Domanda
Ulteriore spiegazione
20. I corsi sono in atto per
assicurare
all’organizzazione di essere
aggiornata con gli sviluppi
rilevanti.
La domanda vi chiede essenzialmente se la vostra azienda é in
grado di mantenere sempre un grado di informazione sull’efficienza
energetica ed è al corrente che questo è fondamentale per il
risparmio energetico.
26. Tutte le richieste di
finanziamento di capitale
per
impatto
energetico
verranno valutate da un
responsabile.
Questa é la domanda centrale per cercare di capire se le decisioni di
acquisto di energia da parte della vostra azienda considerano
l’efficienza energetica.
41.
Le
campagne
sensibilizzazione
svolgono regolarmente:
di
si
Un semplice modo di procedere é assicurarsi che le macchine non
siano lasciate in stand-by inutilmente, per questo potrebbe essere
necessario una campagna di sensibilizzazione.
43. Energia inclusa nella
formazione
iniziale
del
personale:
Questo può essere un semplice riferimento per un nuovo membro
del personale a non lasciare la luce accesa inutilmente o quando
non é strettamente necessario, per esempio spegnere le macchine
alla fine della giornata lavorativa.
48. Comunicazioni regolari
agli impiegati sulle iniziative
e sui progressi su strategie
e obiettivi.
Per esempio quando il personale di una PMI si riunisce, ricordare il
consumo energetico e i costi.
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Per chi risponde
Le seguenti domande ci permettono di costruire un quadro del vostro approccio all'efficienza
energetica e sono estremamente importanti. Se non si sente a proprio agio nel rispondere alle
domande, fa bene a saltarle.
La domanda più importante è la seguente:
16 Pensando ora al risparmio energetico e alle opportunità che potreste non essere in grado
di decidere da soli, nel corso delle ultime sei settimane quante volte avete avvisato qualcuno
nel palazzo sulle seguenti opportunità di risparmio energetico:
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Breve questionario
Dopo aver completato il questionario iniziale, verrà assegnato ad ogni partecipante un account. Il
consulente energetico vi fornirà il vostro personale login (e-mail) e una password. Per l’accesso al
questionario breve, andate su www.steeep.eu e cliccate su “questionario STEEEP per PMI”:
Poi selezionate la vostra lingua:
Alla prima compilazione, vi verranno chiesti alcuni dettagli, che non devono essere successivamente
ripetuti.
Prima lettura:
Letture di misurazione
Ulteriore spiegazione
Il vostro riferimento
Questo è un numero di riferimento che sceglierete voi, se utilizzerete
il numero di riferimento per ogni misurazione richiesta durante tutta
la durata del questionario, l’analisi sarà più semplice, sebbene non
sia assolutamente essenziale.
Moltiplicatore (per esempio
x10 kWh, litri, metri cubi x
3
10, x5 m )
Il moltiplicatore viene visualizzato di solito nella parte anteriore del
misuratore, é più probabile che sia così per il gas e l’elettricità.
Descrizione
Ogni descrizione che volete assegnare a questa misurazione, per
esempio: principale misurazione del gas, o un contatore elettrico che
fornisce solo una zona di produzione.
Date delle letture effettuate
Questo diventerà il punto di partenza per le letture successive; dopo
che il secondo questionario sarà completato, l’Università di Montfort
inizierà a raccogliere i dati che saranno utilizzati per l’analisi
comparativa.
Inserire un’altra lettura
Cliccando su questo tasto potete inserire dei dettagli (numero
di riferimento,descrizioni) e inserire un’altra lettura
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I valori della produzione e
figure di normalizzazione
Ulteriori spiegazioni
3. Si prega di inserire il tipo
e le unità di ogni valore di
produzione e di altre figure
di normalizzazione, giorni di
lavoro o dati sul tempo,
come la temperature media,
che
volete
vengano
considerati.
Questo
ci
aiuterà a indicarvi i metodi
di risparmio energetico. Un
esempio
può
essere
“produzione” in “tonnellate”
o “riscaldamento” in “gradi
di giorno”
Ogni figura di normalizzazione potrà essere inserita qui, produzione
in chilogrammi, litri o lingue, numero di ospiti dovrebbero per
esempio essere DSM EBI Hotel, o ogni altra misurazione o unità che
si può associare con l’uso di energia.
Il vostro riferimento
Ogni numero di riferimento che volete usare così potrà essere
riferito a questo tipo di informazioni in futuro.
Descrizione
Ogni descrizione che pensate possa essere appropriata per questi
dati, per esempio forno principale, macchina di stampaggio a
iniezione, numero di ospiti in un hotel, tonnellate, litri o kg di
“prodotto”.
Unità
Le unità di produzione, per esempio i chilogrammi, litri o solo numeri
o conteggi, se le unità sono semplici conteggi di oggetti o persone.
Inserire un altro valore
Cliccando su questo bottone potete inserire i valori di altre
figure di normalizzazione che volete usare per le vostre
considerazioni (Esempio: inserendo dettagli e descrizioni per
produzione, cliccando su “Inserisci un altro valore” potete inserire
dettagli sul tempo, ospiti degli alberghi, ecc.)
Dati di produzione e dati di
tempo
Ulteriore spiegazione
Se cliccate SI,
Queste figure sono particolarmente utili perché consentono di
misurare il consumo energetico effettivo con quello stimato, per
questo se avete ogni dato sul meteo o sul clima come indicato nel
lungo questionario, sarebbe molto utile inserirlo qui.
vi comparirà
domanda:
la
seguente
Si prega di inserire i vostri
valori di produzione passati
o
altre
figure
di
normalizzazione, gradi del
giorno o dati meteo, come la
temperatura principale.
Inserite un altro valore
Per ogni dato normalizzatore che avete valutato, si prega di inserire
lo stesso numero di riferimento usato nelle domande precedenti.
Potete inserire un altro valore per ogni figura
normalizzazione descritta nella domanda precedente.
di
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Cambiamenti
Ulteriore spiegazione
Se cliccate SI,
Esempi: potreste inserire un cambio nel tipo di attività commerciale
svolta nel sito, modifiche all’edificio o qualsiasi altro spostamento in
nuovi locali.
vi comparirà
domanda:
la
seguente
Dettagli dei cambiamenti
Event
Ulteriore spiegazione
Se cliccate SI,
Questa domanda é maggiormente focalizzata sulle attività che fanno
un grande uso di energia, come l’installazione di un grande
macchinario, l’interruzione della fornitura, l’arresto momentaneo o un
periodo feriale.
vi compariranno le seguenti
domande:
Dettagli dell’evento
Ogni aumento dell’uso di
energia, o di energia
risparmiata di cui siete a
conoscenza
Altre informazioni
Ulteriore spiegazione
Se cliccate SI,
Questa sezione ci consente di raccogliere tutte le altre informazioni
che non sono state descritte nelle sezioni precedenti e quello che
pensate che la squadra che si occupa del progetto dovrebbe
conoscere, in quanto relativo al consumo dell’energia.
vi compariranno le seguenti
domande:
Si prega di descriverlo
Per le letture successive:
(volte successive in cui compilerete il questionario)
Le letture precedenti verranno visualizzate come promemoria per i vostri numeri di riferimento e le
descrizioni. Di conseguenza, potrete iniziare a tenere sotto controllo il vostro consumo di energia. Allo
stesso modo, i dati inseriti in passato e serie storiche precedenti per elaborare i dati saranno
visualizzati per ricordare i vostri numeri di riferimento e le descrizioni. In questo modo, è possibile
confrontare le letture attuali con quelle precedenti.