Roma, 3 maggio 2014 - VACANZE VEGAN con Simone Salvini

Roma, 3 maggio 2014 - VACANZE VEGAN con Simone Salvini
Viaggia Vegan è il nuovo brand di Food Vibration Onlus che propone vacanze Vegan in Italia.
Finalmente un punto di riferimento professionale per il turismo Vegan. Un servizio da agenzia di viaggi e
tour operator dedicato, tailor made su richiesta o con delle proposte preconfezionate come un vero e
proprio pacchetto turistico riservato a chi ha scelto uno stile di vita Vegan e che non vuole abbandonarlo
quando è in vacanza. Non si tratta solo di offrire posti Vegan dove andare a dormire e mangiare ma di
offrire delle proposte d’intrattenimento coerenti con la scelta vegan. Un’attenzione particolare è rivolta ad
attività legate all’alimentazione. Oltre alla scelta di location di pregio sotto l’aspetto naturalistico e
culturale che rispecchiano l’attenzione per i valori vegan di eticità, salute, ecologia, e spiritualità, vengono
proposte attività esperienziali e di coinvolgimento come corsi di cucina, corsi di preparazioni di alimenti,
visita di aziende agricole, mercati contadini, seminari, conferenze etc.
“Viaggia Vegan “ è un’iniziativa di “Food Vibration Onlus”, del suo presidente Vittorio Curtarello, e del Tour
Operator “Vola al settimo Cielo” di Stefanie Gangone. Persone che vogliono coniugare la loro esperienza
lavorativa maturata nel campo del turismo con una scelta di vita più etica a servizio della causa vegan. I
lavori sono in corso per offrire pacchetti tutto l’anno e “ Vegan Made in Italy “.
Sono già state elaborate tre proposte:
Umbria, in provincia di Perugia vicino al lago Trasimeno, a fine maggio
Campania, sulla Penisola Sorrentina di fronte a Capri a giugno/luglio
Puglia, nel Salento, a fine settembre
A titolo di esempio illustriamo La Prima “VACANZA BIO VEGAN con corsi di Cucina di Simone Salvini”:
Un long weekend BIO & VEGAN esclusivo in UMBRIA dal 30 maggio al 2 giugno:
- 3 colazioni, 2 light lunch e 3 cene tutte bio vegan e con i menù del quotatissimo chef stellato Italiano.
- 2 Cooking Class c/o il ristorante veg L'Erba Voglio: sabato e domenica dalle 16.30 alle 20.00 tenute dallo
chef Simone Salvini.
- Trasferimenti privati da e per la stazione ferroviaria di Chiusi e per le escursioni da programma.
- Spesa al mercato Coldiretti di Perugia in compagnia dello Chef.
- Visita in azienda agricola bio con degustazione della “Fagiolina Bio, presidio Slow Food”
- Escursione in barca sul Lago Trasimeno fino all’isola Polvese per un déjeuner sur l'herbe
- Escursione a Città della Pieve.
- Pernottamento nell’agriturismo della Tenuta Lamborghini: camera doppia, riassetto giornaliero e uso
degli impianti sportivi: Piscine, Tennis, bici, campo pratica del golf. Sconto 25% sulle lezioni di Golf. Lezioni
Yoga private a pagamento.
L'ultimo giorno, late room release per Relax e attività facoltative. E a fine vacanza:
Un libro di ricette di Simone Salvini ed in regalo dallo Chef un barattolo di pasta madre del 1989.
Questi i Piatti Vegan firmati Simone Salvini che si potranno gustare e si impareranno a preparare durante il
corso di cucina e la vacanza Vegan:
- gazspacho di pomodori e fragole
- maionese al latte di mandorla e zafferano
- spaghetti integrali conditi con il ragù alla maniera umbra
- frittelle di ceci, grano saraceno e tante erbe
- contrasto di yogurt di soia
- cruditès di verdure primaverili con intingoli
- panini alla salvia cotti al vapore
- crema da bere alla alla vaniglia con salsa di arance amare
- plum cake al tea verde, prugne e arance
- Pan di Spagna ayurvedico: latte di cocco, zucchero di cocco e zafferano
- crema inglese alla vaniglia
- tiramisù al bicchiere
- biscotti al ginger
- morada: torta al cioccolato fondente senza glutine e zuccheri
- tartufi al cioccolato vero e finto cioccolato ( carruba )
- budino al latte di mandorla, alloro e canditi
IL COSTO della vacanza All inclusive è € 450.00
Accompagnatore in mezza pensione, cena, € 270.00
Accompagnatore in pensione completa, incluse gite e trasferimenti, € 345.00
SOLO CORSO con gite € 250,00
Questi i recapiti dove avere maggiori informazioni:
+39 06.5416417
+39 366.6592304
+39 334.6691173
[email protected]
[email protected]
https://www.facebook.com/ViaggiaVegan
www.foodvibration.it
Food Vibration onlus
Via di Grotta Perfetta 330 - Roma - Italia.
+39 06.541 6417 +39 366.6592304

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